Что лучше горчица или навоз
Сидераты или навоз: выбрать что-то одно или использовать вместе
Органические удобрения используются в садоводстве и огородничестве благодаря своей натуральности и безвредности. Они обогащают почву полезными веществами и благоприятно влияют на растения. Самыми популярными видами органики являются сидераты и навоз, но подчас бывает сложно определиться, какой из этих элементов лучше выбрать для удобрения почвы.
Что лучше?
Опытные аграрии отмечают, что сидератами можно вполне заменить навоз. Ведь по составу эти вещества практически ничем друг от друга не отличаются.
Но все же между ними есть различия, которые указывают на то, что первый вариант лучше:
Конечно, нельзя сказать, что с появлением удобрений растительного происхождения аграрии полностью перестали использовать навоз. Это не так, ведь отходы жизнедеятельности крупного рогатого скота тоже приносят огромную пользу садово-огородным культурам, поэтому прекращение их применения исключено.
Подкормка рассады банановой кожурой: какую можно, а какую не следует
Что выбрать?
Однозначного ответа на вопрос, что выбрать – навоз или сидераты, нет. Хотя в профессиональной аграрной промышленности предпочтение отдается именно второму варианту.
В домашнем же садоводстве и огородничестве обе разновидности органики по-своему полезны. А еще лучше использовать сочетание обоих видов удобрений.
Навоз нужно вносить осенью, не прикапывая землей. Таким образом, к следующему сезону садово-огородных работ земля получит все необходимые питательные вещества, витамины и минералы.
А вот сидераты применяются весной. Незадолго до посева основного растения органику нужно скосить и заделать в почву. Больше ничего не надо делать: зеленая масса начнет постепенно распадаться, подпитывая землю и произрастающие на ней культуры.
Сочетание сидератов и навоза позволяет добиться практически беспрерывного обогащения почвы полезными веществами. Что же касается выбора какого-то одного вида органики, то они, по сути, являются взаимозаменяемыми. Хотя опытные аграрии утверждают, что в ближайшие годы сидераты вполне могут заменить навоз полностью, ведь по своим свойствам они ничем ему не уступают.
Удобряем почву правильно: достойная альтернатива навозу и золе
Каждый начинающий огородник хочет знать какой навоз лучше. Ведь денежку платить придется за любой, и стоимость зависит от объема покупаемого товара, но не от качества. В нашем селе машина навоза нынче стоит не одну тысячу рублей. Для садоводов – почти в 2 раза дороже.
Так какой навоз лучше?
У садоводств дежурят самосвалы, нагруженные удобрением для земли. Что лежит в машине, разобраться сложно: покопаться в грузе не получится, особенно если он мокрый, слежавшийся и тяжелый. Продавец хвалит свой товар, рассказывает о его происхождении: конский, коровий, свиной и так далее. А все-таки – какой навоз лучше? Давайте разберемся.
Конский навоз
Получается, что конский навоз вовсе не чемпион. Так стоит ли думать, каким навозом, лучшим по характеристикам, удобрять свой огород?
Стоит ли овчинка выделки?
На моем участке конский навоз бывал дважды: первый раз его купили, потому что он – лучший, второй раз только потому, что другого не привезли. То есть выбора не было. Этот навоз дает пищу растениям только один сезон, на второй его сил уже не хватает. При этом он очень тяжелый, земля после него какая-то придавленная. Свежим его использовать нельзя. Потому необходимо складирование навоза: приходится занимать площадь, уменьшать (примерно года на три) количество полезной земли.
Навозная куча займет немало огородной площади, фото с сайта ogorod.ru
Хотя это не обязательно – все зависит от качества самого навоза. Если он чистый, без растительных остатков, то и все пять лет пролежит, да готов к использованию не будет. Особенно, если успел высохнуть, то есть сухой навоз размочить или просто сделать влажным очень трудно.
