Что такое сафлор в сельском хозяйстве

21.09.202223.09.2022 admin 0 Comments

Сафлор – технология возделывания

В последние годы все мы отмечаем изменение климата. Повсеместно наблюдается повышение температуры, в лесостепных зонах стали замечать животных и растения, преобладающие в степи и пустыни.

По количеству осадков прогнозируется тенденция к более сухому лету и более влажной зиме. Адаптация сельского хозяйства должна производиться за счет включения в севообороты высокодоходных теплолюбивых и засухоустойчивых культур.

Одной из перспективных масличных культур для выращивания в меняющихся природных условиях является сафлор, биология которого полностью соответствует засушливым условиям степи. Эта масличная культура прекрасно вписывается в местные севообороты, благодаря чему способствует диверсификации сельскохозяйственного производства.

Биоэкологические особенности

Сафлор – однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. В культуре известен один вид – сафлор красильный (Carthamustin cforius). Сафлор имеет стержневую, хорошо разветвленную корневую систему, которая проникает на глубину до 2 м. Быстрый рост корня на этапе проростка и медленное нарастание листовой массы обеспечивают его выживание в засушливом климате. В начале роста растение медленно формирует 10–12 настоящих листков, после чего начинается быстрое формирование и удлинение стебля, ветвление растения. За счет боковых побегов (от 3 до 15) растения формируют куст диаметром до 20–45 см. Боковые побеги продолжают ветвление, формируются корзинки, вследствие чего происходит саморегулирование плотности посевов.

Соцветие сафлора – многоцветковая корзинка диаметром 2,5–3,5 см. Среднее количество корзинок на одном растении колеблется от 10 до 25 шт. Однако при благоприятных условиях выращивания на изреженных посевах их количество может достигать 80 шт. В корзине может сформироваться от 20 до 50 и более семян. Даже после полного дозревания семена не осыпаются, а корзинки не опадают.

Плод – семянка, напоминающая семянку подсолнечника. Оболочка ее твердая, трудно раскалывающаяся, составляет 40–50% массы семян. Масса 1000 семянок 20–50 г. Семена при созревании не осыпаются. От всходов до образования 8–10 листьев для растений характерно приземное расположение листьев (розетка) и период медленного роста наземной части, что обуславливает чувствительность к засоренности. В дальнейшем начинается быстрое удлинение междоузлий (фаза стеблевания), и среднесуточный линейный прирост превышает 3 см. Все растение колючее и посевы не подвергаются потраве скотом.

Сафлор опыляется перекрестно с помощью насекомых, особенно пчел, вегетационный период составляет 100–120 дней.

Важным достоинством сафлора является его очень глубокая корневая система, которая способна извлекать влагу из глубоких слоев почвы. А благодаря структуре своей вегетативной массы (наподобие пустынных растений), полученную влагу он расходует экономно. Для развития ему необходимо влаги значительно меньше, чем другим масличным культурам. Растение хорошо приспособлено к сухому континентальному климату, к почве не требовательно, может расти даже на засоленных участках. Всходы прорастают при температуре почвы 4–5º С и могут выдерживать заморозки до –3 и –4º С. К теплу сафлор особенно требователен в фазы цветения и созревания. В условиях влажной и пасмурной погоды цветки плохо оплодотворяются, а корзинки загнивают.

Возможные болезни сафлора: ржавчина и рамуляриоз (болезнь проявляется в виде пятнистости на листьях. Пятна желто-бурые или бурые с темной каймой, округлые).

В результате проведенных исследований выявлено одно из вредоносных заболеваний культуры – альтернариоз сафлора Alternaria carthami Chowdhury. Заболевание развивается в период продолжительных дождей во время цветения. Патоген сохраняется в растительных остатках и зараженных семенах

Вредителями сафлора могут быть проволочники и совки, повреждающие и другие масличные культуры. Специфические вредители сафлора – шалфейная совка и сафлорная муха. Снизить опасность поражения вредителями может соблюдение севооборотов.

