Пироги из слоеного теста рецепты с фото самые простые
Пирог из слоеного теста: 15 вкусных рецептов приготовления
Из упаковки готового слоеного теста и разных видов начинок можно буквально за полчаса испечь пышный, сочный и воздушный пирог. Рецептов огромное количество, и все они очень простые. А мы собрали для тебя 15 самых вкусных!
1. Слоеный пирог с мясом
Для этого пирога подойдет как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто.
Тебе понадобится: 0,5 кг слоеного теста, 0,6 кг мясного фарша, 2 луковицы, 1 пучок зелени, по 1 ч. л. молотой паприки и куркумы.
Приготовление: Две трети теста раскатай в лепешку толщиной около 1 см, уложи в форму, формируя высокие бортики. Заполни начинкой из смешанного с измельченным луком фарша, со специями и солью. Оставшееся тесто раскатай и накрой пирог, защипни края, смажь верх молоком и запеки в духовке.
2. Пирог из слоеного теста с сыром и шпинатом
Очень вкусный пирог из слоеного теста с начинкой из рубленого шпината и сыра.
Тебе понадобится: 500 г слоеного теста (любого), 0,4 кг шпината, по 100 г твердого сыра и феты, 1 яйцо, 2 ст. л. кунжута.
Приготовление: Тесто порежь на 4-5 одинаковой ширины полосок, на каждую выложи начинку из измельченного шпината, тертого сыра, яйца и специй. Защипни края так, чтобы получились длинные «колбаски», заполненные начинкой. Выложи заготовки на противень, закручивая по спирали, шов должен быть снизу. Смажь молоком или взбитым желтком, запекай при 180 градусах.
3. Слоеный картофельно-мясной пирог
Этот пирог из слоеного теста с картошкой и мясом можно подавать как самостоятельное блюдо к ужину или обеду.
Тебе понадобится: 400 г слоеного теста, 0,5 кг мясного фарша, 3 картошки, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 яйцо и 1 желток, 2 ст. л. кунжута.
Приготовление: Фарш смешай с натертыми на терке картофелем и чесноком, добавь яйцо и специи. Распредели начинку на раскатанном пласте слоеного теста, накрой вторым пластом, соедини края, смажь верх пирога взбитым желтком, посыпь кунжутом (можно заменить дроблеными орехами или маком, семечками подсолнечника), поставь в духовку на 50 минут.
20 лучших рецептов пиццы из слоеного теста
4. Слоеный пирог с сыром и луком
Простой и дешевый пирог, который всегда получается очень сочным и вкусным.
Тебе понадобится: 0,5 кг слоеного теста готового, 3 плавленых сырка, 4 яйца, 4 репчатых лука, 3 ст. л. оливкового масла.
Приготовление: Обжарь до темно-золотистого цвета на масле полукольца лука, распредели на застеленном пластом теста противне. Посыпь натертыми на терке сырками, залей взбитыми яйцами, накрой второй половиной теста, защипни края. Верх и бока смажь яйцом, посыпь кунжутом, готовь в духовке 35 минут.
5. Слоеный пирог с куриным филе
Умеренно калорийный слоеный пирог отлично подойдет к завтраку, также его можно взять с собой на пикник.
Тебе понадобится: 250 г слоеного теста, 150 г отварной куриной грудки, 80 г твердого сыра, 1 луковица.
Приготовление: Тесто раскатай в прямоугольник, в центре выложи жареный лук, нарезанное кусочками мясо, тертый сыр. Края лепешки порежь полосками, закрепи их в виде «косички» над начинкой, смажь молоком и запеки в духовке.
6. Пирог из слоеного теста с капустой
Капуста доступна круглый год, а это значит, что угощать близких этим вкусным пирогом из слоеного теста ты сможешь в любое время!
Тебе понадобится: 1 кг дрожжевого слоеного теста, 1 кг белокочанной капусты, 4 луковицы, 5 вареных яиц, 1 сырой желток, 1 ст. л. молока.
Приготовление: Нашинкованную капусту и лук обжарь на масле до мягкости, приправь специями, когда остынет, смешай с мелко порезанными вареными яйцами. Большую часть теста раскатай в пласт и переложи в форму, распредели начинку, накрой вторым пластом теста, смажь взбитым с молоком желтком, запеки до готовности.
15 простых и вкусных рецептов выпечки из слоеного теста
7. Слоеный пирог с «Маргарита»
По вкусу этот пирог напоминает знаменитую одноименную пиццу с томатами и сыром моцарелла.
