Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Чем кормить свинью правильно: обзор популярных продуктов

Фермеры, содержащие скотину, заботятся о сбалансированном рационе. Сытные и витаминизированные корма формируют сильный иммунитет. Но важна для хозяйства и экономичность, поэтому часто возникают вопросы, можно ли давать свиньям овощи, зеленый корм, фрукты и отходы.

Рапс как корм для животных

Одно из самых выгодных однолетних растений для выкорма свиней. Культура быстро растет: около 30-40 дней. Листья содержат много серы, что улучшает пищеварение у маток и молодняка.

Кормление свиней рапсом — экономически выгодно. По данным на 1 га пастбища за сезон выкармливается от 45 до 60 подсвинков до 40 кг. Подходящим сортом культуры является только сладкий японский карликовый рапс эссекский.

Полезна ли костная мука для свиней

Смесь состоит из белка, жира, воды, золы. Продукт — источник кальция, фосфора, аминокислот. Для свиней покупают муку с высоким процентом золы. Как вводить в рацион:

Свиньям покупают не слишком жирную мясокостную смесь.

Пивная дробина как корм для свиней: что такое, надо ли использовать

Это гуща, которая остается в пивной промышленности после отсасывания ячменного сусла. Дробина содержит высокий процент белка, что пригодно для скармливания скоту; в то же время недорогая и выгодная для хозяйства. Входит в состав сухих и влажных кормов.

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Подсолнечная макуха для свиней

Научное название — подсолнечный жмых. Это сырье, оставшееся после выжимки масла из семечек. Макуха содержит:

Также продукт медленно окисляется. Можно ли давать макуху свиньям — да, только соблюдать дозировку, особенно в фазе активного роста. Рекомендуют в первом периоде откорма от 500 до 1500 г в день. Во второй фазе избыток жмыха сделает сало мягким.

Можно ли поросятам давать макуху — тоже да, и гораздо больше, чем свиньям на откорме. Норма для молодняка не превышает 1,5 кг в день. Но вводить жмых нужно после полного перевода на полноценный взрослый корм.

Горох, силос, рожь и перловка: что стоит давать скоту

Эти культуры используют для откорма свиней с мясом высокого качества. У него не будет посторонних запахов, дряблой структуры. Важно давать свежие и качественные продукты.

Кормление свиней горохом: выгоды и потери

Культура содержит много белка, поэтому полезна. Рекомендуют заваривать горох перед кормлением: во-первых, способствует усвоению, во-вторых, выгоднее по себестоимости корма. Целесообразно вводить его, если он выращен на приусадебном хозяйстве.

Если вы приобретаете горох, то ощутите высокую цену. Тогда лучше заменить культуру аналогом из белковой группы или частично возместить макухой.

Можно ли свиней кормить силосом (зеленый корм)

Содержит отличный набор полезных веществ. В зимнее время заменяют комбинированным силосом: это смесь зеленой массы, отходов овощеводства, корнеплодов, травяной муки, мякины и моркови. Летом лучше давать свежий зеленый корм.

Можно ли кормить свиней рожью

Рожь способствует улучшению мяса, быстрому набору веса. Но вводят ее в рацион в ограниченном количестве: от 30 до 50% в зависимости от фазы откорма. Она тяжело переваривается молодняком, а некоторые сорта не противостоят инфекциям.

Можно ли кормить поросят перловкой, рисом, картофелем

Эти корма не подходят животным. Они не подходят по сытности и содержанию полезных веществ, поэтому нецелесообразны. Также рис, картофель обладают закрепляющим действием — провоцируют запоры.

Можно ли кормить свинью пшеницей и ячменем

Эти культуры — основные в рационе свиней любых групп: мясных, маток, молодняка. Пшеница имеет на 5% больше пищевой ценности для скота, чем кукуруза. При этом отмечают ее доступность. Может быть единственной или основной зерновой культурой.

Можно ли кормить пшеницей поросят: дозировка

Культура по отзывам фермеров подходит для откорма молодняка. Основной упор делают на зерновых, добавляют часть бобовых (тот же горох), зеленый корм. Этим обеспечивается стабильный привес и качественное мясо с салом. В рационе процент пшеницы достигает 40-45%.

Подходит ли ячмень для свиней

Ячмень по составу не уступает пшенице. Его также дают свиньям разных групп. Однозначно, лучше давать обработанные культуры с примесями, не забывать про витамины. Но сказать, что лучше для поросят — ячмень или пшеница — нельзя.

Многие фермеры опираются только на свой опыт. Стоит заметить, что в перспективе ячмень дешевле пшеницы.

Можно ли давать овес свиньям, как влияет на качество мяса

Овес как корм для свиней считается таким, что ухудшает качество мяса. Он содержит слишком много масла, поэтому не рекомендуют отводить ему существенную часть в рационе.

Можно ли кормить свиней овсом — да, но давать не более 35% от общего количества, причем остальные корма должны быть высокого качества. культуру вводят для удешевления питания. Если кормить свиней отрубями в большом количестве, ухудшится вкус и структура мяса.

Кормление свиней рыбой: положительный или отрицательный эффект

Давать свиньям рыбу можно, но продукт плохо сказывается на качестве мяса. Поэтому его не используют на фермах. Можно ли кормить свиней рыбой дома: да, но лучше ограничивать дозировку и прекратить минимум за месяц до убоя. Иначе свинина становится дряблой и неприятно пахнет.

Сколько можно давать свежих яблок свинье

Можно ли давать свиньям яблоки — конечно, свежие фрукты и овощи являются источниками витаминов. Хрюши любят их вкус, но калорийность продукта низкая. Поэтому можно вводить их, не опасаясь перебора. Но: более 25-30 кг без сухого вещества вызывает кишечное расстройство.

Едят ли свиньи каштаны — да, но давать в отваренном виде до 6 кг в день. Комбинируют с расслабляющим кормом, например, буряком. Шкурку в пищу употреблять нельзя.

Источник

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеницаЗерно занимает ведущее положение в структуре комбикормов для свиноводства. В западных странах его использование снижается в пользу отходов пищевой промышленности. У нас же пока зерновые служат компонентом в рационах для свиней всех половозрастных групп.

Учитывая, что от зерновой части во многом зависит энергетическая питательность рациона, каждое предприятие должно вдумчиво подходить к выбору тех или иных культур при закупках или планировании посевной и их выращивании (табл. 1).

