Плесень на помидорах в теплице чем обработать

Как легко убрать в теплице листовую плесень на помидорах

Листовая плесень или, как ее еще называют, бурая пятнистость, известная агрономам как кладоспориоз, в подавляющем большинстве случаев поражает томаты, растущие в теплице. Даже в ситуации продолжительных дождливых периодов растения на открытом грунте, как правило, защищены недостаточными для активации возбудителя болезни температурами в такую погоду.

В закрытом грунте, где условия могут быть идеальны, заболевание способно не только снизить объем урожая, но и привести к гибели кустов.

Причины листовой плесени

Болезнь вызывает грибок Cladosporium fulvum Cooke. В спящем состоянии (конидия) грибок может сохранять способность к развитию в течение почти года, не теряя ее ни в результате воздействия низких температур, ни после длительного пребывания в сухой среде. Возбудитель благополучно зимует в грунте, даже если грядка очищена от растительных остатков, и возвращается на томаты в следующем сезоне.

[info]Совет!

Конидии грибка заражают почву на глубину не более 10 см, поэтому в случае появления болезни после уборки урожая рекомендуется заменить этот слой грунта в теплице.[/info]

В закрытый грунт грибки могут проникать вместе с водой, воздухом, на рабочих инструментах и одежде. Оказавшись в благоприятной среде, конидии грибка, попавшие на растения, в том числе и на сорняки, начинают прорастать.

Критичной для возбудителя кладоспориоза является влажность воздуха. Для активации конидий этот показатель должен быть выше 80% (оптимальный уровень – 90-95%). При подходящей температуре (в пределах +22…+25°C) грибок начинает быстро распространяться по посадке томатов.

Как правило, грибок поражает ослабленные растения, часто «спусковым крючком» для заболевания помидоров в теплице становится стресс, пережитый ими из-за резкого скачка температур (при неправильном проветривании, поливе холодной водой).

Симптомы кладоспориоза

Признаки болезни у томатов чаще всего становятся заметны огороднику на этапе цветения и образования завязей. Самый первый симптом – светло-зеленые пятна на листьях – появляется еще в период бутонизации. Постепенно пятна приобретают желтую окраску, начиная выделяться на зеленом фоне, с обратной стороны листа на соответствующих участках образуется серый налет. Со временем налет становится более плотным, бархатистым на ощупь, его окраска меняется в сторону буро-коричневого оттенка.

Пораженные листья деформируются, желтеют и засыхают. Растение, теряя лиственный покров, слабеет и чахнет из-за нарушения процессов фотосинтеза и, соответственно, питания его клеток. Если даже больной куст не погибнет, он не сможет вырастить полноценный урожай – плоды будут мелкими, хотя и пригодными в пищу. Обычно грибок поражает только листья, но может распространиться на цветы и завязи.

Лечение листовой плесени

Кладоспориоз – одна из тех болезней, в случае которых критически важно начать лечение как можно раньше. Если удастся обнаружить поражение и принять меры на этапе, когда пятна на листьях еще только начинают приобретать желтоватую окраску, урожай обычно удается сохранить без потерь.

Химические средства

Обработка фунгицидами – наиболее надежное средство борьбы с бурой пятнистостью томатов. На поздних стадиях развития болезни только химические препараты способны спасти урожай и сами растения. Обработку допускается проводить не позднее, чем за 3 недели до снятия плодов с кустов.

Против листовой плесени рекомендуется применять препараты:

Опрыскивание нужно повторить спустя 10-15 дней.

Народные средства

На ранних стадиях развития заболевания использование народных средств может оказаться достаточным для подавления активности грибка, хотя существует риск, что лечение не поможет. Народные средства могут выступить эффективной профилактикой листовой плесени для растений в теплицах, где в прошлых сезонах появлялся грибок.

[good]Рекомендация!

Популярный рецепт с йодом и хлористым калием для полива томатов, пораженных кладоспориозом, применять не стоит, поскольку культура плохо переносит хлор. Но средство можно использовать для осенней обработки грунта против грибка, при условии, что укрытие убирается на зиму (хлор быстрее, чем калий вымывается осадками, поэтому хлористый калий в этом случае выступит и в качестве удобрения). Для приготовления средства к 10 литрам йодного раствора следует добавить 30 г хлористого калия.[/good]

Агротехника

Если заболевание проявило себя во время созревания плодов, когда обработка химическими фунгицидами не рекомендуется, остается купировать его, остановив активность грибков созданием неблагоприятных для них условий. Воздействовать на грибок с помощью агротехнических приемов стоит и параллельно с любыми обработками кустов, это повысит шансы на успех лечения.