Преимущества перед подсолнечником

Там, где подсолнух страдает от засухи, гораздо выгоднее и безопаснее с экономической точки зрения сеять сафлор. Есть у сафлора и другие преимущества, например, его семена белые и хорошо защищены листочками обертки корзинки и не имеют обычно такой привлекательности для диких птиц. Цвести сафлор начинает раньше подсолнечника и срок его цветения более растянут – длится целый месяц. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат даже прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков. В масле сафлора намного больше линолевой кислоты, чем в подсолнечном, и больше витамина Е, чем в других видах растительных масел.

Биотехнология возделывания сафлора в ООО «Камышинское ОПХ»

Прямой посев сафлора

Источник: «Ассоциация сторонников прямого посева»

Источник

Сафлор как альтернатива подсолнечнику

Сафлор красильный (лат. Cárthamus tinctórius, семейство Астровые), известный также как красильный чертополох, дикий или американский шафран – единственный окультуренный вид из существующих шестнадцати представителей рода Carthamus, родиной которых предположительно является Малая Азия (территория современной Турции). Сафлор красильный – одна из древнейших масличных и красильных культур, чьи ценные пищевые, кормовые, технические, лечебные, косметологические и диетические качества используются человечеством уже более 4000 лет.

Уже в 3500-х годах до н. э. сафлор был хорошо известен в Египте, где он применялся для окраски тканей. Масло, получаемое из его семян, входило в состав лечебных мазей, а также использовалось как горючее вещество в светильниках и лампадах. Сафлор издавна культивировался в Северной Африке, Персии, Китае и Японии. Во времена Римской империи он широко распространился по Средиземноморскому побережью и в Центральной Европе, где уже в ХIII веке стал использоваться как пищевой и тканевый краситель, а также в качестве целебного средства.

С появлением синтетических анилиновых красителей (1900 год) интерес к возделыванию сафлора значительно снизился. Но в конце ХХ века, когда были выведены сорта сафлора с высоким содержанием масла (до 40%), происходит возрождение этой культуры. В 1996 – 2001 годах площади, занятые сафлором с целью его промышленного выращивания, составили в мировом земледелии около 1 млн. га. Среди основных стран-производителей оказались Индия, Мексика, США, Аргентина и Австралия. Культивируют сафлор, главным образом, как масличную культуру, а также как сырье для получения безопасных пищевых и технических красителей. Растет популярность сафлора и в странах Средней Азии. Хорошие результаты достигнуты при его культивировании в степных зонах южных регионов Украины и России. Лидером производства сафлора среди стран постсоветского пространства является Казахстан.

Чем же привлекает земледельцев эта культура? Прежде всего своей засухоустойчивостью и нетребовательностью к почвенным показателям – сафлор может расти даже на солонцеватых почвах и засоленных грунтах в условиях степей и полупустынь. Учитывая сохраняющуюся тенденцию к резким изменениям современного климата с часто возникающими экстремальными погодными аномалиями, на фоне роста показателей среднегодовых температур, негативно отражающихся на урожайности большинства других сельскохозяйственных культур, такие качества сафлора выгодно отличают его от традиционных для наших земледельцев масличных растений.

Сафлор – очень многоплановая культура. Благодаря своим высоким питательным свойствам неколючие сорта сафлора используются в качестве зеленого корма, сена или силоса в животноводстве. По содержанию белка, сахаров, масла и клетчатки корма из сафлора не уступают люцерновым. Также превосходным кормом для скота и птицы служит жмых, получаемый после отжима сафлорового масла из семян: он богат белком (до 19%), маслом (около 6 – 8%) и крахмалом (более 24%). Хорошо известны и медоносные качества сафлора: раннее и продолжительное цветение культуры, возможность брать взяток даже в самый засушливый период. Мед, собранный на полях сафлора, содержит множество полезных элементов (цинк, железо, кальций, хром, серебро и пр.) и обладает целебными свойствами.