Таблица 1. Энергетическая питательность наиболее распространенных в России видов зерновых

Содержание чистой энергии, растущих свиней, МДж/кг

На практике наиболее распространены пшенично-ячменные рецепты комбикормов. Без сомнения, основной кормовой культурой должна стать пшеница, а не ячмень, как считают многие свиноводы, поскольку он имеет слишком низкую энергетическую питательность. Частично эту проблему можно решить шелушением ячменя, если это позволяют технологические возможности комбикормовых производств. Важно учесть, что качественно очистить от пленок большое количество ячменя не всегда просто, а некачественное шелушение, когда при обработке вместе с пленками снимается верхний слой эндосперма, может привести к снижению протеиновой питательности зерна. При недостаточном снятии пленок растет содержание клетчатки и снижается энергетическая питательность (табл. 2). Тем не менее ячмень без пленок является ценным сырьем и широко используется при составлении кормовых программ для свиней.

Таблица 2. Зависимость энергетической питательности шелушенного ячменя от содержания в нем клетчатки

Содержание сырой клетчатки
в ячмене без пленок, %

Содержание чистой энергии,
растущих свиней, МДж/кг

Из прочих видов зерна, приведенных выше, на наш взгляд, незаслуженно забыты свиноводами рожь и тритикале. Между тем эти культуры, способные давать высокие урожаи в условиях средней полосы России, обладают хорошей энергетической и протеиновой питательностью, а влияние антипитательных факторов можно снизить с помощью ферментов. На практике проверены следующие нормы ввода этих компонентов (табл. 3).

Источник

Мастер на все руки

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Корма для свиней и их питательная ценность

Корма и их питательная ценность

Для кормления свиней используются самые разнообразные корма. Среди них следует выделить злаковые корма, обладающие общими свойствами: они содержат много крахмала (40-70 %), мало минеральных веществ (особенно кальция) и жира, сравнительно бедны протеином (10-12 %).
Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница
Ячмень содержит следующее количество питательных веществ (%): протеина – 10,5, жира – 2,3, клетчатки – 5,5, безазотистых экстрактивных веществ – 65,7, золы – 3, кальция – 0,11, фосфора – 0,34. В 1 кг ячменя среднего качества содержится 1,2 кормовой единицы. Его включают в рацион поросят, маток, хряков в виде муки мелкого помола. При откорме свиней, с использованием ячменя получают мясо высокого качества. Ячмень может составлять в рационах свиней 40-70 % по питательности.

Овес содержит (%): протеина – 10,7, жира – 4,1, клетчатки – 9,9, безазотистых экстрактивных веществ – 58,7, золы – 3,3, кальция – 0,14, фосфора – 3,3. Питательность 1 кг овса – 1 кормовая единица. Овес так же, как и ячмень, следует скармливать свиньям в виде муки мелкого помола, так как содержащиеся в зерне пленки могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Для беконного откорма свиней овес малопригоден, так как получается мягкое, мажущееся сало. Лущеный овес обладает диетическими свойствами и является незаменимым кормом для поросят.

Пшеница содержит 12,1 % переваримого протеина и 1,18 кормовой единицы. Богата углеводами. В рационы поросят следует вводить небольшое количество пшеничной муки. В рационе взрослых и откормочных свиней дробленая пшеница может составлять 50 % и более.

Кукуруза – богатый источник легкоусвояемых углеводов (крахмала) и жира. В кукурузе содержится (%): протеина – 10,2, жира – 6,0, клетчатки – 2,5, безазотистых экстрактивных веществ – 66,8, золы – 1,4, кальция – 0,04 и фосфора – 0,3.
Кукурузу можно давать свиньям всех половозрастных групп. Однако при ее скармливании откормочным свиньям сало получается мягким, мажущимся и желтоватым.
В рацион свиней следует включать 25 % кукурузной муки и до 50 % кукурузной дерти.

Зерно бобовых является богатым источником белка. Содержащийся в нем белок отличается высокой питательной ценностью, благотворно влияет на рост животных и качество полученной свинины. Зерно бобовых богато важнейшими аминокислотами и особенно лизином. Например, в 1 кг гороха содержится (мг): лизина – 14,8, метионина – 3,2, цистина – 2,5 и триптофана – 1,8. Зерно бобовых культур может составлять до 20 % рациона.

Жмыхи и шроты – высокопротеиновые корма. Питательная ценность 1 кг этих кормов – приблизительно 1,1-1,2 кормовой единицы. В 1 кг жмыха и шрота содержится 280-400 г переваримого протеина. Для сбалансирования рациона по белку вводят до 10-15 % жмыхов и шротов по питательности.

При скармливании хлопчатникового жмыха или шрота следует соблюдать осторожность, так как в них содержится ядовитое вещество – госсинол вызывающий отравления животных. Необезвреженный хлопчатниковый жмых и шрот нельзя скармливать супоросным и подсосным маткам и поросятам. В целях обезвреживания этого корма его надо пропарить.

Картофель – ценный углеводистый корм, хорошо усваивается свиньями. В нем содержится (%): воды – 75,9, протеина – 1,66, жира – 0,21, клетчатки – 0,64, безазотистых экстрактивных веществ – 20,4 и золы – 1,15. Растворимых углеводов в картофеле – 19,94 %, основу их составляет крахмал (14,10 %). Органическое вещество переваривается свиньями на 90 %. В 1 кг вареного картофеля содержится 0,36 кормовой единицы и 14 г переваримого протеина. В связи с тем, что картофель – водянистый корм, в приготовленную из него кормовую смесь не следует добавлять большое количество воды. Скармливать картофель лучше в вареном виде в смеси с концентратами и белковыми добавками. Необходимо балансировать картофельные рационы по протеину, кальцию, фосфору и каротину, так как этих веществ в картофеле мало. Картофель можно включать в рацион до 35 %. Его используют также как единственный источник углеводов, добавляя богатые протеином корма, витамины и минеральные вещества.

В смеси с концентрированными кормами вареный картофель можно скармливать свиньям в следующих количествах (кг): поросятам-отъемышам – 1, свиньям на откорме – 2,5-3,5, маткам и хрякам – 4-6.

В недозрелых клубнях и ростках проросшего картофеля содержится глюкозид – соланин, который может вызвать отравления и заболевания органов пищеварения. Такой корм надо обязательно проварить.

Свеклу можно включать в рацион в количестве примерно 20-30 %. Состав кормовой свеклы (%): воды – 86-88, протеина – 1,3, клетчатки – 0,9, золы – 1,5 и безазотистых экстрактивных веществ – 10,3. В 1 кг свеклы содержится: 0,12 кормовой единицы, 9 г переваримого протеина, 0,4 г кальция и 0,4 г фосфора. Сухое вещество кормовой свеклы представлено главным образом легкопереваримыми углеводами (сахарами), которые быстро перевариваются и всасываются. Свекла хорошо влияет на обмен веществ супоросных и подсосных маток, которым можно скармливать сырой измельченной свеклы по 6-8 кг.

