Это можно увидеть на фестивале октоберфест топ 7

18.07.202218.07.2022 admin 0 Comments

Все о пивном фестивале Октоберфест

Вряд ли существует пивной фестиваль, более известный, чем мюнхенский Октоберфест, который ежегодно собирает гигантское количество любителей хмельного напитка. На 16 дней город превращается в одну огромную пивную. На улицах, площадях и аллеях, в парках, бройхаузах и кнайпах гости Октоберфеста выпивают миллионы литровых кружек пива, съедают сотни зажаренных на вертеле быков, тысячи свиней и кур, не считая легендарных баварских сосисок. Сердцем же фестиваля является Луг Терезы, где круглые сутки в 14 павильонах происходит настоящее пивное веселье.

В 2019 году Октоберфест официально начнется 21 сентября в 10.45 утра по местному времени. В преддверии главного пивного праздника мира мы расскажем об его истории, правилах, кухне, традициях и, конечно же, о легендарном пиве фестиваля.

История Октоберфеста

Традиция празднования Октоберфеста насчитывает уже более 200 лет

Название фестиваля переводится с немецкого как «праздник октября». Сами же мюнхенцы называют его Wiesn – от немецкого «луг», «лужайка». Историки пивоварения считают, что своими корнями Октоберфест уходит в традиционный крестьянский праздник сбора урожая и завершения работ на полях.

Официально же началом традиции фестиваля принято считать торжества, которые проводились в течение 6 дней октября 1810 года в связи с бракосочетанием кронпринца Людвига (будущего короля Людвига I) и принцессы Терезии Саксонской-Хильдбургхаузен (именно в ее честь и назван Луг Терезы). Отец невесты, король Максимилиан I Иосиф решил отметить свадьбу пышными народными гуляниями и конными скачками на лугу перед городскими воротами, которые длились 6 дней. По разным источникам первым днем торжества стало 12 или 17 октября.

Праздник настолько понравился местным жителям, что год спустя его решили повторить. В течение 9 лет торжества проводились в частном порядке – исключением стал 1813 год, когда праздник отменили из-за вступления Баварии в Наполеоновские войны. В 1819 году фестивалем стал управлять мюнхенский городской совет. Тогда же градоначальники решили сделать Октоберфест регулярным.

В 1850 году на лугу Терезы патриотично настроенные граждане воздвигли 19-метровую бронзовую статую красавицы Баварии, которая стала неофициальным символом фестиваля. Внутри статуи была построена лестница из 125 ступеней, по которым можно было подняться на смотровую площадку.

За свою историю традиция Октоберфеста прерывалась лишь из-за тяжких бедствий. Например, в 1854 и 1873 годах торжества отменяли из-за эпидемии холеры. В 1866 мюнхенцы остались без праздника из-за Прусско-австрийской, а в 1870 – из-за Франко-прусской войны.

В 1872 году городской совет принял решение перенести на последние дни сентября – в это время в Мюнхене еще стоят теплые дни. В 1904 перенос Октоберфеста закрепился окончательно, однако его последнее воскресенье должно было обязательно выпасть на октябрьский день – эта традиция действует и поныне.

В 1881 году на фестивале появилась первая кухня – была открыта жарильня кур. Первые знаменитые на весь мир литровые кружки «массы» ввели в 1892 году. Примерно в это же время на Октоберфесте участники торжества начали ставить пивные палатки. Сначала в них устраивали аттракционы, однако позднее все развлечения сделали уличными, оставив в палатках лишь столы и скамейки, а также площадки для гостей и музыкантов. В 1901 году на празднике построили настоящую бедуинскую деревню с жителями, что стало тогда настоящей сенсацией.

Интересный факт! В 1886 году на Октоберфесте зажглись первые лампочки. За электрификацию отвечал отец Альберта Эйнштейна. По некоторым данным, будущий гениальный физик-теоретик помогал вкручивать лампочки в шатре Шоттенхаммель.

На столетие Октоберфеста в 1910 году гости праздника выпили 1,2 млн литров пива. 3 года спустя был поставлен непреодолимый до сих пор рекорд – на фестивале поставили палатку Bräurosl на 12 000 мест (для сравнения, крупнейшая палатка наших дней –Hofbräu-Festhalle – рассчитана на 10 000 гостей).