Эффективные мероприятия:

Предупреждение болезни

Меры профилактики листовой плесени следует разделить на 2 группы: предупреждение первого появления и профилактика возвращения болезни.

Меры из первой группы – общие для предотвращения возникновения в теплице грибковых заболеваний и ряда вредителей:

[info]На заметку!

Понизить влажность воздуха в теплице поможет мульчирование посадок торфом.[/info]

Если же грибок уже отметился на томатах в теплице, независимо от успеха предпринятого лечения, следует позаботиться о защите теплицы и посадок в ней от кладоспориоза в новом сезоне. Редко удается полностью вывести грибок с первого раза, но при правильном воздействии можно, как минимум, подавлять пробуждение конидий.

В этом случае необходимо:

В случае если победить грибок не удается, остается подобрать для выращивания сорта томатов, неподверженных или проявляющих высокую устойчивость к заболеванию:

Среди гибридов можно найти больше устойчивых к кладоспориозу:

Грибок, вызывающий листовую плесень с большим трудом выводится из теплицы и может напомнить о себе даже спустя несколько лет. Поэтому в случае появления болезни рекомендуется перейти на выращивание устойчивых сортов. Также не стоит забывать о дезинфекции одежды и садовых инструментов, чтобы не распространить заболевание на растения в других теплицах.

Источник

Как легко убрать в теплице листовую плесень на помидорах

В закрытом грунте, где условия могут быть идеальны, заболевание способно не только снизить объем урожая, но и привести к гибели кустов.

Способы борьбы

Листовую плесень в теплице часто отмечают при высокой влажности воздуха – 90%. При этом температура в строении достигает 23 градусов.

Важно! Споры грибка живучи – могут существовать на протяжении 10 месяцев. Определить болезнь можно по следующим признакам:

Чтобы избежать этого, необходимо соблюдать все правила ухода и своевременно избавляться от растительных остатков. Также томаты опрыскивают оксихлоридом меди. В целях профилактики заранее следует выбирать для посадки сорта, устойчивые к болезни.

Если весь томат захвачен поверхностными мелкими пятнами, либо поражены большие участки, спасти его будет сложно

Наличие плесени в теплице может быть обусловлено вирусами и бактериями. Иногда заболевание возникает по причине нарушения питания растения. Если весь томат захвачен поверхностными мелкими пятнами, либо поражены большие участки, спасти его будет сложно. Легче предотвратить появление болезни, чем лечить ее.

Бороться с листовой плесенью можно снижением количества воды в процессе полива, дезинфекцией строения. Также растения обрабатывают раствором, в состав которого входят столовая ложка медного купороса и столовая ложка жидкого мыла, разведенные в 10 литрах воды. Медный купорос можно заменить на 3 столовые ложки аммиачной серы. Раз в неделю листья обрабатывают средством «Барьер».

Вы также можете узнать, почему в теплице томаты начинают жировать.

Признаки листовой плесени

От кладоспориоза страдает только листва томатов. Возбудители не поражают остальные части растения. Развитие этого заболевания происходит постепенно:

Иногда пятна распространяются на черешки листьев или на стебли. Это говорит о критическом уровне заражения. Такие помидоры уже нельзя спасти.

Последствия болезни для томатов

Характерный признак появившейся в теплице листовой плесени – коричневый налет на внутренней стороне куста. Грибок с легкостью переносится на одежде человека во время полива или из почвы, где сохраняется долгое время.

Важно отличать данное заболевание от фитофторы: листовая плесень не затрагивает плоды, но если дать ей разрастись, новых томатов можно не ждать – они просто не образуются. Цветки сохнут и отваливаются, а сформировавшиеся плоды развиваются крайне медленно. В итоге урожай значительно снижается.

Характерный признак появившейся в теплице листовой плесени – коричневый налет на внутренней стороне куста

Чем вызваны пятна на томатах

В большинстве случаев пятна на листьях – это, увы, симптом болезни. Заболеваний у томатов много. И чаще всего их вызывают грибки. Реже – бактерии или вирусы. Грибковая инфекция, как правило, начинается с нижних листьев растения, и при благоприятных условиях очень быстро распространяется.