В сахарной свекле содержится: 21,9-23,7 % сухого вещества, 1,3-1,4 % – протеина, 1,2-1,3 % – клетчатки, 17,9-19,2 % – БЭВ и 1,0-1,5 % золы. В 1 кг сахарной свеклы содержится 0,26 кормовой единицы и 12 г переваримого протеина. Органическое вещество сахарной свеклы переваривается на 88 %.
Обрат (обезжиренное молоко) – хороший белковый корм для свиней, особенно незаменим он при выращивании поросят. В состав обрата входят (%): сухое вещество – 9,3, белок – 3,4, жир – 0,1, сахар – 4,0, кальций – 0,12, фосфор – 0,10. В нем содержатся важнейшие аминокислоты, витамины группы В и другие вещества, благотворно влияющие на рост, развитие, здоровье и продуктивность свиней.

Откормочным свиньям добавляют в корм 1 л обрата, что хорошо влияет на их рост и качество мяса.
Сыворотка, являющаяся отходами сыроделия, содержит много сахара, минеральных веществ, в ней нет белка и жира. При скармливании сыворотки откормочным свиньям получают хорошие результаты. Поэтому ее полезно включать в рацион.
Морковь используется как богатый источник каротина. В 1 кг моркови содержится: 0,14 кормовой единицы, 7 г переваримого протеина, 0,60 г кальция, 0,49 г фосфора, от 50 до 200 мг каротина. Морковь – хороший корм для супоросных и подносных свиноматок, поросят-сосунов, поросят-отъемышей. Ее следует скармливать в небольших количествах.

На сайте есть:

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.

Источник

вопрос по кормлению свиней.

Подскажите пожалуйста, подходит ли для откорма свиней следующий рацион: 20%-комбикорм свиной мягкий, 80%-овес измельченный и гранулированный, всё это запаривается в теплой воде до состояния каши и периодически добавляется рыбий жир или добавка «биовит». порода-ландрас и крупная белая, едят с аппетитом, но что-то сомневаюсь в эффективности кормления овсом.

Рациончик так себе Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеницапоменять надо соотношение, овса 20% и не более, лучше совсем исключить, для свиней овес не катит, это так живот набить питательность у него низкая, для свиноматок еще можно использовать, а для откорма лучше ячмень или пшеницу.

ячмень или пшеницу-это для мясного откорма? а какже овсяная каша, всегда считал что она очень питательна?

И как часто Вы едите кашку из неочищеного овса? Если он такой замечательный то почему стоит дешевле другого зерна? Почему мешок овса весит меньше того же ячменя и пшеницы?
Ещё вопрос Вы биовит постоянно даёте?

нет не постоянно, 1-2 раза в неделю добавляем в пищу.

Доброго всем вечера!Читала неоднократно,что в корм поросятам добавляют каштаны,но вот бы подробней-в каком виде,кол-ве да и вообще какова питательная ценность(или просто желудок забить)?Ежели дублирую вопрос,прошу великодушно меня извинить и отправить туда,где уже это обсуждалось.Большое спасибо!

Здравствуйте! Время от времени у нас возникают проблемы с комбикормами для малышей, раньше метались брали что попало лишьбы что то было, но далеко не все корма хорошего качества, стоят как путевые а толку от них ноль. Поэтому сейчас если нет комбикорма то берем геркулес, ячневую крупу, пшеницу дробленую, горох все это смешиваем заливаем водой градусов 70. перед кормежкой добавляем БВМД для поросят, можно простоквашей разбавить и этим кормим, вобщем нормально получается. Вы когда будете брать узнайте у хозяев чем они кормили, (если кормили их может сразу из под титьки продают) и первые дни старайтесь кормить также, потом потихоньку постепенно переведете на другой корм. Молоко рекомендую давать или парное или в виде простокваши, так безопаснее, много не давайте иначе ни чего другого есть не будут.

перед кормежкой добавляем БВМД для поросят,

Юрий добрый день,
А что такое БВМД, никогда не видела.
С кормами в Приморье вообще проблема, либо Благовещенск; корм для КРС в гранулах берём так там после размачивания отруби и ЦЕЛЬНАЯ кукуруза, больше ничего. Либо г. Алейск, там вообще супер корм. Кормосмесь универсальная для сельхозживотных, а на проверку отруби гранулированные.
Вот и весь выбор.
Так что запасаю крупы дробленные и по вашему рецепту попробую кормить.

Юрий, а ведь овёс это чистый белок.

овёс это чистый белок.

Ну процентов десять белка там будет, причем не самого лучшего для свиней.

Из чего же тогда состоит горох, а соя?

Леонид, загляни почитай, не про свиней конечно, но про овес подробненько написано.

Леонид, загляни почитай, не про свиней конечно, но про овес подробненько написано.

Юр, добавь все остальные связующие факторы, мне лень включать, что ты предлагаешь. На счёт аминокислот, азота в почве, усваяемости и т.д. вопрос был задан на засыпку и политинформацию это я провожу. (если бы не этот долбанный Билайн, прежний текст вы бы получили).Удачи!

Не понял, что надо связать? Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Не понял, что надо связать? Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Откорм биконной и универсальной породы.

Леонид, загляни почитай, не про свиней конечно, но про овес подробненько написано.

Я думаю не будем начинать с содержания азота в почве, и равнять сибирь с югом России.

Первая группа — корма, оказывающие благоприятное влияние на качество свинины (ячмень, пшеница, рожь, бобы, вико-горохоовсяновая смесь, морковь, пахта, снятое молоко, мясная и мясокостная мука). При включении в рацион они ослабляют негативное действие некоторых других кормов.

Вторая группа — корма, снижающие качество свинины (гречиха, кукуруза, картофель, свекловичная патока и картофельная мезга). Для получения высококачественной свинины в рацион включать не более 50-60% по питательности кормов второй группы и 40-50% первой группы.

Третья группа — корма, резко ухудшающие качество свинины из-за высокого содержания в них растительного белка или из-за специфического запаха (соя, овес, жмыхи, рыбная мука, пищевые отходы, барда). В рационы вводят не более 25% кормов 3 группы и не менее 50% 1 и 2 группы по питательности. Успех откорма также зависит не только от сбалансированности рациона по питательным веществам, но и от консистенции корма (60-70% влажности).

Также влияет и способ содержания. Наиболее эффективен мелкогрупповой откорм, при котором в станке находится 20-25 голов. У кастрированных животных увеличивается убойный выход.

Ссылку кину в личку, потому что редактор всёравно её уберет.