Сафлоровые краски, получаемые из лепестков растения, находят широкое применение в пищевой и кондитерской промышленности, их используют для окраски тканей и ковровых нитей, в мыловарении (для окраски мыла) и живописи. В фармацевтике цветы сафлора известны как сырье для получения витаминов А и Е. Народная медицина использует чаи из цветов для лечения стенокардии, улучшения циркуляции крови, при гинекологических заболеваниях. Семена культуры известны как лучший корм для пернатых. Масло, получаемое из семян сафлора, содержит полиненасыщенные жирные кислоты: линолевую (88%), олеиновую (7,6%), пальминтовую (5,5%), стеариновую (0,65%), линоленовую (0,2%). Оно используется в пищевой промышленности (изготовление некоторых сортов маргарина), в косметологии (регенерирующие кремы, омолаживающие маски) и парфюмерии (мыловарение). В лакокрасочном производстве сафлоровое масло идет на изготовление олифы, белых эмалей и красок, отличительной особенностью которых является отсутствие пожелтения с течением времени. Применяют его и в изготовлении линолеума.

Хотя сафлор и не принадлежит к наиболее ценным масличным культурам, к которым причисляются подсолнечник, лен, рыжик, горчица, рапс и пр., все же сегодня он является довольно востребованным сельскохозяйственным растением. Жирнокислотный состав его семян близок к подсолнечнику, но агротехника сафлора менее трудозатратна, так как он менее подвержен негативному влиянию длительных засушливых периодов. К тому же сафлор, по сравнению с подсолнечником, не столь интенсивно истощает почву, не требует применения агрохимикатов и специальных агротехнологий. Урожай его можно собирать обычным зерноуборочным комбайном. Средняя урожайность сафлора достигает показателей 10 – 12 ц/га, а при благоприятных условиях может составлять до 20 ц/га.

Сафлор представляет собой однолетнее, сильноветвящееся травянистое растение высотой до 0,6 – 1,3 м, обладающее хорошо развитой стержневой корневой системой, которая способна собирать влагу и питательные вещества на глубине до 2 м. Лучшими предшественниками для него являются колосовые (как озимые, так и яровые формы) и пропашные культуры, допустимо также осуществлять посев сафлора на участках, прежде занятых кукурузой, льном, рапсом. Непритязательность культуры к почвенным характеристикам все же имеет свои ограничения: сафлор крайне отрицательно реагирует на кислые, сильно заболоченные грунты и земли с высоким уровнем грунтовых вод. Лучшие урожаи дает на черноземах и каштановых почвах с хорошими аэрационными свойствами.

Посев осуществляют либо рядовым способом, либо широкорядным, с расстоянием в междурядьях 40 – 75 см. Второй вариант более предпочтителен, так как позволяет проводить рыхление и облегчает удаление сорных культур. Глубина заделки семян зависит от механической структуры грунта и наличия влаги в верхнем пахотном слое. Среднее значение заглубления составляет 5 – 6 см, но в случае высыхания почвы семена размещают глубже, до 6 – 8 см, а на легких грунтах заделка семян осуществляется на глубину 3 – 4 см. Хотя сафлор адаптирован к сухому континентальному климату, в начальный период роста он нуждается в достаточном количестве почвенной влаги.

Сафлор относится к перекрестноопыляемым растениям. В посевах частично самоопыляется, но при участии насекомых-опылителей его урожайность значительно повышается (на 10 – 15% и более). Сафлор – быстрорастущая культура короткого дня, продолжительность его вегетационного периода составляет 90 – 130 дней (в зависимости от сорта). Его ранний яровой тип развития требует и раннего посева семян. Для их прорастания достаточно, чтобы температура почвы составляла +2. 3° С, всходы могут выдерживать заморозки до – 6° С, а оптимальные показатели для развития культуры +6. 8° С. Обычно всходы появляются спустя 8 – 10 дней после посева.

После медленного образования прикорневой розетки из 10 – 12 листьев удлиненной формы, длиной 10 – 15 см и шириной 2,5 – 5 см, окаймленных зазубринами с острыми шипами, растение переходит к быстрому линейному росту (среднесуточный прирост достигает 3 см): появляется прямостоячий стебель с расположенными на нем боковыми побегами (3 – 15 шт.), которые формируют куст диаметром 0,2 – 0,45 м. На ответвлениях боковых побегов образуются корзинки бутонов. Цветение сафлора начинается через 65 – 70 дней после появления всходов, протекает неодновременно, во временном периоде с июня по сентябрь. Соцветия сафлора имеют диаметр до 3 – 5 см, на одном растении их количество может составлять от 10 до 25 штук. В лепестках трубчатых цветов находится значительное количество красящих пигментов, среди которых преобладают сафлоргель (желтый) и картамин (все оттенки красного). Для производства красителей соцветия необходимо собирать в момент их полного раскрытия, когда количество пигментов в лепестках максимально.

Если сафлор выращивается с целью получения ценного растительного масла, которое используется в пищевых и технических целях, растения должны полностью созреть. При этом надземная часть их, вместе с корзинками, желтеет, а семена достигают фазы полной спелости. После созревания растения из каждого соцветия можно собрать от 20 до 50 и более штук семян. Перестой на корню для сафлора не грозит потерей урожая, так как его семена долго не высыпаются из корзинок. К тому же, в сухом виде растения лучше подвергаются переработке.

Селекционная работа по выведению районированных сортов сафлора с более высоким содержанием масла и лучшими адаптационными показателями ведется постоянно и достигла немалых успехов. Среди лучших сортов, позволяющих собрать урожай до 15 – 18 ц/га в условиях южных регионов Украины, можно назвать «Сонячний», «Степовий», а также неколючие формы «Лагідний» и «Живчик». Лучшие сорта российской селекции: «Спартак», «Ершовский 4», «Александрит», «Заволжский 1», «Камышинский 73» и др., средняя урожайность составляет 12 – 15 ц/га.

Источник

Сергей Кошкодан: Сафлор – культура стабильной выгоды

Сельскохозяйственный бизнес – как игра на опережение, где условия задает погода. Это тот фактор, изменить который невозможно, как и стопроцентно предсказать. Поэтому каждое действие приходится просчитывать с учётом всевозможных изменений. Однако за годы работы каждый фермер находит свой способ противостоять этой лимитирующей силе, и диверсификация – один из них.

Глава КХ «Кошкодан С.И.» Жангельдинского района Костанайской области Сергей Иванович Кошкодан считает обязательным в засушливых степных условиях иметь хотя бы минимальный набор культур, способных наименьшим образом реагировать на непредсказуемые погодные условия вегетации. И одной из таких культур он выбрал для себя сафлор. За восемь лет использования его в севообороте руководитель убедился, что сделал правильный выбор.

Три поколения семьи Кошкодан

Диверсификация как путь развития

— Сергей Иванович, слово «диверсификация» лично для вас – это о чём? Это постоянный путь проб и ошибок или это больше про конечный результат?

— Диверсификация для меня, прежде всего это путь развития, поскольку пшеницу выращивать мы умеем, однако сегодня для того, чтобы быть успешным, этого уже недостаточно, и необходимо осваивать и другие культуры.

— Так, в каждом регионе эти культуры, вероятно, будут отличаться. В условиях вашего хозяйства, возделывание каких культур имеет стратегический смысл, на ваш взгляд?

— Помимо пшеницы выращиваю сафлор, пробую также вводить в структуру пашни нут, применяя в производстве плодосменный севооборот. Чередование в нем выглядит следующим образом: пшеница-пшеница-сафлор-сафлор либо пшеница-нут-пшеница-сафлор-сафлор. Сегодня сафлор занимает в структуре посевных площадей хозяйства где-то 30-35%, ещё 2% — нут, а остальное – пшеница.

— То есть сафлор и нут способны «подстраховать» фермера в неблагоприятные по погодным условиям годы?

— Сафлор в засушливые годы показывает себя лучше других культур по урожайности. Нут в аналогичных условиях дает урожайность на уровне пшеницы, но у нута цена реализации выше, чем у пшеницы на 30-40%, как, впрочем, и у сафлора.

Риск – дело благородное

— С чего начиналось ваше знакомство с сафлором?

— Сафлор я выращиваю с 2012 года, это был острозасушливый год, и тогда по еще неотработанной технологии он показал урожайность 5 ц/га, в то время как пшеница на соседнем поле дала 2 ц/га, вот эта разница меня и заинтересовала.

А начиналось всё с поиска новых альтернативных, засухоустойчивых культур, пригодных для возделывания в нашей природно-климатической зоне. На одном из семинаров в Костанайском НИИСХ в Заречном я познакомился с агрономом Николаем Петровичем Поповым, который читал лекцию по сафлору на основе собственного практического опыта его возделывания. Я, что называется, всё это «впитал», и, купив в их хозяйстве семена, посеял 200 га сафлора сорта «Акмай». Самостоятельно начал отрабатывать технологию, экспериментировать с нормой высева и сроками посева, структурой в севообороте, в дальнейшем приобретал различные сорта. По сути, я до сих пор нахожусь в постоянном поиске новых сортов и новых знаний, целенаправленно посещая многие семинары, конференции и выставки по сельскому хозяйству.

— Сложно ли было наладить сбыт полученной продукции и куда сегодня реализуете маслосемена?

— Первый сафлор продавался тяжело, поскольку я не знал покупателей, не знал требований к качеству. Я просто размещал информацию везде, где только мог – в интернете, в газете, на бирже. Первый покупатель был из Турции. В следующем году про мой сафлор уже знали многие. Сейчас я не ищу покупателей, они приезжают сами. Главное требование – качественный сафлор. В настоящее время маслосемена реализую в Китай, так как там дают лучшую цену.

Стабилен в урожайности, дорог в цене

— Насколько постоянна цена на сафлор в сравнении с ценой на пшеницу?

— Цены на сафлор безусловно стабильнее цен на пшеницу. Причем осенью цена на него минимальна и повышается вплоть до июня месяца. Так, если по осени в 2018 году мне предлагали продать сафлор по цене 70 000 тенге за тонну, то в мае этого года – уже за 120 000 тенге. Продаю сафлор обычно в марте, когда цена на него уже на пике.

— Как менялись с годами площади под сафлором в вашем хозяйстве?

— Как я уже говорил, начинал я в 2012 году с 200 гектаров, а на следующий год уже посеял 1600 гектаров. Конечно, этому способствовали погектарные субсидии. Однако, были годы, когда я снижал площади посевов, так как сталкивался с болезнями на сафлоре. В 2019 году мы засеяли этой культурой 2530 гектаров.

— Как варьирует урожайность сафлора по годам?

— За 8 лет урожайность сафлора варьировала от 5 до 14 ц/га. Самый низкий показатель наблюдался в первый год возделывания — 5 ц/га. Средняя же урожайность за предыдущие 7 лет составила около 7-8 ц/га. 2016 год был год богат на осадки, тогда урожайность сафлора была в пределах 12-14 ц/га. Кстати, это был год, когда я впервые посеял его раньше обычного. Так, если до этого я сеял сафлор 10-15 мая, то в 2016 году я начал посевную гораздо раньше – 5-7 мая, и в общем итоге получился такой хороший результат.

За сортами – в другие края

— Как вы оцениваете сафлор в севообороте – какой предшественник для него хорош и каков он сам в качестве предшественника?

— Сафлор размещаю в севообороте по предшественнику пшенице, но бывало, сеял по-разному, в том числе и сафлор по сафлору. Были поля, где сафлор возделывался бессменно 5 лет на одном и том же поле, однако в итоге я столкнулся с болезнями на сафлоре. Сейчас принял для себя оптимальное решение: два года подряд его можно сеять на одном поле. Так я и вышел на плодосменный севооборот: пшеница-пшеница, сафлор-сафлор. Сейчас изучаю в практическом применении нут, пытаюсь также ввести его в севооборот. Пока второй год с ним работаю.

