Что лучше аэрогриль или электрогриль
Какой прибор лучше купить: аэрогриль или электрогриль?
Производители бытовой техники сегодня предлагают множество вариантов для приготовления пищи различными способами. К ним относится аэрогриль и электрогриль. Чтобы определиться, какой агрегат из этих двух лучше выбрать, потребителям следует изучить особенности такой техники.
Принцип действия аэрогриля и электрогриля
Аэрогрили и электрогрили похожи тем, что оба прибора работают от электричества. В обоих случаях можно приготовить пищу с вкусной румяной корочкой. Принцип же работы агрегатов отличается.
Как работает аэрогриль?
Приготовление пищи в аэрогрилях осуществляется за счет воздействия горячим воздухом. Прибор представляет собой стеклянную чашу или колбу, устанавливаемую на подставку. Емкость закрывается крышкой, которая может быть отдельной либо совмещенной с подставкой. В крышку встроен ТЭН (трубчатый) и вентилятор, на ней же обычно располагается панель управления.
Во включенном приборе благодаря ТЭНу и вентилятору циркулирует горячий воздух, за счет него пища и готовится. Температурный режим и время устанавливает потребитель.
Подробно о принципе работы аэрогриля и его преимуществах смотрите видеоролик:
Действие электрогриля
В электрогрилях пища готовится только за счет нагревательных элементов. Конструкция напоминает электрические плитки, но над нагревательным элементом расположена решетка, на которую и размещают продукты.
Электрогрили могут быть двухсторонними, тогда нагревательные элементы располагаются еще и над решеткой. Это ускоряет процесс приготовления и способствует его равномерности. Такие агрегаты называют также гриль-прессами, так как продукт зажимается между элементами прибора.
Еще одна вариация электрогрилей – бесконтактные приборы. Их часто называют шашлычницами.
Подробно о функциональности и разновидностях электрогрилей смотрите видеоролик:
Функции приборов
Потребителям важен не столько принцип работы прибора, сколько его функционал. Чем больше опций у техники, тем больше она востребована.
Аэрогрили обладают следующими возможностями:
При выборе прибора важно учитывать его комплектацию. Чтобы полноценно использовать возможности агрегата, нужно иметь несколько решеток, противень, пароварку (емкость с отверстиями), насадку для куры-гриль, шампуры и специальные щипцы.
Электрогриль обладает меньшим набором функций. Этот прибор может жарить, печь или тушить продукты. Его можно использовать также для разогрева или разморозки продуктов.
Преимущества и недостатки аэрогриля
Перед покупкой любого прибора необходимо изучить его положительные и отрицательные стороны.
В число преимуществ аэрогриля входит:
Идеальной во всех отношениях техники не бывает. В число недостатков аэрогриля входит:
Преимущества и недостатки электрогриля
Плюсы и минусы электрогрилей зависят от типа конструкции. Следует выделить несколько общих преимуществ:
В число недостатков электрогриля относят:
При выборе аэрогриля или электрогриля необходимо учитывать, с какой целью прибор будет использоваться. Тогда вы точно будете знать, какой вариант лучше именно для вас. Для замены нескольких кухонных агрегатов лучше подойдет аэрогриль, а для приготовления блюд, как на костре, стоит выбирать электрогриль.
Аэрогриль или электрогриль: какой агрегат выбрать
Сейчас, чтобы приготовить сочный и хрустящий стейк, не нужно выходить на улицу и доставать мангал, с этой задачей может справиться современная кухонная техника. Так, для приготовления мясных и рыбных блюд, а также овощей, производители бытовой техники предлагают обратить внимание на аэрогрили и электрогрили. Эти компактные устройства имеют общие особенности и отличия, о чём и расскажет данная статья, прочитав которую вы сможете сделать выбор в пользу определённого агрегата.
Чем отличается аэрогриль от электрогриля
Многие люди интересуются, чем отличаются эти кухонные агрегаты. Их ключевой разницей является способ термической обработки пищи. Так, в аэрогриле за это отвечает горячий воздух, равномерно распределяющийся в ёмкости, а в электрогриле для жарки продуктов используются решётки.
Отличие также в том, что еда получается с помощью аэрогриля равномерно обработанной, но электрогриль придаёт ей запах костра.
Устройство и принцип работы аэрогриля
Аэрогриль отличается простым устройством. Он имеет стеклянную чашу с крышкой, устанавливаемую на специальную подставку. Крышка оснащена трубчатыми электрическими нагревателями и вентилятором, а снаружи выведена панель для управления агрегатом.
Принцип работы заключается в разгоне вентилятором воздуха, который нагрет с помощью ТЭНа, по колбе из стекла. Таким образом, происходит равномерное распределение воздуха, что также позволяет равномерно приготовить еду, предотвращая её пригорание. Благодаря наличию таймера пользователь самостоятельно устанавливает время работы прибора.
Возможности аэрогриля позволяют:
Стоит также рассмотреть преимущества и недостатки аэрогриля. Среди достоинств агрегата следует выделить:
Недостатков у такой техники немного, но всё же их стоит также рассмотреть. Таким образом, приобретая аэрогриль, пользователь столкнётся со следующими проблемами:
Устройство и принцип работы электрогриля
Принцип работы электрогриля тоже очень простой. Так, нагревательные элементы отвечают за приготовление пищи, которая была помещена на рабочую поверхность. Такими элементами могут быть ТЭНы или кварцевые лампы. Применяя первый тип, агрегат достигает температурного режима в 700 градусов, а второй тип – 1000 градусов. Производитель может устанавливать нагревательные элементы снизу, сверху или сзади. Для равномерной жарки вертел, где размещаются продукты, постоянно вращается, что осуществляется с помощью электрического двигателя.
Возможности электрогриля позволяют:
Важно ознакомиться также с преимуществами и недостатками электрогриля. Таким образом, к первому следует отнести:
Что касается минусов электрогриля, это в первую очередь невозможность в полной мере заменить пароварку и мультиварку, несмотря на многофункциональность. А также стоит отметить, что скорость готовки зависит от напряжения сети, как и другой техники, работающей от сети.
Что выбрать аэрогриль или электрогриль
Чтобы понять, что лучше: аэрогриль или электрогриль, перед покупкой следует определиться с вашими желаниями. Дело в том, что нужно понимать, эти агрегаты нельзя ставить на один уровень. Объясняется это просто! Пища, приготовленная аэрогрилем и электрогрилем, будет отличаться. Так, первый агрегат подходит для тех, кто хочет готовить по диетическим рецептам, а второй, если необходимы сытные и жареные блюда.
В то же время стоит обратить внимание, что аэрогриль позволяет одновременно готовить несколько блюд, а соответственно меньше потребляет электроэнергии и далее потребуется меньше трудозатрат на его очистку. Немаловажно отметить и возможность аэрогриля заменять духовку, йогуртницу благодаря встроенным программам, а на электрогриле существует возможность готовить блины, горячие бутерброды. Хорошего выбора!
В чем разница между электрогрилем и аэрогрилем?
Изучая каталоги интернет-магазинов в поиске альтернативы или дополнения к плите, духовому шкафу, мультиварке или другим приборам подобного назначения можно наткнуться на похожие по названию и назначению устройства – аэро- и электрогриль.
Эта статья расскажет о том, как устроены эти приборы, как они работают, что можно приготовить с их помощью и что же лучше – аэрогриль или электрогриль.
Чем отличается аэрогриль от электрогриля
Эти приборы, несмотря на схожесть названий, отличаются по 3 признакам:
Устройство и принцип работы аэрогриля
Аэрогриль состоит из 2 компонентов:
Возможности аэрогриля
Благодаря своему принципу работы,с помощью аэрогриля можно пожарить, потушить, испечь, сварить на пару, закоптить, высушить, разогреть или разморозить любой продукт.
Кроме основной функции приготовления все модели, за исключением бюджетного сегмента, поддерживают следующие функции:
Преимущества и недостатки аэрогриля
К недостаткам прибора можно отнести:
Устройство и принцип работы электрогриля
Конструкция прибора зависит от его типа – контактный и бесконтактный. Контактный электрогриль представляет собой 1 или 2 пластины из нержавеющей стали с антипригарным или эмалевым покрытием и железного ТЭНа, скрытого под ними, помещенные в корпус из термостойкого пластика.
В бесконтактном исполнении нагреватель закрыт решеткой, размещенной в 1-2 сантиметрах над ним. Разновидностей этого типа электрогриля существует 4:
Принцип работы устройств идентичен электроплитке и духовке для контактного и бесконтактного электрогриля соответственно.