Первая группа — корма, оказывающие благоприятное влияние на качество свинины (ячмень, пшеница, рожь, бобы, вико-горохоовсяновая смесь, морковь, пахта, снятое молоко, мясная и мясокостная мука). При включении в рацион они ослабляют негативное действие некоторых других кормов.

Вторая группа — корма, снижающие качество свинины (гречиха, кукуруза, картофель, свекловичная патока и картофельная мезга). Для получения высококачественной свинины в рацион включать не более 50-60% по питательности кормов второй группы и 40-50% первой группы.

Третья группа — корма, резко ухудшающие качество свинины из-за высокого содержания в них растительного белка или из-за специфического запаха (соя, овес, жмыхи, рыбная мука, пищевые отходы, барда). В рационы вводят не более 25% кормов 3 группы и не менее 50% 1 и 2 группы по питательности. Успех откорма также зависит не только от сбалансированности рациона по питательным веществам, но и от консистенции корма (60-70% влажности).

Также влияет и способ содержания. Наиболее эффективен мелкогрупповой откорм, при котором в станке находится 20-25 голов. У кастрированных животных увеличивается убойный выход.

Ссылку кину в личку, потому что редактор всёравно её уберет.

Кидатся Юрий ненадо, рекламу строить, ты, повесь о себе данные, кто ты и что ты, а твои книжные изречения, для практиков о себе говорят, ты не из вет.аптеки?, рекламу строишь?

Источник

Чем лучше кормить свиней ячменем или пшеницей?

Как купить поросенка для откорма?

Чтобы получить качественное мясо, начинают с правильного выбора поросенка для откорма. Подбирают по таким критериям:

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Здоровый поросенок — активный, розовый, с хорошим костяком

Внимание! Маленькая голова, провисшая спина и поясница, перехват за лопатками, тонкие ноги, чрезмерно курносый нос — вероятные признаки плохого развития и проблем со здоровьем.

При выборе породы свиньи берут во внимание вид корма, который предполагается использовать.

Важно! К откорму не допускаются больные животные, особенно с финнозом, туберкулезом, инфекционными или воспалительными недугами.

Принципы кормления свиней

При откорме свиней используются различные продукты. Их цель — обеспечить животное энергией, питательными веществами — белками, углеводами, жирами.

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Откормить свинью — дело непростое

Все продукты делят на три группы, которые по-разному влияют на качество конечного продукта.

Внимание! За два месяца до убоя из рациона убирают полностью продукты, относящиеся к третьей группе, и максимально увеличивают присутствие первой.

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Ячмень делает свинину вкусной

Концентрированные корма

Сюда относят злаковые, отруби, бобовые, отходы от переработки зерна. Они являются источником энергии, а бобовые поставляют в организм протеин.

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Потребность в злаках

Наиболее востребованной культурой для откорма считается ячмень. Его усвояемость достигает 80%, он охотно поедается свиньями и положительно влияет на вкус мяса. Из других культур используют:

Такие корма даются измельченными. Это, в частности, улучшает усвоение продукта.

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Шроты и жмыхи — источник жиров

Внимание! Сухая дерть тонкого помола нарушает работу желудка и кишечника вплоть до язвы. Поэтому ее дают только со столовыми отходами или сочной пищей. Зерновые корма не варят, поскольку это разрушает активные вещества. Бобовые же подлежат варке, поскольку плохо усваиваются сырыми.

Сочные корма

Одна из самых ценных культур — картофель, переваримость которого достигает 94%. Его скармливают с протеинсодержащими кормами — горохом и другими бобовыми, обратом. Предварительно корнеплод варят до готовности. Также дают:

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Тыква богата каротинами

Пищевые отходы

Откорм свиней допускает использование пищевых отходов. Это могут быть:

Внимание! За несколько недель до забоя из рациона исключают рыбные отходы, поскольку они дают мясу неприятный вкус.

Все пищевые отходы собирают в чистую посуду и дают в том виде, в котором они есть.

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

На зиму свиньям заготавливают желуди

Можно также давать:

Зеленые корма

Огромное место в питании свиней занимает крапива. Это доступный поливитаминный корм, который есть в дикой природе — лесах, парках, посадках, ольшаниках. Крапиву легко заготовить на зиму, высушив молодые побеги. Норма для взрослого животного в сутки — 300 г.

Крапива — ценный продукт в рационе свиней

Внимание! Трава должна быть свеженарезанной, поскольку уже через 6 часов после измельчения количество питательных веществ в ней уменьшается вдвое. Трава может вызывать интоксикацию, если ее заваренную оставлять в воде для остывания.

Другая ценная культура — рапс, кладезь белков, жиров. Его жмых повышает интенсивность роста свиней на 4%, а рентабельность производства на 3,4% в сравнении подсолнечным аналогом. По содержанию фосфора, кальция, магния и меди культура превосходит сою.

Рапс во многом превосходит подсолнечник и сою

Зелень богата витаминами, минералами

Корма животного происхождения

К полезным кормам животного происхождения относят:

Внимание! Перед скармливанием рыбу обязательно проваривают.

Рыбные отходы поставляют в организм протеины

Добавки

В последние годы ученые говорят о пользе ароматических и вкусовых добавок. Эти препараты раздражают рецепторы, улучшают секрецию желудочного сока и пищеварение.

Вкусовые рецепторы активизируют:

Свиньи предпочитают сладкое. Чтобы порадовать их вкусовые рецепторы, в пищу добавляют сахар (2,5%), перемолотую высушенную свеклу (до 5% к корму). Щелочному вкусу они предпочитают кислый. Для его создания используют различные кислоты органического и неорганического происхождения — уксусную, молочную (0,4%). Горькость придает перемолотые в порошок зерна горчицы (0,15%) или хлористый кальций (0,4%).

Свиньям нравится сладкое

Чередование сладкого, кислого, горького помогает поддерживать нормальный аппетит и улучшает усвоение питательных веществ, сокращает расход кормов.

Лимонная кислота входит в число необходимых добавок. Попадая в организм, вещество выполняет несколько функций:

Обогащение кормов этим органическим соединением позволяет увеличить прирост живой массы на 9-17%. Оптимальная концентрация — 1%.

Лимонная кислота — необходимый элемент питания

В корма добавляют в малых дозах антибиотики. Это уменьшает уровень заболеваемости, а также увеличивает среднесуточный прирост массы на 15%.

После консультации с ветеринаром для стимуляции роста используют Терравит-40, Биовит-20, БКВ, БВК и другие.

Режим кормления

Кормление бывает нормированным, ограниченным, ненормированным.

При нормированном режиме отъемышам и поросятам на доращивании корм дают трижды в сутки, если другое не оговорено правилами технологии. То же касается и свиней на откорме, но им дважды предлагают обычный корм, один раз — грубый.