Тебе понадобится: 1 упаковка слоеного теста, 300 г моцареллы, 3 помидора, сушеный базилик, приправы.
Приготовление: Тесто разморозь, слегка раскатай и застели им форму. Выложи тонкие пластинки сыра и кружки помидора, посоли морской солью и посыпь базиликом, поставь в духовку на 20 минут.
8. Пирог из слоеного теста с рыбой
Рыбная начинка в пирогах из слоеного теста гармонично сочетается с зеленью и луком.
Тебе понадобится: 300 г слоеного теста, 300 г отварного рыбного филе, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 0,3 пучка свежей зелени.
Приготовление: Рыбное филе без кожи и костей нарежь кубиками, смешай с поджаренным на масле луком, измельченной зеленью и специями. Тесто разморозь и слегка раскатай, отложи в сторону небольшую часть, оставшийся пласт переложи на противень. Разложи начинку, покрой полосками из отложенного теста, смажь яйцом или молоком, запеки в духовке до румяного «припека».
9. Слоеный пирог с грибами
Тебе понадобится: 1 упаковка слоеного теста, 250 г грибов, 2 луковицы, 100 г твердого сыра, 4 ст. л. растительного масла.
Чем можно заменить разрыхлитель теста: 8 простых способов
10. Слоеный пирог с яблоками и сыром
Оригинальный домашний пирог из слоеного теста с приятным кисло-сладким вкусом.
Тебе понадобится: 1 кг любого слоеного теста, 4 яблока, 300 г твердого сыра, 1 ч. л. тмина.
Приготовление: Застели форму половиной теста, наколи вилкой, посыпь половиной нормы тертого сыра, распредели яблоки, порезанные тонкими пластинками. Посыпь начинку тмином и оставшимся сыром, верх пирога оформи сеточкой из полосок теста, запекай 20 минут в духовке.
11. Слоеный пирог с вишней
Простой и быстрый пирог к чаю. Вишню можно использовать свежую или замороженную.
Тебе понадобится: 400 г слоеного теста, 300 г вишни без косточек, 5-6 ст. л. сахара, 4 ст. л. крахмала, 1 яйцо, 1 пакетик ванили.
Приготовление: 300 г теста разморозь и слегка раскатай, уложи в форму с бортиками, смажь взбитым яйцом, выложи вишню, смешанную с сахаром, ванилью и крахмалом. Оставшееся тесто нарежь полосками, покрой ими пирог, снова смажь яйцом, запекай до золотистой корочки.
12. Пирог из слоеного теста с шоколадом
Начинку для этого сладкого рулета лучше всего готовить из молочного шоколада и лесных орехов!
Тебе понадобится: 400 г слоеного теста, 2 плитки шоколада, 100 г любых орехов, 1 яйцо.
Приготовление: Размороженное тесто слегка раскатай, по центру выложи целые плитки шоколада, свободные края теста нарежь полосками. На шоколадках разложи измельченные орехи, накладывая полоски одна на другую над начинкой, сплети «косичку». Смажь взбитым яйцом и запеки при 200 градусах.
20 простых рецептов булочек из дрожжевого теста в духовке
13. Слоеный штрудель с яблоками
Из слоеного теста и яблок получается очень вкусный штрудель, который не требует долгого приготовления.
Тебе понадобится: 1 лист бездрожжевого слоеного теста, 2 крупных яблока, 4-5 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. молотой корицы, 1 яйцо, 0,5 стакана измельченного в крошку печенья, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сахарной пудры.
Приготовление: Для начинки смешай мелко порезанные яблоки с сахаром, корицей, крахмалом, крошкой печенья. Тесто раскатай, разрежь на две части, каждую покрой начинкой, закрути в рулет, смажь яйцом и запеки в духовке. Готовые штрудели посыпь пудрой.
14. Слоеный пирог с малиновым вареньем
Вместо малинового варенья можно использовать любое другое, какое есть в доме.
Тебе понадобится: 0,5 кг бездрожжевого слоеного теста, 4 ст. л. малинового варенья, 1 ст. л. кунжута, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока.
Приготовление: Из раскатанного теста вырежь одинаковые по диаметру круги, в качестве лекала подойдет тарелка. Один круг положи на противень, смажь вареньем, оставляя нетронутыми края, посыпь крахмалом, накрой вторым кругом. В центр пирога поставь чашку вверх дном, сделай лучеобразные надрезы вокруг чашки, получившиеся треугольники скрути по спирали трижды. Чашку убери, пирог смажь молоком, посыпь сахаром и кунжутом, запеки в духовке.
