Что лучше дисковый нагреватель или скрытая спираль в чайнике
Сравниваем скрытую спираль и дисковый нагреватель | Что лучше
Практически все электрочайники выполняются с закрытым – то есть не контактирующим с водой – нагревательным элементом. Он, в свою очередь, бывает двух типов – дисковый нагреватель и скрытая спираль. И, несмотря на эксплуатационную схожесть, эти нагревательные элементы довольно сильно различаются с точки зрения конструкции и функциональности.
Разберём, что лучше – скрытая спираль или дисковый нагреватель. А также рассмотрим их конструкционные и функциональные особенности.
Особенности скрытой спирали
Скрытая спираль – это, по сути, обычный трубчатый электронагреватель (ТЭН), который используется в кухонной технике ещё с середины 80-х годов прошлого века. Однако в данном случае он не контактирует с водой, а закрыт под круглым металлическим экраном, чаще всего выполняющимся из «нержавейки».
Чайник со скрытой спиралью работает следующим образом:
Сначала, после включения, нагревается сам ТЭН;
Она нагревает металлический закрывающий экран;
Главное достоинство оснащаемых ею электрочайников – низкая цена. По сути, они кардинально не отличаются от первых версии такой кухонной техники, что и обеспечивает удешевление.
Но недостатков у закрытого ТЭНа больше. Во-первых, низкий КПД. Слишком много энергии расходуется на передачу тепла от одного элемента другому – от собственно ТЭНа к металлическому закрывающему диску, а от него уже к воде. Как следствие, чайники намеренно делаются более мощными и более активно потребляющими электроэнергию.
Во-вторых, ТЭН работает шумно. Примерно настолько же шумно, как и открытый. Это уже обусловлено самим принципом работы трубчатого электронагревателя, который издаёт звуки при заметном повышении температуры.
И наконец, закрытый нагревательный элемент требует довольно много места. Оснащаемые ими электрочайники – крупногабаритные и рассчитаны на сравнительно большой объём воды. Так, найти устройство с ёмкостью менее 0.5 литра практически невозможно.
Достоинства
Легко чистить от накипи.
Недостатки
Высокое потребление электроэнергии из-за сниженного КПД;
Высокий уровень шума;
Занимает много места.
Особенности дискового нагревателя
Дисковый нагреватель (ДН) – «следующий этап эволюции» электрочайников. Этот нагревательный элемент напрямую повышает температуру воды, что не только снижает расход электроэнергии, но и повышает скорость закипания напитка.
В принципе, ДН лишены всех недостатков предыдущей технологии и при этом обладают рядом достоинств. Они работают бесшумно, отличаются компактностью. Минимальный объём электрочайника с таким нагревательным элементом – 250 мл, чего хватит для приготовления чашки чая для одного человека.
Но главная «киллер-фича» этого устройства – это возможность нагрева до небольшой температуры (60 или 80 градусов). И это используется в современных электрочайниках, которые позволяют поддерживать налитую в них воду тёплой или горячей. Это крайне удобно, не требуется ждать закипания – подошёл, налил чашку и пошёл дальше.
Тем не менее, недостатки у этого устройства также есть, и главный из них – цена. Оснащаемые им чайники отличаются дороговизной, причём не только сравнительной, но и в некоторых случаях абсолютной. Кроме того, он крайне чувствителен к качеству воды и при появлении большого количества накипи на дне может просто перегореть.
Достоинства
Может поддерживать заданную температуру;
Потребляет мало электроэнергии;
Отличается компактными размерами.
Недостатки
Стоит сравнительно дорого;
Быстро перегорает при появлении большого количества накипи на дне.
Использование ДН позволяет сделать чайники «умными». Некоторые модели поддерживают дистанционное управление, настройки через смартфон, включение и выключение по расписанию, а также светомузыку и развивающие игры.
Про развивающие игры – не шутка. Компания Redmond как раз выпустила серию SkyKettle с ДН, дистанционным управлением и работой по расписанию. И да, со светомузыкой и развивающими играми.