С 1914 по 1918 год из-за Первой мировой войны в традиции Октоберфеста вновь наступила пауза. В 1923 и 1924 годах фестиваль вновь не проводился. На этот раз – из-за колоссальной инфляции в Германии. Некоторые изменения на праздники произошли в 30-х годах, когда к власти пришли национал-социалисты. В частности, были запрещены выставки-кунсткамеры, а баварские бело-голубые флаги сменились на нацистские со свастикой. При этом возобновились скачки, которые к тому времени проводились все реже.

Октоберфест не проводился лишь в годы войн и эпидемий

Самый большой перерыв в истории Октоберфеста произошел с 1939 по 1945 год. С 1946 по 1948 год руководство фестиваля запретило «октоберфестовское пиво» – разливали лишь слабоалкогольное с крепостью менее 2 %.

В 1950 году появилась еще одна традиция, которую ввел тогдашний обер-бургомистр Мюнхена Томас Виммер – праздник пива начинался после 12 пушечных выстрелов и откупоривания первой бочки. Кстати, герр Виммер забил пивной кран лишь с 19 ударов – до сих пор этот результат считается худшим. А рекорд в 2006 году поставил градоначальник Кристиан Уде, который открыл бочку с одного удара.

С 1960 года на Октоберфест начали стекаться иностранные туристы.

Не отменился фестиваль и после террористических актов 11 сентября 2001 года. Тем не менее, в память о жертвах атак на башни-близнецы организаторы отказались от традиции откупоривания первой бочки и шествия хозяев пивных палаток. Кроме того, были усилены меры безопасности: на Лугу Терезы установили камеры видеонаблюдения, а гостей охраняли около 400 полицейских.

Регламент фестиваля

Процессия, которая начинает Октоберфест, собирает несколько тысяч человек

Октоберфест начинается утром в третью субботу сентября с костюмированного шествия фермеров и пивоваров. Считается, что эта традиция восходит к 1887 году, когда Ханс Штайрер, фермер одного из крупнейших мюнхенских хозяйств, вывел работников своей фермы с груженными пивом телегами под духовой оркестр. В своем нынешнем виде шествие появилось в 1935 году, когда в нем впервые приняли участие местные пивоварни.

Шествие возглавляет символ Мюнхена – молодой монах Münchner Kindl, роль которого играет женщина в желто-черном монашеском одеянии с колокольчиком в руках. В процессии, которая выдвигается из Старого города и растягивается на несколько километров, участвуют кареты обер-бургомистра, главы Баварии и членов городского совета, горожане в национальных одеждах, повозки пивоварен и музыканты – всего более 8 000 человек и около 40 экипажей.

Участники шествия прибывают в основном из Баварии, Австрии, Швейцарии, северной Италии. Однако в последние годы среди участников процессии можно заметить и гостей из Восточной и Северной Европы. Организует шествие, готовит повозки и национальные костюмы баварская ассоциация по сохранению местных традиций Festring Munich.

В полдень на Лугу Терезы в павильоне Шоттенхамель-Фестхалле глава Мюнхена забивает пивной кран с возгласом «O`zapft is!» – «Кран забит!». После этого первые кружки пива подают градоначальникам, а далее свежее фестивальное пиво разливают всем желающим. Попутно с этим жители Мюнхена и гости фестиваля кружатся в танцах под национальную баварскую музыку.

Какие пивоварни обычно принимают участие

Гостям праздника 6 пивоварен готовят специальное фестивальное пиво

Обычай Октоберфеста велит, чтобы гостям праздника подавали пиво только из мюнхенских пивоварен. При этом напиток должен быть сварен в строгом соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года (вода, солод, хмель, дрожжи, никаких добавок). На площади в 30 га организаторы выставляют 14 или 15 палаток, спонсорами которых являются 6 главных пивоварен Баварии:

Augustiner

Монахи Августинского ордена основали старейшую и действующую по сей день пивоварню в 1328 году. В 1817 году производство переехало на улицу Нойхаузер, где сегодня о нем напоминает один из самых популярных в городе ресторанов Augustiner.

В конце XIX века штаб-квартира и пивоваренные заводы были перенесены на Ландсбергерштрассе, где пивоварение продолжается и сегодня. Augustiner – единственная пивоварня на Октоберфесте, которая наливает пиво из традиционных 200-литровых деревянных бочек, тогда как остальные используют современные металлические емкости.

