Лучший растворимый кофе в россии по мнению экспертов

Лучший растворимый кофе

Для заваривания кофе в чашке преимущественно используют порошок крупного помола, он дает выраженный аромат и вкус. Приоритетными считаются Арабика, Либерика, Робуста. На рассмотрении нашей команды было 11 продуктов импортного и отечественного производства, лидером стал один номинант.

Рейтинг растворимого кофе

В магазинах на полках с кофейной продукцией преобладают баночки с растворимыми гранулами. Такая форма наиболее удобна для приготовления. Гранулы или порошок растворяются в горячей воде и обеспечивают насыщенный яркий вкус. Покупатели стоят перед сложным выбором. Далеко не каждому известно, как купить качественный продукт.

VyborExperta.ru протестировала продукцию 30 наиболее известных марок, чтобы определить лучший растворимый кофе − рейтинг составлен на основе следующих характеристик:

При составлении ТОП-листа 2021 года проанализированы как бюджетные продукты, так представители премиальных брендов. Примечательно, что некоторые производители недорогого кофе выпускают продукцию достаточно высокого качества. Насладиться насыщенным ароматом и терпким вкусом смогут покупатели даже с невысокой платежеспособностью.

Отдельные торговые марки показали себя, напротив, не с лучшей стороны. После растворения гранул, купленных по высокой цене, отмечалось выпадение осадка и появление неприятного синтетического запаха.

Лидирующие позиции заняли торговые марки, прошедшие проверку на безопасность и насыщенность вкуса.

Лучший сублимированный растворимый кофе

Среди известных видов растворимого кофе сублимированный считается самым дорогим. Для сублимирования используется только качественное сырье, а также минимум химических добавок. Гранулы отличаются приятным темно-карамельным цветом и насыщенным ароматом.

Для составления рейтинга проанализировано 18 номинантов от известных брендов. Отбор прошли лишь 7 номинантов, у которых не обнаружилось серьезных недостатков. А также оказалось выгодным соотношение цены и качества.

Jacobs Monarch

Изготовлен из зерен арабика/робуста, выращенных в Колумбии. Помол грубый − размер частичек достигает 0,8 мм. Время заваривания от 4 до 6 минут. Гранулы имеют приятный темно-шоколадный цвет. Благодаря средней обжарке, Jacobs Monarch имеет приятный горьковатый вкус с заметной кислинкой. Запах − кофейный с дымком. В обычных торговых точках цена на Jacobs Monarch примерно в 1,5 раза выше, чем в интернет-магазинах.

Достоинства:

Недостатки:

Согласно отзывам любителей напитка, попробовав один раз Jacobs Monarch, большинство из них покупают его на протяжении нескольких лет подряд. Подобная популярность объясняется отсутствием явных недостатков, а также хорошим соотношением цена/качество. Отдельные потребители признались, что впервые купили этот товар благодаря необычной упаковке благородного темно-зеленого цвета.

Nescafe Gold

В упаковке сочетается сублимированный растворимый кофе и молотые обжаренные зерна. Содержание кофеина превышает 4%. Изготавливается в Краснодарском крае. Гранулы ровные, матовые, цвета молочного шоколада. Для максимального раскрытия вкусовых особенностей рекомендуется использовать кипяченую воду, остуженную до 80 градусов. Несмотря на присутствие молотых зерен, продукт обладает хорошей растворимостью.

Достоинства:

Недостатки:

Nescafe стал первым растворимым кофейным напитком в мире. Его промышленное производство началось в 1938 году. Некоторые потребители утверждают, что Nescafe Gold вызывает у них ностальгию, поскольку по аромату напоминает порошковый кофе времен СССР. А также надолго обеспечивает заряд бодрости.

Bushido Original

Изготавливается из стопроцентной южноамериканской арабики, собранной вручную. Страна-изготовитель − Швейцария. Продается в стеклянной банке оригинального дизайна. Поверхность крупных молочно-кофейных гранул имеет приятный глянцевый блеск. На дне банки полностью отсутствует кофейная пыль. Срок хранения продукта составляет 36 месяцев. Аналогичный показатель у конкурентов вдвое меньше.

Достоинства:

Недостатки:

Несмотря на относительно большую цену Bushido Original − один из фаворитов потребителей. Большинство из которых отмечает, что у продукта фактически отсутствуют недостатки. Ни один из опрошенных людей не сожалел о трате денег на продукцию данной торговой марки. Также благодаря качеству и интересному дизайну Bushido Original часто преподносится в подарок.

Egoiste X.O. Extra Original

Смесь растворимого и молотого кофе − относится к продукции премиум класса. Изготавливается из арабики. Продается в стеклянной банке с необычной геометрической крышкой. По информации производителя одной упаковки хватит, чтобы приготовить 65 чашек − если для заваривания одной порции использовать 2 чайные ложки сублимата.

Достоинства:

Недостатки:

При заваривании не рекомендуется размешивать кофе − натуральный растворимый напиток содержит гранулы, которые должны раствориться самостоятельно. На полную экстракцию уйдет около 30 секунд. По истечении данного времени можно добавлять сахар, сливки или молоко по вкусу. Чтобы купить банку (100 г) придется заплатить в пределах 700 рублей. Но цена соответствует качеству. Egoiste X.O. Extra Original действительно хороший растворимый кофе − отзывы потребителей и мнения специалистов это подтверждают.

Moccona Caramel

В состав Moccona Caramel помимо зерен средней обжарки входит карамельный ароматизатор. Это придает напитку яркий насыщенный аромат карамели и калорийность. В 100 г сухого продукта содержится 109 ккал. Особенностью упаковки является стеклянная крышка. Частички одинакового размера, матовые, имеют цвет молочного шоколада.