15. Пирог из слоеного теста «Подсолнух»
Очень эффектный по своему внешнему виду пирог, который действительно похож на яркий подсолнух.
Тебе понадобится: 500 г слоеного теста бездрожжевого, 2 желтка, 250 г халвы, 100 г грецких орехов, 120 г кураги, 1 плитка черного шоколада, 2 ст. л. сливочного масла.
Приготовление: Смешай размягченное масло с измельченными орехами и халвой, скатай в шар. Из раскатанного теста вырежь два больших круглых пласта. Одну лепешку положи на противень, в центр помести начинку, накрой второй лепешкой, из обрезков теста вырежь лепестки, укрась ими пирог по периметру. Смажь желтком, запеки в духовке. Готовый пирог дополнительно укрась измельченной курагой и каплями шоколада.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Пирог из слоеного теста — 10 пошаговых рецептов в духовке
Легкая 90 мин. 2 порц.
Пирог из слоеного теста – домашняя выпечка наиболее удачная и вкусная как для десерта, так и как закуска при несладкой начинке. В настоящее время популярно использование для пирогов готового замороженного слоеного теста, ведь замес его руками – процесс трудоемкий и требует времени и опыта. Начинки для пирогов, как и их формирование достаточно разнообразны.
Пирог из слоеного дрожжевого теста в духовке
Пирог из слоеного дрожжевого теста в духовке для каждой хозяйки является самым простым вариантом приготовления вкусной домашней выпечки. Для дрожжевого слоеного теста лучше подходит начинка сладкая из любых ягод или фруктов, а в этом рецепте готовим пирог с яблоками. Формируем десерт просто – в виде пирога-перевертыша. Дрожжевому тесту необходимо время для расстойки перед выпечкой.
Пирог из слоеного бездрожжевого теста
Пирог из слоеного бездрожжевого теста отличается своей текстурой от дрожжевого пирога, получается хрустящим и пышным, да и более полезным. Начинкой в этом рецепте будут карамелизированные яблоки, но возможны и другие варианты. Слоеное бездрожжевое тесто важно разморозить правильно в течение 10 часов на нижней полке холодильника, тогда выпечка будет более удачной, но можно и при комнатной температуре.
Время готовки: 35 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сразу включаем для разогрева духовку на 210°С. Тесто у нас уже размороженное, и остается приготовить начинку. Промываем и очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, а затем нарезаем их небольшими кусочками произвольной формы. В сковородке на маленьком огне растапливаем сливочное масло и насыпаем к нему сахар. 
Шаг 2. При постоянном помешивании этих ингредиентов лопаткой готовим карамель. Она должны приобрести золотисто-коричневый цвет. 
Шаг 3. В карамель ровным слоем выкладываем яблочную нарезку и тушим ее 5 минут под прикрытой крышкой. Затем начинку немного остужаем. 
Шаг 4. Тесто раскатываем скалкой и в одном направлении. Чтобы получился тонкий пласт диаметром больший, чем форма. Остывшую начинку перекладываем в форму вместе с карамелью. 
Шаг 5. Затем ее покрываем пластом теста, и края его подворачиваем. В середине пирога делаем прокол для удаления пара. 
Шаг 6. Пирог выпекаем в духовке в течение 15 минут, не более. Затем его извлекаем из духовки и переворачиваем на решетку или сервировочное блюдо. 
Шаг 7. Испеченный из бездрожжевого теста пирог остужаем и подаем к чаю. Приятного аппетита! 
Как испечь пирог из слоеного теста с фаршем?
Пирог из слоеного теста с фаршем, как выпечку несладкую, готовят для подачи самостоятельным блюдом к ужину или обеду. Использование готового слоеного теста значительно упрощает процесс готовки. Для начинки из фарша выбирается тесто бездрожжевое, так как в нем слоев меньше, и оно хорошо удерживает начинку. В этом рецепте мясной фарш обжарим и дополним сыром и зеленью.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Мясной фарш и желательно домашний перекладываем в отдельную посуду, посыпаем солью с черным перцем по своему вкусу, наливаем кипяченую воду и ложкой хорошо перемешиваем до однородной текстуры. 
