Что можно перерабатывать в измельчителе
Измельчитель пищевых отходов: для чего нужен, что умеет и как установить?
Содержание
Содержание
В материале выясним, что такое диспоузер, как он работает и для чего вообще нужен. Проверим, оправдывает ли себя измельчитель или это просто модная техника. Также узнаем, стоит ли вызывать сантехника для его установки.
Что такое диспоузер
Диспоузер — это измельчитель пищевых отходов. Его устанавливают на штатное отверстие мойки, после чего он помогает в считанные секунды избавиться от пищевых отходов, скопившихся в ходе готовки.
А в чем смысл этого процесса? Вспомните, как неприятно выглядит и пахнет мусорный пакет, особенно если он протекает или в нем находится большое количество «ароматных» морепродуктов либо испортившихся овощей.
С измельчителем отходов такая проблема исчезает полностью, включая запахи. Очистки от овощей, рыбы, мяса и других продуктов можно отправить в измельчитель, а оттуда они попадут прямиком в канализацию. Это очень удобно, но у многих возникает вопрос: не засорится ли сама канализация?
Засоры от измельчителя отходов
Канализационные засоры — один из самых распространенных мифов о измельчителе. Якобы продукты, которые попадают в диспоузер, могут привести к засорам. На самом деле, все наоборот. Достаточно увидеть, что именно выходит из измельчителя и попадает в канализацию.
Диспоузер перерабатывает продукты до своеобразной кашицы. Затем она смешивается с водой, и консистенция кашицы становится похожей на сок с мякотью. В результате выходящая из диспоузера масса оказывается достаточной текучей, чтобы преодолеть любые канализационные препятствия. При правильной эксплуатации измельчителя засорять канализационные трубы будет просто нечему.
Как пользоваться измельчителем отходов
Казалось бы, диспоузер — простейшее устройство. Это электромотор с кнопкой. Но использовать измельчитель пищевых отходов нужно правильно. Так и прибор прослужит дольше, и не будет проблем с канализацией, которую, если постараться, то все же можно засорить.
Пользоваться диспоузером довольно просто. Сначала включаем холодную воду, а затем — сам измельчитель. Сметаем отходы в сливное отверстие мойки. При необходимости можно подтолкнуть их в правильном направлении при помощи специальной крышки-толкателя. Главное — не перекрывать поток воды. Это важно, поскольку в некоторых моделях пробка глухая, без клапана.
Измельчение отходов происходит за счет трения о ребристые стенки рабочей камеры, «кулачки» и диски. Они полностью безопасны, так как спрятаны глубоко в корпусе устройства. Как только процесс измельчения завершился, выключаем диспоузер, а уже потом, через пару секунд, воду. Важно соблюдать именно такую очередность. Вода выполняет следующие задачи: она не позволяет перегреваться компонентам измельчителя, а также доставляет отходы прямиком в канализацию, не давая им налипать на трубы и становиться источником неприятного запаха.
Что может перемолоть диспоузер?
Диспоузер может переработать почти все пищевые отходы: очистки от фруктов, овощей, зелени, рыбы, орехов, семечек, рыбные кости, яичную скорлупу в небольших количествах, косточки вишни, сливы и т. д. Из непищевых отходов диспоузер может переработать одноразовые бумажные полотенца и салфетки.
Кстати, для самоочистки измельчителя отходов и канализационных труб даже рекомендуется время от времени отправлять в диспоузер куриные кости. Когда он измельчает кости, получается своеобразный абразив, который является хорошим «скрабом» для прочистки канализационной системы.
Нежелательные или запрещенные продукты указаны в инструкции. В первую очередь, это волокнистые овощи, артишоки, кукурузная шелуха, большое количество яичной скорлупы и т. д. Не стоит выливать в измельчитель большое количество жира и сала — это может привести к засору системы.