Этот комок из навозной кучи, которой было 5 лет, фото автора
Подстилочный навоз содержит большое количество растительных остатков – на подстилку для скота чаще всего идет солома. Чем ее больше в навозе, тем быстрее он будет переработан в приемлемую для растений форму. Внесение перепревшего навоза в почву обычно производится на глазок, хотя лишние питательные вещества в виде азота могут домашние овощи сделать непригодными для еды, поскольку содержание нитратов будет повышенным. При этом работа очень тяжелая, не для женских рук.
Избыток навоза может сделать овощи непригодными для еды, фото с сайта s1-ssl.dmcdn.net
Есть ли польза от золы
У огородника всегда есть избыток ботвы гороха, картофеля, помидоров и других овощей. Считается, что они на участке не нужны, потому из них делают костер, а золу разбрасывают по грядкам. Это, кстати, тоже мода. Почему-то считается, что зола очень полезна для повышения плодородия почвы.
Зола для удобрения, фото с сайта premier-agro.ru
Если исходить из количественного анализа золы различных видов растений, то придется уничтожить все березовые рощи, чтобы золой удобрять почву. Ведь в березовой золе фосфора содержится 71 г на один кг, а калия – аж 138 г. Можно еще елки после новогоднего праздника собирать и сжигать, ведь в их золе содержится фосфора 24 г, а калия – 32 г на каждый кг.
Чтобы березовой золой удобрять почву, потребуется уничтожить все березовые леса, фото с сайта izhevsk.doski.ru
Из таких же соображений кто-то придумал пускать пал на полях, чтобы сжечь остатки соломы. Видимо, застили цифры глаза земледельцам. Судите сами: в одном кг золы пшеничной соломы фосфора – 64 г, калия –136 г. А в самой соломе (не в золе!) фосфора всего 1,7 г и калия 13,7 г. И никто не посчитал, сколько же центнеров соломы нужно сжечь, чтобы получить тот самый учетный килограмм.
Зола для раскисления почвы
Почему-то считается, что древесная зола раскисляет почву. Это не так. До изобретения мыла люди обезжиривали свою кожу щелоком, то есть золой древесных пород, которую заливали кипятком и настаивали. В результате получалась щелочь. Зола в земле тоже контактирует с водой, тоже образуется щелочь. В золе очень много кальция, который в грунтовой воде быстро растворяется, рН почвы стремительно растет, порой до величины в 8-10. Фосфор и другие элементы вступают в химические реакции, в результате которых образуются нерастворимые в воде (то есть недоступные для усвоения растениями) вещества.
pH почвы стремительно растет, фото с сайта boleznisada.ru
И вот тут у растений наступает очень долгий и жесткий пост. Огородник недоумевает: в почву вроде бы внесли необходимые вещества, а урожая почему-то нет. Так потому и нет, что растения голодают! Пройдет какое-то время, и почва станет кислее. Сама станет, естественно. Но для этого может потребоваться целый огородный сезон.
Хрупкое равновесие
Так стоит ли вторгаться в сложную кухню природы? Может быть, проще позволить ей жить так, как она хочет? А людям – лишь помогать своим грядкам, собственноручно создавая самое лучшее удобрение.
Как своими руками сделать удобрение лучше навоза
Моим соседям-фермерам поставщики привозят на корм телятам зеленую массу (зеленку). В ней какой только травы нет! Есть и гороховая ботва, и измельченный костер, и люпин, и всякое прочее разнотравье. Все в измельченном виде.
Зеленка для телят, фото с сайта dad-master.ru
То, что скот не успевает съедать, начинает портиться. Это происходит практически мгновенно: что утром не успели разложить по кормушкам, за день согрелось в толще кучи, к вечеру это уже почти печка. Потому мы используем зеленку для мульчирования грядок.