Достоинства:

Недостатки:

Moccona Caramel трудно найти в магазинах даже крупных торговых сетей. Поэтому в большинстве случаев приверженцам этого напитка приходится заказывать продукцию в интернет-магазинах. При заказе онлайн цена на продукт составляет 300 рублей. Примерно на 100 рублей дешевле, чем при посещении обычного магазина. Некоторых смущает быстрое выветривание карамельного запаха. Однако при правильном хранении − в темном месте, при температуре не выше 25 градусов, в плотно закрытой банке − запах остается неизменным.

UCC коллекция № 117

Производится в Японии из арабики, собранной на плантациях Эквадора и Бразилии. Изготовитель получает крепость благодаря продолжительной и интенсивной степени обжарки. Зернышки ровные, крепкие, насыщенного цвета темного шоколада. Продается в стеклянной банке с закругленными углами и мягкой экономичной зип-упаковке. Особенности упаковки − дизайн с преобладанием черного цвета, имеется русифицированная наклейка.

Достоинства:

Недостатки:

Ценители напитка отмечают, что для полного раскрытия вкуса не стоит заливать UCC коллекция № 117 кипятком. Перед завариванием необходимо дать воде немного остыть. Производитель рекомендует для приготовления 1 порции использовать 1 чайную ложку сублимата (3 г) на 140 мл воды.

Tchibo Gold Selection

Изготавливается из кофейных зерен высшего сорта, выращенных в Эфиопии. При производстве используется особая технология обжарки − небольшими партиями, до появления на поверхности зерен характерной золотистой корочки. Продается в мягкой или стеклянной упаковке, оформленной в золотистых тонах. По бокам банки имеются специальные выступы, позволяющие удобно держать тару.

Достоинства:

Недостатки:

Tchibo Gold Selection относится к недорогим маркам кофе. Стандартная банка 95 г стоит в пределах 250 руб. При этом качество готового напитка находится на уровне более дорогих и титулованных конкурентов. Согласно отзывам потребителей Tchibo Gold Selection − приемлемый вариант на каждый день.

Лучший кофе для заваривания в чашке

Для заваривания кофе в чашке преимущественно используют порошок крупного помола, он дает выраженный аромат и вкус. Приоритетными считаются Арабика, Либерика, Робуста. На рассмотрении нашей команды было 10 продуктов импортного и отечественного производства, лидером стал один номинант.

Tasty Coffee Бразилия Суль-де-Минас

Кофе в зернах от известного отечественного обжарщика Tasty Coffee, отличающийся сбалансированным вкусом. Характеризуется нотами арахиса, сладостью пудры какао и кислотностью цедры лимона.

Зерна выращиваются в Бразилии. Конвекционная обжарка производится на ростере Loring, она делает акцент на сладости, раскрывает глубину вкуса. Базовый сорт имеет среднюю степень обжарки. За счет высокой стабильности можно смело смешивать лоты в разных пропорциях с целью экспериментов со вкусом.

Фирменная упаковка – дой-пакет объемом 250 и 1000 г. При условии поддержания герметичности срок хранения составляет 18 месяцев. Готовить напиток можно в чашке, френч-прессе, турке, капельной кофеварке, а также методом пуровер.

Достоинства:

Недостатки:

Покупатели в отзывах пишут, что самый вкусный напиток получается во вьетнамском фине – подобии френч-пресса. Получается ароматный кофе со стойкой пенкой, который хорошо бодрит, легко пьется.

Лучший гранулированный растворимый кофе

Внешне растворимый гранулированный кофе представляет легкую рыхлую массу. Изготавливают методом агрегации из порошка, полученного при помощи распылительной сушки. В сравнении с сублиматом, гранулированный — содержит больше ароматизаторов и других добавок. Поэтому цена на него, как правило, ниже.

Для выявления лидеров рынка мы проанализировали 12 популярных торговых марок кофе − растворимый гранулированный продукт хорошего качества найти достаточно сложно. Однако 3 номинанта все же показали себя с неплохой стороны. Торговые марки смогли получить доверие потребителей благодаря приятному вкусу и бодрящему эффекту.

Жокей Фаворит

Согласно информации производителя, Жокей Фаворит изготовлен из стопроцентной арабики, выращенной на латиноамериканских плантациях. Степень обжарки − средняя. Гранулы имеют темно-шоколадный цвет. Продается в стеклянных банках и в удобной зип-упаковке. Страна производства − Россия.

Достоинства:

Недостатки:

Для кофейной продукции недорогого сегмента Жокей Фаворит достаточно популярен. Впервые на полках российских магазинов он появился в 1999 году. С тех пор продукт получил народное признание. Об этом свидетельствуют многочисленные положительные отзывы потребителей.

Стоит отметить, что несмотря на наличие примесей в растворимом гранулированном кофе Жокей Фаворит, он точно не содержит токсичных веществ. Об этом свидетельствуют протоколы лабораторных испытаний, проведенных системой независимого контроля качества АНО «Российской системой качества».

Infiniti Original

В одной упаковке Infiniti Original сочетается гранулированный и молотый кофе. Изготовлен из арабики, выращенной на полях Колумбии. Отличается необычной подачей. Infiniti Original продается в серебристой алюминиевой банке с лаконичным оформлением. На крышке имеется наклейка с информацией на русском языке. Страна изготовитель − Индия.

Достоинства:

Недостатки:

Производитель рекомендует использовать для приготовления горячую воду, но не кипяток. Однако гранулы легко растворяются даже в теплой воде. После выпитого, во рту остается приятное ореховое послевкусие. В отличие от остальных номинантов Infiniti Original следует хранить при более низкой температуре − не выше 21 градуса.

Carte Noire Original «Арабика»

Изготавливается из арабики, выращенной на плантациях Азии и Латинской Америки. Производится в России. Степень обжарки средняя. Гранулы ровные, одинакового размера, имеют шоколадный цвет. Продается в стеклянных банках, стиках и мягких зип-пакетах. В оформлении упаковки преобладает черный цвет. Carte Noire Original «Арабика» считается одним из лучших гранулированных кофе − растворимый, хорошего качества, с приятным ароматом и ярким вкусом. Цена соответствующая.