Установка измельчителя отходов
Стоит ли вызывать сантехника для установки диспоузера? Если вам приходилось чистить сифон или менять гибкую подводку для воды, можно справиться самостоятельно. В инструкции все подробно расписано.
Для начала полностью демонтируем штатный сифон и удаляем остатки герметика, если они есть. Далее в соответствии с инструкцией собираем фланец–крепление измельчителя на сливном отверстии мойки. Кстати, диспоузеры подходят для всех видов моек со стандартным сливным отверстием (90 мм). Затем устанавливаем сам измельчитель и затягиваем крепление. Далее подключаем канализацию с соответствующими уплотнительными кольцами и, если требуется, устанавливаем слив от посудомоечной машины.
С канализацией связан еще один миф — неприятный запах из мойки. Впрочем, это действительно может произойти из-за неправильного подключения канализации. Чтобы неприятные запахи не проникали на кухню, обязательно нужно создать гидрозатвор. Для этого гофрированную трубу нужно зафиксировать в положении с двумя изгибами, либо использовать S-образный сифон, его еще называют трубным или прямоточным сифоном.
Если у вас модель с пневмокнопкой, то в столешнице или самой мойке придется вырезать отверстие для установки кнопки. А если выбрать диспоузер с дистанционным включением, то и вырезать ничего не придется. Кстати, пневмокнопка есть не во всех моделях, это следует учитывать. Лучше заранее изучить характеристики интересующих моделей.
Как видим, установка диспоузера — процедура, конечно, не пустяковая, но для опытного домашнего мастера она не составит особого труда.
Насколько сильно шумит измельчитель
Насколько диспоузер доставляет дискомфорт во время работы? Сравним уровень шума, возникающего во время работы этого прибора, с другими кухонными шумами. Вот, например, закипающий чайник или текущая в раковину вода. И, для сравнения, работа измельчителя при открытом кране.
Как видим, диспоузер не ревет, как взлетающий самолет, а совсем наоборот — ведет себя тише воды и ниже травы.
Выводы
Диспоузер поможет избавиться от пищевых отходов и не хранить их в мусорном пакете, что обычно сопровождается сопутствующими запахами, лужами и прочими неудобствами.
Кстати, благодаря этому, на кухне можно использовать более экологичные мусорные пакеты, что для многих будет существенным плюсом.
Достаточно соблюдать определенный порядок действий и прикрывать дренаж после использования, чтобы в измельчитель случайно не попали кухонные инструменты, тогда диспоузер окажется действительно полезным кухонным прибором.
10 вещей, которые не должны попасть в ваш измельчитель
Измельчитель мусора в кухонной раковине — это невероятно удобная вещь! Благодаря ей не нужно задумываться о том, что после мытья посуды придется еще вычищать сеточку от остатков еды. Измельчитель способен справиться со многими пищевыми отходами, но не со всеми, поэтому мы решили рассмотреть несколько вещей, которые не должны попадать внутрь, чтобы не испортить чудо кухонной техники.
Волокнистые продукты
Звучит, конечно, забавно, но на самом деле такие полезные овощи, как сельдерей или спаржа (а также салат, некоторые виды моркови и шелуха репчатого лука) способны наматываться на лопасти измельчителя и изрядно тормозить его работу. В случае, если вам все-таки необходимо избавиться от таких продуктов, то стоит порезать их на небольшие кусочки прежде, чем позволять им утечь внутрь. Кстати, главное правило пользования измельчителем: он должен работать только при включенной воде из крана. На сухую — ни-ни!
Жиры и масла
Очень жирные продукты (сливочное масло, крупные остатки жира со сковородки) способны образовывать тонкую пленку вокруг ножей измельчителя, чем заметно снижают их эффективность. Помимо этого есть еще несколько опасностей: жир может начать гнить, вызывая неприятный запах, а если он попадет в большом количестве в мусоропровод то может затвердеть от холодной воды и устроить вам массу проблем.