На фестивале пиво Augustiner подают в палатках Augustiner Festzelt, Fischer Vroni и Festzelt Tradition.

Hacker-Pschorr

Данная пивоварня впервые упоминается в источниках 1417 года. В те времена она находилась на улице Зендлингерштрассе, где сейчас располагается ресторан Altes Hackerhaus. В XVIII веке пивоварня под руководством Йозефа Пшорра и Марии Терезии Хакер стала крупнейшей в Мюнхене.

Почти полтора столетия хмельной напиток производился на отдельных пивоварнях, которыми руководили потомки двух фамилий. Только с 1972 года Hacker-Pschorr вновь стал единым брендом. Сегодня пивоварня находится в том же помещении, что и Paulaner. На фестивале самый легкий 5,8%-ный напиток пивоварни можно попробовать в палатках Hacker Festzelt, Pschorr Festzelt Bräurosl и Herzkasperl-Festzelt.

Hofbräu

Пивоварня Hofbräuhaus была основана в Мюнхене в 1589 году при Вильгельме V как герцогский пивоваренный завод. С 1939 года компания является государственным предприятием. Первоначально производство находилось в самом центре города, но в XIX веке из-за нехватки места пивоварня переехала на пару кварталов подальше и разместилась на Иннервейнерштрассе. Сейчас здесь находится одна из главных туристических достопримечательностей Мюнхена – пивной ресторан Hofbräukeller с роскошным пивным садом.

Пиво Hofbräu – самое крепкое 6,3%-ное пиво на фестивале. Найти его можно в палатках Hofbräuzelt и Oide Wiesn.

Löwenbräu

Первое упоминание о пивоварне относится к 1746 году. В XIX веке семья Брау превратила Löwenbräu в одну из крупнейших пивоварен Мюнхена. Производство находится на улице Нимфенбургерштрассе, где также располагается фирменный ресторан Löwenbräukeller. Кстати, пивоварня проводит и свои небольшие фестивали вроде Starkbierfest или Night of Tracht.

Попробовать напиток пивоварни можно в павильоне Löwenbräu-Festzelt, Schützen-Festzelt и Haxnbraterei.

Paulaner

Самая молодая мюнхенская пивоварня, которая была основана в 1634 году монахами ордена Пауланер. Особенностью монастырского пива было то, что подавалось оно публично только по праздникам. В остальное время пили его исключительно в монастыре. Сейчас мюнхенская пивоварня находится в районе Лангвид на северо-западе города. На Октоберфесте пиво Paulaner подают в шатрах Paulaner, Kuffler Weinzelt, Heinz и Hühnerbraterei.

Spaten

Пивоварня основана в 1397 году и до XIX века располагалась на поле Нойхаузер Гассе. С той поры и по сей день мюнхенский завод Spaten работает на Марсштрассе. Именно эта пивоварня выпускает главный бестселлер Баварии – мюнхенский светлый лагер (hell).

Пиво Spaten можно приобрести на Октоберфесте в палатках Schottenhamel-Zelt, Spatenbier, Ochsenbraterei, Glöckle Wirt, Goldenen Hahn, Kalbsbraterei и Wirtshaus.

Это интересно! Для Октоберфеста варят специальное выдержанное светлое пиво Oktoberfestbier с ярко выраженным солодовым вкусом. Содержание алкоголя в нем колеблется от 5,8 до 6,3 %. В другое время года такой хмельной напиток называют мартовским или венским пивом. В среднем оборот пива в одной палатке за 16 дней достигает более 3 млн евро.

Кухня на фестивале

На Октоберфесте невозможно остаться голодным

Помимо пива, гости Октоберфеста могут попробовать молодые баварские вина, настойки, морсы и компоты, а также разнообразные коктейли. Из еды «королем закусок» считаются жареные свиные ножки «швайнехаксе» с кислой капустой. Кроме того, на празднике кормят жареными свиными ребрышками «риппхен», кровяной или ливерной колбасой, белыми мюнхенскими сосисками, запеченной рыбой, жареными быками и жареными курочками. Из более легких блюд подают салаты из картофеля и капусты. А любители выпечки точно оценят огромные кренделя «брецны».