Скрытая спираль или дисковый нагреватель – сравнение
Чтобы понять, какой из этих нагревательных элементов лучше, сравним дисковый нагреватель и скрытую спираль.
Что лучше скрытая спираль или дисковый нагреватель: особенности и сравнение
На современной кухне невозможно представить свою жизнь без электрического чайника. Производители по всему миру постоянно предлагают что-то новое, совершенствуют свою продукцию и развитие бытовой техники не стоит на месте. В настоящее время чайники оснащаются системами дистанционного включения и управлением через Wi-Fi с помощью мобильного телефона или планшета, возможностью регулировки температуры горячей воды, подсветкой, фильтрами для очистки и так далее.
Однако основными элементами чайника по-прежнему являются: корпус, нагревательный элемент, площадка для подключения к электрической сети, внутри которой находится шнур и вилка. Самые первые электрические чайники оснащались открытой спиралью. Такие домашние помощники имели массу недостатков и быстро выходили из строя. Сейчас такие чайники считаются устаревшими и уже мало встречаются на рынке Следующим шагом стали приборы с закрытой спиралью, а далее был придуман дисковый нагревательный элемент. Давайте подробнее изучим последние две системы нагрева воды.
Скрытая спираль
Скрытая спираль пришла на смену чайникам с так называемой улиткой, которая напоминает всем известный кипятильник. В основе такой конструкции находится нагревательный элемент, закрытый специальным металлическим диском из нержавеющей стали. Процесс нагрева идёт следующим образом: сначала нагревается спираль, которая, в свою очередь, греет дно и далее отдаёт тепло воде. Отсутствие прямого контакта нагревательного элемента с водой улучшает её вкус, а также снижает образование накипи, что значительно продлевает срок службы прибора.
Плоское дно выглядит намного красивее и практичнее, что позволило производителям применить новые дизайнерские решения и использовать центральное расположение контактной группы на площадке для подключения к сети. Такое техническое решение сделало удобным использование чайника как правшами, так и левшами.
Дисковый нагреватель
Следующий витком в развитии нагревательных систем стал дисковый нагреватель. В такой конструкции нагревательный элемент закреплён на обратной стороне дна и вода греется напрямую, без использования каких-либо спиралей снизу. Именно этот подход является наиболее эффективным и экономит электрическую энергию, потому что нет потерь на нагрев металлического диска, как в чайниках со скрытой спиралью.
При равных мощностях чайник с диском будет нагревать воду быстрее, за счёт большей поверхности нагрева. Использование дискового нагревателя позволило увеличить объём, при тех же размерах, что и у чайника со скрытой спиралью. Это оценят семьи с большим количеством человек. А также в таком чайнике можно вскипятить и небольшой объём воды (250 мл) и для одного, притом в приборах с другой системой — минимальный объём начинается с поллитра (500 мл).
Что общего?
Кратко рассмотрев оба вида нагревательных систем, можно сказать, что они очень похожи. Их удобно мыть и легко очистить от накипи. Они могут быть использованы в любых конструкциях корпуса, будь то пластик, стекло или нержавеющая сталь. А также такие электроприборы могут вращаться на площадке, что будет удобным как для левши, так и для правши. Очень важная и полезная функция в таких приборах — защита от включения без воды, что, несомненно, продлит срок службы прибора.
Основные различия
Однако есть и существенные отличия этих систем. Основным является то, что дисковый обладает большим коэффициентом полезного действия (КПД) за счёт большей поверхности нагрева, это позволяет быстрее довести воду до кипения. А также дисковый нагреватель, по сравнению с закрытой спиралью, создаёт меньше шума в процессе работы.
Более современная система нагрева позволяет использовать различные дополнительные функции (регулировка температуры, дистанционное включение и прочее), которые легко использовать в системе «умный дом». Немаловажным отличием чайников с закрытой спиралью и чайников с дисковым нагревателем является цена. На чайники с диском цена в среднем на 5–10 процентов выше.