Нужно сказать, на сафлоре, посеянном по пшенице, конечно, необходимо работать противозлаковым препаратом сто процентов, иначе не получить качественный урожай без примеси пшеницы.

Сама же пшеница на поле после сафлора также прекрасно растет без снижения урожайности, хотя и без увеличения.

— Какой сорт используете и почему? Есть ли какой-то выбор в этом плане?

— Начинал я с сорта «Акмай» селекции Красноводопатской опытной станции, город Шымкент. Сеял его несколько лет, при этом параллельно пытался искать другие сорта, ездил на Актюбинскую опытную станцию, где приобрел сорт «Ахрам», элиту. Надо сказать, у «Ахрама» вегетационный период чуть больше, дней на 10-15.

Два года назад в России в Саратове купил сорт «Ершовский-4», элиту, он отличается белизной, а этот показатель ценится в сафлоре. Сейчас «Ершовский-4» у нас первой репродукции, это действительно прекрасный по белизне сорт, дает прекрасные семена.

Недавно прошел семинар по сафлору, где был представитель с Красноводопатской опытной станции, в процессе общения я заинтересовался и другими их новыми сортами, которые теперь хочу приобрести для себя, в том числе сорт «Нурлан».

В нашей области никто селекцией сафлора не занимается, приходится искать в других регионах страны и за её пределами.

Культура раннего сева

— Как сеете сафлор – подготовка почвы, нормы высева, междурядья, сроки?

— Для посева сафлора используем сеялки «Омичка» СКП-2,1, применяя посев по стерне. Норма высева от 22 кг до 30 кг/га. Междурядье такое же, как и у пшеницы — 23 см. Сроки: чем раньше, тем лучше, в этом я убедился. Обычно где-то с 5 мая начинаем посев сафлора. Хочу пробовать ещё раньше — с первых чисел мая, а то и в конце апреля, но всё зависит, конечно, от условий весны.

— Насколько подвержен засорённости сафлор, насколько чувствителен к сорнякам и как вы решаете проблему с засоренностью в его посевах?

Используем гербициды «Миура» фирмы «Август», а также «Лемур» венгерского производства.

Против двудольных сорняков мы работаем на предшественнике, так как по ним препаратов на сафлоре нет, а значит, поле под сафлор должно быть изначально чистым от двудольных сорняков.

— Возникают ли проблемы с болезнями и вредителями?

— Первые годы возделывания вредителей на сафлоре не было, также как и болезней. Но на четвертый-пятый год столкнулся с корневой гнилью, поражению которой подверглось до 30% растений. Как метод борьбы, начали до посева обрабатывать семена протравителем в сочетании с инсектицидом, а также работать по вегетации, добавляя инсектицид в баковые смеси во время обработки против злаковых сорняков. Так и избавились от этой проблемы.

Запоздать не страшно

— Какие проблемы возникают с сафлором в процессе уборки?

— Убираем сафлор теми же комбайнами, что и пшеницу. Однако проблема с жатками была: в жатке часть сафлора обмолачивалась. В качестве решения в прошлом году мы приобрели две ленточные жатки, и думаем, тем самым проблема будет снята.

Раньше мы также сталкивались с дроблением, однако регулировки комбайна всё это позволяют исправить.

— Допускает ли сафлор запаздывания со сроками уборки?

— Допускает. Сафлор не осыпается, не полегает, и это тоже один из существенных плюсов данной культуры. То есть мы его сеем раньше пшеницы, а убираем после пшеницы. Если во время уборки проходят дожди, сафлор не намокает так быстро, как пшеница, благодаря тому, что семянка у него прочно закрыта. Мы убираем его при влажности около 10%, что позволяет прекрасно хранить маслосемена в течение зимнего периода, дожидаясь высоких цен.