Традиции, обряды и другие интересные факты об Октоберфесте

Октоберфест – это гигантская развлекательная зона с аттракционами на любой вкус

Одной из самых интересных традиций фестиваля являются правила завязывания и размещения узла на дирндле – национальном женском костюме. Например, узел справа от фартука показывает, что носительница дирндля замужем, помолвлена или влюблена. Для мужчин – это знак того, что с девушкой на фестивале вряд ли получится удачно пофлиртовать. И наоборот, узел слева носят барышни, готовые к знакам внимания.

Узел посредине фартука спереди покажет, что девушка еще никогда не была в отношениях либо скрывает свой статус. Узел сзади носят на Октоберфесте дети, официантки и вдовы.

Разгоряченные гости фестиваля нередко устраивают своеобразные азартные игры. Например, популярным развлечением считается пробежка голышом от одной палатки до другой. Кстати, баварское телевидение, которое ведет прямые репортажи с фестиваля, особенно любит фиксировать именно такие пикантные моменты.

Вообще, на Октоберфесте нет недостатка в способах времяпрепровождения. Для гостей организаторы праздника готовят десятки аттракционов – от небольших классических каруселей до гигантских американских горок. Самыми популярными развлечениями считаются:

Октоберфест в цифрах:

За здоровьем гостей праздника следят сотрудники баварского Красного Креста. За медицинской помощью можно обратиться в сервисный центр или два вспомогательных пункта. Для изрядно перебравших любителей пива предусмотрено отдельное помещение на 15–20 коек. Всего на Октоберфесте работают около 100 санитаров-волонтеров и 10 профессиональных врачей.

За безопасность на фестивале отвечают около 300 полицейских, которым иногда помогают коллеги из Южного Тироля. Кроме того, на территории Октоберфеста размещается не менее 15 видеокамер.

По вторникам до 6 часов вечера на празднике проводятся Семейные дни. В это время в палатках и на аттракционах делают скидки для семейных гостей. Детей в шатры допускают только до 8 вечера. После этого на территории фестиваля дети от 6 до 16 лет могут находиться только в сопровождении взрослых. С детскими колясками можно проехать по территории до 6 вечера, после чего проход с ними запрещен.

Курить на Октоберфесте можно только в специально отведенных местах.

Как добраться до фестиваля:

Проще всего – общественным транспортом, например, на метро до станции Theresienwiese по линиям U3, U4, U5 и U6. От главного вокзала до Луга Терезы можно за 12 минут дойти пешком или доехать на электричке до станции Hackerbrücke и оттуда 10 минут пройтись неспешным шагом.

Источник

12 интересных фактов об Октоберфесте, которых вы, вероятно, не знали

22 сентября в Мюнхене стартовал самый известный праздник Германии Октоберфест. Проводится он уже более двух веков. Каждый год на него съезжаются около 6 миллионов человек, это самый массовый народный фестиваль в мире.

Октоберфест начинается совсем не в октябре

Октоберфест переводится как «октябрьский фестиваль», но начинается он в конце сентября. Раньше фестиваль стартовал в середине октября, но в начале ХХ века его решили перенести, так как в сентябре теплее.

Свадьба превратилась в народные гулянья

Первый Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года и был приурочен к свадьбе кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Несколько лет фестиваль носил больше частный характер, а в 1819 году превратился в народные гулянья. Кстати, луг, где проходит сейчас праздник, назван в честь принцессы — луг Терезы (Theresienwiese).

Карнавала не будет

За прошедшие 208 лет Октоберфест отменяли 24 раза. Отмены были связаны с войнами и эпидемиями холеры.

Открытие и закрытие фестиваля

Открывает Октоберфест обер-бургомистр Мюнхена. По традиции ровно в полдень он должен вбить кран в первую бочку пива. Каждый год ходят споры, с какого раза чиновнику это удастся: самый худший результат показал обер-бургомистр в 1950 году, тогда он вбил кран с 19 раза. Лучший результат зафиксирован в 2006 году, когда Кристиану Уде удалось открыть бочку с одного удара. Ну а разливать пиво начинают после команды O’zapft is!, что в переводе с баварского означает «Откупорено!»

Мартовское пиво, которое стало октябрьским

Вообще, традиционно в Мюнхене варили пиво в марте: в это время года еще нежарко, а значит, бактерии не будут мешать процессу пивоварения. Пили пиво все лето, а осенью на праздник допивали остатки. Позже традиция изменилась, пиво стали варить осенью специально к фестивалю, оно так и называется «октоберфестовское» и самое популярное на празднике. Конечно, на фестивале можно попробовать и другие сорта пива, да и вообще другие напитки, как алкогольные, так и безалкогольные.