Что выбрать в итоге?
Сейчас на рынке огромный выбор чайников на любой вкус и цвет. Наиболее долговечными считаются электрические чайники с корпусом из нержавеющей стали, однако такая модель не подойдёт семьям с маленькими детьми, потому что корпус подвержен сильному нагреву и малыш может обжечься. Стеклянный корпус выглядит очень стильно и процесс закипания воды просто завораживает, но боязнь механических воздействий и ударов заставляет задуматься над выбором такой модели. Самый дешёвый вариант — пластик. Очень практичный и универсальный материал. Подойдёт абсолютно всем и впишется в любой интерьер кухни. Но есть один минус — из-за постоянного контакта с горячей водой со временем может появиться привкус пластика.
Делая вывод о системах нагрева, которые были описаны выше, можно сказать о том, что чайники с дисковым нагревательным элементом, несомненно, являются более современными, долговечными, энергоёмкими и менее шумными. Благодаря своему дизайну и возможностью использования в корпусе из любого материала, они легко впишутся в современную кухню. Однако если основным критерием является цена, то стоит присмотреться к чайникам из пластика с закрытой спиралью. За более низкую стоимость вы получаете простоту в уходе и эксплуатации.
Виды чайников: заварочные, электрические, с открытой спиралью и дисковые, термопоты.
Опубликовано kachlife в 27.10.2020 27.10.2020
Чайник является одним из главных атрибутов кухни. Он есть без исключения в каждом доме, и если раньше центром чаепития был самовар, то теперь его место занял чайник. Казалось бы, нет ничего проще, чем выбрать эту технику, но заходя в магазин, невольно теряешься. Там представлен настолько большой выбор, что прежде чем остановиться на какой-то одной модели, стоит внимательно изучить плюсы и минусы каждой разновидности.
Особенности скрытой спирали
Скрытая спираль – это, по сути, обычный трубчатый электронагреватель (ТЭН), который используется в кухонной технике ещё с середины 80-х годов прошлого века. Однако в данном случае он не контактирует с водой, а закрыт под круглым металлическим экраном, чаще всего выполняющимся из «нержавейки».
Чайник со скрытой спиралью работает следующим образом:
Сначала, после включения, нагревается сам ТЭН;
Она нагревает металлический закрывающий экран;
Главное достоинство оснащаемых ею электрочайников – низкая цена. По сути, они кардинально не отличаются от первых версии такой кухонной техники, что и обеспечивает удешевление.
Но недостатков у закрытого ТЭНа больше. Во-первых, низкий КПД. Слишком много энергии расходуется на передачу тепла от одного элемента другому – от собственно ТЭНа к металлическому закрывающему диску, а от него уже к воде. Как следствие, чайники намеренно делаются более мощными и более активно потребляющими электроэнергию.
Во-вторых, ТЭН работает шумно. Примерно настолько же шумно, как и открытый. Это уже обусловлено самим принципом работы трубчатого электронагревателя, который издаёт звуки при заметном повышении температуры.
И наконец, закрытый нагревательный элемент требует довольно много места. Оснащаемые ими электрочайники – крупногабаритные и рассчитаны на сравнительно большой объём воды. Так, найти устройство с ёмкостью менее 0.5 литра практически невозможно.
Достоинства
Легко чистить от накипи.
Недостатки
Высокое потребление электроэнергии из-за сниженного КПД;
Высокий уровень шума;
Занимает много места.
Виды электрочайников. Их преимущества и недостатки
Электрические чайники подразделяются на несколько видов:
В приборах с открытым ТЭНом оный выглядит в виде спирали и находится в корпусе чайника. Нагревательный элемент сделан из нержавеющей стали и покрыт хромированным или «позолоченным» покрытием. Кстати, «позолоченное» покрытие, по словам производителей, якобы позволяет избежать образования накипи в процессе кипячения, однако это не более чем рекламный ход. Корпус таких электрочайников чаще всего пластиковый, подставка для чайника имеет разъем для шнура электропитания.