Важно! При нормированном кормлении фермеру приходится следить за аппетитом стада, и отталкиваясь от этого, рассчитывать следующую порцию.

Выбор режима питания свиней зависит от возраста и конечной цели

Ненормированный режим подходит для поросят, которых только отлучили от свиноматки. Это объясняется быстрым ростом и развитием организма, для чего требуется больше, чем в другом возрасте, питательных веществ и энергии. Поросятам предоставляется постоянный доступ до кормушек, наполненных едой.

Ограниченный режим используется при откорме на мясо, когда хотят максимально снизить содержание жиров в туше. Тогда применяют недостаточное кормление либо заменяют обычную пищу грубой или менее питательной.

Типы кормления свиней

При откорме используется два типа кормления свиней — сухой и жидкий. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки.

Сухое кормление свиней

Такой способ кормления использует около 75% свиноферм в мире из-за очевидных преимуществ:

Комбикорм для свиней

Хотите узнать, из чего состоит покупной комбикорм для свиней? Читайте в нашей статье о характеристиках комбикорма для свиней разных возрастных групп. Как приготовить свиной комбикорм в домашних условиях?

Однако у этого способа есть и недостатки:

Комбикорм в кормушках

Для такого кормления используют:

Внимание! При сухом типе откорма животным необходимо обеспечить питье вволю.

Корма раздают 2–3 раза в день. Более подробная информация о применении корма размещена на упаковке производителя.

Цены на популярные модели зернодробилок-корморезок-траворезок

Жидкое кормление

Такой тип кормления наиболее распространен в Ирландии, а также Германии, Дании, Голландии, на него переходят и в Финляндии. Это объясняется многими плюсами:

Но и здесь имеется ряд недостатков. К ним относят:

Особенности кормления поросят

Каждый период вскармливания поросят зависит от особенностей развития и функционирования пищеварительного тракта. Когда заканчивается подсосный период, желудок начинает вырабатывать соляную кислоту, что позволяет расширить набор продуктов питания.

Особенности кормления поросят

В целом период до 6 месяцев делят:

Молочный период

К некоторым кормам поросят приучают с момента, когда у них начинают прорезаться зубы (это происходит на пятый день с рождения). В рацион постепенно включают:

Если у свиноматки исчезло молоко, животное разрешается перевести на коровье. Используют в кормлении обрат: по 100–150 г в сутки до отъема, и по 700–1000 г после.

Из витаминно-минеральных добавок полезны:

Примерное меню сосунов

Со второго месяца в рационе присутствуют каши на молоке, молочные продукты. Консистенцию кормов делают кашеобразной.

Важно! В поилке всегда должно быть вдоволь чистой воды, замену производят 6–8 раз в сутки.

Поросятам нужна чистая вода

Цены на кнопочные поилки для свиней

Кнопочная поилка для свиней

Докорм

К двум месяцам поросята набирают вес 16–20 кг, в четырехмесячном — от 40 кг. В этом возрасте рацион пополняется большим количеством продуктов из взрослой диеты, но изменения незначительны.

Задача фермера в этот период — получить больше мяса.

В первые сутки после отъема в кормлении строго соблюдают указанные дозировки, пищу делят на небольшие порции.

Рацион для отъемышей

Наименование корма, грамм2–3 мес3–4 мес
ЗимаЛетоЗимаЛето
Картофель50008000
Концентрированные смеси900100010001200
Мел кормовой200200
Морковь, комбинированный силос25015005002000
Обрат1000100010001000
Сахарная свекла1500020000
Соль10101515
Трава бобовых015000200
Травяная мука10002000

В первые недели полезны настои тысячелистника, полыни, которые способствуют лучшему аппетиту.

При сухом типе питания поросята получают корм вволю. В этом случае особенно необходимо обеспечить им доступ до чистой воды.

У поросят всегда должен быть доступ к воде

Технологии откорма свиней

Способ откорма зависит от того, какой продукт фермер хочет получить — мясо, бекон, сало.

Рацион зависит от конечной цели откорма

Мясной откорм

Мясными считают свиньи 60–130 кг, с развитыми окороками, округлым туловищем. Хребтовый шпик у них толщиной 1,5–4 см в зоне 6–7 ребра. Вес молодняка — от 15–16 кг.

Откорм проводят в две фазы:

Откорм в два этапа дает качественное мясо

Свиньи, откармливаемые на мясо, нуждаются в большом количестве белков:

При дефиците протеина начинается ожирение, замедляется рост.

Следует обеспечить достаточное суточное потребление аминокислот, минеральных веществ.

Название вещества (%)Вес 40–70 кгВес 71–120 кг
Кальций0,780,81
Фосфор0,70,67
Поваренная соль (на сухое вещество)0,580,58
Лизин0,7–0,730,6–0,65
Метионин + цистеин0,45–0,470,34–0,42

Источников белков и аминокислот является мука из мяса, костей, рыбы. В зависимости от возраста особи, применяются такие дозировки:

Приросту массы у свиней на 15% способствуют кормовые дрожжи — 200–700 г в сутки, при этом потребление кормов уменьшается до 11%.

Важно давать картофель зимой

Кормление проводят 2–3 раза ежесуточно в зависимости от размера порций.

Корма, которые даются свиньям, должны иметь коэффициент переваримости не ниже 80%. Особенную роль играет картофель (94%).

Основные корма в холодное время года:

На теплое время года сокращается доля картофеля за счет использования молодой зелени кукурузы, гороха, сераделлы, люцерны и других.

Летом увеличивают количество свежей зелени

Беконный откорм

Для бекона отбирают свинок, из которых получается более нежная продукция и мене жирная, чем из хряков. Предпочтительней культурные породы или помеси. Откорм начинают с трех месяцев (в этот период вес составляет около 30 кг). Окончательный этап — 6–7 месяцев при весе 90–100 кг. Менее интенсивная программа не подходит, поскольку тогда бекон получает низкого качества.

Для такого откорма не подходят позднеспелые породы, не прошедшие кастрации хряки, сильно отстающие в развитии особи. На поверхности кожи не должно быть повреждений.

Нормы откорма четко соблюдают, чтобы не допустить чрезмерного образования сала.

При длительном откорме теряется нежный вкус бекона

Период откорма делится на два этапа.

Первый этап (до возраста поросенка 5 месяцев)

К концу периода вес особи достигает минимум 57 кг.

В кормовые смеси включают:

При комбинированном кормлении доля концентратов в общем показателе питательности достигает:

Концентраты предлагают в форме смеси:

На килограмм такой смеси приходится 120 г протеина.