А как же закуски

Ну и, конечно, какое может быть пиво без хорошей еды? К пиву практически в каждой палатке традиционно продаются немецкие крендельки Brezel, жареная курица Hendl, свиные колбаски Bratwurst, свиная рулька Schweinshaxe и жареная рыба Steckerlfisch.

Кружки, ставшие сувениром

Пиво разливают в особые стеклянные кружки Maßkrug (Masskrug, сокращенно «Масс») объемом 1 литр. Недолить, кстати, не могут: объем напитка не должен отличаться больше чем на десятую часть, за этим следит специально созданная комиссия. Сначала кружки делали из камня, были и металлические. Сегодня литровая кружка — главный объект «охоты» туристов. Каждый год их пытаются вынести тысячи туристов в качестве сувенира. Так, только в 2004 году на краже поймали 210 тысяч гостей. Кружки стали продавать в сувенирных лавках, однако посетители так и пытаются вынести «Масс», превратив это в нечто вроде традиции.

Копейка рубль бережет

Цена одной кружки пива никогда не является целым числом (то есть напиток стоит 8,90 евро или 9,90 евро), сдачу принято оставлять официанткам. За 2 недели фестиваля каждая из них зарабатывает от 5 до 7 тысяч евро на чаевых. Представляете весь масштаб мероприятия?

Не единственный в своем роде

Октоберфест кажется воплощением всей немецкой культуры, однако это далеко не единственный фестиваль в Германии и уж совсем не самый первый. Главный конкурент мюнхенского праздника — Каннштаттер Вазен в Штутгарте. Его считают вторым по размаху подобным праздником, ежегодно его посещают 4,5 миллиона человек.

А по сравнению с другими народными гуляньями немцев, Октоберфест совсем юный: так, фестиваль Либория в Падерборне проходит с 836 года, а Луллусфест в городе Бад-Херсфельд — с 852 года. Известны и другие праздники Германии, которые каждый год празднуются с Х века.

Вход только для взрослых

Конечно, Октоберфест можно посетить и с детьми, помимо пива здесь много аттракционов, а каждый вторник — Семейный день, когда на еду и развлечения делают скидки. Правда, с детьми до 6 лет можно находиться в палатках только до 20.00, дети до 16 лет — только в сопровождении взрослых. Запрещены и детские коляски, в субботу полностью, а в будние дни с 18.00.

Кто посещает Октоберфест

Вообще, есть стереотип, что на фестивале так много иностранцев, что сами немцы не хотят приезжать на праздник. Однако это всего лишь стереотип: 70% посетителей — это жители соседних к Баварии земель, 15% человек — жители остальной территории Германии, и только оставшиеся 15% — туристы из других стран.

Палатки, которым больше ста лет

Палатки на Октоберфесте появились в конце XIX века, до этого пиво можно было купить в небольших ларьках. Палатки огромные и вмещают в себя тысячи человек, самая большая рассчитана на 10 тысяч гостей. А еще многие из них существуют с 1890-х годов, каждый год их собирают специально для фестиваля.

И кстати, право участвовать в Октоберфесте имеют только шесть пивоварен Мюнхена.

Октоберфест в цифрах

А вот несколько любопытных цифр, которые расскажут о масштабе и грандиозности мероприятия:

Источник

Октоберфест

Раз в год педантичный и спокойный Мюнхен охватывает настоящий кутеж и пьянство, город становится эпицентром мирового веселья. В сентябре в сердце Баварии едут с одной целью — пуститься во все тяжкие, оказаться в самой гуще событий и опустошить свои кошельки. Тонны пива, десятки килограммов колбасок и все, чем может похвастаться гастрономическая сторона Баварии. Кажется, что в сентябре Мюнхен переворачивается с ног на голову, ведь пришло время знаменитого Октоберфеста. Но так ли беззаботен этот фестиваль? Я решила проверить это!

История

История этого фестиваля началась 10 октября 1810 года. Именно в тот день принц Людвик, который был наследником немецкого престола, вступил в брак с принцессой Терезой. Королевский двор решил поделиться этой радостной новостью и отпраздновать бракосочетание со всеми жителями Баварии. Для этого королевские подданные пригласили всех желающих для празднования бракосочетания на просторные поля, что простирались у ворот королевских покоев.