Достоинства:

Недостатки:

При совершении онлайн покупки стоимость стеклянной банки 95 г составит около 400 рублей. В розничных торговых точках цена на аналогичный товар − более 500 рублей. При достаточно высокой цене Carte Noire Original «Арабика» популярен у любителей ароматного напитка. Согласно отзывам реальных людей, цена на продукцию данной торговой марки является вполне обоснованной.

Как выбрать растворимый кофе

Выбрать самый качественный растворимый кофе, ориентируясь только лишь на рейтинг, невозможно. Магазинные полки постоянно пополняются новой кофейной продукцией, которая не всегда успевает попасть в ТОП-списки. Поэтому при совершении выбора нужно учитывать сразу несколько важных факторов.

Пока не попробуешь кофе, определить его вкус только лишь по упаковке не получится. Поэтому, чтобы выбрать в магазине вкусный растворимый напиток, нужно изучить следующие критерии:

Иногда производители наносят описание вкуса прямо на этикетку кофейной продукции. Поэтому перед покупкой следует внимательно ее изучать.

Степень обжарки

От степени обжарки зависят вкусовые особенности готового кофе. Всего выделяют три основные степени обжарки:

Стоит иметь в виду, что чем интенсивнее степень обжарки, тем меньше кофеина содержится в готовом напитке. Поэтому тем, кто не обходится без чашечки бодрящего по утрам, стоит выбирать кофе светлой обжарки.

Запах

Запах через упаковку также почувствовать не получится. Однако покупая кофе в стеклянной банке можно определить его аромат по цвету зерен:

Также можно обратить внимание на ароматизаторы в составе. Например, карамели, лесного ореха или кленового сиропа.

Упаковка

Главные критерии при выборе упаковки − целостность и герметичность. Если это стеклянная банка, на ней не должно быть сколов, трещин, царапин. На металлической таре не должно быть вмятин и других деформаций. А мягкие экономичные пакеты должны обязательно иметь зип-застежку, обеспечивающую герметичность.

Какой растворимый кофе лучше

Лучший растворимый кофе в России не сможет назвать даже самый опытный и титулованный бариста. ВыборЭксперта.ру советует выбирать следующие торговые марки:

Каждый человек имеет свой вкус. Именно на него стоит ориентироваться, выбирая для себя подходящий кофе.

Источник

☕Лучший растворимый кофе на 2022 год

Кофе — это самый утренний напиток в мире. Его бодрящий аромат способен настроить на рабочий лад и стать отличным началом дня. Сегодня на полках супермаркетов представлено огромное количество видов и брендов растворимого кофе, что затрудняет выбор обычного покупателя. Редакция сайта “ЯНашла” подготовила для Вас рейтинг лучшего растворимого кофе на 2022 год.

Виды растворимого напитка

С каждым годом на прилавках магазинов появляется больше новых разновидностей кофе. Они отличаются по крепости и по вкусовым качествам, по цене. Однако все это разнообразие делится на три основные группы:

Без кофеина

Бытует мнение, что без кофеина кофе более безопасный для здоровья. Однако, это не совсем так. После декофеинизирования кофейных зерен, напиток получается более кислым, а следовательно, не рекомендуется людям с гастритом и прочими проблемами в области ЖКТ. К тому же, полностью удалить кофеин из зерен не представляется возможным. После всех процедур, количество этого вещества только лишь снижается не более чем в 5 раз.

Также стоит помнить, что удаление кофеина не исключает содержание хлорогеновой кислоты в кофейных зернах. А ведь именно она увеличивает уровень гомоцистеина, что в дальнейшем провоцирует различные сердечные заболевания. Еще кофе вымывает кальций из организма, и это абсолютно не зависит от содержания кофеина в напитке. Поэтому не стоит приписывать безкофеиновому напитку абсолютную безвредность.

Вредно? Или польза есть?

Одним из главных веществ в составе кофе является кофеин. И действия его довольно противоречивые. Так, например, одно из свойств — повышение артериального давления, что в свою очередь облегчает жизнь гипотоникам, но абсолютно противопоказано гипертоникам.

Главное кофейное вещество увеличивает уровень серотонина в крови, что способствует улучшению настроения и придает бодрости. Но при чрезмерном употреблении кофе, более двух чашек в день, организм становится зависим. И без кофеина человек ощущает себя вялым и сонливым, нередко возникают головные боли.

Кофе повышает уровень кислотности, а потому людям с хроническими болезнями ЖКТ лучше исключить этот напиток из своего рациона. Можно подумать, что повышение кислотности ускорит пищеварение и тем самым поможет похудеть. Но вместо этого чрезмерное употребление кофе способствует развитию целлюлита и пагубно влияет на состояние кожи. А еще кофе повышает аппетит.

Также кофеманам не лишним будет знать, что кофе обезвоживает и вымывает из организма витамины и минералы. И от этого страдают не только внутренние органы, но и кожные покровы. Кожа становится дряблой, тусклой, сухой и приобретает не здоровый тон. Поэтому, чтобы избежать подобных изменений в теле, в первую очередь необходимо сократить суточное потребление кофе. А после каждой чашки напитка, выпивать стакан чистой воды.

В отличие от натурального зернового кофе, растворимый нередко содержит ароматизаторы, красители и консерванты. И к тому же кофеина в растворимом напитке не намного меньше, чем в зернах, а порой и столько же или больше. Но в любом случае, каждый сам выбирает какой кофе ему пить.

ТОП — 10 лучшего растворимого кофе на 2022 год

Today Ineo Arabica это отличное решение для тех, кто любит свежесваренный кофе, но не имеет возможности его готовить, например в офисе. Каждый кристалл сублимированного напитка содержит в себе натуральные обжаренные молотые зерна. Такая технология позволяет защитить молотый кофе от окисления, благодаря чему сохраняется натуральный аромат.

Для изготовления Today Ineo используются только натуральные отборные зерна колумбийской Арабики.