Доля животных кормов — не меньше 7% питательности. Большое значение имеет обрат, которого дают до 2,5 кг в сутки.

Второй этап (до 7 месяцев)

К концу этого периода масса свиньи возрастает до 95 килограмм и больше.

На этом этапе сводят до 5% или вовсе прекращают давать мясную муку, рыбу, овсянку, сою, зерновую оболочку. Улучшают качество бекона:

Приблизительный состав смеси:

Смесь содержит 100г протеина. До 30% зерновых дают дрожжеваными.

Важно! Свиньям ограничивают подвижность, лишь на короткий срок выпуская в загоны.

Видео — Дрожжевание корма

Откорм на сало

Для этого берут свиней 2–2,5 лет, у которых мясо не нарастает. Годятся для этого любые породы. Хряков обязательно кастрируют.

В рационе доля углеводистой пищи от 50%, много сочных и компонентов, к завершительному этапу откорма увеличивают долю концентратов. В рацион вводят:

Этот способ менее затратный, поскольку не требует большого количества белковой пищи.

Откормочный период делят на три этапа.

Основа рациона — углеводы

Первый этап

К концу вес достигает 150–200 кг.

ЗимойЛетом
Пищевые отходы6 кгПищевые отходы2 кг
Концентраты4,5 кгКонцентраты5,3 кг
Свекла6 кгСвекла, картофель4 кг
Соль65 гСоль50 г
Мел20 гМел20 г
Травяная мука1,5 кгЗелень10 кг

Второй этап

К концу вес достигает 210–260 кг.

ЗимойЛетом
Пищевые отходы6 кгПищевые отходы1,2 кг
Концентраты4,9 кгКонцентраты6 кг
Свекла, картофель6 кгСвекла4,5 кг
Соль70 гСоль60 г
Травяная мука1,5 кгЗелень6 кг
Мел20 гМел40 г

Третий этап

ЗимойЛетом
Концентраты5,2 кгКонцентраты5,5 кг
Пищевые отходы3 кгПищевые отходы1,5 кг
Картофель, свекла9 кгКартофель, зелень9 кг
Травяная мука1,5 кгСвекла5,5 кг
Соль75 гСоль55 г
Мел40 гМел30 г

К концу откорма особь может весить 300 и больше кг

Запрещенные продукты

Просроченных продуктов не должно быть в рационе питомцев, если фермер хочет вырастить здоровое стадо и получить прибыль от своей деятельности.

От превышения нормы соли свиньи погибают

К запрещенным продуктам относят:

Мел должен быть кормовым, школьный не годится

Внимание! В продуктах переработки клещевины, хлопчатника есть госсипол — опасный алкалоид. Перед тем как эти травы скармливать животным, их необходимо обработать высокими температурами или щелочью.

В кормушку кладут столько пищи, сколько питомец может съесть. Остатки выбрасывают, чтобы не случилось отравления прокисшими продуктами.

Откормить свинью в домашних условиях непросто, но возможно. Однако перед тем как решиться на затею, стоит подсчитать потенциальные расходы и постараться их оптимизировать. Только тогда выращивание принесет и удовольствие от процесса, и выгоду от проданного сырья.

Кормовой горох в кормлении свиней

24 мая 2017 8 комментария просмотры

Зернобобовые, как важное звено в севообороте, долгое время были популярным кормовым компонентом для свиней. С увеличением импорта соевых бобов и соевого шрота, которые пришли на немецкий рынок по выгодным ценам, возделывание их значительно снизилось. Конечно, это было связано и с трудностями выращивания (например, подходящие средства защиты растений и т.д.), влияние которых становилось все сильнее (см. таблицу 1).

Таблица 1. Необходимые предпосылки для выращивания кормового гороха

ПоказательТребования
Климатические условияСухо, тепло
Потребность в водеВысокая
Кислотность6,2-7,0
ПредшественникиНизкие требования, несовместим сам с собой и другими зернобобовыми культурами, не должно быть по соседству зернобобовых
Время высеваС начала до конца марта
Плотность высева (зерен/кв.м)60-80
Глубина высева4-6 см
Сбор урожая12-14% влажность зерна
ХранениеС 12% влажности

При сегодняшних очень высоких ценах на соевый шрот и дискуссии о геномодифицированных растениях, возделывание зернобобовых вновь предстает перед нами в другом свете. Исходя из этой ситуации, а также принимая во внимание дотации в рамках программы по возделыванию белкового сырья или других программ, зависит, сможет ли площадь выращивания зернобобовых культур с почти 80000 га в 2008 году (см. график 1) снова вырасти. Наибольшую часть здесь занимал горох и составлял 48 000 га. Именно об этой зернобобовой культуре и пойдет речь далее.

График 1. Площади под кормовыми зернобобовыми культурами в Германии (в 1000 га) Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Кормовая ценность

Все зернобобовые культуры отличаются в зависимости от сорта. Кроме того, решающим является влияние окружающей среды, такое как почва и климат. Поэтому при скармливании собственных зернобобовых культур, и это действительно также и для кормового гороха, необходимо проводить исследования питательности в лаборатории. В отличии от соевого шрота, в горохе содержится только половина сырого протеина, но по причине высокой доли крахмала – значительно больше энергии (см. таблицу 2).

Таблица 2. Содержание питательных веществ в кормовом горохе по сравнению с соевым шротом (г/кг при 88% СВ)

ПоказательКормовой горохСоевый шрот
Обменная энергия (МДж/кг)13,613,1
Сырой протеин (г)221449
Лизин (г)15,527,8
pcv лизин (г)13,224,2
Метионин/цистин (г)5,313,0
pcv мет/цист (г)3,711,2
Треонин (г)8,217,5
pcv треонин (г)6,214,0
Триптофан (г)2,05,8
pcv триптофан (г)1,45,0
Кальций (г)0,83,0
Фосфор (г)4,26,4
Переваримый фосфор (г)1,82,2

С точки зрения обеспечения свиней протеином решающим является не абсолютное его содержание, но количественный состав незаменимых аминокислот. Для свиней особенно важно следить за пятью незаменимыми аминокислотами (лизин, метионин+цистин, треонин и триптофан). Общее содержание этих аминокислот очень отличает горох от соевого шрота. Горох содержит только половину аминокислот соевого шрота. Но если пересчитать их на общее содержание сырого протеина – получаются почти такие же соотношения, так что качество протеина по сравнению с соевым шротом даже слегка лучше.