— Как подрабатываете семена после уборки? Где храните? Есть ли проблемы во время хранения?

— Делаем первичную подработку воздушным способом на машине «УЗМ», после чего засыпаем на хранение в ангары. Чем чище сафлор, тем он дольше и лучше хранится. Конечно, масличным свойственно самосогревание. В том случае, если сафлор лежит в складах неподвижно в течение долгого времени, он начинает греться. Желательно его ворошить, примерно месяц-два он лежит, потом мы его перемещаем, и тогда проблем не возникает.

2019 год: осадки пришлись ко времени

— Как охарактеризуете условия именно этого года в своем регионе, как проходила посевная и как оценили бы вегетацию?

— Весной перед посевом влага в метровом слое почвы была до глубины 50-70 см. Исходя того, что таких её запасов недостаточно, решили посеять больше сафлора. Посеяли благополучно, дожди посеву не мешали. В общем, посевная прошла спокойно, хорошо и в установленные сроки. Мы даже чуть раньше закончили сев, чем обычно.

В начале лета выпали хорошие осадки, которые пришлись как раз на фазу стеблевания сафлора, благодаря чему растения хорошо развились. В период цветения дождей практически не было, что тоже хорошо, поскольку обильные осадки негативно сказываются на опылении и впоследствии формируется много пустых семян, что, конечно же, сказывается на урожайности. Цветет сафлор практически месяц. Сейчас сафлор находится на стадии созревания, ещё зелёненький, только происходит налив, идут дожди, что тоже хорошо.

— Можно ли уже сегодня сказать, какая предварительно урожайность сафлора ожидается к моменту уборки? Можно ли провести сравнение с пшеницей?

— Видовая урожайность сафлора на сегодняшний день 7-8 ц/га. Пшеница, которую мы начали убирать 18 августа — 4 ц/га. Вот и получается, что в такой засушливый год урожайность сафлора почти в 2 раза превосходит урожайность пшеницы. К тому же цена на него, как правило, на 30-40% выше. А ведь из этих показателей и складывается рентабельность.

Гарант благополучия хозяйства

— Государственная поддержка диверсификации – в чем проявляется, если мы говорим о сафлоре?

— Поначалу поддержка государства была в виде чуть более трех тысяч тенге на гектар посева сафлора, потом цифры постепенно возросли до 11000 тг/га. На тот момент я сеял около 1000 га, и это было существенное подспорье, позволявшее окупить практически все затраты по сафлору. Потом эти времена закончились, но тогда я уже научился его возделывать и продолжаю им заниматься до сих пор, так как вижу эффект – сафлор выступает гарантом благополучного финансового состояния хозяйства.

— Каковы ваши дальнейшие планы в отношении работы с этой культурой?

— Планы – сеять сафлор. Что касается площади, их хотелось бы увеличивать, но дело в том, что в площади мы ограничены севооборотом, поскольку сафлор необходимо перемещать по полям каждые два года. С целью расширения я недавно взял землю. Думаю, со временем мы даже будем увеличивать площадь под сафлором до 5000 га. Одновременно с этим буду вводить и новые сорта.

В своём регионе я пропагандирую выращивание сафлора. Конечно, в первые годы, когда выплачивались субсидии, многие в районе подключились к этому делу, брали у меня семена, но и многие этим занимались исключительно из-за субсидий. Как только субсидии закончились, существенная часть фермеров бросили этим заниматься. Но есть стойкие ребята, которые занимаются выращиванием сафлора по сей день. Я абсолютно уверен в том, что сафлор – культура перспективная. За восемь лет возделывания я освоил его технологию, но всё равно буду совершенствоваться.

СОРТА САФЛОРА. ОПИСАНИЕ

АКМАЙ

Оригинатор: ТОО «Красноводопадская селекционная опытная станция»

Происхождение: Создан методом индивидуального отбора из местной популяции Южно-Казахстанской области.