Вскоре эта территория была названа Лугом Терезы, в честь новоиспеченной супруги наследника престола, которая, кстати, на правах жены немецкого принца, потребовала завершить празднование лошадиными скачками.

Это зрелище так понравилось жителям Баварии, что они решили проводить подобные мероприятия раз в год и именно 10 октября. И уже спустя пару десятилетий, это празднование стало собирать не только простых рабочих, но и торговцев, которым было разрешено продавать свой товар на территории Луга Терезы.

Спустя пару лет после этого около палаток стали появляться аттракционы и памятники, в частности, первая Статуя Баварии. Однако, праздник отмечался не всегда, иногда власти города отменяли фестиваль из-за вспышек опасных болезней или из-за военных действий, в которых участвовали немецкие войска. Но как бы то ни было, местные жители продолжали осваивать территории Луга Терезы, строя павильоны и проводя туда все необходимые коммуникации. Первыми и последними хозяевами этих самых крытых площадок стали торговцы пивом, которые, к слову, и стояли у истоков создания этого фестиваля.

Со временем проведение лошадиных скачек плавно сошло на нет, ведь теперь основное внимание посетителей было приковано не к этим состязаниям, а к пивным павильоном, где каждый год появлялись новые сорта пива, а ассортимент вводил в восторг даже самых искушенных любителей этого хмельного напитка.

Пару десятилетий назад организаторы решили перенести начало празднования на 20-ые числа сентября, такое решение объяснялось погодными условиями, ведь в октябре в Германии становится довольно прохладно. Многие жители Баварии поддержали эту инициативу и так же настояли на сохранении исторического название фестиваля.

На сегодняшний день Октоберфест является настоящим национальным праздником, фестивалем мирового масштаба, на котором побывали практически все знаменитые деятели Германии. Ежегодно Октоберфест принимает порядка шести миллионов людей, которые приезжают из соседних городов и стан, чтобы окунуться в безумное веселье.

Что же еще интересного таят в себе эти две с половиной недели?

Дата проведения

Начинается фестиваль всегда в субботу (но в редких случаях дату могут перенести), именно в первый день жители и гости Мюнхена направляются к воротам Луга Терезы, чтобы занять очередь и оказаться в гуще событий. Длится Октоберфест примерно 17-19 дней, его окончание приходится на первое воскресенье октября. Однако, бывают случаи переноса финала Октоберфеста, все зависит от программы, погодных условий и организаторов.

Как добраться?

Луг Терезы, где и проходит ежегодный фестиваль пива, расположен недалеко от центра города. Однако, до этого места не ездит ни один наземный транспорт. Поэтому самым удобным способом добраться до Луга Терезы от Мариенплатц будет либо пешая прогулка, либо поездка на метро.

По своему опыту могу сказать, что лучше всего добираться пешком, в дни Октоберфеста метро просто загружено, однако, путь до Луга Терезы от главной площади не так уж и прост. Первый раз добираясь до Луга, я пользовалась помощью прохожих, к тому же, можно сразу понять кто из них идет в том же направлении и следовать за ними.

Итак, отправляясь с Мариенплатц, вы должны идти вдоль по улице Зендлингерштрассе (Sendlinger Straße). Это довольно спокойная, чаще всего пешеходная улица, которая усыпана магазинами, в Мюнхене местные жители обозначают ее не иначе, как улица шопоголиков. Дойдя до ее конца, вы уткнетесь в Зоненштрассе (Sonnenstraße), солнечную улицу, которая представляет из себя трассу. Перейдя ее, двигайтесь по Нусбаумштрассе (Nußbaumstraße). Пройдя ее до конца, вы и упретесь в Луг Терезы.

Если вы решили спуститься в подземку, то вам необходимо сесть на станции Мариенплатц и двигаться по U4(бирюзовая ветка) до станции Theresienwiese. Поднявшись наверх вы и окажитесь у входа на праздник.

Чем заняться?

Вообще, организаторы Октоберфеста подходят к празднованию фестиваля довольно серьезно. Они заранее составляют развлекательную программу, которая включает в себя народные немецкие забавы с гастрономическими призами. Но нужно быть готовым к тому, что для того, чтобы посостязаться в каком-то соревновании, вам будет необходимо отстоять часовую очередь.