Такие болезни, как кладоспориоз, фитофтороз, септориоз, фомоз и прочие, здорово портят нам, огородникам, жизнь. И вполне могут лишить половины урожая, если быстро не примем меры. И тут, как ни крути, все меры сводятся к опрыскиванию современными фунгицидами. Народные средства хороши для профилактики. Биопрепараты помогут на ранних стадиях развития болезней. Ну а когда грибок наступает по всем фронтам, “химия” – самое эффективное оружее. Впрочем, существуют такие патогены, которые и ядохимикатам не поддаются.

Давайте-ка выясним, о каких болезнях сигнализируют пятна разных оттенков и форм на листьях томатов. И подберем для каждой болезни самое эффективное “лекарство”.

Профилактические меры

Чтобы томаты не заболели, необходимо начать профилактические меры еще перед посадкой.

Во время выращивания в теплице требуется следующее:

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем, что предпринять, если чернеют помидоры в теплице.

Плесень на помидорах быстро развивается, а избавиться от нее сложно

Сухие концентрические бурые пятна на листьях томатов

Пятна на листьях томатов напоминают годовые кольца на пне спиленного дерева? Скорее всего, на вашей грядке хозяйничает сухая пятнистость, по-научному – альтернариоз или макроспориоз. Он поражает как взрослые растения, так и рассаду, особенно переросшую.

Как проявляется:

Наряду с пятнистостью листьев, эта болезнь может проявляться в виде кольцевидных черных пятен на стеблях. Пятна растрескиваются, стебель начинает загнивать. Прогресс заболевания ведет к тому, что листья усыхают, стебель надламывается, а плоды покрываются пятнами и растрескиваются.

Условия для активного развития:

Инфекция обычно начинается и продолжается в умеренно теплую погоду (в августе). Дожди, ветер, обильные росы способствуют ее развитию. Кстати, болезнетворный грибок можно занести в огород с поливной водой. Идеальная температура для альтернариоза – от +13°C до +16°C.

Чем опрыскать:

В борьбе с макроспориозом нам помогут фунгициды: Полирам ДФ, Акробат МЦ, Инфинито, Купроксат.

Важные моменты

Кладоспориоз (листовая плесень) очень любит тепло. Болезнь развивается только в теплицах при высокой влажности воздуха. Болеют только те растения, иммунитет которых ослаблен. Кладоспориоз отмечается намного чаще, чем фитофтороз.

Приостановить заболевание получится, если прекратить поливы. А там, где есть фитофтора, кладоспориоз не появится.

Споры грибка зимуют в грунте и на растительных остатках, также они могут находиться на различных частях теплицы. Иногда они попадают и на семена. Поэтому избавиться от болезни бывает очень сложно, даже если протравить семена, снять верхнюю часть земли и обработать все части теплицы медным купоросом.

Если грибок появился хотя бы один раз, он будет возникать ежегодно. Справиться с ним можно, если резко уменьшить поливы, приводящие к повышению влажности воздуха. Если есть возможность, на следующий год установить теплицу нужно в другом месте.

Существует некоторое количество сортов томатов, которые не подвержены заболеванию. Лучше сразу высаживать их:

Чтобы болезнь не затронула ваши томаты, следует проводить профилактику

Из новых гибридов стоит о, «Торбей F1» и «Спрут F1».На них болезнь не возникает даже тогда, когда болеют соседние посадки. Хорошо защищен от заболевания и сорт «Сумочка».

Плесень на помидорах быстро развивается, а избавиться от нее сложно. Уже образовавшиеся плоды не вырастают до нормальных размеров, а новые перестают образовываться, листья засыхают и опадают. Чтобы болезнь не затронула ваши томаты, следует проводить профилактику.

Почему на помидорах в теплице появляется плесень

Причиной является атмосфера в теплице – влажная и тёплая. Замкнутое пространство мини-тропиков наиболее благоприятствует тому, что плесень поселяется в грунте, на частях тепличных конструкций, откуда перекочёвывает на растения.

Помидоры покрываются плесенью в теплицах в тех случаях, когда:

Плесень на листьях помидоров в теплице возникает, когда индетерминантные сорта (томаты с неограниченным ростом куста) не подвязывают и созревающие кисти лежат на земле.