В приготовлении напиток очень прост, достаточно залить одну ложку кофе горячей водой. Можно добавить сахар и сливки по вкусу. После употребления на дне чашки остается осадок — это молотые зерна Арабики.

Средняя стоимость: 305 рублей за 95 г.
Страна изготовитель: Германия.

Кофе без кофеина может быть вкусным и ароматным, и Cafe Esmeralda — яркий тому пример. Этот растворимый напиток можно пить и людям с медицинскими противопоказаниями и кормящим мамам, и тем, кто просто следит за своим здоровьем. Для его изготовления используются отборные зерна 100% Арабики, выращенной в Колумбии.

Колумбийские кофейные плантации находятся высоко в горах. Зерна бережно собирают и обрабатывают. Процессы производства кофейных фабрик тщательно контролируются Национальной Федерацией производителей кофе.

Яркий аромат и насыщенный вкус Cafe Esmeralda послужит отличным началом нового дня. А учитывая минимальное содержание кофеина любимым напитком можно наслаждаться и вечером, не переживая за качество сна. Истинные кофеманы оценят сочетание легкой горечи и едва уловимой кислотности.

Как и все растворимые виды кофе Cafe Esmeralda не требует много сил и времени на приготовление. А небольшую упаковку удобно взять с собой в путешествие или на работу.

Средняя стоимость: 474 рубля за 100 г.
Страна изготовитель: Колумбия.

Утонченный аромат и приятное послевкусие сублимированного растворимого кофе Bushido Original подарят бодрость и хорошее настроение на весь день. Bushido — это слияние Востока и Запада, где объединяются древние японские традиции и европейская кофейная культура. Неповторимый вкус этого напитка покорит даже самых привередливых кофеманов.

Для изготовления Bushido Original используют бережно собранные вручную зерна южноамериканской Арабики. Затем их обжаривают и остужают естественным образом. Состав полностью натуральный и не содержит каких-либо добавок или ароматизаторов.

Маленький секрет приготовления: для того чтобы вкус напитка был еще более утонченным, заливать кофе следует горячей, но не кипящей водой. А добавив в чашку сахара, молока или сливок, получается поистине восхитительный утренний напиток, с которого стоит начать свой день!

Средняя стоимость: 692 рубля за 100 г.
Страна изготовитель: Швейцария.

Вот уже больше 100 лет итальянский бренд Lavazza знаменит производством качественного кофе. Prontissimo Classico — это сочетание растворимого и молотого кофе. Молотых гранул в составе около 20%, и этого достаточно, чтобы получился натуральный аромат. Напиток обладает сбалансированным вкусом и приятным шоколадно-терпким послевкусием с легкой горчинкой.

Бренд Lavazza имеет собственные плантации в Южной и Центральной Америке. Там зерна собираются вручную и обрабатываются под руководством профессионалов кофейного производства. Утонченного вкуса и насыщенного аромата производителям удается достичь благодаря уникальной технологии обжарки.

Средняя стоимость: 450 рублей за 95 г.
Страна изготовитель: Италия.

Red Katana — это сублимированный кофе для настоящих ценителей. Напиток обладает по-настоящему манящим ароматом с легкими винными нотками и неповторимым мягким вкусом. Для его изготовления были использованы отборные зерна Арабики, собранные на плантациях, расположенных в высокогорных районах Восточной Африки.

Состав продукта полностью натуральный: только кофейные зерна и никаких красителей, ароматизаторов и прочих добавок.

Бренд Bushido обладает золотой медалью полученной за победу в номинации “Инновационный продукт” на выставке “Продэкспо” в 2007 году в Москве.

Приготовление: кофе готовится с использованием горячей, но не кипящей воды, так вкус и аромат будут максимально раскрыты. По желанию можно добавить сахар и молоко, или сливки.

Попробовав этот восхитительный напиток один раз, он навсегда останется фаворитом даже у самых искушенных кофеманов.

Средняя стоимость: 619 рублей за 100 г.
Страна изготовитель: Швейцария.

Jacobs Monarch Decaff — это находка для тех, кто не может отказать себе в чашечке вкусного кофе по утрам или в течение дня, но по каким-либо причинам имеет противопоказания к этому. Декофенизированный напиток обладает мягким вкусом и притягательным кофейным ароматом. Низкое содержание кофеина (всего 0,3%) не способствует повышению артериального давления и не влияет на сердечную деятельность. Минусом, пожалуй, является то, что бодрости такой напиток не прибавит, однако для кофеманов страдающих бессонницей, это то, что надо.

Свежезаваренная чашечка Jacobs Monarch Decaff моментально заполнит окружающее пространство кофейным ароматом и создаст атмосферу тепла и уюта в доме. Jacobs Monarch создан для отличного начала дня или для душевных бесед с близкими.

Средняя стоимость: 326 рублей за 95 г.
Страна изготовитель: Россия.

Tchibo Gold Selection — это сочетание благородного насыщенного вкуса и яркого кофейного аромата. Любители растворимого кофе с нотками легкой горчинки наверняка оценят этот продукт по достоинству.

Отборные кофейные зерна проходят бережную обработку и обжариваются под строгим наблюдением специалистов. Именно поэтому напитку не свойственен неприятный прогорклый привкус. Tchibo Gold это идеальное соотношение цены и качества продукта.

С чашечкой Tchibo Gold Selection приятно не только начинать новый день и взбодриться, но посидеть с друзьями за интересной беседой и отвлечься от повседневных забот. А быстрое приготовление будет дополнительным плюсом в копилку любимого кофе.

Средняя стоимость: 185 рублей за 75 г.
Страна изготовитель: Польша.

Сублимированный кофе из Арабики премиум класса. Кофейный зерна, выращенные на собственных колумбийских плантациях, бережно собираются вручную, сортируются и обжариваются по уникальной технологии. Благодаря такому подходу полученный напиток обладает богатым ароматом и мягким чарующим вкусом.