Например, одно из типичных развлечений — накинуть на вбитый в землю кол круглую чесночную колбаску. Если у вас получилось с первой попытки, то ведущий конкурса подарит вам одну кружку пива. Наверное, не нужно говорить, что сделать это практически невозможно — большое расстояние, толкающаяся толпа и крики стоящих в очереди явно не играют на руку. Однако, и тут находятся счастливчики.

Но, вообще, нужно сказать, что Октоберфест все-таки направлен на распитие пива и поглощение большого количество всевозможных немецких закусок и других гастрономических изысков. Ведь изначальная функция этого современного празднования заключалась в создании площадки для того, чтобы набить свои животы всевозможными кушаньями, выпить несколько кружек пива и, возможно, пуститься в танцы и распевание национального гимна Германии.

И действительно, побывав на этом празднике два раза подряд, я могу сделать главный вывод: Октоберфест сегодня — это место огромной пьянки и безудержного кутежа немецкой молодежи.

Конечно, тут стоит отметить и то, что на территории Луга Терезы есть аттракционы, которые работают круглый год. Однако, во время проведения фестиваля пива многие из них проводят свой «фэйсконтроль». Такие ограничения объясняются техникой безопасности, поскольку прокатиться на колесе обозрения и посмотреть на Мюнхен с высоты птичьего полета можно только трезвому посетителю, которых в период проведения Октоберфеста практически не бывает. Но более безопасные виды развлечения, типа выбивания кегль, ударов молотком по платформе или бросания мячиков в лунки доступны любым посетителям.

Помимо этого, на территории Луга Терезы на время праздника появляется очень много палаток. В каждой из них можно найти что-то по душе: сувениры, пряники, предметы национальной одежды, дудки и другие интересные вещички. Однако, стоит отметить, что цены в таких палатках завышены. Например, магнит с изображением Музея BMW на фестивале продают за 3 евро, в то время как в городе можно купить аналогичный презент за 1,2 евро.

Особенности

Оказаться на территории Луга Терезы может любой желающий, а вот побывать внутри самих павильонов, где и разгорается основное веселье, могут только счастливчики. На территории, где проводят Октоберфест расположено около пяти павильонов, каждый из которых рассчитан на определенное количество человек, например, оказаться в самом вместительном из них может только 12,000 посетителей.

Учитывая, что ежедневно на праздник приходит больше полумиллиона человек, а в первый и последний дни около миллиона, побывать в павильонах всем просто не представляется возможным. Люди занимают километровую очередь ночью, ночуют на территории Луга Терезы, вымаливают охранников пропустить их в павильоны, в общем, делают все для того, чтобы попасть на этот пивной праздник.

Мне повезло, я оказалась внутри одного из павильонов благодаря своим знакомым, которые уже не первый раз посещали это мероприятие и были морально готовы отстоять в очереди несколько часов.

Примечательно, что Октоберфест — это тот праздник, где все равны. Ведь даже если у тебя есть лишняя пара сотен евро, ты все равно не получишь никакой привилегии и будешь вынужден ждать своей очереди, но дождешься ли ты? Вопрос твоей выдержки и самообладания. Многие просто не выдерживали и уходили из своей очереди, при этом, кто-то был непрочь поторговать своим местом, однако, такое предпринимательство быстро пресекалось охранниками.

Итак, что ждет тех, кому все-таки удалось оказаться в павильоне?

Первое, что мне бросилось в глаза, — это невероятный гул, а так же довольно простенький дизайн и посредственный интерьер: деревянные полы, небольшие столы и скамейки, кстати, тоже из дерева.

На каждом из столиков лежит меню, которое поделено на два раздела: пиво и закуски. Что касается пива, то оно подается исключительно в объеме 0,5 литра. По сравнению с ценами в магазинах стоимость пива на фестивале немного завышена, а вот кушанья, в принципе, стоят столько же, сколько и в обычных кафе.

Лично мне хватило одной кружки, которая, по моим ощущениям, никак не отличалась от пива, что продается в бутылках. Еще к особенностям можно отнести то, что официанты обслуживают посетителей очень быстро, за каждым столиком закреплено по два работника, которые принимают, приносят заказ и рассчитывают гостей.

Многие из посетителей дают официантам чаевые, обычно это 10% от заказа. Поскольку цены мне показались довольно приемлемыми, я решила тоже отблагодарить девушку, которая нас обслуживала. Кстати, как оказалось, если вы рассчитайтесь сразу и дадите официанту чаевые, то можете рассчитывать на некий комплимент от того, кто вас обслуживает, в виде пары чесночных гренок или двойной порции соуса. Довольно приятный бонус, не правда ли?