Это куча перегноя травяного. Она образовалась за одну зиму, фото автора
Осенью всю зеленку, что осталась, просто сдвинули трактором к моему забору. Было это сделано примерно в середине октября, потому что сразу же выпал снег, который не растаял до весны. А лишь пришло тепло, в той куче я обнаружила огромное количество дождевых червей. Они так хорошо поработали, что раскладывать субстанцию можно даже на грядки – вреда не будет.
Грядки замульчированы травяным перегноем, фото автора
Так образовался травяной перегной. В моем случае его получилась куча.
Посмотрите, какая структура у травяного перегноя, фото автора
В природе же куч не бывает, но ровный слой опавших листьев, полегшей травы есть всегда.
Сидераты – достойная альтернатива навозу
Вырастите их на тех же грядках: убрали урожай редиски – посейте кормовые люпины или фацелию. Потом срежьте растения плоскорезом и оставьте на грядках. Или просто не трогайте их – мороз сам все сделает. К весне на грядках и следа от той травы не останется.
Грядка для кабачков на прошлогодней ботве, фото автора
У меня прошлой осенью на картофельных грядах после уборки урожая была посеяна белая горчица. Она ковром взошла! А весной я не смогла найти ни одно старого листочка, даже намека на горчичный листик не обнаружила.
Автор этого видео делится опытом, как можно заменить навоз сидератами:
Вот это – самое лучшее удобрение, которое только может существовать в природе. Его делают своими руками – посевом сидератов после уборки урожая основной культуры или во время ее выращивания.
Сидераты вместо навоза — очевидная экономия
Каждый год вместе с урожаем мы забираем из почвы колоссальное количество питательных веществ.
Со временем это приводит к истощению плодородного слоя, поэтому без ударных доз удобрений и органики тут не обойтись. Навоз, компост, органоминеральные смеси — без этих регулярных добавок земля быстро истощится, уплотнится и станет непригодной для земледелия.
Но что если купить или приготовить эти обогатители нет сил или финансовой возможности?
Тогда на помощь приходят сидераты, которые по эффективности ничуть не уступают коровьему и птичьему навозу.
Содержание статьи:
Почему сидераты лучше навоза
Горох — дешёвое и неприхотливое зелёное удобрение
Зелёное удобрение — достойный конкурент навозу, поскольку:
Я считаю, что для восстановления почвы и улучшения её качества самыми выгодными сидератами являются бобовые культуры. При этом лидеры по насыщению почвы азотом — это донник, люпин, горох, сераделла и райграс.
| Сидерат | Азот | Фосфор | Калий |
|---|---|---|---|
| Навоз крупного рогатого скота | 0,44-0,6 | 0,25-0,3 | 0,5-0,7 |
| Донник белый | 0,6-0,7 | 0,05-0,08 | 0,18-0,23 |
| Горох посевной | 0,45-0,5 | 0,12-0,15 | 0,4-0,45 |
| Люпин узколистный | 0,4-0,42 | 0,1-0,12 | 0,2-0,5 |
| Сераделла | 0,4-0,5 | 0,1-0,15 | 0,3-0,4 |
| Райграс однолетний | 0,5-0,4 | 0,11-0,13 | 0,25-0,3 |
Общие правила работы с сидератами
Чтобы сидерация принесла максимум пользы, придерживаются простых правил:
Донник
Донник привлекает на участок насекомых-опылителей
Существует несколько сортов и видов донника, которые мало отличаются по своим характеристикам — белый, зубчатый, арктический, жёлтый.
Это хороший предшественник для томатов, перцев, баклажанов, картошки, огурцов, кабачков и садовой земляники.
Не используют на участках, где в прошлом году бушевала мучнистая роса, так как донник сам ей подвержен. Зато он хорошо подходит для очищения земли от проволочника и нематод.
Когда сажать. Ранней весной, как только сойдёт снежный покров и почва просохнет. Во второй половине лета посев проводят не позже 10-15 августа.
Особенности ухода. Растения хорошо выносит холод и засуху. Но при нехватке влаги в почве даёт меньше зелени. Поэтому жарким летом желательно провести 3-4 полива.