Исключение здесь составляют только серосодержащие аминокислоты (метионин и цистин). Поэтому при составлении рациона нужно обязательно балансировать питательные вещества с помощью другого кормового сырья. Например, хорошо подходят продукты из рапса. Если рассматривать переваримость в кишечнике, на которой основываются новые нормы от GfE, наблюдаем подобную картину. Переваримость лизина по этим данным, по сравнению с соевым шротом, немного хуже (соя: 87%, горох: 85%), но другие аминокислоты – значительно хуже. Подводя итог, можно отметить, что в рационе свиней около половины соевого шрота можно заменить удвоенным количеством гороха.

Рекомендованное количество

Рекомендации по использованию гороха базируются не только на содержании в нем энергии или аминокислот, но и на наличии так называемых вторичных питательных веществ. У гороха это в первую очередь альфа-галактозидаза. Она при высокой концентрации может привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта и вздутиям. При жидком кормлении горох из-за способности к сильному набуханию может негативно влиять на вязкость кормовой каши, и из-за этого в рационах для жидкого кормления допускается максимально 25% гороха. Таблица 3 составлена с учетом всех выше названных факторов.

Таблица 3. Рекомендованное количество кормового гороха в рационах для свиней (в скобках – максимально допустимое количество по UFOP – Союз поддержки возделывания масляных и протеиновых культур)

ЖивотныеГорох
Поросята с 15 кг5-10% (до 30%)
Свиноматки супоросные10-15% (до 25%)
Свиноматки подсосные10-15% (до 25%)
Откорм свиней (начало)15-20% (до 40%)
Откорм свиней (середина/конец)20-25% (до 40%)

25% при жидком кормлении

Источник: максимально допустимое количество: UFOP 2004; рекомендации по применению: собственный опыт, данные из литературы

Особое значение имеют условия для хранения зернобобовых. При содержании влажности в зерне более 12%, очень быстро может образовываться плесень, которая, из-за выделяемых микотоксинов, негативно влияет на продуктивность как свиноматок, так и свиней на откорме.

Меновая стоимость

Применять или не применять кормовое сырье в рационах свиней, и в каком количестве, всегда зависит от цены сырья (цена производства, цена закупки) и его конкурентов. Обычно при расчете меновой стоимости оцениваемого корма, его сравнивают с пшеницей (энергия) и соевым шротом (протеин). Для этого учитывают содержание энергии и лизина в этих кормах, делают его финансовую оценку и сравнивают по методу Лёра со стоимостью питательных веществ гороха. Благодаря такому расчету получают максимальные цены для гороха исходя из разных рыночных цен пшеницы и сои. В случае более низких цен этот корм выгодно использовать в рационе. Если же рыночные цены выше – выращенный горох выгоднее продать, а не скармливать. Если, например, стоимость пшеницы составляет 20€ и сои 35€ за центнер, тогда горох максимально может стоить 27,77 €, для того, чтобы было выгодно его использовать в рационе. Но это – только грубый расчет. И для конкретного расчета на предприятии нужно учитывать и другие параметры (например, другие аминокислоты или их переваримость).

Таблица 4. Меновая стоимость гороха (цены в €/ц, параметры сравнения – энергия и pcv лизин)

15 €20 €25 €
30 €22,7725,1927,93
35 €25,3527,7730,20
40 €27,9330,5032,78

Горох в рационах для свиней

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

При составлении рационов с горохом, как представлено в таблицах 5 и 6, особенно нужно следить за достаточным обеспечением серосодержащими аминокислотами метионином и цистином. Они содержатся в зернобобовых, как было указано выше, в значительно меньшем количестве, чем в соевом шроте. Поэтому минеральный корм для свиноматок и в начале откорма дополнительно содержит метионин. В конце откорма (таблица 3) введение гороха ограничено до 25%. Способность гороха сильно набухать при использовании жидкого кормления может вести к проблемам с перекачиванием кормовой каши. Но 25% гороха в сочетании с рапсовым шротом для этой фазы достаточно, чтобы полностью заменить соевый шрот. В рационе для конца откорма с 90 кг достаточно 30% гороха в качестве единственного источника протеина при одновременном снижении минерального корма.

Таблица 5. Примеры рационов для супоросных и подсосных свиноматок (%)

Кормовое сырьеСупо-росные свино-маткиЛактиру-ющийе свино-матки
Ячмень53,351,720
Пшеница81042,5
Соевый шрот513
Соевое масло111
Горох101015
Рапсовый шрот5
Пшеничные отруби20205
Минеральный корм2,7*2,3**3,5***
Энергия (МДж ОЭ)12,111,813,0
Сырой протеин (г/кг)140144171

* Минеральный корм: кальций 21%, фосфор 4%, лизин 1%, метионин 1%

** Минеральный корм: кальций 22%, фосфор 1%, лизин 1%

*** Минеральный корм: кальций 21%, фосфор 5%, лизин 4%, метионин 1%

Таблица 6. Примеры рационов для свиней на откорме (%)

Кормовое сырьеС 30 кгС 60 кгС 90 кг
Ячмень2520373540,2
Пшеница4142322527,0
Соевый шрот17812
Соевое масло12120,5
Горох1315152530
Рапсовый шрот1010
Минеральный корм3,03,0*3,03,0**2,3***
Энергия (МДж ОЭ)13,313,313,213,013,0
Сырой протеин (г/кг)181180166160142
Лизин/энергия (г/МДж)0,80,820,740,740,54
pcv лизин/энергия (г/МДж)0,70,710,640,620,45

Минеральный корм: кальций 19%, фосфор 3%, лизин 6%, метионин 2%, треонин 1%, фитаза

*Минеральный корм: кальций 19%, фосфор 2%, лизин 8%, метионин 3%, треонин 3%, фитаза

**Минеральный корм: кальций 19%, фосфор 1%, лизин 6%, метионин 2%, фитаза

***Минеральный корм: кальций 22%, фосфор 3%, фитаза

Выводы

Выше приведенные выкладки явно показывают, что применение гороха в кормлении свиней может помочь сэкономить часть привычного соевого шрота, при чем без снижения качества комбикорма. Имеет смысл выращивать горох и скармливать его свиньям. Но более низкая урожайность по сравнению с зерновыми и более высокие затраты или риски при возделывании привели в данный момент к минимальной площади выращивания. Цены на сою, которые продолжают расти, или дотации на выращивание могут привести к изменению данного тренда. Если площадь посева в ближайшее время будет оставаться такой же небольшой, семенным заводам не будет выгодным продолжать выращивать сортовые семена и выводить новые сорта. Это же может привести к потере ноу-хау и всё возрастающему импорту белкового кормового сырья в Германию и Европу.

