Плотность воды и уксуса что больше
Плотность жидкостей
Приведена таблица плотности жидкостей при различных температурах и атмосферном давлении для наиболее распространенных жидкостей. Значения плотности в таблице соответствует указанным температурам, допускается интерполяция данных.
Множество веществ способны находится в жидком состоянии. Жидкости – вещества различного происхождения и состава, которые обладают текучестью, — они способны изменять свою форму под действием некоторых сил. Плотность жидкости – это отношение массы жидкости к объёму, который она занимает.
Рассмотрим примеры плотности некоторых жидкостей. Первое вещество, которое приходит в голову при слове «жидкость» — это вода. И это вовсе не случайно, ведь вода является самой распространённой субстанцией на планете, и поэтому её можно принять за идеал.
Плотность воды равна 1000 кг/м 3 для дистиллированной и 1030 кг/м 3 для морской воды. Поскольку данная величина тесно взаимосвязана с температурой, стоит отметить, что данное «идеальное» значение получено при +3,7°С. Плотность кипящей воды будет несколько меньше – она равна 958,4 кг/м 3 при 100°С. При нагревании жидкостей их плотность, как правило, уменьшается.
| Жидкость | Температура, °С | Плотность жидкости, кг/м 3 |
|---|---|---|
| Анилин | 0…20…40…60…80…100…140…180 | 1037…1023…1007…990…972…952…914…878 |
| Антифриз 65 (ГОСТ 159-52) | -60…-40…0…20…40…80…120 | 1143…1129…1102…1089…1076…1048…1011 |
| Ацетон C3H6O | 0…20 | 813…791 |
| Белок куриного яйца | 20 | 1042 |
| Бензин | 20 | 680-800 |
| Бензол C6H6 | 7…20…40…60 | 910…879…858…836 |
| Бром | 20 | 3120 |
| Вода | 0…4…20…60…100…150…200…250…370 | 999,9…1000…998,2…983,2…958,4…917…863…799…450,5 |
| Вода морская | 20 | 1010-1050 |
| Вода тяжелая | 10…20…50…100…150…200…250 | 1106…1105…1096…1063…1017…957…881 |
| Водка | 0…20…40…60…80 | 949…935…920…903…888 |
| Вино крепленое | 20 | 1025 |
| Вино сухое | 20 | 993 |
| Газойль | 20…60…100…160…200…260…300 | 848…826…801…761…733…688…656 |
| Глицерин C3H5(OH)3 | 20…60…100…160…200…240 | 1260…1239…1207…1143…1090…1025 |
| ГТФ (теплоноситель) | 27…127…227…327 | 980…880…800…750 |
| Даутерм | 20…50…100…150…200 | 1060…1036…995…953…912 |
| Желток яйца куры | 20 | 1029 |
| Карборан | 27 | 1000 |
| Керосин | 20 | 802-840 |
| Кислота азотная HNO3 (100%-ная) | -10…0…10…20…30…40…50 | 1567…1549…1531…1513…1495…1477…1459 |
| Кислота пальмитиновая C16H32O2 (конц.) | 62 | 853 |
| Кислота серная H2SO4 (конц.) | 20 | 1830 |
| Кислота соляная HCl (20%-ная) | 20 | 1100 |
| Кислота уксусная CH3COOH (конц.) | 20 | 1049 |
| Коньяк | 20 | 952 |
| Креозот | 15 | 1040-1100 |
| Кровь человека | 37 | 1050-1062 |
| Ксилол C8H10 | 20 | 880 |
| Купорос медный (10%) | 20 | 1107 |
| Купорос медный (20%) | 20 | 1230 |
| Ликер вишневый | 20 | 1105 |
| Мазут | 20 | 890-990 |
| Масло арахисовое | 15 | 911-926 |
| Масло машинное | 20 | 890-920 |
| Масло моторное Т | 20 | 917 |
| Масло оливковое | 15 | 914-919 |
| Масло подсолнечное (рафинир.) | -20…20…60…100…150 | 947…926…898…871…836 |
| Мед (обезвоженный) | 20 | 1621 |
| Метилацетат CH3COOCH3 | 25 | 927 |
| Молоко | 20 | 1030 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 20 | 1290-1310 |
| Нафталин | 230…250…270…300…320 | 865…850…835…812…794 |
| Нефть | 20 | 730-940 |
| Олифа | 20 | 930-950 |