Норма посева. 150-250 грамм семян на сотку.
Горох
Для сидерации применяют кормовые сорта гороха. Они продаются в садоводческих магазинах в пакетах по 500-1000 грамм.
Где сажать: на почвах любого состава с нейтральной или слабокислой реакцией. Это самый скороспелый бобовый сидерат, поэтому после его уборки в начале июля на грядку можно высадить рассаду огурца, ранней капусты, земляничные розетки.
Я советую высаживать горох как сидерат в тех местах, где в следующем сезоне вы планируете посадку требовательных к питанию культур: корневого сельдерея, капусты, томатов, перцев, баклажан, картошки, кабачков, патиссонов, огурцов, тыкв.
Когда сажать. При регулярных поливах горох высевают с апреля до конца августа (в средней полосе).
Особенности ухода. Горох влаголюбив, для дружного прорастания ему нужна влажная почва. Чтобы до ростков не добрались птицы, на грядку устанавливают пугало или набрасывают сверху сетку. Высокий горох нуждается в опоре — советую обращать внимание на этот параметр при выборе сорта.
Норма посева. 1,1-1,8 килограммов на сотку.
Люпин
Люпин бывает синий (узколистный), белый и жёлтый. Но в качестве сидерат популярностью пользуется только узколистный люпин и особенно сорт «Сидерат-38».
Где сажать: на песчаных и супесчаных грунтах с умеренно кислой реакцией. Люпин выгодно выращивать на грядках, где в следующем году вы планируете разместить паслёновые (томат, перец, картошка) или тыквенные (огурец, кабачок, тыква) растения.
Корни растения выделяют алкалоиды, которые уничтожают патогенную микрофлору в почве и отпугивают проволочников, майских жуков и нематоду. Эти вещества также повышают pH грунта и постепенно доводят его до нейтрального значения.
Когда сажать. Люпин теплолюбив, так что семена заделывают в землю не раньше середины мая.
Особенности ухода. Сидерат довольно медленно всходит и первое время сеянцам сильно мешают сорняки. В первый месяц требуется сделать 1-2 прополки, чтобы дать растениям время набрать силу. В жаркие периоды может понадобиться полив.
Норма посева. 2-3 килограмма семян на сотку.
Сераделла и райграс
Я объединила эти два растения в один пункт, так как мне они встречались только в составе сидеральных смесей.
Сераделла посевная — быстрорастущее растение с сильным стержневым корнем длиной до 1,5 метров. Её часто высевают совместно с овсом и рожью, но на истощённых почвах возможно и самостоятельное выращивание.
Растение предпочитает лёгкий слабокислый грунт, но также применяется и для окультуривания глины и суглинка.
Райграс действует на почву самым благотворным образом:
Этот сидерат подходит для любых почв и почти не подвержен болезням и вредителям. Засухоустойчив, но при жаре требует дополнительных поливов в первый месяц вегетации.
Выводы
Бобовые сидераты обогащают почву азотом, фосфором и калием не хуже навоза. При этом они также улучшают её структуру и изгоняют с участка вредителей — нематоду, проволочника.
Мешок навоза крупного рогатого скоа в среднем весит 30-35 килограмм и стоит 150-200 рублей. Удобрение вносят каждые 3-4 года из расчёта 3-4 кг. / кв.м. Таким образом, на сотку вам потребуется примерно 9-12 мешков, что составляет 1500 — 2100 рублей (375-525 рублей в год).
У нас в Калининграде упаковка посевного гороха — самого доступного и неприхотливого сидерата! — весом 750 грамм стоит 79 рублей. На 100 квадратных метров уйдёт 2 упаковки, что в сумме даёт 160 рублей. То есть это дешевле навоза минимум в два раза даже при ежегодном посеве. Выгода очевидна.
Главный минус бобовых сидератов в том, что они созревают медленно и занимают грядку на весь сезон. Но если грамотно организовать ротацию культур на участке, это будет почти незаметно для общего урожая.