Возможности электрогриля
С помощью электрогриля можно:
Преимущества и недостатки электрогриля
К достоинствам можно отнести:
К недостаткам относятся:
Что же лучше – аэрогриль или электрогриль
Однозначный ответ на этот вопрос дать сложно – все зависит от требований к прибору и условий использования.
Если есть вытяжка или возможность готовить на улице, то можно приобрести электрогриль. Других отличий у этих устройств нет, так как они потребляют одинаковое количество электроэнергии, а хрустящую корочку на мясе или рыбе можно получить и в том, и в другом приборе.
Чем отличается аэрогриль от электрогриля и что лучше выбрать
Современное разнообразие бытовой техники приводит к сомнениям: а стоит ли покупать тот или иной прибор? Каждый тип кухонной техники определенно полезен, но все устройства не поместятся даже на очень просторной кухне. Стоит ли говорить о сложностях выбора, если кухонное пространство ограничено 8-12 квадратными метрами?
В последнее время оборудование, которое стремительно завоевывает популярность, ориентировано на удовлетворение двух критериев: приготовление здоровой пищи и скорость готовки. Аэрогриль полностью им соответствует. Но при изучении ассортиментного ряда данной техники, оказывается, что существует иной вид оборудования — электрогриль. Появляется дилемма: аэрогриль или электрогриль — что лучше?
Чтобы понять, чем отличается аэрогриль от электрогриля, предстоит изучить свойства каждого прибора.
Плюсы и минусы аэрогриля
Очевидной особенностью данного аппарата является расфокусированная подача горячего воздуха и его безостановочная циркуляция на протяжении всего времени работы — благодаря этому продукт приготавливается равномерно со всех сторон, а не так, как это происходит на плите или в других устройствах, где источник тепла расположен только снизу. Аэрогриль работает в температурном диапазоне от 50 до 300 о С.
Готовить в аэрогриле просто
К преимуществам кухонного агрегата относятся:
Как видно, аэрогриль обладает мультизадачными функциями, которые позволяют приготовить широкий ассортимент блюд, а еда в нем получается полезной.
Блюда в аэрогриле получаются полезными и вкусными
Но всегда помимо преимуществ можно найти и недостатки. В случае с данной техникой, основными из них являются:
Аэрогриль — техника полезная, но если один или несколько недостатков являются критическими, стоит рассмотреть других претендентов для покупки.
Плюсы и минусы электрогриля
Еще один «гриль», который может занять достойное место на кухонной рабочей поверхности. Итак, функциональный электрогриль и компактный аэрогриль — в чем межу ними разница? Электрогрили производятся двух типов:
На заметку: У продуктов, приготовленных на контактном гриле, будет характерный привкус «дымка» — впечатление, словно их готовили на огне, а в бесконтактном гриле жир с мяса и других продуктов стекает через решетку вниз, потому еда получается менее калорийной.
Электрогриль — достойная альтернатива садовому грилю, который зимой либо в непогоду, а также в условиях городской квартиры использовать проблематично. Предназначен для приготовления простой, незамысловатой, но именно потому и вкусной пищи.
Блюда, приготовленные в электрогриле, получаются сочными и с «дымком»
Он менее популярен, чем аэрогриль, но после приобретения редко остается невостребованным.
Особенности и сравнение агрегатов
Несмотря на схожесть в названии, функциональные предназначения у приборов различные. Отличие аэрогриля от электрогриля заключается, в первую очередь, в функциональности. Аэрогриль — это приготовление здоровой пищи. Электрогриль — это готовка еды на гриле с характерным внешним видом и запахом.
Один и тот же мясной стейк, приготовленный в каждом из этих приборов, будет отличаться как по виду, так и по вкусу. Данные аппараты не являются взаимозаменяемыми, корректнее сказать, что они дополняют друг друга. Но если выбрать можно только один, необходимо определиться, что в приоритете — здоровая и легкая пища (аэрогриль), или жареная, сытная, калорийная (электрогриль).
Популярные модели аэрогриля
Крайне сложно выбирать, что же приобрести — аэрогриль или электрический гриль: эти приборы готовят принципиально разную пищу, потому ставить их на один уровень нет оснований. Конечно, можно изучить отзывы по вопросу, что лучше подойдет для домашних нужд, но это будут субъективные мнения. Если у человека, оставившего свой комментарий, есть только один из обсуждаемых приборов, он просто не может произвести полное сравнение.
Одни и те же блюда, приготовленные в разных устройствах, будут значительно отличаться по вкусовым качествам. Аэрогриль является полноценной заменой духовки, йогуртницы и посуды для тушения (казанок, сотейник), а аэрогриль — источником быстрой пищи, которая напоминает о теплом лете. Еще одна особенность: чтобы привести в порядок электрогриль, необходимо протереть его пластины, а аэрогриль следует разобрать на части и тщательно вымыть все его составляющие.
Популярные модели электрогриля
Аэрогриль и другие кухонные приборы
Компактные размеры кухни, рациональное отношение к покупкам или и то, и другое вместе побуждают провести сравнительный анализ наиболее востребованных кухонных гаджетов — это позволяет определить, какая техника подойдет в конкретном случае.
Аэрогриль является полной либо частичной заменой других кухонных приборов. Каких?
Аэрогриль является полезным кухонным прибором, который удобно хранить и эксплуатировать, а также брать с собой в поездки или, например, на дачу. Но важно понимать, что он не может в полной мере заменить всю другую кухонную технику — у каждого устройства есть преимущества: микроволновка разогревает быстрее, пароварка лучше готовит диетическую пищу, в духовке вкуснее получается сдоба.
На заметку: В аэрогриле присутствуют программы, которые помогут заменить мультиварку, микроволновку или пароварку, хотя и не столь эффективно. Это оптимальный вариант, если не хочется покупать большое количество кухонной техники.
Впрочем, стоит упомянуть еще одну особенность аэрогриля: вместительная чаша и ее составляющие компоненты позволяют одновременно готовить несколько блюд; то есть, одна закладка, одно потребление электроэнергии, одно мытье элементов аппарата — а в результате готов полноценный обед или ужин из двух, трех и даже четырех блюд. Безусловно, у этой техники имеются преимущества, которые делают ее востребованной среди современных потребителей.
В чем разница и что лучше: аэрогриль или электрогриль
Отличие аэрогриля от электрогриля состоит в схеме работы и возможностях. Между двумя агрегатами много общего, но и разница достаточно большая.
Чем отличается аэрогриль от электрогриля
И аэрогриль, и электрогриль относятся к категории устройств, работающих от сети. Оба прибора позволяют быстро приготовить жареную пищу с ароматной хрустящей корочкой. Отличия заключаются в принципе действия.
Аэрогриль обрабатывает продукты потоками горячего воздуха. Конструктивно прибор состоит из корпуса, внутренней колбы и крышки, в которую встроены ТЭН и вентилятор. При включении устройства нагревательный элемент обеспечивает нужную температуру внутри аэрогриля. Вентилятор равномерно распределяет горячий воздух по камере, за счет чего и достигается обжаривание пищи.
Разница между аэрогрилем и электрогрилем состоит в том, что последний больше напоминает бутербродницу или шашлычницу. Его главное отличие заключается в наличии нагревательной плитки, поверх которой обычно предусмотрена решетка для продуктов. В некоторых моделях второй элемент установлен еще и на крышке, пищу зажимают между разогретыми половинками аппарата, и происходит обжаривание с двух сторон.
В аэрогриле можно готовить сразу несколько блюд
Чтобы понять, аэрогриль или электрический гриль лучше, нужно изучить преимущества и недостатки. К отличиям и достоинствам конвекционных моделей можно отнести:
Вместе с тем среди отличий аэрогриля можно отметить и недостатки. К ним относят:
Кроме того, некоторые блюда аэрогриль готовит слишком медленно, и приходится затрачивать лишнее время.
Что касается электрогриля, то среди его положительных отличий можно перечислить:
Среди минусов устройства отмечают ограниченную функциональность и большое энергопотребление. Односторонние модели электрогриля при обжаривании также испускают сильный запах и даже могут чадить.
Двусторонние электрогрили удобнее, поскольку продукты в них не нужно переворачивать
Что лучше — аэрогриль или электрогриль
Сравнение электрогриля и аэрогриля показывает, что оба агрегата способны быстро готовить вкусную и здоровую пищу. Нельзя однозначно сказать, что одно из устройств по своим отличиям лучше другого. При выборе нужно учитывать конкретные личные требования:
Заключение
Отличие аэрогриля от электрогриля заключается в конструктивных особенностях и возможностях прибора. Во многих случаях первое устройство удобнее, но места оно занимает больше.