| Паста томатная | 20 | 1110 |
| Патока вареная | 20 | 1460 |
| Патока крахмальная | 20 | 1433 |
| ПАБ | 20…80…120…200…260…340…400 | 990…961…939…883…837…769…710 |
| Пиво | 20 | 1008-1030 |
| ПМС-100 | 20…60…80…100…120…160…180…200 | 967…934…917…901…884…850…834…817 |
| ПЭС-5 | 20…60…80…100…120…160…180…200 | 998…971…957…943…929…902…888…874 |
| Пюре яблочное | 0 | 1056 |
| Раствор поваренной соли в воде (10%-ный) | 20 | 1071 |
| Раствор поваренной соли в воде (20%-ный) | 20 | 1148 |
| Раствор сахара в воде (насыщенный) | 0…20…40…60…80…100 | 1314…1333…1353…1378…1405…1436 |
| Ртуть | 0…20…100…200…300…400 | 13596…13546…13350…13310…12880…12700 |
| Сероуглерод | 0 | 1293 |
| Силикон (диэтилполисилоксан) | 0…20…60…100…160…200…260…300 | 971…956…928…900…856…825…779…744 |
| Сироп яблочный | 20 | 1613 |
| Скипидар | 20 | 870 |
| Сливки молочные (жирность 30-83%) | 20 | 939-1000 |
| Смола | 80 | 1200 |
| Смола каменноугольная | 20 | 1050-1250 |
| Сок апельсиновый | 15 | 1043 |
| Сок виноградный | 20 | 1056-1361 |
| Сок грейпфрутовый | 15 | 1062 |
| Сок томатный | 20 | 1030-1141 |
| Сок яблочный | 20 | 1030-1312 |
| Спирт амиловый | 20 | 814 |
| Спирт бутиловый | 20 | 810 |
| Спирт изобутиловый | 20 | 801 |
| Спирт изопропиловый | 20 | 785 |
| Спирт метиловый | 20 | 793 |
| Спирт пропиловый | 20 | 804 |
| Спирт этиловый C2H5OH | 0…20…40…80…100…150…200 | 806…789…772…735…716…649…557 |
| Сплав натрий-калий (25%Na) | 20…100…200…300…500…700 | 872…852…828…803…753…704 |
| Сплав свинец-висмут (45%Pb) | 130…200…300…400…500..600…700 | 10570…10490…10360…10240…10120..10000…9880 |
| Стекло жидкое | 20 | 1350-1530 |
| Сыворотка молочная | 20 | 1027 |
| Тетракрезилоксисилан (CH3C6H4O)4Si | 10…20…60…100…160…200…260…300…350 | 1135…1128…1097…1064…1019…987…936…902…858 |
| Тетрахлордифенил C12H6Cl4 (арохлор) | 30…60…150…250…300 | 1440…1410…1320…1220…1170 |
| Толуол | 0…20…50…80…100…140 | 886…867…839…810…790…744 |
| Топливо дизельное | 20…40…60…80…100 | 879…865…852…838…825 |
| Топливо карбюраторное | 20 | 768 |
| Топливо моторное | 20 | 911 |
| Топливо РТ | -60…-40…0…20…40…60…100…140…160…200 | 836…821…792…778…764…749…720…692…677…648 |
| Топливо Т-1 | -60…-40…0…20…40…60…100…140…160…200 | 867…853…824…819…808…795…766…736…720…685 |
| Топливо Т-2 | -60…-40…0…20…40…60…100…140…160…200 | 824…810…781…766…752…745…709…680…665…637 |
| Топливо Т-6 | -60…-40…0…20…40…60…100…140…160…200 | 898…883…855…841…827…813…784…756…742…713 |
| Топливо Т-8 | -60…-40…0…20…40…60…100…140…160…200 | 847…833…804…789…775…761…732…703…689…660 |
| Топливо ТС-1 | -60…-40…0…20…40…60…100…140…160…200 | 837…823…794…780…765…751…722…693…879…650 |
| Углерод четыреххлористый (ЧХУ) | 20 | 1595 |
| Уроторопин C6H12N2 | 27 | 1330 |
| Фторбензол | 20 | 1024 |
| Хлорбензол | 20 | 1066 |
| Этилацетат | 20 | 901 |
| Этилбромид | 20 | 1430 |
| Этилиодид | 20 | 1933 |
| Этилхлорид | 0 | 921 |
| Эфир | 0…20 | 736…720 |
| Эфир Гарпиуса | 27 | 1100 |
Сходства и различия уксусной кислоты и воды
На уроках химии часто дают задание сравнить свойства различных веществ – жидкостей, кристаллов. Сегодня мы постараемся разобраться, в чем сходства и различия уксусной кислоты и воды. С этими жидкостями мы сталкиваемся практически каждый день, и, чтобы не навредить себе, необходимо четко понимать разницу между ними.