Многогранность вкуса с приятным послевкусием не оставит равнодушным ни одного кофемана. К тому же одна чашка этого напитка зарядит энергией и положительными эмоциями на весь день. Гранулы полностью растворяются, отдавая всю глубину вкуса и аромата.

Удобная мягкая упаковка позволяет взять любимый кофе с собой, а надежный замок сохранит аромат и все вкусовые качества продукта до последней гранулы.

Средняя стоимость: 258 рублей за 75 г.
Страна изготовитель: Россия.

Bushido Kodo это совершенное сочетание сублимированного растворимого продукта с молотыми кофейными зернами. Его глубокий вкус и многогранный аромат подарят бодрость и ощущение радости на целый день.

В японской культуре “Kodo” это “искусство слушания ароматов”. И производители швейцарской торговой марки Bushido в стремлении постичь пик совершенства создали утонченное сочетание вкуса и аромата. Теперь любителям тонизирующего напитка не нужно делать выбор между вкусом натурального свежесваренного кофе и простотой приготовления растворимого аналога. Благодаря технологии In-Fi молотые зерна есть в каждом сублимированном кристаллике.

Напиток упакован в стильную стеклянную банку с оригинальным оформлением и может стать отличным презентом кому-нибудь из друзей или коллеге по работе. Bushido Kodo хоть раз в жизни должен попробовать каждый кофеман!

Средняя стоимость: 609 рублей за 95 г.
Страна изготовитель: Швейцария.

Davidoff Fine Aroma создан из отборных зерен арабики, собранных вручную на кофейных плантациях в Центральной и Южной Америке. От других растворимых коллег отличается богатым вкусом с благородной кислинкой. Уже с первой чашки он навсегда займет достойное место в коллекции истинных ценителей кофе.

Davidoff поможет взбодриться ранним утром и наполнит энергией на весь день. Это поистине один из лучших представителей растворимого кофе. Процесс приготовления занимает всего пару минут и прекрасное дополнение к завтраку готово. Побалуйте себя классическим гармоничным вкусом!

Средняя стоимость: 439 рублей за 100 г
Страна изготовитель: Польша

Кофе — это неотъемлемая часть дня современного человека. И когда нет времени готовить напиток из молотых зерен, отличным решением может стать его растворимый аналог. Это может быть продукт дешевле или дороже, порошковый или сублимированный, разной степени крепости. У каждого человека наверняка есть своя любимая марка.

И если у Вас есть опыт употребления растворимого кофе, описанного в рейтинге, или Вы знаете более вкусный кофейный продукт, поделитесь в комментариях своим мнением.

Источник

Рейтинг лучшего растворимого кофе в России — 10 качественных товаров 2022

Как же здорово порадовать себя чашечкой крепкого ароматного кофе, тем более что сегодня для приготовления такового вовсе не обязательно обзаводиться дорогостоящей кофе-машиной или тратиться на элитные сорта бразильских и арабских зерен. Другое дело, что, выбирая новую марку напитка, следует быть максимально бдительным, чтобы не приобрести суррогат.

Рейтинг лучшего растворимого сублимированного кофе от Росконтроля

В этом плане хорошим подспорьем станут отзывы независимой экспертизы Росконтроля (лаборатория Роскачества еще не отрапортовала по этому поводу) и реальных покупателей, оставляющих свои комментарии на таких вспомогательных ресурсах, как Озон и Отзовик.

Jardin

Вкусный ароматный сублимированный кофе сорта арабика, собранный на кенийских плантациях, стоимость которого варьируется в диапазоне от 152 до 294 руб. за банку в зависимости от объема (75-150 г). [good title=””]Напиток является совершенно безопасным, не содержит в своем составе афлатоксин B1 и другие вредные добавки.[/good]

Указанный в маркировке сорт “ботаническая арабика” соответствует действительности, как и другие составляющие, благодаря чему физико-химические показатели кофе не вызывают ни малейших нареканий. Все в порядке и с массой нетто товара – никаких недовесков не будет.

Jacobs Monarch

Вот и эта кофейная марка была признана совершенно безопасной, отличаясь 100-процентно натуральным составом и вполне приличными органолептическими качествами. Единственное «но» – производитель по какой-то причине не указал ботаническое происхождение используемого для изготовления напитка сырья, что довольно странно.

В целом, же при производстве напитка были соблюдены все технологические процессы, да и в самом кофе не было обнаружено никаких сторонних примесей и добавок. Цена растворимого продукта оказалась средней, варьируясь в пределах от 179 до 834 руб. в зависимости от объема упаковки и материалов ее изготовления (в стекле дороже).

Today

Еще одна недорогая марка растворимого кофе, успевшая стать бестселлером. Объясняют успех «Нежной арабики» такие важнейшие показатели, подтвержденные независимой экспертизой, как безопасность, натуральность и хорошая органолептика. При этом цена вопроса составляет 250 руб. за 95 г продукта.

Добавляет очков растворимому напитку и отсутствие афлатоксина группы B, как, впрочем, и других токсичных веществ со сторонними примесями, тогда как низкое содержание кофеина в сравнении с аналогами, напротив, разочарует тех, кто любит кофеек покрепче. Вместе с тем, продукт был сделан в полном соответствии со всеми действующими стандартами и общепринятыми технологиями, не вызывая экспертных нареканий.

Tchibo Exclusive

Легкий (без тахикардии и других неприятных последствий), безопасный, не токсичный и довольно доступный по цене, этот кофе продолжает пользоваться высоким спросом, будучи изготовленным из таких популярных сортов, как арабика и робуста. Нет претензий у экспертов и по всем остальным критериями оценивания, поскольку кофе был изготовлен по всем актуальным в настоящее время технологиям и стандартам.

Кроме того, напиток имеет среднюю крепость и соответствующие ей органолептические качества без какой-то суперъяркой насыщенности и интенсивного аромата. Конечно, находятся покупатели, которые отмечают наличие привкуса пережженного зерна, однако речь скорее идет об исключении, нежели о закономерности.