Общая характеристика: Сорт среднеспелый. Высота растения 80-90 см. Сорт обладает высокой продуктивностью.

Апробационные признаки: Характеристика куста в период цветения щитковидно-ветвящийся. Форма стебля округлая. Ветвистость 8-18 шт., раскидистая. Форма листа эллиптический, сидячий, цельнокройный, без опушения. Степень облиственности средний, без шиповый. Характеристика корзинок выпуклая, среднее количество корзинок на 1 растение 8-18 шт., не наклоняется. Диаметр корзинки 2-3 см. Окраска цветков бордовая, без шипов. Листочки обертки щитовидные. Масса семян в 1 корзинке 1,4-1,9 гр.

Урожайность: Урожай в среднем за 3 года конкурсного сортоиспытания составила 11,6 ц/га.

Качественные показатели: Масса 1000 семян 39-41 гр, содержание жира в абсолютно сухих семенах 36-37%, в ядре 55-55,7%.

Устойчивость к болезням и климатическим условиям: Засухоустойчивый сорт.

Рекомендации: Для возделывания в Актюбинской, Алматинской, Жамбылской, Кызылординской, Южно-Казахстанской областях.

АХРАМ

Оригинатор: ТОО «Актюбинская СХОС»

Выведен методом индивидуального отбора из сортообразца РС-223 коллекции международного центра СИММИТ (Мексика).

В условиях Актюбинской области длина вегетационного периода сорта составляет 97-120 дней, относится к позднеспелой группе с удлиненным периодом от цветения до созревания.

Растения имеют компактную форму, число ветвей первого порядка составляет 6-8, количество корзинок на 1 растении- 10-16 шт., высота растений 45-65 см. Масса 1000 семян составляет 44,0-45,2 г. Масличность семян – 33-35%. Урожайность 9,0-15,5 ц/га.

Технико-экономические параметры: производство и выращивание новых адаптированных к засушливым условиям сортов сафлора на маслосемена является весьма рентабельным. Произведенные затраты обеспечивают низкую себестоимость маслосемян сафлора в пределах 8,1-11,3 тг/кг. Выход масла с 1 га по сорту «Ахрам» составил 286 кг, что на 90 кг выше чем у районированного сорта «Акмай».

НУРЛАН

Оригинатор: ТОО «Красноводопадская селекционная опытная станция»

Происхождение: Создан методом многократного индивидуального отбора из местной популяции Южно-Казахстанской области.

Общая характеристика: Сорт среднеспелый. Высота растения 70-80 см.

Урожайность: Урожай в среднем за 3 года конкурсного сортоиспытания составила 11,1 ц/га.

Качественные показатели: Масса 1000 семян 39-41 гр, содержание жира в абсолютно сухих семенах 36-37%, в ядре 55-55,7%.

Устойчивость к болезням и климатическим условиям: Сорт засухоустойчив и жаростойкий.

Рекомендации: Для возделывания в Актюбинской, Карагандинской, Кызылординской, Южно-Казахстанской областях

ЕРШОВСКИЙ 4

Урожайность семян: 14-17 ц/га.

Вес 1000 семян: 48-55 гр.

Продолжительность периода от посева до полных всходов: 8-12 дней, от всходов до начала ветвления 21-28 дней, от ветвления до цветения 32-40 дней, от цветения до созревания 38-55 дней, от всходов до созревания 95-115 дней.

Устойчивость против почвенной и воздушной засухи — 5 баллов.

Семена содержат 28-34% масла.

За годы исследований признаков поражения болезнями не обнаружено.

Зоны семеноводства: Саратовская, Оренбургская, Волгоградская и Астраханская области, Нижневолжский, Уральский и Средневолжский регионы.

Отличается высокой белизной. Пользуется повышенным спросом у потребителей. Востребован с целью продажи на экспорт.

Ирина Гавриленко

Опубликовано в журнале «Агробизнес.Казахстан», август 2019

Источник

Автомобильный справочник "Автовестник"

Что такое сафлор в сельском хозяйстве