Корневая гниль

Болезни помидоров не ограничиваются только поражением листьев и плодов, часто причиной гибели растения является нарушение работы корневой системы. Корневая гниль – один из примеров заболевания томатов в теплице. Увядание растения происходит из-за гниения корневой шейки, особенно у растений, произрастающих в почве плохого качества.

Чтобы спасти урожай томатов, надо удалить верхний слой грунта, из-за которого развилась корневая гниль, и уложить новую почву. Ее заранее следует продезинфицировать специальными препаратами или раствором медного купороса.

Победить инфекцию можно даже обычным пропариванием верхнего слоя земли. Так вы уничтожите инфекцию, вызывающую гниение корней и гибель растения.

Мозаика

Пятнистость и деформация листьев томатов означает, что ваш огород захватила мозаика. Это вирусное заболевание губит растения, растущие в теплице, но особенно сильно страдают помидоры, высаженные в открытый грунт.

Первые признаки этой болезни:

Спасти пораженные мозаикой помидоры невозможно, поэтому нужно очистить от них огород и сжечь. Это единственный способ борьбы с распространяющимся вирусом. Гораздо эффективнее провести профилактику еще на этапе высевки семян в грунт, а затем поддерживать рассаду, обрабатывая ее 1 раз в декаду нежирным молоком, разведенным в воде.

Рецепты приготовления томатов в бочке

Приготовление бочковых помидоров на зиму требует использования следующих ингредиентов:

Приготовление бочковых помидоров на зиму

Помидоры должны быть крепенькими, без повреждений. Томаты нужно тщательно промыть и удалить у каждого плодоножку. Следом на дно бочки кладем 30 % всех указанных специй, после этого до половины тары укладываем томаты. При этом класть их желательно плотно, ведь вкусовые качества блюда зависят от плотности укладки в бочки. Так, если неплотно уложить плоды, после засолки они будут пересолеными. В середину снова кладем 30 % взятых специй и закладываем плоды, поместив сверху остатки приправ.

Параллельно с этим готовим специальный солевой раствор. Расчет следующий – для зеленых томатов на ведро воды нужно брать около 800 г соли, для красных – около 1 кг соли. Раствор после приготовления нужно профильтровать, затем его заливают в бочку и помещают емкость с томатами в погреб.

Приготовление солевого раствора

Несколько советов по засолке:

Рецепты солений томатов в собственном соку и зеленых помидоров

Рецепты бочковых помидоров на зиму в собственном соку бывают различные, но мы поделимся с вами самым вкусным и сочным. Для его приготовления вам понадобится:

Бочковые помидоры на зиму в собственном соку

Для засолки лучше всего брать розовые и крепкие томаты. Их промывают, но вытирать помидоры не следует – пусть вода просто стечет. В это время на дно емкости кладем листья смородины, затем выкладываем слой томатов и пересыпаем его смесью сухой горчицы с солью. Сверху положите несколько смородиновых листьев. Точно также, слоями, выкладывайте в бочку все остальные помидоры. Параллельно с этим возьмите несколько помидоров и тщательно измельчите их на мясорубке. Когда вы выложите последний слой плодов в бочку, прикройте томаты сверху оставшимися листьями смородины и полейте плоды измельченными томатами. Емкость следует поставить в погреб или другое прохладное место – главное, чтобы температура не превышала +5 °С.

Крепкие томаты для засолки в бочке

Рецепт засолки зеленых томатов не менее прост. Также нужно перебрать плоды, уложить их в бочку слоями, выкладывая между слоями зелень и листья смородины. При этом во время укладки емкость нужно встряхивать, чтобы ряды томатов ложились максимально плотно. Параллельно с этим готовим раствор: в 10 л воды растворите не более 800 г соли. Когда раствор остынет, залейте его в бочку и закройте емкость крышкой, положив сверху груз. Томаты можно будет подавать на стол уже через 1,5 месяца.

Как засолить в бочке красные, зеленые и бурые помидоры: особенности заготовки

Приветствую всех любителей остренького! Консервированными помидорами уже никого не удивишь. А вот настоящие квашеные бочковые помидоры – редкий гость на нашем столе. Да, 20 литровую бочку не поставишь в холодильник. Но если у вас есть подвал или погреб на даче, то обязательно хоть раз попробуйте приготовить именно соленые бочковые помидоры рецепты приготовления которых уже много лет, даже веков, пользуются заслуженным уважением у хозяек.