Шаг 2. Очищаем и мелко нарезаем луковицы. Разогреваем сковородку с растительным маслом и перекладываем к нему фарш с луковой нарезкой. 
Шаг 3. Фарш обжариваем на небольшом огне и почти до готовности. Затем к нему добавляем мелко нарезанную любую зелень, даже можно сушеную. 
Шаг 4. Сыр измельчаем на крупной терке. Зубки чеснока мелко рубим. 
Шаг 5. Обжаренный фарш перекладываем со сковородки в миску, немного остужаем, добавляем к нему измельченные сыр с чесноком, и все еще раз перемешиваем. 
Шаг 6. Заранее размороженное тесто раскатываем на присыпанной мукой столешнице в два пласта, соответственно размеру противня или формы для выпечки. Противень смазываем маслом и кладем на него один пласт теста. Поверх его ровным слоем выкладываем мясную начинку. 
Шаг 7. Покрываем все вторым пластом теста и края пирога плотно скрепляем. Делаем отверстие для удаления пара при выпечке. 
Шаг 8. Яйца взбиваем со щепоткой соли и этой смесью смазываем всю поверхность пирога. 
Шаг 9. Пирог из слоеного теста с фаршем выпекаем в духовке, заранее разогретой до 200 градусов. Время выпечки зависит от вашей духовки, в среднем 25-30 минут. Испеченный пирог немного остужаем, чтобы тесто пропиталось мясным соком и затем подает к столу. Приятного аппетита! 
Пирог из слоеного теста с курицей
Пирог из слоеного теста с курицей готовится быстро и просто. Его можно подать к ужину, взять к перекусу на работу и даже угостить гостей. На слоеном тесте пирог всегда получается аккуратной формы, не рвется и не крошится, что эстетично. В этом рецепте для начинки берем куриное филе и дополним его картофелем с луком, но варианты куриной начинки могут быть разными. Тесто используем слоеное дрожжевое и его заранее разморозим при комнатной температуре.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Пока размораживается тесто, готовим начинку для пирога. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. Очистить и промыть картофель, нарезать также как и филе. Сложить нарезку в отдельную посуду, добавить измельченную луковицу, соль и специи по своему вкусу. Начинку хорошо перемешать. 
Шаг 2. На бумаге или присыпанной мукой столешнице раскатать размороженное тесто в два пласта соответственно размеру и форме для выпечки. Один пласт сделать меньшим. 
Шаг 3. Противень или форму смазать маслом или застелить бумагой и переложить на него больший пласт теста. Поверх теста ровным слоем разложить приготовленную начинку. 
Шаг 4. Затем поверх начинки положить меньший пласт и края пирога плотно и ровно скрепить пальцами. 
Шаг 5. Остатками теста пирог красиво декорировать, смазать взбитым яйцом и в центре сделать небольшое отверстие. 
Шаг 6. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут и до золотистого цвета. 
Шаг 7. Испеченный пирог из слоеного теста с курицей остудить и можно подавать к столу как теплым, так и холодным. Приятного аппетита! 
Домашний пирог из слоеного теста с картошкой
Пирог из слоеного теста с картошкой – блюдо само по себе незамысловатое, готовится быстро и всегда помогает хозяйке сытно накормить большую семью или компанию и особенно в пост. Слоеное тесто и картофель имеют нейтральный вкус, поэтому пирог дополняется другими ингредиентами, а в этом рецепте к сырому картофелю добавим зеленый лук и перец.
Время готовки: 50 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Картофель для пирога очистить от кожуры, промыть, нарезать максимально маленькими кубиками и переложить в отдельную посуду. 
Шаг 2. Перья зеленого лука вместе с белыми черешками промыть, мелко нарезать и переложить к картофелю. 
Шаг 3. Нарезку картофеля и лука по своему вкусу посыпать солью с черным перцем и хорошо ложкой перемешать. 
Шаг 4. Заранее разморозить бездрожжевое слоеное тесто. Раскатать его, только не очень тонко в два пласта и раскатывать в одном направлении, чтобы не нарушить слои теста. Противень застелить пергаментом и уложить на него один пласт теста. На тесто ровным слоем уложить картофельно-луковую начинку. 
Шаг 5. Поверх начинки положить второй пласт теста. Края пирога плотно скрепить и в середине сделать отверстие для выхода горячего пара. Для постного варианта пирог яйцом не смазывать. 
Шаг 6. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 40 минут и до румяного цвета. 
Шаг 7. Испеченный пирог из слоеного теста с картофелем остудить и подать к столу, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита! 