“Московская кофейня на паяхъ”

Экспертиза полностью подтвердила качество этого напитка, изготовленного в полном соответствии с ГОСТ и обладающего довольно неплохими органолептическими характеристиками. [info title=””]Кроме того, специалисты Росконтроля отмечают идеальный баланс между кислотой и горечью, а также приятный вкус и аромат, который сохраняется как в сухом виде кофе, так и после его заваривания.[/info]

При этом для изготовления продукта использовались кофейные зерна сорта арабика. Цена вопроса – около 600 руб. за 190 г, что не очень-то дешево для напитка отечественного производства, да еще и в мягкой упаковке, в стекле – еще дороже.

Bushido Origina

Не самый бюджетный (350 руб. за 100 г), но довольно вкусный кофе, который продается не только в стекле, но и в мягкой герметичной упаковке, что позволяет неплохо сэкономить. Кроме того, этот сублимированный кофе успешно прошел тестирование по безопасности, продемонстрировав 100-процентное соответствие приведенной на упаковке маркировке.

Самый качественный гранулированный напиток в России от экспертов контроля качества

Пожалуй, гранулированный кофе пользуется не меньшим спросом, чем сублимированный. Да вот незадача, определиться с его выбором среди всего представленного на современном рынке ассортимента будет не так уж просто – настолько много такой продукции, причем как качественной, так и не очень. И вновь на помощь придет рейтинг, составленный экспертами Росконтроля, с их не подвергающейся сомнению репутацией.

Nescafe Classic

Рассматривая самые лучшие позиции в сегменте, в первую очередь стоит обратить внимание на известный во всем мире продукт Nescafe Classic. [good title=””]Моментальное растворение даже в не самой горячей воде, безопасность ввиду отсутствия афлатоксина и других вредных веществ, полное соответствие всем нормативам по органолептике и физико-химическим показателям – рекордный спрос на этот продукт, действительно, оправдан.[/good]

Не последнюю роль в этом вопросе сыграла и стоимость продукта, который на сегодняшний день является одним из самых доступных на рынке, несмотря на свой натуральный состав. Так, 75 г кофе можно купить за 120 руб., получив ароматный растворимый напиток в мягкой герметичной упаковке. При желании можно остановить свой выбор на ж/б-варианте – переплата будет незначительной.

Auchan

Вот и этот растворимый гранулированный кофе был рекомендован экспертами, как совершенно безопасный напиток, изготовленный из натурального сырья (100-процентная робуста). Порадует покупателей и полное соответствие действующим стандартам, а также более чем доступный ценник. Единственное «но» – встречаются единичные отзывы о том, что в некоторых упаковках попадается брак, сделанный из испорченного сырья, в результате чего покупателям приходится вдыхать запах гари вместо привычного кофейного аромата.

“Каждый день”

Несмотря на то что речь идет о самой бюджетной позиции в рейтинге, сотрудники Росконтроля отметили ее как исключительно качественную и совершенно безопасную для здоровья, ввиду отсутствия вредных веществ и токсических элементов. В настоящее время кофе от известного ритейлера имеет только одну форму выпуска – фольгированную изнутри мягкую упаковку с зип-застежкой, зато никакой путаницы с ценой не возникает.

Bonvida

Завершает рейтинг эта доступная позиция в мягкой упаковке, выгодно отличающаяся от многих бюджетных аналогов полностью безопасным составом, будучи изготовленной исключительно из натуральных кофейных зерен. В норме оказались и физико-химические показатели, и органолептика, если, конечно, не ждать от этой позиции слишком многого.

Да, безусловно, все перечисленные марки кофе явно не дотягивают до высококачественных натуральных завариваемых напитков в зернах. Не та крепость, вкусовая насыщенность, аромат… Поэтому гурманам лучше отказаться от приобретения всех перечисленных товарных позиций, хотя те, кто предпочитает выпивать свою чашечку “удобно и быстро” без заваривания, будут приятно удивлены ценой и вкусовыми качествами этих натуральных представителей кофейных марок, вполне справедливо считающихся лучшими в своем сегменте.

Источник

ТОП-10 лучшего растворимого кофе: виды, как выбрать, отзывы

Миллионы людей начинают свой день с чашечки кофе. Времени на приготовление напитка часто не хватает, потому многие используют растворимые составы. Они изготовляются из кофейных зерен с добавлением сухого молока, которое легко заварить в домашних условиях. В статье собрана информация, как выбрать лучший растворимый кофе, чтобы каждое утро начиналось с чашки вкусного, ароматного напитка. Популярные производители, цены, плюсы и минусы, а также рейтинг лучших сортов растворимого кофе по мнению любителей бодрящего напитка.

Виды растворимого кофе

Растворимый напиток – это высушенный экстракт зерен арабики или робусты в виде мелкого порошка или гранул. Он с легкостью заваривается в кипятке, очень вкусный и ароматный, обладает тонизирующими свойствами.

Прежде, чем напиток попадет на стол к потребителю, он проходит несколько этапов обработки:

В составе такого натурального напитка должен быть исключительно экстракт кофе без дополнительных примесей. Чтобы усилить аромат и вкусовые качества, добавляют красители, масла, стабилизаторы.

Растворимый кофе имеет 3 вида:

Лучшие марки производителей

Кофе – это самый часто производимый товар по всему миру. Лучшие марки кофейного напитка занимают лидирующие позиции на мировом рынке. Они известны своей рецептурой, качеством изготовления и натуральным составом. Для изготовления используют только лучшие сорта зерен, миксуют их в различных вариациях, чтобы потребитель смог подобрать для себя подходящий напиток. Существуют всеми известные бренды, которые знают и любят многие кофеманы.