Преимущество таких приборов заключается в их бюджетной цене.
Недостатки: спираль крайне сложно очистить от накипи, также в таком чайнике невозможно вскипятить малое количество воды, так как спираль обязательно должна полностью находиться в воде.
Открытый нагревательный элемент в чайнике
Чайник с закрытым ТЭНом. Нагревательный элемент имеет форму спирали, однако он спрятан в дне корпуса прибора, под листом из нержавейки. Также к этому виду относят электрочайники с дисковым нагревателем, в которых в качестве ТЭНа выступает диск из нержавейки, к которому подцеплены электроконтакты.
Достоинства: такие приборы служат дольше предыдущих, за ними гораздо проще ухаживать, возможность вращать прибор на подставке так, как удобно пользователю.
Из минусов – такие чайники дороже приборов с открытой спиралью.
Если есть возможность, лучше выбрать тот электрический чайник, у которого дисковый либо закрытый нагреватель.
Закрытый нагревательный элемент в чайнике
Термопот или чайник-термос. Это – удачный гибрид чайника и термоса в одном лице. В большинстве своем термопоты – приборы с закрытым нагревательным элементом либо дисковые. Огромное преимущество этого прибора в том, что он не только вскипятит воду, но еще и сохранит ее температуру в течение нескольких часов.
Плюсы: возможность установить заданную температуру воды, всегда в наличие горячая вода, автоматизированная система подачи кипятка не позволит обжечься даже ребенку.
Минусы: мощность термопотов ниже, чем у чайников, поэтому кипятка придется ждать дольше, а вот цена — наоборот, выше.
Термопот — удачное сочетание чайника и термоса
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
В борьбе за потребителя производители чайников ищут и, надо сказать, находят всевозможные приманки. Некоторые из них действительно могут оказаться полезными, некоторые — обычные PR-ходы, но чаще — разумное сочетание того и другого.
Регулировка температуры
Выбираете температуру (как правило, 60/70/80/90/100 ⁰С), нажимаете кнопку — и чайник нагревает воду до заданной температуры. Здорово, но наличие в чайнике регулируемого термостата сразу увеличивает стоимость прибора в 1,5-2 или даже более раз. Регулировка температуры нужна для правильного заваривания различных сортов чая — белого, желтого, зеленого, черного — так позиционируют эту функцию производители. Но на самом деле вряд ли в нашей стране найдется количество ценителей чайных традиций, соответствующее какому-то невероятному объему завезенных к нам чайников с регулировкой температуры.
Зачастую это просто способ заманить покупателя, который вряд ли будет заваривать дома разные сорта зеленого чая по всем правилам китайской чайной церемонии. А вот для чего регулировка температуры действительно нужна — если требуется развести детское питание: кашу или смесь. Но выглядят такие приборы эффектно и современно, а кроме того, имеют в арсенале еще и функцию поддержания температуры или режим «keep warm» — сохранение тепла. Большинство моделей поддерживают тепло 30 минут, этого вполне достаточно для чаепития, дальше режим отключается и электричество не расходуется.
Есть модели, где этот режим рассчитан на 4 часа работы — такой чайник надо не забыть выключать, если чаепитие закончилось, иначе он израсходует слишком много электроэнергии. Нередко вместе с режимом регулировки температуры в чайнике предусмотрена и функция длительного кипячения. Это актуально за городом при использовании колодезной или просто недоочищенной воды и помогает дополнительно ее обеззаразить. В городских квартирах эту функцию предлагается использовать для избавления воды от летучих соединений хлора, которые испаряются в процессе длительного кипячения.
Тихий чайник
Очень долго многие производители пытались придумать, как добиться того, чтобы чайник не шумел при закипании. Одно из решений — как раз двойные стенки, они не только сохраняют стекло, но и выступают как звукоизоляция. Но есть и другой подход. Буквально в преддверии нового 2014 года пресс-служба бренда VITEK заявила, что инженерам компании удалось справиться с этой сложной задачей. Решением стало керамическое покрытие нагревательного элемента.
Благодаря запатентованному нагревательному элементу с керамическим покрытием немецкой фирмы Weilburger, закипание воды происходит почти бесшумно. В моделях с мощным стальным нагревательным элементом и достаточно тонким алюминиевым основанием температура на дне чайника распределяется крайне неравномерно. Можно увидеть, что в процессе закипания пузырьки локализуются на дне в форме подковы, которая в точности совпадает с формой нагревателя на обратной стороне дна.
Керамическое покрытие нагревательного элемента помогает равномерно распределить тепло, что призвано снизить уровень шума. Кроме того, использование керамики позволяет сократить количество накипи — нагревательный элемент проще очищается.
Чайник с антибактериальным эффектом
Интересное решение — продлить свежесть воды в чайнике. В старину для таких целей использовали серебряную ложку, в наши дни можно приобрести чайник, выполненный из специального материала, включающего в себя частицы серебра. Бренд Tefal выпустил целый модельный ряд таких приборов — линейку Silver ION с моделями BF 925132/BF 9255/BF 9259/BF 9252/BF 9991. Интегрированные в пластик в процессе производства ионы серебра предотвращают рост бактерий на поверхностях прибора, а вода в нем остается свежей до 24 часов.
Чайник-термос
Функция сохранения тепла предполагает постоянное включение/выключение нагревательного элемента и расход электричества. Ответ на вопрос «Как этого избежать?» вроде бы очевиден: сделать чайник-термос с двойными стенками или колбой внутри.
Этот способ используется в термопотах, но у них слишком большой объем — от 3 до 5 л. В 2012 году компания Panasonic представила интересную модель чайника с двойными стенками — Panasonic NC-ZK1: его двойные стенки из нержавеющей стали надолго сохраняют температуру воды и не позволяют корпусу нагреваться снаружи, исключая риск ожога.Приятное дополнение к такой конструкции — пониженный уровень шума, а небольшим минусом можно считать уменьшенный полезный объем чайника — 1,4 л, тогда как внешне прибор довольно большой.
Чайник с заварочным блоком
«Чайник, который сам заваривает чай» — такой слоган известного бренда уже несколько лет соблазняет нас приобретать чайник по цене стиральной машины. Внутри стеклянной колбы такого «чуда» находится заварочный блок из нержавеющей стали, куда нужно положить заварку, а потом выбрать температурный режим — для каждого вида чая свой. И — вуаля! — наливать из чайника уже заваренный чай. Помимо неприлично завышенной цены, такой прибор имеет ряд недостатков. Во-первых, за таким чайником требуется очень тщательный уход: от заварки стеклянные стенки чайника моментально темнеют, покрываются пятнами, и выглядит прибор неопрятно.
Во-вторых, вся накипь, которая неизбежно образуется в чайнике, остается в заваренном в нем чае. Да, она не попадет в чашку при наливании — этому помешает фильтр, но завариваться чай будет прямо с накипью, которая, увы, образуется даже при использовании фильтрованной и бутилированной воды. Но для тех, кого не пугают эти минусы, есть и хорошая новость: такой чайник можно найти в ассортименте уважаемых брендов по более доступным ценам: от 2500 до 4000 рублей, например, PerfectTea BJ700D от Tefal или GK-1770 от Binatone.
ЧАЕВАРКИ И НАБОРЫ ДЛЯ ЧАЯ
Альтернативой чайникам с заварочным блоком могут служить чаеварки, они автоматически готовят чай нужной крепости. Конструктивно эти приборы похожи на капельные кофеварки: состоит из двух расположенных друг над другом сосудов и чайника.
