Что лечат шишками хмеля
Шишки хмеля: полезные свойства, применение и противопоказания
Хмель – растение, известное еще со времен древней Руси. По приданию хмель считался символом плодородия и потому в период его сбора крестьяне всегда устраивали народные гулянья. Хмель неприхотлив, он быстро растет и стойко переносит все погодные невзгоды.
В древности молодых осыпали не лепестками роз, а хмелем, чтобы их брак был надежным, здоровье крепким, а дух не придавался унынию. Сегодня все знают о применении шишек хмеля в пивоварении, но намного раньше это растение заметили травники и знахари. Да и современная медицина не брезгует его полезными свойствами.
Свойства шишек хмеля
Цвести могут только женские растения хмеля и именно для женского здоровья применяется большинство народных рецептов с этим растением.
Не так давно в Интернете появилась реклама о том, как увеличить грудь с помощью шишек хмеля))И как не странно, доля правды в ней есть. Шишки хмеля содержат вещества, которые по своему строению очень похожи на женский гормон эстроген. Такие вещества называются фитоэстрогенами и их применение действительно может положительно сказаться на объеме бюста.
А вот успокаивающие свойства шишек хмеля сложно поставить под сомнения, ведь их используют не только в народной медицине, но и при изготовлении лекарственных препаратов. Хмель входит в состав таких популярных успокоительных как «Новопассит» и «Валокордин». А знахари с древности использовали хмель для лечения бессонницы.
Широко распространено применение хмельных отваров и настоев для поддержания женского здоровья. Хмель используют при нарушениях менструального цикла и цистите.
Полезные свойства шишек хмеля используют не только врачи, косметологи также давно обратили внимание на это растение. Еще русские княгини использовали отвары хмеля для укрепления волос и уменьшения их жирности. Сегодня же многие производители используют хмель в кремах для кожи.
Хмель является источником витаминов и минералов. Витамин C, витамины группы B, кальций, калий и магний – все эти полезные вещества присутствуют в хмеле в большом количестве.
Кстати, жители некоторых стран Европы не упускают возможности подзарядиться витаминами и используют хмель при приготовлении салатов, супов и соусов.
Применение шишек хмеля
При бессоннице
Чтобы побороть проблемы со сном лучше всего применять сбор из нескольких трав:
1 часть шишек хмеля
1 часть пустырника
1/10 часть мяты (мелиссы)
1 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка, укутать и настоять в течение 12 часов. Пить по 100 мл перед приемом пищи 3 раза в сутки.
При цистите
2 ст. ложки шишек хмеля (шишки не должны быть сильно измельчены) залить 0,5 л крутого кипятка, настоять 1 час, процедить.
Принимать в течение дня по ¼ стакана. 3 раза за полчаса до еды, еще одну четверть стакана выпить за полчаса до сна. Продолжительность курса 5-7 дней.
При боли в суставах
При болях в суставах применяется мазь из шишек хмеля. Для этого 1 ст. л. шишек растирают в порошок, а потом тщательно перемешивают порошок в кокосовом масле. Такую мазь применяют при ушибах, ревматизме и воспалении.
При выпадении волос
1 столовая ложка шишек залить стаканом кипятка, дать остыть и после обработать настоем волосы и кожу головы. Такой простой рецепт поможет вам здорово укрепить волосы. Для лучшего эффекта рекомендуется 30 минут кипятить отвар на слабом огне в закрытой эмалированной посуде.
Шишки хмеля: противопоказание
Хмель в больших дозах является ядовитым продуктом, может вызвать тошноту, рвоту, боли в животе. Но при соблюдении положенных дозировок ограничений для применения почти нет.
Единственными противопоказаниями к применению шишек хмеля являются беременность и индивидуальная непереносимость.
Получается, что полезные свойства хмеля может использовать практически каждый. К тому же хмель является неприхотливым растением и его очень просто вырастить у себя на даче. В итоге мы имеем полезное и доступное средство, которое можно применить для своего здоровья и красоты!
Шишки хмеля от экофабрики Старослав
Материалы, представленные в этом блоге, носят ознакомительный характер, не являются медицинскими советами и не заменяют консультацию со специалистом. Мы не рекомендуем заниматься самодиагностикой и самолечением. Берегите себя и будьте здоровы!
Шишки хмеля лечебные, полезные свойства. Применение. Противопоказания.
Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня я хочу уделить внимание хмелю. Хмель я помню еще с детства, зеленые шишки и красивые ярко-зеленые листья, мне чем-то они напоминали кленовые листья. На самом деле хмель рос у наших соседей и «плелся» по нашему общему забору. Хмель наши соседи использовали только как декоративное растение, хмелем еще была украшена их беседка в саду.
В детстве мы с братом часто подходили к забору, где был хмель, срывали шишки, правда они липкие, даже кушать их пробовали. Да и запах у них такой характерный, я бы даже сказала пьянящий. А мама всегда говорила, что хмель хорошо помогает справиться с бессонницей.
На блоге я не так давно писала о сосновых почках и их применении при различных болезнях. Из сосновых почек мы варим мед, их очень хорошо применять от кашля, особенно детям, делать ингаляции при кашле. Более подробно о почках сосны прочитайте в моей статье «Сосновые почки лечебные свойства«.
Хмель обыкновенный это травянистое многолетнее растение. Шишки это соцветия, которые покрыты мелкой желтой пыльцой. Благодаря этой пыльце шишки и имеют слегка горьковатый привкус, а также липкость. Содержит пыльца воск, смолу, танин, эфирные масла, горечи, фитонциды.
Применяют шишки хмеля как в народной, так и в официальной медицине, в пивоварении, в косметологии, шишки хмеля входят в состав лекарственных сборов. Настоем хмеля укрепляют корни волос, его используют как ополаскиватель после мытья головы. Настой шишек хмеля придает блеск волосам и помогает устранить перхоть.
Сбор и заготовка шишек хмеля.
Время заготовки и сбора шишек хмеля припадает на август — сентябрь, как раз совпадает с временем сбора овощей и фруктов. Шишки хмеля заготавливают вместе с плодоножками, когда прицветники еще плотно закрывают шишку, которая имеет зеленоватый цвет. Перезревшие шишки, как правило, желто-бурого цвета, как и ярко зеленые, то есть не дозревшие, для лечебных целей совсем не годятся. Сушат шишки хмеля в хорошо проветриваем помещении. Хранят сухие шишки в хлопчатобумажном мешочке и срок хранения составляет 2 года.
Соцветия шишек делятся на мужские и женские, с лечебной целью собирать нужно только женские. Но, как их различить, где какие? Цветки шишки, которые расположены одиночно или кистями называются женскими. А вот цветки, собранные в метелки на тонких цветоножках называются мужскими.
Шишки хмеля можно заготовить самим, но можно уже готовые и высушенные шишки хмеля приобрести в аптеке, так же как и масло хмеля.
Химический состав шишек хмеля.
Шишки хмеля содержат калий, кальций, цинк, марганец, медь, йод, бор, алюминий, витамин С, В2, В3, В6, РР, желтый пигмент, флавоноиды, смолы, эфирные масла, танин, холин, красящее вещество, дубильную кислоту, гликозиды, воск, валериановую кислоту.
Шишки хмеля. Лечебные и полезные свойства.
Благодаря большому количеству полезных и лечебных свойств шишек хмеля их применяют как в народной, так и в официальной медицине. В народной медицине препараты из шишек хмеля принимают как внутрь, так и наружно. Готовят настои, настойки, делают припарки, шишки хмеля входят в состав мазей.
Наружно препараты из шишек хмеля используют в качестве примочек, припарок, при болях в суставах, при ревматизме и радикулите.
Шишки хмеля. Противопоказания.
В старину люди верили, что шишки хмеля помогают от дурного сглаза, поэтому носили его в кармане. Использовали шишки хмеля как защитное средство от сомнений, страхов, от темных мыслей.
Шишки хмеля. Применение.
Шишки хмеля применят в кулинарии, косметологии, народной медицине. Хмель входит в состав «Волокардина», который применяют при гипертонии и раздражительности и «Уролесана», который применяют при почечной колике и цистите.
Ароматическая подушка с шишками хмеля.
У моей бабушки есть подушка с шишками хмеля и травами. Она помогает при бессоннице и головных болях. Помогает быстрее успокоиться и заснуть. Наволочку нужно набить сухими шишками хмеля и на такой подушке можно спать или положить ее у изголовья. Сон на такой подушке будет крепким. Более подробно, какие народные средства могут помощь справиться с бессонницей вы можете узнать из моей статьи «Как лечить бессонницу народными средствами«.
Хмель при болях в суставах.
Нужно взять ложку шишек хмеля и залить ее стаканом воды, кипятить на медленном огне, кипятим до тех пор, пока жидкость не увариться вдвое. А далее 1 ложку процеженного отвара нужно смешать с 3-4 ложками обычного вазелина и вот такую мазь мы наносим на места ссадин, ушибы. Мазь применяют при ревматизме и боли в суставах.
Настойка на спирту из шишек хмеля.
Берутся шишки хмеля и спирт в пропорции 1:4. Настойку настаивают в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой 7 дней, затем настойку процеживают. Принимают настойку при бессоннице, при головных болях по 5 капель 3 раза в день до еды, предварительно добавив настойку в ложку воды.
Шишки хмеля при нервном возбуждении и бессоннице.
Чаще всего при бессоннице и нервном возбуждении шишки хмеля можно заварить и пить как чай перед сном. Одну чайную ложку измельченных шишек хмеля нужно залить кипятком, одним стаканом, дать настояться, процедить.
Можно смешивать шишки хмеля и такие травы как мята, мелисса, пустырник. Ложку смеси этих трав заливают пол литром кипятка, настаивают в закрытой посуде, процеживают и принимают несколько раз в день перед едой.
Шишки хмеля для увеличения груди.
Недавно на глаза попалась реклама, что можно увеличить грудь с помощью шишек хмеля. Нужно всего лишь попить настой из шишек хмеля и мазать грудь маслом настоянным на шишках хмеля. Дело в том, что в шишках хмеля содержится некий аналог женского гормона эстрогена. И так как этот гормон меняет гормональный в сторону увеличения женских гормонов, что сказывается на увеличении груди.
Но, я о таком слышу впервые, вот честное слово. Хотя я набрала в поисковой строке «шишки хмеля для увеличения груди», статей и отзывов довольно много на эту тему. Я лично не пробовала для этих целей применять шишки хмеля, поэтому ничего по этому поводу сказать не могу.
Шишки хмеля в косметологии.
Шишки хмеля применяют не только в народной медицине, но и в косметологии. Так как шишки хмеля обладают противовоспалительным, бактерицидным лечебным свойством. Шишки хмеля помогают справиться с угревой сыпью, убрать воспаления на коже, помогают улучшить состояние волос и кожи, помогают справиться с перхотью.
Применение шишек хмеля для волос.
После мытья головы для укрепления волос следует ополаскивать волосы отваром приготовленным из шишек хмеля. 2 ложки шишек хмеля заливают литром воды, кипятят на слабом огне 10 минут, настаивают 20 минут, процеживают и теплым отваром ополаскивают волосы. Такой отвар применяют несколько раз в неделю. Такой отвар хорошо справляется с перхотью.
Применение шишек хмеля для лица.
Настой, приготовленный из шишек хмеля обеззараживает кожу, снимает воспаление, уменьшает жирность кожи, помогают уменьшить угревые высыпания на лице, уменьшает мелкие морщинки. 1 ложку шишек хмеля заливают стаканом кипятка и настаивают в закрытой посуде, процеживают и этим настоем протирают лицо. Можно настой использовать для умывания лица.
Шишки хмеля появляются в конце лета, в начале осени, их можно заготовить самим, а можно купить в аптеке, если нет возможности заготовить их, ведь лечебные свойства хмеля очень впечатляют, но перед применением обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями.
Дорогие читатели, если вам понравилась статья, нажмите на кнопочки социальных сетей и поделитесь информацией с друзьями. Я вам буду очень благодарна.
Фитоэстрин : инструкция по применению
Форма выпуска
В упаковке, шт.: 500 мл.
Вес в упаковке, г: 660
Размер с упаковкой, мм: 70*70*160
Описание
Негормональный комплекс фитоэстрогенов
Концентрированный напиток на основе растений с эстрогеноподобным действием.
Для улучшения самочувствия в пред- пост- и климактерическом периодах
Поддержка женского здоровья
Уменьшает дискомфорт при ПМС и климаксе
Улучшает настроение, повышает сексуальную активность
Уменьшает ощущение слабости, утомляемости, нервозности
Оказывает физиологически благоприятное действие на состояние кожи
Дудник китайский, дикий ямс нормализуют гормональный баланс в организме, регулируют менструальный цикл, уменьшают дискомфорт в критические дни.
Шишки хмеля используются для облегчения менструальных болей и неприятных проявлений климакса, связанных с недостатком эстрогенов. Обладают седативным действием.
Люцерна обладает эстрогеноподобной активностью, снижает негативные симптомы менопаузы, оказывает мягкое мочегонное действие, выводит шлаки и токсины.
Курильский чай обладает противомикробным и кровоостанавливающим действием.
Мелисса оказывает успокаивающее, бактерицидное действие, улучшает метаболизм
Состав
Состав: купажный экстракт (клевер трава, хмель шишки, люцерна трава, дамиана лист, курильский чай трава, мелисса трава, вода очищенная), дудника экстракт, дикого ямса экстракт.
Вспомогательные вещества: яблочного сока концентрат, лимонная кислота (регулятор кислотности), калия сорбат (консервант).
Применение
Рекомендации по применению:
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность и кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Как использовать хмель для лечения и сохранения красоты лица и волос
Шишки хмеля. Лечебные и полезные свойства.
Благодаря большому количеству полезных и лечебных свойств шишек хмеля их применяют как в народной, так и в официальной медицине. В народной медицине препараты из шишек хмеля принимают как внутрь, так и наружно. Готовят настои, настойки, делают припарки, шишки хмеля входят в состав мазей.
Наружно препараты из шишек хмеля используют в качестве примочек, припарок, при болях в суставах, при ревматизме и радикулите.
Видео
Применение хмеля обыкновенного
Хмель – лекарственное и пищевое растительное сырьё. Его давно используют для приготовления пива, шишками хмеля заправляют ячменное сусло.
Благодаря содержанию дубильных веществ в шишках хмеля регулируется брожение напитка и он не прокисает при хранении. Смолы и эфирное масло шишек дают пиву особый горький вкус, пенистый эффект и специфический аромат.
Шишки хмеля используют для специальной закваски для теста, из которого выпекают особые сорта хлеба. Эту закваску зовут жидкими дрожжами, хотя к настоящим дрожжам она не имеет никакого отношения.
В чём польза хмеля для женщин
Основное действие горчака на прекрасную половину человечества проявляется в повышении уровня женских гормонов. Кроме этого, наружные препараты из растения снимают воспаление и подавляют развитие микробов.
Нюансы использования при беременности, грудном вскармливании
Горчак запрещён при беременности и кормлении грудью. Допустимо применять средства из хмельных соцветий внутрь только для прекращения выработки молока, когда ребёнок уже отлучён от груди.
Для наружного употребления хмель разрешён при лактостазе в качестве компресса, который применяется 1 раз:
• Горсть шишек залить 1/2 стакана кипятка, настоять 3 минуты.
• Слегка отжать соцветия и поместить на полоску плёнки, приложить к больной груди.
• Зафиксировать тёплым шарфом.
Компресс накладывают на ночь, а утром снимают. Обычно одной процедуры достаточно, чтобы устранить застой молока у мамочек.
Наладка менструального цикла
При аменорее, редких и скудных месячных, снижении уровня эстрогенов рекомендуется настой: 1 ст. л. хмеля заварите 250 мл кипятка, настаивайте 3 часа. Пейте по 1 ст. л. четырежды в день на протяжении 5 дней.
Чтобы снять боль во время менструации, при цистите, принимают 1 г (небольшая горочка на кончике ножа) порошка из шишек хмеля.
Чем дольше хранится хмель, тем меньше в нём фитоэстрогенов. При возможности используйте свежее сырьё.
Для увеличения груди
Эстрогены отвечают за женские вторичные половые признаки, в частности, за приятные «округлости». Чтобы придать груди больше пышности, внутрь применяют настой:
• В термос насыпьте 1 ст. л. измельчённых шишек и залейте 200 мл кипятка.
• Через 8 часов процедите.
На протяжении месяца принимайте по ½ стакана 3 раза в день. Затем сделайте перерыв на 30 дней и повторите курс.
Грудь действительно немного увеличивается от приёма хмеля, но к сожалению, длится эффект ровно столько, сколько вы пьёте настой
Дополнительно для роста бюста используют и наружное средство — масло:
• Измельчите пригоршню соцветий и залейте 100 мл льняного или оливкового масла.
• Поместите в тёмное место на 14 дней, ежедневно встряхивая ёмкость с составом. Отфильтруйте.
Втирайте масло в зону декольте, стараясь не растягивать кожу, 1 раз в день на протяжении месяца. Перед стартом прикладывания усилий по увеличению бюста получите консультацию у врача, сдайте анализ на уровень эстрогенов, убедитесь, что здоровы. Поступление чрезмерного количества фитогормонов опасно при эндометриозе, полипах, гинекологических опухолях.
Снятие симптомов климакса
Фитоэстрогены горчака улучшают самочувствие при угасании гормональной функции яичников, устраняя раздражительность, тревожность и приливы.
Для приготовления целебного настоя:
• Запарьте 2 ч. л. соцветий 200 мл кипящей воды.
• Через 40 мин. процедите.
Пейте настой по трети стакана трижды в день до исчезновения симптомов, но не дольше 30 дней.
Употребление настоя горчака в пожилом возрасте — профилактика остеопороза. При дефиците эстрогенов кости становятся менее прочными.
Рецепты народной медицины
Хмель дикий. Фото: Pixabay
Настой хмеля при гастрите, колите, болезнях печени и почек
Отвар шишек
Как успокаивающее средство отвар можно принимать по столовой ложке 3 раза в день. При бессоннице отвар хмеля пьют перед сном.
Приготовление мази
Эту мазь можно употреблять для лечения гнойных ран. Плохо заживающих язв и как болеутоляющее средство при невралгиях.
Спиртовая настойка для лечения радикулита
Лечение варикозного расширения вен
При начинающемся облысении
Отвар для мытья жирных волос
Настой шишек хмеля для ухода за жирной кожей лица
Перед наложением компресса кожу очистить туалетной водой.
Лечебные свойства хмеля
Спелые шишки хмеля. Фото: Pixabay Разнообразны и лечебные свойства хмеля. В отечественной народной медицине препараты из шишек хмеля применяют как успокаивающее, противовоспалительное, болеутоляющее, мочегонное, тонизирующее и улучшающее аппетит средство.
Где растёт хмель обыкновенный
Хмель красивое растение, он селится по оврагам, приречным зарослям, по берегам водоёмов. Любит влажные, богатые почвы.
Как декоративное его сажают вокруг домов, беседок, вдоль оград, в парках и садах. Хмель растёт очень хорошо, ежегодно плодоносит и даёт много листвы, которая создаёт теневые завесы.
Основная цель выращивания хмеля – получение сырья для пивоваренного производства. Особенно много плантаций в США, Англии, Германии и Чехии. В мире плантации занимают более 20 тысяч гектар. В России 80% плантаций сосредоточено в Чувашии.
Как сделать чай из хмеля
Приготовление чая из хмеля, вероятно, самый простой способ использовать хмель.
Чтобы сделать чай хмеля, просто возьмите стакан кипятка и положите в него 3-5 цветочных шишек хмеля.
Чем больше хмеля вы добавите, тем горьче будет чай. Чтобы улучшить вкус чая, добавьте такие травы как ромашка или мята.
Для мужчин
Ценится хмель за способность улучшения состояния половых функций мужчин.
При импотенции
Для приготовления целебного средства понадобятся размельченные шишки растения — 1 ст. л. Их нужно прокипятить при медленном нагреве на протяжении 5 минут в стакане воды.
Остывшую жидкость отцеживают, используя двойную марлю. Принимают перед завтраком и ужином по 1/2 стакана. Курс составляет 10 дней.
Хмель + пустырник
Выбирая самый эффективный рецепт, содействующий улучшению потенции, обращаются к варианту на основе хмелевых шишек — 1 ст. л. и травы пустырника — 3 ст. л.
Перекладывают смесь в 500 мл горячей воды. Дают покипеть минуту и оставляют под теплым полотенцем на 6 часов для настаивания. Отвар после фильтрации пьют по полстакана после завтрака, обеда, ужина.
Выращивание хмеля
Хмель — это растение, приспособленное для жизни в умеренном климате, для правильного развития ему нужно много света и относительно высокие температуры. Оптимальным для него является среднегодовая температура в пределах от 7,5 до 8,5 градусов.
Что касается требований к почве — хмель требует плодородных (нейтральный pH) и влажных почв. Следующие грунты лучше всего подходят для выращивания этого растения:
Хмель относится к многолетним растениям, а это значит, что они могут расти в одном месте до двадцати лет. Перед посадкой хорошо провести глубокую вспашку, которая позволит правильно вырастить корни. Стоит также удобрять почву калием, фосфором и магнием.
Хороший период для посадки хмеля — весна и осень — мы сажаем укорененные черенки. Верхняя часть должна выступать примерно на двенадцать сантиметров над землей. Плантации хмеля следует регулярно пропалывать. Люди, решившие посадить хмель, должны знать о том, что это растение может поражаться мучнистой росой.
Шишки хмеля следует собирать, когда они полностью созрели, то есть примерно в августе. Спелые шишки светло-желто-зеленые, имеют интенсивный аромат, а также довольно жирные. Соцветия можно собирать вручную, возможно, с помощью специальных уборочных машин. После сбора урожая они должны пройти процессы сушки. Оптимальная температура сушки колеблется от сорока до пятидесяти пяти градусов по Цельсию.
Для лица
Благодаря антибактериальным характеристикам, хмель оказывает благотворное воздействие на проблемную кожу, позволяя снимать воспалительные очаги, устранять раздражение, лечить угревую сыпь.
Для приготовления омолаживающего лосьона потребуются растертые соцветия растения — чайная ложка. Их следует прокипятить 5 минут в стакане воды. После остывания фильтруют, переливают в емкость с пульверизатором.
В утренние и вечерние часы очищенное лицо орошают этим средством. Постепенно кожа становится более упругой, разглаживаются мелкие морщинки. Используют для сухого типа кожных покровов.
Меры предосторожности и побочные эффекты
Хмель считается БЕЗОПАСНЫМ, если употреблять его в количествах, обычно встречающихся в пищевых продуктах. Хмель ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНЫЙ, если принимать его внутрь для кратковременного использования в медицинских целях.
Дозирование. Подходящая доза хмеля зависит от нескольких факторов, таких как возраст пользователя, состояние здоровья и ряд других условий.
Использование хмеля в косметике
Хмель обычно используется в производстве антивозрастной косметики. Присутствующие в нем фитогормоны стимулируют выработку коллагена и эластина, укрепляют кожу, ускоряют процессы ее регенерации, заметно улучшают упругость. Кроме того, они увеличивают выработку гиалуроновой кислоты, которая способствует лучшему увлажнению кожи. Содержание рутины означает, что косметика с добавлением хмеля герметизирует кровеносные сосуды, тем самым уменьшая неприглядное покраснение.
Противогрибковые, антибактериальные и противовоспалительные свойства делают хмель отличным средством для ухода за кожей против угрей. Он также используется в косметике для жирных волос. Успокаивает отеки, зуд, борется с перхотью, делает волосы мягкими и пушистыми. Хмель может также помочь при проблемах с гормональным выпадением волос.
Экстракты хмеля можно найти в таких продуктах, как:
Приготовление дрожжей из хмеля для кваса
Залить 3 ст. ложки хмеля пол литром кипятка. Поставить кастрюлю на медленный огонь и кипятить приблизительно 15 минут. Затем отвар хмеля процедить и остудить до 38-40 градусов. Добавить 1 ст. ложку сахара (можно) меда, хорошенько перемешать. Всыпать муку так, чтобы получилась масса густоты сметаны. Накрыть емкость салфеткой и убирать на 1-1,5 суток в теплое место. Готовую закваску хранить в холодильнике.
Отобрать молодые листья хмеля и промыть в нескольких водах, ошпарить соленым кипятком, отцедить и нарезать не очень мелко.Положить в салатник и залить соусом из растительного масла, уксуса, соли, перца. Обложить ломтиками яйца, сваренного вкрутую.Расход продуктов: листья хмеля — 500 г, яйца- 1 штука, растительное масло-1 столовая ложка, уксус — 1/2 столовой ложки, молотый перец и соль по вкусу.
Побеги хмеля нарезать кусочками длиной 2-3 см и сварить в подсоленной кипящей воде до готовности. Слить воду, слегка обсушить салфеткой, обсыпать молотыми сухарями и жарить на масле.Расход продуктов:✔ побеги хмеля-250 г,✔ масло сливочное-30 г,✔ сухари молотые-45 г. Хмель с глубокой древности широко применяется в народной медицине, его и сейчас применяют для профилактики и лечения многих заболеваний. Хмель используют в косметологии и кулинарии для приготовления различных блюд, напитков и разнообразной выпечки. Шишки хмеля помогут сделать фигуру стройнее и скинуть лишний вес. Отвар хмеля применяют для приготовления витаминной закваски при выпечки домашнего хлеба. Хлеб на такой закваске получается очень полезным, ароматным и вкусным. Полезными свойствами обладают как шишки, так и листья и побеги хмеля. Молодые сочные побеги хмеля весной употребляют в пищу как и спаржу. Молоденькие побеги и нежные листья хмеля содержат много аскорбиновой кислоты.Растение хмеля очень красивое и его часто используют не только в кулинарии, косметологии, гинекологии и вообще в медицине, но и с декоративными целями для украшения беседок, балконов, арок и веранд. Шишки хмеля в старину часто использовали для окраски тканей. В шишках хмеля содержатся хмелевые смолы, эфирное масло, гликозид лупулин, каротин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, желтое красящее вещество, дубильные вещества, флавоноиды, фитогормоны, токоферолы, витамины С, РР, В3, В6, F, Н, А. Кроме того, хмель содержит более чем 90 полифенолов, которые имеют лечебное действие и другие полезные вещества. Полезные свойства хмеля: Шишки хмеля используют как наружно, так и принимают внутрь при расстройствах нервной системы, бессоннице, для нормализации женского гормонального фона и для избавления от лишнего веса. Используют хмель и в качестве ухода за волосами и кожей, т.к. хмель регулирует обменные процессы в клетках и препятствует появлению морщин на коже.
Способы применения
В шишках содержится растительный гормон, подобный женскому гормону — эстрогену, который помогает пережить все негативные последствия климактерического периода. Но есть секрет, который заключается в том, что подобное вещество содержится только в зеленых шишках, при высыхании же вещество утрачивается. Поэтому при неблагоприятном течении климакса рекомендуется пить чай из свежих зеленых шишечек хмеля.
При бессоннице и нервном перенапряжении выпейте чай из шишек хмеля, или набейте сухими хмелевыми шишками подушку и положите ее рядом с изголовьем. В подушку можно добавить мяту, пустырник, мелиссу или другие успокаивающие пахучие травы.
Противопоказания
Хмель ядовит, старайтесь не превышать дозировки. Злоупотребление растением вызывает боли в животе, тошноту, рвоту, головокружение, сильную слабость. Не употребляйте успокаивающие средства из горчака дольше месяца, каждый раз прерывайтесь на срок не менее 30 дней. При серьёзных заболеваниях лечитесь хмелем только после консультации с врачом.
Приобретение лишнего веса якобы от фитоэстрогенов хмеля в пиве — миф, фитогормоны в напитке содержатся в мизерном количестве