Спагетти, рис, бобы
Даже мелкие частицы этих продуктов имеют свойство набухать при попадании воды. Если вы решили выбросить в измельчитель полпорции спагетти, то она скорее всего образует пастообразное вещество, которое в итоге закупорит проход.
Картофельная кожура
У нас дома есть измельчитель, и я боготворю эту вещь! Но, честно вам признаюсь, я грешу тем, что чищу картошку в раковине и измельчаю там кожуру. Специалисты по кухонной технике так делать не советуют. Однако ни разу я еще не сталкивалась с проблемами после переработки.
Кофейные зерна
Нам может только казаться, что перемолотые кофейные зерна здорово уходят внутрь и испаряются в канализации, на самом же деле они способны образовывать засоры в трубах.
Кости
Можно ли бросать куриные кости в измельчитель — вопрос давний. Как выяснилось, против этого выступают только производители недорогих и слабых измельчителей. Те, что по мощнее и посовременнее, даже советуют это делать. Цитирую производителей In Sink Erator:
Рекомендуется даже бросать в измельчитель куриные кости для самоочистки прибора и канализационных труб.
Однако все до единого производители против крупных мясных костей. Уж с этим лучше не играться.
Кукурузные початки
Во мнении, что кукурузные початки «не убиваемы», соглашаются все производители измельчителей до единого. Самые зерна — пожалуйста, початок — ни в коем случае.
Яичная скорлупа
Некоторые люди утверждают, что яичная скорлупа заостряет лезвия агрегата, но это не так. Волокнистые слои мембраны скорлупы могут зацепиться за измельчитель, а сама оболочка будет уничтожена до песчаной консистенции, которая способна засорить трубы. Не поленитесь выкинуть яичную скорлупу в мусорное ведро.
Косточки из фруктов и ягод
Кажется, что этот момент даже упоминать не стоит, но раз уж мы решились перечислить все, что не стоит перемалывать, вот вам обоснование: какими бы острыми ни были ножи, вряд ли они справятся с косточкой от персика, манго или авокадо. Вы испугаетесь, когда услышите яростное дребезжание измельчителя.
Зато косточки от вишни или сливы не так травматичны для техники.
Непродовольственные товары
Самый очевидный пункт, который, тем не менее, стоит озвучить. Мы не думаем, что вы выкидываете бычки от сигарет в измельчитель или железные ложки, поэтому вот вам список вещей, которые могут случайно (кхе-кхе) попасть куда не стоит: кухонная губка, тряпки, нитки, резинки от упаковки, пластиковые и полиэтиленовые пакеты (сюрреализм, но некоторые люди верят во всесильность кухонного агрегата!), язычки от консервных банок и пакетов сока. В общем все, что вы не стали бы есть, стоит держать подальше от измельчителя. Он подходит лишь для остатков еды. И отлично с этим справляется, если не подкидывать ему то, что невозможно «пережевать».
Измельчитель — это очень удобная и полезная вещь для кухни, но, увы, даже самая лучшая модель не всегда способна справиться с вещами, не предназначенными для перемалывания. Поэтому, если у вас появились проблемы с измельчителем, советуем вам почистить его или обратиться к водопроводчику.
Измельчитель пищевых отходов. Что это такое и нужен ли он на вашей кухне?
Шкафчик, в котором стоит мусорное ведро, — обычно не самое привлекательное место даже на самой дорогой кухне. Пищевые отходы, как правило, занимают бóльшую часть этого ведра и порой неприятно пахнут. В особо тяжелых случаях это даже провоцирует появление насекомых. Как уменьшить количество ежедневных отходов и сделать сортировку мусора проще? Речь в статье пойдет об измельчителе пищевых отходов.