Если вас не пустили в один из павильонов, то не стоит расстраиваться — праздник не обойдет вас стороной. На улице так же можно найти множество небольших торговых палаток, которые пестрят большим количеством пива. Конечно, в основном, это пиво в бутылках. Но, по-моим ощущениям, пиво в павильоне было похоже на бутылочное, так что это обстоятельство вряд ли испортит впечатления от праздника. К тому же на Лугу Терезы продается множество уличной еды: колбаски, сосиски, фаст-фуд и даже первые блюда. В общем, голодными вы точно не уйдете.

Стоимость пива, что продается на территории Октоберфеста в 1,5-2 раза дороже, чем хмельной напиток, который вы бы могли купить в любом мюнхенском кафе. Однако, цены все же не являются запредельными, да и раз в год, баварцы и гости города считают, что могут себе позволить качественной выпивки от известных пивоварен. Итак, цена за одну кружку пива варьируется от 4,5 до 7€. Такое разнообразие цен обусловлено сортом пива, а так же производителем. Кстати, стоит отметить личное наблюдение, в павильонах, где вместительной посетителей меньше, пиво всегда на 1-2€ дешевле.

Закуски

Закуски на Октоберфесте можно негласно поделить на два вида: уличные и павильонные. Примечательно, что и там, и там, в принципе, подается одна и та же еда. Например, супы на кости, тушенная капуста и овощи на гриле, а так же излюбленные кушанья — чесночные колбаски, соленные крендельки, сосиски.

Если говорить о ценах на крытой территории, то первые блюда обойдутся посетителю в 6-8€, вторые — 5,5-9€, что касается мелких закусок (чесночные гренки, сосиски), то цена на них не превышает 2-3€.

Еда из палаток на улице будет стоит на 0,5-1€ дешевле. Поэтому, если вы хотите немного сэкономить, то занимайте очередь за кушаньями именно на уличных гастрономических точках.

Кстати, заходить в павильоны со своей едой никто не запрещал).

Сувениры

Любая сувенирная продукция, а так же памятные презенты Октоберфеста, на мой взгляд, самая большая и бесполезная затрата. Магниты, брелки, кружки и тарелки с изображением Луга Терезы — неоправданно дорогое удовольствие.

Все это стоит действительно огромных денег. Если за пределами Октоберфеста на всю эту атрибутику турист может потратить максимум 1,5-2€, то тут только за одну вещичку придется выложить 3€, самая дорогая цена — 5€.

Я искренне считаю, что если вы хотите приобрести что-то, что напоминало бы вам о этом приключении, то лучше сделайте это в самом Мюнхене, за пределами пивного фестиваля, так, вы сэкономите и деньги и время, ведь очередь на Октоберфесте огромная даже за сувенирами.

Источник

Топ-9 праздников Октоберфеста по всему миру

Любители пива по всему миру радуются, когда приходит осень. Не только из-за красивой осенней листвы и удивительно свежего, прохладного воздуха, но и из-за Октоберфеста. Эти оживленные фестивали проводятся по всему миру, прославляя баварскую культуру огромным количеством пива и всевозможных других мероприятий, таких как живая музыка и широкий спектр мероприятий. От самого знаменитого в Германии до Токио и Колорадо Майл Хай Сити, эти Октоберфесты стоит спланировать поездку.

Октоберфест Мюнхен, где люди сидят за большими столами в палатке Ипподрома

Мюнхен, Германия (Ближайшие отели)

Есть много причин посетить мюнхенский Октоберфест, но самая большая из них заключается в том, что именно там все и началось Октоберфест, где проводится 16-дневный фестиваль прямо в центре города. Каждый год более шести миллионов человек посещают эту оживленную баварскую вечеринку, потребляя около семи миллионов литров пива. Здесь гораздо больше, чем пиво, так как он считается крупнейшим народным фестивалем на планете. Посетители балуются большим количеством кренделей, колбас, пением и танцами, с пивом, которое всегда присутствует. В Oide Wiesn история оживает вместе с поездками 20-го века; Есть парады, на которых демонстрируются различные винтажные костюмы со всей страны, а также церемония награждения в честь лучшего пива и пивоварни, которая его производит.