В их перечень входят такие европейские марки, как Bushido, Grandos, Maxwell, UCC, Carte Noire, Egoiste Special. Однако, отечественные производители тоже не отстают от своих коллег. Лучшие в России изготовители кофейного напитка – “Московская кофейня на паях” и “Индийское золото Exclusive”, который занимает шестое место в рейтинге мировых производителей кофе.

Лучший порошковый растворимый кофе

На сегодняшний день этот вид кофе очень востребован, так как легко готовится и к тому же очень вкусный. В ТОП лучшего порошкового растворимого кофе вошли такие бренды:

Veronese Americano

Данная марка кофе изготовлена из смеси сортов арабики и робусты. Легко заваривается, имеет приятный вкус и аромат, хорошо тонизирует и пробуждает. Производитель позаботился о дизайне упаковки, сделал ее компактной, практичной и стильной. Кофе можно приобрести в разных объемах и вариациях. Любители нежного и легкого напитка могут купить продукт с добавлением сухого молока или сливок.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “Посоветовали на работе новый кофе, решила попробовать. Цена доступная, поэтому не ожидала какой-то изысканный вкус и аромат, и очень ошиблась. Продукт хороший и вкусный, не горчит, бодрит. Употребляю несколько чашек кофе в день, очень довольна”.

Москофе Московский

Кофе имеет приятный вкус и аромат, не содержит добавок. Выдержанный и современный дизайн упаковки напоминает те времена, когда напиток был на пике дефицита. При заваривании образовывает небольшую пенку, не выпадает осадок. Имеет ярко выраженный вкус и аромат, темно-коричневый цвет. Производится с отборных сортов робусты и отвечает всем международным стандартам качества.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “Купила баночку растворимого кофе. Очень привлек дизайн упаковки. На вкус тоже неплохой, приятный запах. Мужу очень понравился, может пить кофе по несколько раз в день”.

Grand Classic

Российский бренд завоевал популярность среди отечественных потребителей. Растворимый порошок изготовлен из слабо обжаренных зерен, которые имеют мягкий аромат, легкую, приятную горчинку и плотную темно-коричневую текстуру. Данная марка представляет целую серию бодрящих напитков, которые сделаны из экологически чистого сырья. Бренд занимает 4 место по экспертным оценкам в сегменте растворимого кофе.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “Увидела кофе по акции, решила попробовать. Неособый любитель крепкого кофе, поэтому всегда добавляю сливки. В сочетании с молоком продукт очень понравился. Нежно-молочный вкус и аромат мне по душе”.

Лучший гранулированный растворимый кофе

Гранулированный кофе по технологии изготовления отличается от порошкового тем, что под высоким напором порошок сбивается в комки, образуя гранулы. Он имеет существенное преимущество – не липнет к ложке, поэтому его удобно использовать.

В рейтинг лучших производителей гранулированного кофе вошли следующие бренды:

Nescafe Classic

Напиток производится из отборных зерен робусты, выращенной на тропических плантациях Бразилии. Кофе имеет крепкий, горький вкус и сильный аромат. Он успел завоевать народную популярность. Быстро готовится, не образовывается осадок. Нужно лишь насыпать пару ложек кофе, по желанию добавить сливок, и напиток готов.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “За свою цену продукт очень даже хороший. Гранулы не липнут к ложке, быстро растворяются в воде, вкус хороший, но слегка горьковат, можно добавить молока. В целом выбором довольна”.

Maxwell House

Сделано из 100% арабики глубокой прожарки. Терпкий напиток имеет легкую кислинку, поэтому его рекомендуют употреблять в первой половине дня. Кофе умеренно крепкий, но с выраженной сладостью, которая чувствуется благодаря добавлению в состав кокосового молока и молочного белка. После ребрендинга компания усилила вкус кофе, сделала его более крепким и насыщенным. Продукт продается в герметичных банках, а также его можно найти в мягких пакетах с клапаном.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “Привезла подруга в качестве презента. Очень вкусный кофе, с ароматом натуральных зерен. Нравится и мне, и мужу. Я отдаю предпочтение более мягкому кофе, поэтому добавляю в него сливки, муж любит покрепче. По возможности купим еще баночку”.

Veronese Turkish

Российский кофейный бренд изготавливает свою продукцию из зерен арабики и робусты, привезенной из Коста-Рики, Бразилии, Колумбии. Данная марка имеет ярко выраженный крепкий вкус с небольшими нотками горького шоколада и жареных орехов. В его состав входят только натуральные ингредиенты. Производитель создал разные варианты упаковки продукта – в жестяных банках, стекле, стиках и мягкой пачке.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “Кофе очень вкусный, с ореховым привкусом, но как мне кажется, он на любителя. Цена завышена, упаковка быстро расходуется. Иногда побаловать себя можно, но для ежедневного употребления не беру, быстро надоедает”.

Лучший сублимированный растворимый кофе

Сублимированный кофе изготовляется по технологии быстрой потери влаги. Он положительно влияет на иммунную систему, пищеварение, тонус мышц. Считается, что этот вид кофе практически безвреден, потому может употребляться даже теми, у кого есть ограничения по здоровью.

В рейтинг лучших производителей сублимированного напитка вошли такие бренды:

Egoiste Special

Натуральный цельнозерновой растворимый продукт сделан из премиальных сортов арабики средней прожарки. Именно она обладает насыщенным вкусом с шоколадными нотками. Швейцарское качество и современная технология In-Fi, которая предполагает, что в гранулы помещают частицу молотой арабики, в результате чего получается ароматный и вкусный кофе. Он понравится как заядлым кофеманам, так и менее привередливым любителям бодрящего напитка.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “Муж купил домой кофе. Не особый любитель, но решила попробовать. Стильная упаковка, приятный аромат, заварила легко и быстро. В целом неплохой, только есть привкус горечи”.