Как я планирую севооборот на огороде, читайте в статье — «Севооборот. Фундамент хорошего урожая! Часть 2»
Видео, где я рассказываю о своём способе включения сидератов в севооборот:
Удобрения – купить или вырастить? Люпин, горчица и другие сидераты после уборки урожая
Повышение плодородия почвы с помощью навоза, перегноя и растений-сидератов
Галина Кизима садовод-энтузиаст с 50-летним стажем, автор оригинальных методик
В августе, когда собран урожай лука и чеснока, вот-вот освободятся грядки из-под свеклы, моркови и картошки, садоводы начинают задумываться, чем же занять опустевшие площади. Посеять зелень, которая успеет вырасти до заморозков? Или озаботиться плодородием почвы и внести на грядки навоз — пусть перепревает? А может, посеять растения-сидераты? Поговорим о том, как улучшить плодородие почвы после сбора урожая — сейчас самое время заняться этим.
Как использовать навоз
Навоз в свежем виде можно вносить лишь под тыквенные культуры, малину и розы, либо в качестве биотоплива под слой почвы, особенно на холодных почвах (глина, суглинок) в регионах с прохладным летом. При этом над слоем навоза обязательно должен быть слой почвы толщиной не менее 20–25 см, иначе корни могут «сгореть». Для улучшения же плодородия почвы надо вносить перепревший навоз.
При перегнивании навоза теряется около 50–60% его массы и практически улетучивается весь азот. Исходное органическое вещество успешно сохраняется в навозной массе при отсутствии доступа кислорода из воздуха. Добиться этого просто — надо сильно уплотнить навозную кучу. При таком хранении навоз не разогревается и не разлагается даже при длительном хранении и достигает лишь стадии полуперепревшего.
Но ведь навоз надо не только сохранить — надо еще уничтожить патогенную микрофлору, личинок паразитов желудочно-кишечного тракта животных, лишить жизнеспособности семена сорных растений. Для решения этих задач навоз надо уложить в рыхлую кучу. Тогда в навозную массу попадет кислород и начнется интенсивный окислительный процесс с большим выделением тепла, так называемый процесс горения. Температура навоза поднимется до 60–70 градусов, лишая жизнеспособности патогенную микрофлору, яйца паразитов и семена сорняков. Масса навоза при этом, естественно, уменьшается.
Целесообразнее всего сначала сложить навоз в рыхлую кучу, чтобы дать ему перегореть в течение недели, а затем его сильно уплотнить, чтобы перекрыть доступ кислорода в толщу навоза, при этом процесс горения замедляется, затем прекращается совсем. После этого навоз будет храниться длительное время без больших потерь.
Чтобы уберечь навоз от дождей и промерзания зимой, его надо укрыть. Летом для этого достаточно полиэтиленовой пленки, а зимой поверх нее надо насыпать слой земли или торфа толщиной около 20 см и прикрыть лапником.
Под кусты и деревья, на картофельное поле перепревший навоз вносят осенью, а вот на грядки его лучше вносить весной, в день посадки. Набивку теплиц и парников можно сделать с осени: тогда биотопливо надо сильно уплотнить, чтобы не допустить его преждевременного горения, а весной разрыхлить, чтобы вызвать горение, и насыпать сверху слой питательного грунта.
Можно внести его и весной. Как только оттает почва в теплицах, сразу выкопать траншеи, внести в них полуперепревшую органику рыхлым слоем, полить горячей водой и насыпать сверху слой грунта толщиной 20–25 см, затем накрыть старой пленкой, чтобы вызвать процесс горения.
Навоз не вносят одновременно с известью. Лучше чередовать их внесение. Осенью внести известь, а на следующую весну — навоз.
Чернозем из люпина
Люпин обладает мощной корневой системой, прекрасно разрыхляющей почву. Кроме того, на его корнях живут клубеньковые бактерии, переводящие азот из воздуха в почвенный азот, который отлично усваивают растения. Так что люпин, как и все бобовые, обогащает почву азотом, тем самым улучшая ее плодородие. Это холодостойкое растение можно сеять в конце апреля, а в южных районах и вовсе ранней весной, как только оттает почва. Однолетний люпин быстро набирает большую зеленую массу и цветет уже в июне.
А вот цвести-то ему и не надо давать, чтобы он не расходовал запас питательных веществ на образование бутонов и цветов. В момент выдвижения цветоноса его надо перекопать вместе со всей зеленой массой и корнями на глубину штыка лопаты — или срезать под поверхностью почвы плоскорезом. Клубеньковые бактерии будут еще долго жить на остатках корней и продолжать запасать в почве азот, а биомасса зеленой части люпина обогатит почву питательными веществами и одновременно послужит хорошим разрыхлителем плотной почвы.
Тут же после перекопки надо снова посеять люпин, который при теплой осени успеет вырасти до стадии бутонов. В это время его надо снова перекопать. После трех подряд посевов люпина с последующей перекопкой даже глинистая почва становится черноземной.
Есть еще одна сторона в этом процессе. Люпин обладает способностью изменять кислую реакцию почвы на нейтральную, так что он является и естественным раскислителем почв.
Листовой и опилочный перегной
Осенью из ближайшего лиственного лесочка принесите побольше листьев, да и со своего участка сгребите листья, сложите их в кучу, переслаивая землей — пусть перегорают. Заодно погибнут личинки вредителей и споры грибков. Весной эти полуперепревшие листья уже можно будет внести в почву под перекопку.
Можно и осенью сразу же разложить их слоем 12–15 см на поверхности грядки, обязательно хорошо полить малиновым раствором марганцовокислого калия для обеззараживания и сразу же перекопать грядку на штык лопаты.
Опилки тоже надо прослоить землей и сложить в кучу до весны или внести осенью под перекопку. Однако не забудьте весной внести дополнительно на грядку с опилками мочевину или предварительно замочите опилки в растворе мочевины (10 столовых ложек на ведро воды).
Зеленая органика и растения-сидераты
Самый простой и дешевый способ обогащения почвы — это срезать по уровню почвы острой лопатой или плоскорезом Фокина еще неосеменившиеся сорняки, разбросать по поверхности грядки (слоем 10–12 см) и тут же перекопать на глубину в полштыка лопаты. Перегнивая, зеленая масса обогатит почву практически всеми питательными веществами и улучшит ее структуру.
В конце лета, после уборки урожая можно засеять грядки озимой рожью. Всходы перезимуют, а весной, как только позволит земля, их надо перекопать вместе с зеленой массой, корнями и почвой на штык лопаты. Через пару недель можно делать весенние посевы.
Для обогащения почвы можно использовать горох, но закапывать ботву надо после того, как большая часть урожая уже собрана, а зеленая масса еще не пожухла.
Освободившиеся грядки можно также засеять такими семенами сидератов как белая горчица, после осенних заморозков она погибнет. Можете ее тут же неглубоко (не более 7 см) перекопать с верхним слоем земли (однако я этого не делаю).
Если участок достаточно большой и можно не использовать часть грядок каждый год, то неплохо давать земле передышку, засевая освобожденную часть участка хотя бы на один сезон растениями-сидератами. К сидератам относятся все бобовые культуры, в том числе вика, люцерна, люпин, горох, бобы, а также небобовые культуры: клевер, рапс, горчица, гречиха, фацелия, донник (особенно в засушливых местностях), сераделла (особенно на песчаных почвах). Все эти растения не только улучшают плодородие почв, но и сильно угнетают сорняки, вытесняя их с посевной площади. Рожь, белая горчица, рапс и сурепка вообще являются фитосанитарами, существенно оздоровляя почву. Прекрасно дезинфицируют почву бархатцы.