Сделать такую ароматную и отменную закуску в домашних условиях можно несколькими способами.

Серая гниль

Серая гниль – это грибковое заболевание помидоров. Оно появляется на томатах в конце вегетативного периода и выражается в большом количестве серо-коричневых пятен, имеющих налет серого цвета. Сначала пятнистость отчетливо видна у основания листьев, а потом она распространяется по всему стеблю томата. Нужно меньше недели, чтобы серая гниль поразила весь куст.

Признак некроза стебля томата – бледное серое пятно. Процесс проходит внутри растения, оно перестает получать из-за образовавшейся гнили воду и питательные вещества. Наступает увядание листьев и стеблей томатов.

Через неделю гниль распространяет споры, заражая весь огород, так что урожай в теплице может не появиться совсем. Бороться с серой гнилью можно, контролируя частоту полива помидоров.

Избегайте высокой влажности в теплице и холодного воздуха, создайте благоприятные условия для томатов. Пострадавшие растения придется уничтожить, ведь из-за внутреннего некроза тканей они уже не смогут правильно развиваться.

Профилактика заболевания

Предупредить появление грибка легче, чем вылечить уже зараженные растения. Для профилактики создают и поддерживают неблагоприятные условия для развития грибка. В первую очередь следят за микроклиматом в теплице. До цветения в дневное время температуру держат в пределах 20–22˚С при солнечной погоде, 18–19˚С при пасмурной, ночью 16–18˚С. Когда кусты зацветут температурный режим меняют на 26–32˚С днем и 14–16˚С ночью. Оптимальная влажность почвы 80%, а воздуха – не выше 65%.

Теплицу оборудуют качественной системой вентиляции. Если нет возможности постоянно следить за микроклиматом, дачники стараются сажать устойчивые к кладоспориозу сорта томатов. Популярные разновидности: Красная вишня и стрела, Фаворит, Адмиралтейский, Оля, Огородник, Верлиока плюс, Титаник, Гунин, Благовест, Корона, Донна Роза, Леопольд, Дружок, Северный экспресс. Что еще поможет предотвратить развитие листовой плесени:

Хозяева отапливаемых теплиц часто сажают новую рассаду томатов сразу после уборки отплодоносивших, переросших кустов, для получения круглогодичного урожая, так делать нельзя. Во-первых, нужно соблюдать севооборот, а во-вторых, если растения болели бурой пятнистостью, то новую посадку томатов допустимо проводить только через 10 месяцев после уборки старых растений, когда споры грибка погибнут.

Соленые помидоры с горчицей без уксуса

На трехлитровую стеклянную емкость потребуется:

Промыть хорошенько банку, обдать кипятком. На дно емкости уложить специи, промытую и измельченную зелень, очищенный чеснок и корень хрена. Ополоснуть овощи, проколоть в месте плодоножки и плотненько уложить в банку.

В литре воды комнатной температуры растворить соль и залить помидоры рассолом. Положить сверху на заготовку чистый кусочек хлопчатобумажной ткани, а наверх нее насыпать горчицу. Это защитит засолку от образования плесени. При этом не нужно закрывать продукт крышкой.

Соленые помидоры, приготовленные холодным способом, будут готовы примерно через 10-15 дней в условиях комнатной температуры.

Как спасти торфяные горшочки от заплесневения

Емкости из торфа хороши тем, что рассаду можно прикапывать на огороде вместе с ними. Но во время ее выращивания торфяные контейнеры нередко покрываются налетом, который белеет.

Что делать в этом случае:

Бороться с плесенью в емкостях из торфа довольно сложно, поскольку ее гифы прорастают в стенки контейнера. Поэтому при сильном поражении придется пересаживать растения в обеззараженную почву и пластиковые емкости, а торфяные горшочки уничтожить. Многие от них отказываются именно из-за того, что появление плесени на торфе – очень распространенное явление.

Если соблюдать правильно все условия по содержанию рассады, то плесень в ней не образуется. Но если грибок покрывает землю в горшке – это плохой признак, с ним нужно бороться, иначе молодые растения погибнут. Поэтому чтобы не довести до этой проблемы, надо знать, почему цветет грунт у томатов и других культур, а также владеть информацией, как избавиться от заплесневелой почвы.

Источник