Today Pure Arabica

Сублимированный напиток производится по уникальной технологии Aroma Optima, которая способна сохранить природный вкус и насыщенный аромат. Продукт создан для настоящих гурманов и поклонников кофе. Изготовляется из зерен арабики, которые имеют мягкий, терпкий вкус с легкой кислинкой. Он способен подарить заряд бодрости и свежести на весь день. Есть различные вариации напитка, например, с молочными и фруктовыми нотками, поэтому каждый потребитель найдет что-то для себя.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “Купила баночку кофе в поездку. За неделю ушло полбанки. Очень вкусный и бодрящий. Пью в натуральном, классическом виде, без добавления молока. Выбор сделала правильный”.

Черная Карта Gold

Европейский растворимый кофе – один из самых популярных позиций на рынке. Данная марка включает в себя крепкие сорта робусты с добавлением арабики. Легко заваривается, быстро растворяется в кипятке и не оставляет осадок. Золотистая прожарка зерен не создает ощутимой горечи. В продаже можно найти напиток в стеклянных и мягких упаковках, а также с добавлением сухого молока или сливок, которые сделают вкус напитка более нежным и легким.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “Молотый растворимый кофе, который быстро заваривается, что особенно хорошо на работе. Зерна растворяются даже в холодной воде. Разные варианты упаковок, которые позволяют выбрать любой объем и вид. Посоветовали купить консультанты в торговой точке”.

Ambassador Platinum

Кофе европейского премиум-класса создан специально для тех, кто ценит безупречное качество и вкус. Сбалансированные вкусовые качества, утонченность и нежная пенка превращают каждое употребление напитка в настоящее удовольствие. Особая рецептура, использование отборных сортов кофе, стильный дизайн упаковки и контроль процесса производства стали визитной карточкой компании.

Плюсы

Минусы

Отзыв: “На работу купили новый кофе. Теперь на обеденном перерыве стоит приятный аромат зерен арабики. Кофе и правда очень вкусный, имеет хорошую консистенцию и цвет. Домой купил такой же”.

Советы по выбору

Есть 3 типа растворимого кофе: арабика, смесь арабики и самый бюджетный вариант – зерна робусты. При выборе кофе стоит обратить внимание на технологию сушки. Порошкообразный метод является самым дешевым и доступным, а сублимированный – оптимальным и дорогим. В составе натурального товара должны отсутствовать сторонние примеси, которые часто можно встретить в стиках. Очень темный цвет продукта говорит о пережаренных зернах, которые в процессе приготовления будут горчить. О количестве кофеина производитель должен обязательно указывать на развороте, зачастую его в кофе не больше 3-4%. Качественный продукт продается в банках из стекла, более дешевый вариант – в пакетах или пластиковых упаковках.

Мнение, что лучший кофе может быть только в зернах – это большое заблуждение, ведь даже растворимый может иметь приятный вкус и аромат. Воспользовавшись выше описанными советами, потребитель сможет подобрать продукт для любого стола, который порадует качеством и, конечно же, вкусом.

Источник

ТОП-10 растворимых кофе 2021: рейтинг лучших, советы по выбору

Какой кофе и где производится, какие у него крепость и вкус в готовом и растворимом виде.

Иногда нет времени или желания варить кофе в джезве или тратить ежедневно около 300 рублей в кофейне. В таких случаях растворимый кофе — отличный выход из ситуации. Парочка ложек сублимированного порошка, залитого кипятком, и ароматный напиток готов. Противники растворимого кофе скажут, что это суррогат, который никогда не заменит зерновой или молотый кофе.

Но это не совсем так.

Есть марки растворимого кофе, которые по вкусу и аромату не уступают «настоящему». Плюс такой кофе еще и в разы дешевле. Составили свой рейтинг из 10 лучших марок растворимого кофе в 2021 году. Наше мнение может разниться с твоим, а может, и совпасть. В любом случае мы не настаиваем, а просто советуем. В качестве оценки использовали три критерия — цена, вкус и аромат. Также ориентировались на аккуратность гранул — чем меньше вкраплений, тем лучше кофе растворяется и не образует осадка.

1 Carte Noire

Кофе Carte Noire производится в России на заводах Крафт Фудс. Торговая марка относится к американскому холдингу Mondelez (бывший Крафт Фудс). Данная марка кофе представлена и в сублимированном виде, и в зернах. Упаковки есть нескольких видов.

Гранулы ровные, крупные, светлые. Изготавливаются из купажей арабики. Обычно крепость кофе высокая, около 4% кофеина. В сухом состоянии кофе пахнет приятно. Сильно выраженный запах кофейных зерен. При разбавлении водой, аромат становится слабее. Вкус кофе глубокий, с легкой горчинкой, но не резкий.

Цена кофе Carte Noire не превышает 320 рублей за 100 граммов (далее все цены будут также указаны в расчете на 100 граммов).

2 Egoiste

Egoiste обладает ярко выраженные ароматом кофе с кофейно-шоколадным послевкусием. Осадка не оставляет. Это говорит о высоком качестве продукта.

Цена простого Egoiste составляет 320 рублей, Egoiste Special — около 400 рублей.

3 Bushido

Кофе с японским названием делают в Швейцарии. Есть разные виды Bushido, различаются они по упаковкам и форматам выпуска. Есть даже кофе с содержанием золота. При изготовлении Bushido используется только арабика Центральной и Южной Америки, Африки и Индонезии. Крепость этого кофе не превышает 3,2%.

Гранулы имеют темный цвет и довольно крупный размер. Не рассыпаются. В готовом виде имеет приятный узнаваемый кофейный аромат. Вкус немного горький с кофейно-шоколадным привкусом. Растворяется быстро, осадка не остается.

Цена заметно выше предыдущих марок кофе — от 780 рублей.

4 Московская кофейня на паях

Производство на собственном предприятии в Московской области. На прилавках можно встретить как сублимированный, так и порошковый кофе.

Гранулы ровные, однородные, в банке не образуется кофейной пыли. При заваривании кофейный аромат теряет свою интенсивность. Вкус с выраженной горчинкой. Растворяется достаточно быстро, осадок не остается. Продукты Московской кофейни на паях относятся к крепким напиткам.

Источник