Что такое пульпа свеклы
Пульпа свеклы: ее достоинства и недостатки в кормах для домашних животных
Пульпа свеклы является распространенным компонентом многих кормов, предназначенных для домашних животных. Раньше ее использовали как популярную кормовую добавку для лошадей и домашнего скота, а позже стали добавлять в корма для собак и кошек. По данным многих исследований, этот ингредиент является полезным для здоровья наших питомцев, однако существует и ряд особенностей.
Как уже говорилось, ранее пульпа свеклы активно использовалась в кормах для лошадей. До 40% калорий лошадь получает в результате усвоения пищи в кишечнике, в котором способные к брожению волокна, превращаются с помощью бактерий в жирные кислоты, используемые как этими же самыми бактериями, так и самой лошадью как источник энергии. У кошек и собак также некоторое усвоение происходит в кишечнике, но они получают от пульпы свеклы гораздо меньше калорий. Тем не менее, пульпа свеклы положительно влияет на здоровье кишечника, обеспечивая благотворные бактерии небольшим количеством жирных кислот.
Недостатки пульпы свеклы. К сожалению, у некоторых животных, которых кормят кормом с пульпой свеклы, могут наблюдаться такие проблемы как вздутие живота и другие проблемы, связанные с пищеварением. Итак, считается, что пульпа свеклы является превосходным источником волокна в большинстве коммерческих кормов для домашних животных. Добавление пульпы свеклы в коммерческие корма для собак и кошек широко распространено, но ее фактическое содержание в ежедневной порции животного достаточно невелико. Пульпа свеклы редко является единственным доступным источником волокна; как правило, рекомендуется разнообразие таких источников. Кроме того, пульпа свеклы имеет небольшое преимущество перед некоторыми другими источниками волокна из-за ее пользы для благотворных кишечных бактерий, что обеспечивает здоровье кишечника. Поэтому пульпу свеклы обычно включают во многие качественные корма для животных, и если кормить ими правильно, этот компонент будет благоприятен для здоровья почти всех домашних животных.
Перевод: портал Зооклуб
При перепечатке данной статьи активная ссылка на источник ОБЯЗАТЕЛЬНА.
Нужна ли свекла питомцу?
У некоторых заботливых собачников вызывает сомнение присутствие свекольной пульпы среди ингредиентов сухого корма для их любимца. Существует даже пара популярных легенд о неблаготворных свойствах данного компонента, и мы их спешим развенчать.
Итак, что же такое свекольная пульпа, свекольная мякоть и свекольный жом? Есть ли между ними разница? В контексте описания состава сухого корма для собаки эти термины значат ровным счетом одно и то же. После переработки свекольных корнеплодов и извлечения из них сахара, остается нитеобразная структура, то есть растительное натуральное волокно, которое не имеет ни цвета, ни аромата. И при этом является ценным источником энергии и клетчатки для организма домашнего хищника.
Свекольный пульпа – нужный элемент здорового питания собаки. Эти растительные волокна в составе присутствуют с самой благородной целью – способствовать бесперебойной работе кишечника домашнего хищника. Пульпа свеклы является пребиотиком, т.е. служит питанием для полезных бактерий кишечника (пробиотиков), помогает их размножению, формируя тем самым здоровую микрофлору. Она же в свою очередь необходима для эффективного усвоения организмом питательных веществ и витаминов. Кроме того, свекольная пульпа – это еще и дополнительных источник энергии. Попадая в кишечник, волокна свеклы с помощью полезных бактерий превращаются в жирные кислоты. Из них-то и формируется энергия для бега, игривости и озорства у вашего верного четвероногого друга.
Легенда 2. Свекольная пульпа – причина метеоризма.
Свекольная пульпа, как мы уже выяснили, способствует стабильности микрофлоры кишечника, а метеоризм возникает, когда происходит нарушение баланса микроорганизмов этой микрофлоры: болезнетворных бактерий становится больше, они начинают активно размножиться и образуют при этом газы. А раз волокна свеклы подпитывают полезные микроорганизмы кишечника, значит, метеоризм они вызвать не способны.
Говоря короче, свекольная пульпа – бесценный компонент хорошего сухого корма для собак. Поэтому производители кормов супер премиум класса, например, Blitz в обязательном порядке добавляют этот ингредиент в небольшом количестве, необходимом для здорового пищеварения. В итоге ваш преданный питомец не только всегда будет сыт, но и организм его будет работать как часы.
Пресс-служба Blitz, Евгения Бородачова
Как и многие мифы о еде, увековеченные в Интернете, миф о свекольной пульпе, как об нежелательном, неполезном или даже вредном ингредиенте был первоначально придуман более 30-ти лет назад компаниями по производству кормов для собак. Сделано это было для того, чтобы отговорить потребителей от использования собачьих кормов в форме крокетов и перевести на их продукт, который был в форме мясной муки.
Для начала, разберемся в определениях Beet Pulp.
Свекольная пульпа – это скорее всего дословное прочтение с английского Beet Pulp.
Миф 1
Мякоть свеклы в составе кормов изменяет цвет шерсти у белых собак – это неправда.
Свекольная пульпа не имеет цвета, не имеет никакого аромата и используется только в качестве волокон. Это прозрачные нитеобразные структуры из сахарной свеклы, т.е. натуральное растительное волокно. И оно не изменяет цвет шерсти животного, т.к. само по себе абсолютно не имеет цвета.
Миф 2
Мякоть свеклы не несет никакой пользы и является дешевым наполнителем – это неправда.
Те, кто утверждают, что мякоть свеклы непереваривается и не имеет никакой пищевой ценности, забывают сказать, что мякоть свеклы присутствует в корме не для питательной ценности, она и не должна быть переварена собакой. Мякоть свеклы имеет совершенно иные две главные цели. Во-первых, она обеспечивает питание для пробиотиков (полезных бактерий, которые уже присутствуют в той или иной степени в кишечнике), но сама мякоть свеклы считается пребиотиком, т.е. это пища для полезных бактерий. Таким образом, мякоть свеклы в корме, благодаря своей способности к умеренной ферментации, создает благоприятную среду для питания и размножения полезных бактерий, поддерживая тем самым здоровую микрофлору кишечника. Вторая цель – это то, что волокно придает объемность каловым массам, способствуя проходу их через весь кишечник со скоростью, которая обеспечивает максимальное переваривание и усвоение питательных веществ.
Миф 3
Мякоть свеклы вызывает излишнее газообразование у собак – это неправда.
В нормальном здоровом пищеварительном тракте существуют разного рода бактерии, образуя все вместе устойчивую микрофлору. При нарушении этой микрофлоры некоторые микроорганизмы начинают усиленно размножаться. Если они при этом образуют газы, то у животного наблюдается газообразование и пукание. Все бактерии обладают способностью ферментировать или переваривать определенные типы волокна. Так уж вышло, что мякоть свеклы служит идеальным источником питания для полезных бактерий и наоборот другие, в т.ч. и болезнетворные бактерии ее плохо переваривают, а значит ее наличие в корме препятствует их размножению.
Выводы:
В идеале необходимо, чтобы волокно частично поддавалось ферментации, а другая его часть оставалась не переваренной и выходила через кишечник, фактически не претерпев изменений. Таким образом волокно выполняет сразу две задачи, т.е. оно сдерживает рост определенных видов болезнетворных микробов и бактерий в желудочно-кишечном тракте, а также придает необходимый объем и консистенцию каловым массам, позволяя им свободно двигаться по кишечнику, обеспечивая максимальное усваивание питательных веществ.
Источники волокна, такие как целлюлоза, бентонит, скорлупа арахиса или шелуха соевых бобов являются бедными, потому что они не способны к ферментации. Напротив, мякоть свеклы обладает умеренными ферментативными свойствами и служит идеальным ингредиентом для сухих кормов.
В заключение, хочется добавить, что мы добавляем в наши корма Husse Супер-Премиум мякоть свеклы в незначительных количествах (не более 4%), т.е. только как волокно, необходимое для здорового пищеварения.
Что такое пульпа свеклы
Пульпа свеклы является распространенным компонентом многих кормов, предназначенных для домашних животных. Раньше ее использовали как популярную кормовую добавку для лошадей и домашнего скота, а позже стали добавлять в корма для собак и кошек. По данным многих исследований, этот ингредиент является полезным для здоровья наших питомцев, однако существует и ряд особенностей.
Как уже говорилось, ранее пульпа свеклы активно использовалась в кормах для лошадей. До 40% калорий лошадь получает в результате усвоения пищи в кишечнике, в котором способные к брожению волокна, превращаются с помощью бактерий в жирные кислоты, используемые как этими же самыми бактериями, так и самой лошадью как источник энергии. У кошек и собак также некоторое усвоение происходит в кишечнике, но они получают от пульпы свеклы гораздо меньше калорий. Тем не менее, пульпа свеклы положительно влияет на здоровье кишечника, обеспечивая благотворные бактерии небольшим количеством жирных кислот.
Недостатки пульпы свеклы. К сожалению, у некоторых животных, которых кормят кормом с пульпой свеклы, могут наблюдаться такие проблемы как вздутие живота и другие проблемы, связанные с пищеварением.
Итак, считается, что пульпа свеклы является превосходным источником волокна в большинстве коммерческих кормов для домашних животных. Добавление пульпы свеклы в коммерческие корма для собак и кошек широко распространено, но ее фактическое содержание в ежедневной порции животного достаточно невелико. Пульпа свеклы редко является единственным доступным источником волокна; как правило, рекомендуется разнообразие таких источников. Кроме того, пульпа свеклы имеет небольшое преимущество перед некоторыми другими источниками волокна из-за ее пользы для благотворных кишечных бактерий, что обеспечивает здоровье кишечника. Поэтому пульпу свеклы обычно включают во многие качественные корма для животных, и если кормить ими правильно, этот компонент будет благоприятен для здоровья почти всех домашних животных.
Мифы о свекольной мякоти в сухом корме
Споры сторонников натурального кормления и приверженцев сухого корма не затихают. Первые приводят убойный аргумент: добавление компонентов свеклы собаке или кошке в сухие крокеты – вред и надувательство. Одни утверждают, что это дешевый растительный наполнитель. Другие считают, что добавка вызывает газообразование в кишечнике и ведет к дискомфорту.
Почему же производители с авторитетными именами Purina Pro Plan, Royal Canin, Happy Dog продолжают использовать в сухих формулах свекольный жом? Попробуем развеять мифы о вреде распространенного компонента.
Что такое сушеная мякоть свеклы
Мифы о свекольной мякоти
Миф 1: бесполезная добавка, дешевый наполнитель
Действительно, свекольный компонент не переваривается и не несет питательной ценности. Но добавляют его не для калорий, а для нормализации процесса пищеварения. Функций пектина и клетчатки несколько:
Удивительно, что комплексное действие демонстрирует именно свекольная мякоть, и в меньшей степени другие растительные компоненты: шелуха соевых бобов, арахиса.
Миф 2: способствует излишнему газообразованию
В нормальной пищеварительной системе полезные и вредные микроорганизмы образуют баланс. При нарушении его и активизации патогенных бактерий, накапливаются газы в кишечнике. Начинается метеоризм, собаку пучит. Именно волокна свеклы для вредных бактерий – «невкусные». Добавляя их в сухие корма для собак, кошек, снижают газообразование.
Миф 3: меняет цвет шерсти у белоснежных питомцев
Волокна представляют собой прозрачные нитевидные образования. Не имея никакого цвета, влиять на окраску шерсти они не в состоянии.