Др. Манфред Вебер, управление сельского хозяйства, лесного хозяйства и садоводства, Иден. Перевод Елены Бабенко специально для проекта soft-agro.com

Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии провела исследование эффективности использования гороха при откорме свиней. Результаты оказались многообещающими

Свиньи особенно сильно страдают от микотоксинов, которыми зачастую загрязняется корм.
Уровень содержания сырого протеина в бобах и горохе гораздо ниже, чем в соевом и рапсовом шроте — в бобах он составляет 25-26 %, в горохе — 20-22 %. С другой стороны, кормовые бобы и горох содержат мало метионина. До недавнего времени проводилось мало научных исследований в области кормления животных, и ассортимент кормов практически не менялся. Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии (орган самоуправления фермеров) решила выяснить, каких успехов можно достичь в области откорма свиней с использованием гороха как основного источника растительного белка в корме.
Проведение исследований
Исследователи Независимого института тестирования в Квакенберке, Германия, разделили 60 гибридных поросят (DanAvl x Пьетрен) на две группы с учетом веса и пола и во время тестирования качеств корма содержали их в индивидуальных станках. Контрольная группа получала белок из соевого и рапсового шрота и зерновой барды. Доля гороха в корме экспериментальной группы составляла:
• 15 % в начале откорма
• 20 % в середине откорма
• 25 % в конце откорма.
Корм экспериментальной группы, получавшей горох
• в начале откорма содержал на 3 % меньше соевого шрота и на 0,7 % меньше рапсового шрота по сравнению с контрольной группой;
• в конце откорма не содержал соевого шрота, а доля рапсового шрата была снижена на 3,3 %;
• в середине откорма доля соевого шрота в корме была уменьшена на 4,7 %.

Результаты исследований
• Свиньи из группы, получавшей горох, к концу откорма весили на 1,1 кг больше, чем свиньи из контрольной группы.
• Среднесуточный привес животных составил 1 017 г, при этом потребление корма в день было меньше, чем в контрольной группе — 2,68 кг.
• Откормочная продуктивность в обеих группах значительно различалась в середине и конце откорма. Так, в середине откорма у группы животных, которая получала горох, среднесуточный привес превышал привес в контрольной группе на 60 грамм; а расход корма был меньше — 2,41 кг на 1 кг прироста (в контрольной группе расход составлял 2,52 кг).
• В конце откорма свинья ест уже не так много. Средний расход корма за весь период откорма в группе, которая получала горох, составил всего 2,63 кг на 1 кг прироста.
• При оценке параметров туш свиней существенных различий выявлено не было.
• Если заменить шрот на горох, то при откорме каждой свиньи можно сэкономить примерно 7,3 кг соевого и 4,5 кг рапсового щрота.

Разведение свиней

Поиск по блогу (нестрогое соответствие): Документов, удовлетворяющих Вашему запросу: 61

Кормление поросят подсолнечником и рапсом

3 августа 2018 2 комментария просмотры

Статья доктора Манфреда Вебера, исследовательский центр Иден. Перевод Елены Бабенко специально для проекта soft-agro.com

Две большие темы обсуждаются сейчас общественностью касательно концепции рецептур для поросят. С одной стороны, прежде всего со стороны защитников животных, идет дискуссия касательно повышения доли сырой клетчатки в комбикормах.

В одном из проектов изменений к Федеральному положению по защите сельскохозяйственных животных по инициативе Партии зеленых стояла потребность минимум 5% сырой клетчатки. Обосновывается это лучшим здоровьем кишечника при более высоком содержании сырой клетчатки в кормах. Обычное содержание на сегодняшний день составляет 2,5-4%.

Со стороны свиноводов всегда имеется аргумент о том, что большая доля сырой клетчатки снижает переваримость кормов и ведет к меньшей продуктивности и большему количеству выделений. Гордиев узел, который сложно развязать. Но первые исследования, полученные доктором Прайсингом в исследовательском центре Шварценау говорит о том, что показатель сырой клетчатки в 5% не обязательно ведет к худшим результатам.

Подсолнечник и рапс — альтернатива соевому шроту

С другой стороны, в списке желаний многих заинтересованных сторон стоит снижение потребления генетически модифицированного соевого шрота. Причины этого, помимо изменений в использовании земель, также менее экологичный способ возделывания в Северной и Южной Америке. Соевые бобы, выращенные и используемые в Европе (не ГМО) являются приемлемым вариантом для зеленых. Привести к согласию такие разнящиеся интересы с точки зрения сельского хозяйства и является задачей исследовательского центра.

В поиске решения мы обратили внимание на хорватского производителя комбикормов, который предложил соответствующие продукты. Фирма Фанон в Петриянец, недалеко от словацкой и венгерской границы, использует на своём производстве так называемую LTCL-технологию (long term conditioning and liquification).

«Речь идет о многоступенчатой технологической линии обработки кормового сырья, которая содержит, помимо прочего, специальное структурирование, кондиционирование под давлением в зависимости от вида кормового сырья и в заключении «вскрытие» под воздействием давления, температуры и воды» — рассказывает директор Младен Ярняк (Mladen Jarnjak).

Важно и то, что в состав комбикорма для поросят могут включаться и отечественные соевые бобы, специально обработанные. «Мы поставили перед собой задачу, наилучшим возможным способом использовать в кормлении кормовое сырье, доступное в нашей стране. Помимо кукурузы это подсолнечник, рапс и соевые бобы, и побочные продукты от их переработки» — говорит директор Младен Ярняк. «После получения масла из семян подсолнечника остается жмых или шрот, в котором имеется интересное количество протеина, но также и много сырой клетчатки. Последний показатель ограничивает применение этого кормового сырья в кормлении, если сырьё не было предварительно специально обработано, или лучше сказать «вскрыто».

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Комбикормовый завод Фанон располагается в городе Петрияец, недалеко от словацкой и венгерской границ

Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Смотреть картинку Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Картинка про Что лучше свиньям ячмень или пшеница. Фото Что лучше свиньям ячмень или пшеница

Рапсовый жмых и подсолнечный шрот обрабатываются по технологии LTCL (long term conditioning and liquification)

Комбикорм для поросят продают в Австрию и южные области Германии. Произведенные специальные продукты обработки подсолнечника и рапса продают в качестве сырья на комбикормовые заводы по всей Германии, также оказывают услуги консультирования и расчета рационов.

Термообработка подсолнечника и рапса улучшает показатели питательности

Произведенные экструдированные компоненты со средним содержанием протеина, такие как, например, подсолнечный шрот, тестировались до сих пор преимущественно в птицеводстве. Из-за этого, собственно, и возникла идея провести опыт и на поросятах. Была разработана кормовая концепция для отлученных поросят и поросят на доращивании, в которой полностью отказались от соевого шрота (таблица 1).

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *