Что лучше газовая панель или плита

Газовая плита или варочная панель: плюсы и минусы, основные отличия, рейтинг устройств и что лучше выбрать

Многие потребители задаются вопросом: что лучше — варочная панель или же газовая плита.

Современные производители предлагают большой ассортимент как плита, так и варочных поверхностей, работающих от газа или электричества.

Оба эти варианта обладают своими плюсами и минусами, о которых мы и поговорим ниже.

Газовая плита

Газовыми плитами пользовались еще наши бабушки, но сегодня они не утратили свою популярность. Сейчас они не выглядят скучными и некрасивыми, можно подобрать модель на любой вкус, которая подойдет к любому интерьеру.

Сегодня существует два вида газовых плит.

Принцип действия

Газовые плиты работают по особому принципу, в основе которого подача природного газа для обеспечения тепла.

Механизм работы такого устройства выглядит следующим образом:

Преимущества и недостатки

К основным преимуществам газовых плит можно отнести:

Несмотря на все преимущества, традиционные плиты имеют и некоторые недостатки:

Варочная панель

Варочная панель — отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить место на кухне. Это устройство монтируется в столешницу, благодаря чему снизу можно расположить ящики, шкафчики или посудомоечную машину.

Принцип действия

Варочная поверхность из стеклокерамики является по сути обычной электроплитой с гладкой зеркальной поверхностью. Конфорки выделены овалами или же кругами и нагреваются очень быстро.

Трубчатый нагревательный элемент располагается под верхним покрытием и скручен по спирали. Под ним находится основание из асбеста. Принцип работы таких плит максимально прост — раскаленная спираль передает тепло через плиту на посуду.

Индукционные варочные панели работают немного по-другому. Под поверхностью из стеклокерамики располагаются катушки индуктивности, на которые подается переменный ток. В результате под посудой появляется электромагнитное поле. Вихревые токи двигаются и согласно законам термодинамики нагревают проводники, т. е. посуду, которая установлена на плите.

Преимущества и недостатки

Варочная панель обладает своими плюсами и минусами.

К плюсам можно смело отнести:

Также, решив купить варочную панель необходимо обустроить систему вентиляции, чтобы тепло от панели не воздействовало на рядом стоящую мебель. Отсутствие необходимой вентиляции может привести к поломке панели.

Решив купить варочную панель нужно будет позаботиться и о наличии специального кухонного гарнитура и при необходимости приобрести ее.

Помимо всего этого варочная панель способна выдержать все максимум 17 кг, при этом на одну конфорку можно установить только 6 кг.

Что лучше – газовая плита или варочная панель?

Ответ на вопрос что лучше — газовая плита или же варочная панель неоднозначен.

Делая выбор, необходимо учитывать такие параметры, как:

Предлагаем рассмотреть главные отличительные особенности газовых плит и варочных панелей.

Источник

Газовая плита или варочная панель – что лучше выбрать и что советуют опытные хозяйки отзывы

Обустраивая кухню с нуля, приходится решать множество вопросов. В том числе бывает необходимо определиться с выбором – установить варочную панель или газовую плиту, что лучше, собственники жилья не всегда понимают. В этом случае будет полезно изучить характеристики того и другого прибора, отзывы на их работу.

Что такое газовая плита

Когда-то эти приборы были вне конкуренции, опережая по популярности плиты, работающие от электричества. Газ был и остается дешевым видом топлива, использовать его в качестве топлива выгодно. Устроена газовая плита предельно просто. На ее горизонтальной поверхности расположены 4 конфорки, в нижней части имеется духовой шкаф. Объем поступающего газа регулируется при помощи панели управления, расположенной на передней стенке плиты.

Чтобы пламя распределялось равномерно, конфорки снабжены рассекателями. Духовка работает по тому же принципу. Типовая газовая плита представляет собой напольную конструкцию. Прибор имеет определенные требования к месту установки, необходимо проводить регулярную очистку газового оборудования. Розжиг может быть ручным или автоматическим.

В ручном режиме для воспламенения газа используют спички, пьезозажигалки. Встроенный поджиг также работает за счет пьезоэлемента (иногда за счет электричества). Современные модели плит дополнительно оснащаются:

Количество конфорок в плите может быть от 2 до 6 штук. В качестве материалов для изготовления деталей плиты используются термически стойкие, долговечные металлы. Наружная поверхность покрывается эмалью. Выпускаются также плиты из нержавеющей стали. Газовые приборы оснащают атмосферными горелками, позволяющими газу сгорать полностью, без выделения вредных продуктов сгорания.

Функцию газ-контроля обеспечивает работа электромагнитного клапана и термопары, расположенной внутри горелки. Принцип их взаимодействия таков, что при затухании пламени термопара перестает вырабатывать ток, электромагнитный клапан закрывается, прерывая подачу газа.

С управлением газовой плиты справится любая хозяйка. Даже простейшая модель дает возможность варить, жарить, тушить, запекать любые продукты. В моделях последнего поколения устанавливают конфорки с 2-3 регулируемыми кольцами для пламени. За счет этого можно выбирать режим приготовления под конкретное блюдо. Такое новшество по достоинству оценят опытные кулинары.

Что такое варочная панель

Варочная панель – вариант миниатюрной кухонной плиты, встроенной в столешницу. Такое размещение позволяет экономить место на кухне. Варочная панель может быть связана с духовым шкафом и иметь общее управление с ним, а может, располагаться и управляться независимо. Существует несколько вариантов варочных панелей:

Количество конфорок на варочной панели – от 2 до 7 штук. Они могут быть сделаны из различных материалов. Поверхность панели изготавливают из стеклокерамики, нержавеющей стали или покрывают эмалью. Прибор удобен тем, что его можно расположить в любом уголке кухонной зоны. Варочная панель не занимает много места.

Для нормальной работы прибора важна его правильная установка, которую лучше доверить специалистам. Обычно варочную панель выбирают в том случае, если духовка не нужна или планируется установить отдельно расположенный духовой шкаф. Дорогие модели дополнительно оснащаются:

Индукционная варочная панель работает от электричества. Принцип ее работы основан на использовании катушек индуктивности. При подаче переменного тока возникает электромагнитное поле, в стоящей на панели посуде возникают вихревые потоки, которые и будут нагревать стенки сковороды или кастрюли.

Под такую панель подбирается специальная посуда, изготовленная из материала, обладающего магнитными свойствами. Кастрюли и сковородки для индукционной панели должны быть сделаны из чугуна или нержавеющей стали и обязательно иметь толстое дно.

Управление моделями, работающими от газа, чаще всего осуществляется с помощью поворотных переключателей механическим способом. В целях безопасности производители утапливают вертушки в корпус. Электрические и индукционные плиты управляются с помощью сенсоров. Обычно сенсорные кнопки располагаются ближе к краю столешницы по центру панели или в ее правом углу.

В чем отличие?

Газовая плита представляет собой полноразмерную кухонную плиту, используемую для приготовления различных блюд. В этом приборе верхняя панель с конфорками совмещается с духовым шкафом, расположенным под панелью. Плита занимает большой объем полезной площади, так как расположить ее можно исключительно на полу.

Варочная панель отличается компактными размерами, ее обычно встраивают в столешницу. Этот тип оборудования может быть установлен автономно, а может, соединяться с духовым шкафом и иметь с ним общую панель управления. Кроме того, варочные панели работают не только на газе, но и на электричестве. Существуют и комбинированные модели. Отдельным рядом стоят индукционные электрические панели, в которых используется совершенно иной принцип нагрева.

Сравнительная таблица

В сравнительной таблице наглядно представлены основные характеристики, преимущества и недостатки газовой плиты и варочной панели. Ознакомившись с ними, покупателю будет проще сделать выбор.

Цена на тот и другой вид оборудования зависит от марки производителя, количества конфорок, наличия дополнительных функций. В продаже можно встретить модели, стоимость которых доходит до нескольких десятков тысяч рублей.

Плюсы и минусы газовой плиты

Газовая плитка – очень простой в использовании прибор, обладающий немалым количеством плюсов. Основные преимущества:

К недостаткам можно отнести невозможность точной регулировки температуры, появление копоти на посуде из-за открытого огня, повышенный риск возникновения взрыва, необходимость регулярного контроля работы оборудования газовой службой.

Отзывы на работу газовых плит

Марианна С., Владикавказ:

«Не так давно меняли газовую плиту. Остановили свой выбор на «GEFEST 3200-06 K85» от белорусского производителя. Выбрали модель из-за приемлемой цены, стоила она 11600 рублей. Плита проста в работе. Есть электроподжиг. Духовка оборудована подсветкой. Корпус и варочная поверхность покрыты белой эмалью. Добротная плита за приемлемые деньги, недостатков за время использования не обнаружили».

Сергей И., Санкт-Петербург:

«Приобрел своей маме газовую плиту «DARINA 1AS GM521 001 W». Искали простой прибор, чтобы пожилому человеку было не сложно пользоваться. В комплект дополнительно входят форсунки для сжиженного газа, позволяющие использовать плиту на даче, подключив к ней баллон. Габариты – компактные, режимы готовки – стандартные. Выпечка в духовке не пригорает. Электроподжига у этой модели нет, но за такие деньги (9450 рублей) дополнительных функций и быть не может. Рекомендую эту модель тем, кому важно, чтобы плита была недорогая и занимала немного места».

«При покупке газовой плиты стояла задача выбрать прибор от известного бренда по доступной цене. В результате приобрели модель «Hansa FCGW51001» за 13000 рублей. Сразу скажу, что позже я пожалел о своем решении сэкономить. У плиты оказались хлипкие вертушки, вместо чугунной в комплекте стальная решетка. В духовке отсутствует подсветка и термометр. Производитель не оснастил прибор теплоизоляцией, в результате во время работы духовки нагревается вся кухня. У друга плита этого же бренда, но в два раза дороже, он полностью доволен».

Плюсы и минусы варочной панели

Варочные панели сегодня востребованы и популярны, благодаря современному дизайну и компактным размерам. К плюсам оборудования можно отнести:

При этом такие модели имеют целый ряд недостатков. Варочная панель стоит приличных денег, монтировать ее должен квалифицированный специалист. Использовать такое оборудование необходимо вместе с вытяжкой. Из-за отсутствия вентиляции мебель, находящаяся рядом, будет сильно нагреваться. Испортиться из-за перегрева может и сама панель. Следует учитывать, что одна конфорка выдерживает вес не больше 6 кг, поэтому на ней вряд ли получится подогреть ведро или бак с водой. Индукционные модели требуют использования специальной посуды.

Отзывы на работу варочных панелей

Елена М., Новосибирск:

«После ремонта в кухне решили приобрести варочную панель, так как заодно меняли мебельный гарнитур. Выбрали модель «Weissgauff HV 32 B» за 6500 рублей. Покрытие выполнено из стеклокерамики. У панели 2 рабочих конфорки. Есть защита от детей. Управляется прибор при помощи сенсоров. Из дополнительных функций – таймер и индикатор остаточного тепла. За такие деньги это отличное приобретение. Очень понравился дизайн и удобное управление».

«Жена попросила в подарок на 8 марта встраиваемую варочную панель. Приобрел по ее просьбе газовую модель «Hansa BHGI631301» за 12600 рублей. Пользуемся приобретением уже несколько месяцев. За это время оценили дизайн, функционал и качество, недостатков не нашли. Жена говорит, что эта панель – само совершенство. Модель выполнена из нержавеющей стали, поэтому подойдет под любой гарнитур. Оснащена панель четырьмя конфорками. Имеется электроподжиг и газ-контроль. За время использования кухонная помощница нас ни разу не подвела и выглядит как новая».

Сергей Н., Орехово-Зуево:

«Нам нужна была маленькая варочная панель, так как стандартная не помещалось. В результате выбрали «LEX GVG 430 BL» по цене чуть больше 11000 рублей. Установкой занимался я сам, не нашел в этом ничего сложного. У данной модели 3 конфорки, нам вполне хватает на семью из двух человек. В уходе очень легкая, достаточно протереть влажной тряпкой и потом вытереть насухо. На стекле не остается никаких разводов. Модель оснащена чугунными решетками, есть электроподжиг, газ-контроль. Управляется поворотными переключателями. Панель подходит для магистрального и баллонного газа, ее можно выбрать и для дачи».

Что лучше выбрать

Делая выбор между полнофункциональной газовой плитой и варочной панелью, надо отталкиваться от своих предпочтений и имеющихся возможностей. При этом следует брать во внимание размер кухни и ее планировку, как часто приходится готовить. Учитывают также габариты прибора, легкость его монтажа и тип питания. Для многих не последнюю роль играет стоимость оборудования.

Газовая плита со встроенной духовкой окажется идеальным приобретением для большой семьи, где много готовят. Варочная панель подойдет для тех, кто живет один или проводит мало времени дома, предпочитая обедать и ужинать в другом месте. Многие приобретают компактные варочные панели для дачи, подключая их к источнику электричества или к газовому баллону. Этот же вариант подойдет для современной кухни со стильным дизайном. Варочная панель незаменима на маленькой площади, так как занимает немного места.

Тем, кто ограничен в средствах, лучше выбрать простую модель газовой плиты. Такое оборудование годами работает, не ломаясь. Если же приобрести недорогую варочную панель, она может быстро выйти из строя, да и заводской брак в этом случае – явление не редкое.

Для семьи из 4-5 человек вполне хватит стандартной плиты с 4 горелками. Если часто возникает необходимость приготовить что-то быстро, лучше выбрать модель, где одна конфорка больше остальных, за счет чего обладает существенной тепловой мощностью. На такой горелке быстрее нагреется вода в кастрюле или вскипятится чайник.

При выборе кухонной плиты покупатели руководствуются разными критериями. Одним важнее дизайн, другим – функционал, третьи выбирают модель с наиболее низкой ценой. Однако излишняя экономия может обойтись дороже в итоге, когда после пары лет использования прибор выйдет из строя и потребует дорогостоящего ремонта или замены. Именно поэтому, выбирая газовую плиту или варочную панель, прежде всего, стоит обращать внимание на их характеристики и удобство использования. Цена на дорогостоящее оборудование окупится со временем.

Источник

Что лучше выбрать: плиту или варочную поверхность?

Совершенно очевидно, что тот факт, сколько сил и времени вы потратите на приготовление пищи каждый день, напрямую зависит от того, насколько функциональной и практичной будет кухонная техника. Именно поэтому при очередном ремонте или переезде становится вопрос: что лучше: плита или варочная панель? Выяснить для себя все плюсы и минусы каждого вида агрегатов можно только, если провести сравнение по наиболее значимым характеристикам.

Основные критерии для сравнения техники для готовки пищи

Прежде чем определиться, что выбрать: варочную панель или плиту для своей кухни, обозначим основные критерии предстоящего выбора. Независимо от дизайна помещения и его размеров, определяющими становятся следующие факторы:

Обратите внимание! Только комплексный подход к покупке кухонной техники с учетом всех требований и условий эксплуатации, позволит вам сделать правильный выбор между двумя рассматриваемыми типами.

Особенности внешнего вида газовой плиты и варочной панели

С каждым годом производители проявляют все больше фантазии. Цветовая гамма техники поражает воображение, а специфическая форма удовлетворяет запросы любой формы помещения. Рассматривая отдельно взятые модели- варочную панель и плиту, отметим следующие моменты:

Габариты и масса агрегата для приготовления еды

Если рассматривать в качестве критерия для выбора техники габариты и массу, то в этом случае вопрос «что же лучше?» решается гораздо быстрее.

Важно! Помните, что если вы собираетесь приобретать к встраиваемой технике духовой шкаф, то компактность и экономия пространства в этом случае не актуальны.

Стоимость варочных приборов

Зачастую стоимость комплекта варочная поверхность + духовой шкаф будет гораздо выше, чем цена печки с духовкой. В основном стоимость кухонного агрегата зависит от бренда компании производителя, функциональности и дополнительных параметров прибора. Если стоит вопрос о покупке только варочной поверхности или обычной печки, то отдельно панель обойдется немного дешевле.

Условия и технология установки

Выбирая, что устанавливается проще и быстрее: электропечь, варочная панель или газовая плита, следует учитывать такие моменты:

Важно! Комбинированные устройства требуют установки профессионалами, так как приоритетным по опасности является газ.

Функциональность и технические показатели

Точно ответить на вопрос, какая плита лучше электрическая (не варочная панель) или газовая сложно. В этом случае сравнение зависит от личных приоритетов каждого человека.

Потребление энергии аппаратов

Преимущества в потреблении ресурсов зависит от источника и его стоимости. К примеру:

Важно! Классическая печь всегда потребляет значительно больше энергии. Варочные панели не всегда удовлетворяют нужд потребителя в полной мере.

Обобщенные преимущества и недостатки индукционки

Исходя из всего вышеизложенного, подытожим.

Преимущества данного вида

Недостатки индукционной модели

Достоинства и недостатки газовых плит

Обобщим всю собранную информацию о газовых плитах:

Преимущества газа

Недостатки данного типа

Какой вариант выбрать зависит от личных предпочтений и возможностей вашего кошелька. Взвесьте все «за» и «против», и вы обязательно сделаете правильный выбор.

Видео: Как правильно выбрать бытовую технику в кухню

Что лучше выбрать: плиту или варочную поверхность? : 1 комментарий

Делала ремонт на кухне и решила купить новую варочную панель. посоветовали Indesit. Понравилась, что стеклокерамическая поверхность, легко моется и нагрев, что надо.

Источник

Что лучше варочная панель или газовая плита

Переезд на новое место жительства, или в квартиру, в которой сделан ремонт – приятное мероприятие. Проживающие в ней жильцы заняты радостными хлопотами по созданию надлежащего дизайна и интерьера, где значительную роль играет бытовая техника. Большая часть находится в кухонных помещениях. Оборудование кухни – серьезнейший вопрос, от грамотного решения которого, зависит комфортность проживания в квартире.

При обустройстве кухни возникает вопрос, что лучше: варочная панель или газовая плита? Чем удобней пользоваться – современной варочной поверхностью или старой проверенной газовой плитой?

Особенности варочной панели

Если вы не собираетесь пользовать духовкой, то можно и вовсе не покупать её. Тем самым можно сэкономить на технике, к тому же лишнее пространство на кухне не повредит.

При отсутствии духовки на кухне, оптимальным вариантом станет приобретение варочной панели. Это стильное и компактное устройство, отличающееся элегантностью и красотой. Ее монтируют в столешницу, а вместо духовки можно установить посудомоечную машину или оставить место для некоторого количества нужных ящиков. Такая конструкция органично вписывается в любой интерьер кухни и позволяет проводить быструю уборку.

Существует огромное количество моделей варочных панелей. Эмалированные – более старые, современные модели из стеклокерамики. Можно установить систему, работающую на газе и на электричестве.

Преимущества электрической варочной панели

Основным преимуществом электрических варочных панелей является их красота и эстетичность. Нет никаких конфорок и вечно пачкающихся решеток. Зоны для нагревания созданы прямо на лицевой поверхности панели. Установить панель этого типа можно в любом месте столешницы. Благодаря компактный размерам хорошо вписывается даже в кухню небольшого размера. Убирать такую плиту одно удовольствие. Ее поверхность гладкая, стыки при установке тщательно закрываются и грязь в них не накапливается. Почти любое загрязнение убирается простой, слегка влажной тряпкой.

Если вдруг у хозяйки квартиры появляется желание самостоятельно заняться выпеканием пирогов и прочих кулинарных изделий, которые требуют наличия духовки, то этот вопрос решается просто. Для этих целей приобретается отдельный духовой шкаф, который может быть расположен отдельно от панели, в любом месте кухни. Современные электрические варочные плиты отличаются высокой мощностью, поэтому приготовление пищи на них происходит достаточно быстро.

Недостатки варочной панели

Главный недостаток электрических варочных панелей – высокая стоимость. К цене добавляется еще и стоимость установки. Конечно, можно установить варочную панель собственными руками, но для этого надо будет так выпилить проем в столешнице, чтобы между ней и панелью не осталось и малейшей щели. Это убережет столешницу от грязи. Необходимо будет создать грамотную систему вентиляции, задача которой состоит в том, чтобы отводить избыточное тепло от находящейся неподалеку мебели, которая может задымиться.

Покупка отдельной варочной панели и духового шкафа, которые работают на газу, приведет к дополнительным расходам. Для каждого изделия потребуется отдельный газовый шланг. Работы, связанные с газом, потребуют согласования со специальной службой, составление проекта и привлечения специалистов, поскольку самостоятельно устанавливать газовое оборудование запрещено законом.

Поверхность варочной плиты весьма нежная. Удары и прочие неловкие движения могут привести к образованию на ней сколов, не убранные крупицы сахара во время нагрева могут привести к трещинам. Устранять дефекты на варочной панели – дело дорогое.

Важно: вес, который выдерживает большинство стеклянных или стеклокерамических панелей не превышает 17 кг для всей панели и не более 6 кг на конфорке. Поэтому загрузить плиту кастрюлями и сковородками одновременно — проблематично.

Особенности газовой плиты

Газовые плиты – надежные, проверенные десятилетиями изделия. Современные модели достаточно симпатично выглядят, имеют широкую цветовую гамму. Можно подобрать под любой интерьер помещения и вписать в любую кухню. Современные плиты обладают множеством полезных функций, оснащены таймерами, индикаторами, дисплеями, на которых пишется полезная информация. В духовке устанавливается подсветка, дверь духовки, в некоторых моделях, можно запирать, что защищает ее от любопытных детей.

Преимущества газовой плиты

Газовые плиты более дешевые. Они не требуют сложного монтажа при замене, новую плиту просто ставят на место старой. Не требуется дополнительных шлангов и прочих ухищрений. Эти плиты очень прочные, они выдержат практически любой груз, причем без малейшего ущерба для себя. Мыть газовую плиту просто, особенно с использованием щеток, не оставляющих царапин и любого моющего средства.

Недостатки газовой плиты

Это громоздкий агрегат, который может занять значительную часть небольшой кухни. Для встраивания ее в кухонный гарнитур нужно заказывать специальную мебель. К тому же расположить плиту можно будет только в том месте, куда подходит газовый шланг.

Заключение

Варочная панель, как и газовая плита, облдает своими достоинствами и недостатками. Исходя из сравнения двух систем, каждый сам выбирает – что лучше. К тому же немаловажным фактором при покупке является цена.

Источник