Теория
Измельчитель пищевых отходов, или диспоузер, это электрический прибор, который устанавливается непосредственно под раковину и соединяется с системой канализации. Все остатки пищи и отходы с легкостью перерабатываются в мельчайшие частицы, а затем уходят в канализацию вместе с водой. Работает это все по следующему принципу. Под напором воды либо просто путем проталкивания пищевые отходы попадают в специальную измельчительную камеру. Там, на дне этой камеры, расположен особый диск, который вращается с высокой скоростью. Под действием вращения и центробежной силы остатки пищи попадают на специальные стенки-терки, которые измельчают это все в мелкие частицы. При необходимости задействуются также особые свободно вращающиеся на диске кулачки, которые служат для предварительного дробления твердых органических отходов, например небольших костей. Полученная мелкая масса, смешиваясь с водой, просто смывается в специальные отверстия внизу камеры и отправляется в канализацию.
Любопытно, что при относительной непопулярности подобных устройств в наших краях такие приборы пользуются большим спросом в развитых странах Европы, а также в США. В Штатах, например, еще в 50-х годах ХХ века местные чиновники настоятельно рекомендовали установку измельчителей во всех строящихся домах. Благодаря этому сегодня диспоузер там используется примерно в каждом втором жилище.
Монтируется измельчитель под мойку, прямо вместо сифона. Для установки, как правило, достаточно расположенной рядом розетки на 220 вольт и набора фитингов, входящих в комплект. С инсталляцией справится даже непрофессионал благодаря подробным инструкциям и видео от производителей. Не хотите париться самостоятельно? Всегда можно воспользоваться нашим сервисом «Услуги» для поиска исполнителя, сравнив все предложенные цены, а также качество сервиса по отзывам.
Выбор модели
Как и при выборе любой другой техники, подбор измельчителя требует учитывать некоторые важные характеристики: мощность, объем камеры и скорость вращения диска. Естественно, чем лучше эти показатели, тем выше вероятность того, что диспоузер не будет «захлебываться» при нагрузке и требовать частого вмешательства хозяина в процесс. Также важен уровень шума, но здесь возможны нюансы: многие производители измеряют этот показатель по собственной методике, и сравнение может быть не совсем корректным. В случае если пространство под мойкой ограничено, стоит обратить внимание на высоту прибора и его диаметр. Больший вес говорит о более «серьезном» классе устройства, но следует помнить о том, что не всякая раковина предназначена для «навешивания» на себя супертяжелого прибора: вряд ли для этих целей сгодятся, например, тонкие мойки из нержавеющей стали.
Как и в любом другом сегменте рынка, среди диспоузеров есть премиум-бренды. Настоящими «Бентли» в мире кухонных измельчителей стали InSinkErator, но, как и у всего премиального, главным их недостатком может оказаться пугающе высокая цена.
Что такое диспоузер и нужен ли он вам
Как утилизировать органику
В одном из выпусков «Зеленого» подкаста мы говорили о том, что существует несколько самостоятельных способов ее переработки:
Что такое диспоузер и как он работает
Диспоузер был изобретен Джоном Хамесом в 1930-е годы для переработки органики в Америке. Диспоузер — специальное устройство для измельчения пищевых отходов, которое одной стороной устанавливается к сливному отверстию в мойке, а другой подключается к отводу в канализацию.
Сам диспоузер — это устройство весом 8–12 кг, в котором вращаются диски, развивая центробежную силу. Отходы отбрасываются к стенкам, на которых установлены терки — они и измельчают органику до мельчайших частиц, которые затем утекают по водостоку.
В 1950-е Министерство здравоохранения США устанавливало диспоузеры во всех новостройках, поэтому сейчас в Америке около 50% домов оборудованы измельчителями.
Несколько лет назад дочерняя компания InSinkErator — Emerson — в качестве эксперимента установила в некоторых домах в Филадельфии и еще в пяти городах диспоузеры, чтобы проверить эффективность их работы и снизить нагрузку на коммунальные службы. Результат оказался положительным — количество органических отходов на свалках сократилось примерно на 30%.