Яблочный пирог из слоеного теста
Яблочный пирог из слоеного теста признается идеальным и самым быстрым вариантом из множества рецептов яблочной выпечки. В этом рецепте берем тесто слоеное бездрожжевое, чтобы пирог получился рассыпчатым и хрустящим. Вкус пирога в основном зависит от начинки, и яблоки для нее выбираем с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Дополним яблочную начинку замороженной вишней, но можно добавить другие фрукты, орехи, сухофрукты и пряности.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сразу готовим начинку для пирога. Яблоки промываем, очищаем и нарезаем маленькими кубиками. 
Шаг 2. В сковородке разогреваем сливочное масло и на небольшом огне при помешивании обжариваем в масле яблочную нарезку в течение 4-5 минут. 
Шаг 3. К обжаренным яблокам кладем замороженную вишню, насыпаем сахар с ванилином и тушим начинку еще 5-10 минут, пока выделившийся сок вишни не станет густым. 
Шаг 4. Заранее размороженное слоеное тесто на присыпанной мукой столешнице раскатываем в пласт прямоугольной формы. 
Шаг 5. На середину теста выкладываем приготовленную начинку. Тесто по краям острым ножом надрезаем на полоски шириной до 1 см. 
Шаг 6. Затем полоски теста внахлест и аккуратно заворачиваем на начинку, чтобы получилось подобие косички. 
Шаг 7. Сформированный пирог перекладываем на застеленный пергаментом противень, и поверхность пирога смазываем желтком. 
Шаг 8. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. Испеченный пирог немного остужаем, нарезаем кусочками и подаем к чаю. Приятного аппетита! 
Рыбный пирог из слоеного теста
Рыбный пирог из слоеного теста отличает тонкий вкус, сытность и быстрота приготовления, а красиво сформированный пирог украсит и праздничный стол. Вкус пирога определяется вкусом рыбы, поэтому для начинки выбирается филе жирных сортов. В этом рецепте готовим пирог на бездрожжевом тесте и с красной рыбой, что получается очень вкусно.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Филе любой красной рыбы нарезать небольшими кусочками, переложить в отдельную посуду, по своему вкусу посыпать солью, сахаром, черным перцем, хорошо перемешать и оставить на 15 минут для маринования. 
Шаг 2. Очистить от шелухи луковицы, нарезать их тонкими четверть колечками и обжарить до легкого румяного цвета на разогретом растительном масле. 
Шаг 3. Заранее размороженное при комнатной температуре слоеное тесто раскатать в большой прямоугольник на присыпанной мукой столешнице. На середину теста уложить обжаренный лук и поверх его рыбное филе. 
Шаг 4. Свободные края теста с обеих сторон от начинки надрезать ножом на полоски шириной до 1,5 см. 
Шаг 5. Затем полоски аккуратно и в виде косички завернуть на начинку. Поверхность пирога смазать взбитым яйцом. 
Шаг 6. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать рыбный пирог из слоеного теста в течение 30-40 минут и до румяной корочки. Испеченный пирог остудить, нарезать кусочками и подать к столу горячим. Приятного аппетита! 
Слоеный пирог с капустой в домашних условиях
В этом рецепте вам предлагается вариант вкусной несладкой выпечки – пирог из слоеного теста с капустой. Тесто берем, чтобы выпечка получилась хрустящей, слоеное бездрожжевое. В начинке используем только капусту, желательно молодую, и без добавки других ингредиентов. Капусту заправим набором обжаренных специй.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Первым делом нужно подготовить все ингредиенты для пирога согласно рецепту. Все специи, кроме кунжута, смешать в отдельной пиале. 
Шаг 2. Тесто извлечь из упаковки и заранее разморозить при комнатной температуре. 
Шаг 3. В сковородке хорошо разогреть две ложки растительного масла и в нем обжарить смесь специй, чтобы они полностью раскрыли свой аромат. 
Шаг 4. Вилок молодой капусты ополоснуть водой, нашинковать соломкой и в течение 5 минут обжарить в ароматном масле. Капусту посолить по своему вкусу. 
Шаг 5. Размороженное тесто раскатать в пласты. Противень застелить пергаментом и на него уложить один пласт теста. На тесто ровным слоем выложить капустную начинку. 