В верхнюю емкость заливается вода, на сито в нижнем сосуде нужно положить чайные листья. Вода в верхнем резервуаре закипает, давление пара вымещает ее в нижний сосуд, и она проходит через фильтр с листьями чая. Таймер позволяет установить время заваривания, после его окончания готовый чай переливается в нижний стеклянный чайник, который обязательно подогревается на плитке. В некоторых моделях есть функции автоотключения и «антикапля». Раскрученные привычные нам бренды почти не выпускают чаеварки, и вообще на российском рынке таких приборов немного.
Автоматика, долгое сохранение тепла.
Готовит только чай (чайник универсальнее: можно заварить кофе и какао).
Есть и большие электросамовары, например, ЭЛИС ЭЛ-4016, и аналогичные модели на 4 литра и мощностью около 2000 Вт. В комплект к самоварам входят литровые заварочные чайники, функция поддержания тепла роднит самовары с термопотами, а интересный дизайн делает их желанными для очень многих семей.
Мощность 1800-2000 Вт позволяет большому объему воды закипеть в 3-4 раза быстрее, чем в термопоте, где мощность обычно не более 750 Вт.
Нет возможности беспроводного использования, заварочный чайник из керамики или стекла требует бережного обращения.
Чайные наборы состоят из двух чайников — обычного и заварочного, и базы, на которой расположена контактная группа и подставка для подогрева маленького чайника. Функционал набора может быть любым: поддержание тепла, регулировка температуры и т.д. Никаких особых недостатков у таких наборов нет, разве что они занимают больше места, чем простые чайники.
Функции и возможности электрочайника
Решая вопрос, какой электрический чайник лучше выбрать, обратите внимание на функционал прибора.
Дополнительные возможности сделают жизнь комфортнее и приятнее, но отразятся на цене гаджета.
Конечно, стильные функциональные модели отлично смотрятся на кухне, но если нужен обычный чайник-кипятильник, не стоит переплачивать за ряд ненужных характеристик.
Кстати, маркетологи утверждают, что срок службы мелкой бытовой техники (в том числе чайников) составляет 3 года, потом гаджет морально устаревает.
Чайник с дистанционным управлением Redmond SkyKettle RK-G201S
Особенности дискового нагревателя
Дисковый нагреватель (ДН) – «следующий этап эволюции» электрочайников. Этот нагревательный элемент напрямую повышает температуру воды, что не только снижает расход электроэнергии, но и повышает скорость закипания напитка.
В принципе, ДН лишены всех недостатков предыдущей технологии и при этом обладают рядом достоинств. Они работают бесшумно, отличаются компактностью. Минимальный объём электрочайника с таким нагревательным элементом – 250 мл, чего хватит для приготовления чашки чая для одного человека.
Но главная «киллер-фича» этого устройства – это возможность нагрева до небольшой температуры (60 или 80 градусов). И это используется в современных электрочайниках, которые позволяют поддерживать налитую в них воду тёплой или горячей. Это крайне удобно, не требуется ждать закипания – подошёл, налил чашку и пошёл дальше.
Тем не менее, недостатки у этого устройства также есть, и главный из них – цена. Оснащаемые им чайники отличаются дороговизной, причём не только сравнительной, но и в некоторых случаях абсолютной. Кроме того, он крайне чувствителен к качеству воды и при появлении большого количества накипи на дне может просто перегореть.
Достоинства
Может поддерживать заданную температуру;
Потребляет мало электроэнергии;
Отличается компактными размерами.
Недостатки
Стоит сравнительно дорого;
Быстро перегорает при появлении большого количества накипи на дне.
Использование ДН позволяет сделать чайники «умными». Некоторые модели поддерживают дистанционное управление, настройки через смартфон, включение и выключение по расписанию, а также светомузыку и развивающие игры.
Про развивающие игры – не шутка. Компания Redmond как раз выпустила серию SkyKettle с ДН, дистанционным управлением и работой по расписанию. И да, со светомузыкой и развивающими играми.
Скрытая спираль или дисковый нагреватель – сравнение
Чтобы понять, какой из этих нагревательных элементов лучше, сравним дисковый нагреватель и скрытую спираль.