Помимо снижения нагрузки для коммунальных служб, диспоузеры способны остановить глобальное потепление, так как в десятки раз уменьшится количество мусорных полигонов. Измельченную органику можно превратить в биогаз — экологически чистую и безопасную энергию.
Установка в России
Главное условие установки диспоузеров — оснащение коммунальной системы метантенками — емкостями для очистки осадков переработанной органики и их сбраживания для получения биогаза. Такая технология пока используется только на Люберецких и Курьяновских очистных сооружениях в Москве, поэтому установка диспоузеров эффективна лишь в некоторых районах столицы и городах Подмосковья: Химки, Долгопрудный, Мытищи, Балашиха, Реутов, Железнодорожный, Люберцы, Котельники.
Из-за отсутствия метантенков в коммунальной системе других городов работа измельчителя не будет экологичной. Представитель движения «РазДельный Сбор» Анна Гаркуша рассказала о неэффективности устройств в Санкт-Петербурге:
«Диспоузеры, действительно, очень удобны в использовании. Когда он только у меня появился, я была горда собой, что не выкидываю пищу в ведро. Потом задумалась, куда идут эти отходы, и поняла — что туда же, где и все иловые осадки, которые в Санкт-Петербурге сжигаются, а это очень вредно для окружающей среды. Поэтому я завела компостный ящик и червяков, теперь стараюсь использовать диспоузер реже».
Безусловно, измельчение органики намного лучше ее выброса на полигоны, но экологичность такой установки — в преобразовании пищевых отходов в биогаз, а пока это возможно только в Москве.
«Вопрос «нужны ли диспоузеры» должен решаться с позиции: а что произойдет с пищевыми отходами благодаря тому, что будут установлены измельчители. Либо ил пойдет на иловые карты и поля, либо его будут все больше и больше сжигать»
На иловых площадках обезвоживают оставшиеся осадки. Такие сооружения часто строятся без гидроизоляции, а это чревато загрязнением почвы и водоемов, ведь в иле могут содержаться небезопасные вещества.
По мнению экспертов Гринписа, Россия должна полностью отказаться от строительства новых мусоросжигающих заводов, ведь этот способ не решает проблему, а только ее усугубляет.Исследования доказывают опасность мусоросжигания, которое увеличивает частоту онкологических заболеваний почти на 50%. Лучше перенаправить эти средства на установку диспоузеров по всей стране и на реконструкцию очистных сооружений, которые сделают работу измельчителей эффективной — то есть превратят отходы в биогаз.
Что можно измельчать с помощью измельчителя пищевых отходов?
Не знаете, что можно загрузить в измельчитель пищевых отходов? Посмотрите визуальное руководство по InSinkErator, чтобы лучше понять, какие продукты можно поместить в имеющуюся у вас модель измельчителя, а какие – нельзя.
Измельчитель пищевых отходов является прибором, обязательным для любой кухни. Нет ничего хуже, чем иметь дело с пахучими контейнерами для пищевых отходов или собирать мусор, когда мешок с отходами лопается в процессе замены. Измельчитель пищевых отходов InSinkErator предлагает практичный, удобный и экологически безопасный способ утилизации пищевых отходов.
Измельчитель пищевых отходов, рационально установленный под раковиной, легко измельчает пищевые отходы в крошечные частицы, которые автоматически смываются в обычный кухонный слив. После установки устройства для измельчения пищевых отходов InSinkErator раздражающая работа с мусорными баками уйдет в прошлое!
Практически любой вид пищевых отходов, о которых вы только можете подумать, может быть помещен в ваш измельчитель и утилизирован за считанные секунды. Чтобы получить более четкое представление о том, что можно поместить в измельчитель пищевых отходов, взгляните на наглядное руководство ниже. Наши модели Evolution являются лидерами в своем классе и могут работать с более жесткими пищевыми отходами, такими как кукуруза в початках и ананасы.
Ни в одном из наших измельчителей пищевых отходов нет лезвий, поэтому будьте уверены: безопасность не является проблемой.