Шаг 6. Затем начинку покрыть вторым пластом теста и края пирога плотно скрепить. На поверхность нанести тонкий слой сметаны для получения золотистой корочки и посыпать пирог кунжутом. Верхний пласт в нескольких местах надрезать, чтобы выходил горячий пар. 
Шаг 7. Духовку разогреть до 180°С. Пирог из слоеного теста с капустой выпекать в течение 40 минут. Затем эту сытную закуску остудить, нарезать кусочками и подать к чаю. Приятного аппетита! 
Пирог из слоеного теста с луком и яйцом
Пирог из слоеного теста с луком и яйцом как вкусное и сытное дополнение к чаю, бульону или супу не отличается от пирожков с такой же начинкой, но готовится быстрее и без затраты времени на формирование выпечки. Сама начинка получается рассыпчатой, поэтому дополним ее тертым сыром. Готовим пирог на слоеном бездрожжевом тесте.
Время готовки: 50 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Продукты для пирога сразу подготовить согласно рецепту. Отварить вкрутую 4 яйца для начинки. Тесто разморозить заранее и при комнатной температуре. 
Шаг 2. Перья зеленого лука промыть, обсушить салфеткой и мелко нашинковать. Очищенные от скорлупы яйца нарезать ножом маленькими кусочками. Твердый сыр измельчить на средней терке. 
Шаг 3. Нарезку лука и яиц переложить в отдельную посуду и перемешать с солью, чтобы лук уменьшился в объеме. 
Шаг 4. К этой смеси переложить натертый сыр и начинку еще раз перемешать. 
Шаг 5. Одно яйцо взбить вилкой в чашке. 
Шаг 6. Половину теста раскатать скалкой и только в одну сторону, чтобы увеличилось в размере в полтора раза. 
Шаг 7. Раскатанный лист теста аккуратно переложить на застеленный бумагой противень. Смазать тесто взбитым яйцом. 
Шаг 8. На тесто ровным слоем уложить приготовленную луковую начинку. 
Шаг 9. Сливочное масло нарезать маленькими кусочками и равномерно положить его поверх начинки. 
Шаг 10. Раскатать вторую часть теста, покрыть им начинку и края пирога плотно скрепить. Поверхность пирога хорошо смазать остальным взбитым яйцом и сделать несколько надрезов. 
Шаг 11. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 35 минут, и до румяной корочки. 
Шаг 12. Испеченный пирог извлечь из духовки и остудить. 
Шаг 13. Затем готовый пирог из слоеного теста с яйцом и луком нарезать кусочками и подать к столу. Приятного аппетита! 
Простой и вкусный слоеный пирог с творогом
Пирог из слоеного теста с творогом признается самым популярным вариантом из всей линейки творожной выпечки, за свой вкус и простое приготовление. Готовим пирог на бездрожжевом слоеном тесте. Творог выбираем хорошего качества. Пирог сформируем в виде рулета-косички и посыплем крошкой, подобной штрейзелю.
Время готовки: 50 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Перед приготовлением пирога заранее разморозить слоеное тесто. Включить для разогрева духовку на 180°С. Согласно рецепту подготовить остальные ингредиенты. 
Шаг 2. В пиале венчиком взбить одно куриное яйцо. Сливочное масло растопить любым способом. 
Шаг 3. Творог протереть через сито, переложить в отдельную посуду, добавить к нему ложку сахара (по желанию можно заменить медом или любым сахарозаменителем), взбитое яйцо и хорошо перемешать до однородной массы. Начинку можно взбить блендером. 
Шаг 4. Для посыпки в отдельной пиале перетереть до состояния мелкой крошки две ложки муки с ложкой сахара и растопленным маслом. 
Шаг 5. На присыпанной мукой столешнице раскатать слоеное тесто в два прямоугольника толщиной до 4 мм. Тесто раскатывать только в одну сторону. 
Шаг 6. На каждый лист теста уложить творожную начинку. Свободные края листов ножом надрезать на полоски шириной в 1,5 см. Затем полоски завернуть на начинку, сформировав две косички. 
Шаг 7. Пироги переложить на застеленный бумагой противень. Поверхность пирогов смазать вторым взбитым яйцом и посыпать приготовленной крошкой. 
Шаг 8. Выпекать пироги в духовке в течение 20-30 минут. 
Шаг 9. Испеченные пироги из слоеного теста с творогом переложить из противня на сервировочное блюдо и декорировать смесью сахарной пудры с корицей. 
Шаг 10. Затем пироги остудить, нарезать кусочками и подать к чаю. Приятного аппетита! 