Разберемся с терминами
В первую очередь нужно разъяснить некоторые моменты. Свойства определенного вещества зависят не только от его химической природы, но и от концентрации и наличия примесей. Существуют такие понятия, как уксусная кислота, уксусная эссенция и столовый уксус. Многие из нас эти понятия не различают. Сейчас мы расскажем, каковы сходные и отличительные свойства уксуса и воды.
Уксусная кислота – это чистый продукт, который получают путем окисления этилового спирта или перегонки биологического материала.
Сырьем могут служить спелые фрукты, соки или вина. В результате этого процесса получают 100% кислоту. Если вещество разбавить некоторым количеством чистой воды, получают уксусную эссенцию. Ее концентрация может составлять от 30 до 80%, но чаще всего встречается 70–80% раствор.
Столовый уксус получают путем разбавления уксусной эссенции большим количеством воды. Обычно концентрация такого продукта составляет 3, 6 или 9%. Именно такой уксус чаще всего встречается на прилавках наших магазинов и используется хозяйками в кулинарных целях. Превратить эссенцию в столовый уксус может любой, прежде математически рассчитав необходимые объемы жидкостей (методом креста).
Мы с вами выяснили, что уксус может иметь разную концентрацию, от которой и зависит название раствора. Далее рассмотрим свойства уксусной кислоты и воды, выделяя их сходства и отличия.
Показатели
Сравнивая различные жидкости, обращают внимание на основные физические и химические показатели. К физическим относятся:
Химические характеристики показывают способность вещества реагировать с теми или иными химическими соединениями.
Физические характеристики
Оба наши предмета сравнения – прозрачные жидкости, которые при малом объеме не имеют цвета. Также вещества имеют близкие значения температуры плавления (вода – 0 °C, уксус – 16 °C) и газообразования (100 и 118 °C соответственно). Плотность уксуса относительно воды составляет 1,05 (вода – 1 кг/м3). На этом общие физические признаки заканчиваются.
Химические свойства
Сходства и различия уксуса и воды связаны с их химической природой.
Уксусная кислота имеет формулу CH3COOH и является органическим веществом, а вода – неорганическое соединение с формулой H2O.
Изучение свойств уксусной кислоты: Видео
Справочные данные по плотности растворителей, кислот и щелочей
Со школьной скамьи мы помним задания на уроках химии — сравнить свойства разных веществ: кристаллов, жидкостей и т.д. Сегодня мы совершим путешествие во времени. Вернемся назад в школу и проведем сравнительный анализ обыкновенной воды и уксусной кислоты. С этими жидкостями мы сталкиваемся не так уж и редко. Особенно с водой. Что касается уксуса, то в хозяйстве всегда должна быть бутылка этого вещества. Попробуем сравнить их…
Разберемся с терминами
В первую очередь нужно разъяснить некоторые моменты. Свойства определенного вещества зависят не только от его химической природы, но и от концентрации и наличия примесей. Существуют такие понятия, как уксусная кислота, уксусная эссенция и столовый уксус. Многие из нас эти понятия не различают. Сейчас мы расскажем, каковы сходные и отличительные свойства уксуса и воды.
Уксусная кислота – это чистый продукт, который получают путем окисления этилового спирта или перегонки биологического материала.
Сырьем могут служить спелые фрукты, соки или вина. В результате этого процесса получают 100% кислоту. Если вещество разбавить некоторым количеством чистой воды, получают уксусную эссенцию. Ее концентрация может составлять от 30 до 80%, но чаще всего встречается 70–80% раствор.
Столовый уксус получают путем разбавления уксусной эссенции большим количеством воды. Обычно концентрация такого продукта составляет 3, 6 или 9%. Именно такой уксус чаще всего встречается на прилавках наших магазинов и используется хозяйками в кулинарных целях. Превратить эссенцию в столовый уксус может любой, прежде математически рассчитав необходимые объемы жидкостей (методом креста).
Мы с вами выяснили, что уксус может иметь разную концентрацию, от которой и зависит название раствора. Далее рассмотрим свойства уксусной кислоты и воды, выделяя их сходства и отличия.
fptl.ru / хим. блок / справочные таблицы / Плотность растворителей при различной температуре
Приведены значения плотности (г/см3) наиболее распространенных растворителей при различной температуре
| Растворитель | Плотность, г/мл | ||||||||||
| 0°C | 10°C | 20°C | 30°C | 40°C | 50°C | 60°C | 70°C | 80°C | 90°C | 100°C | |
| 1-Бутанол | 0.8293 | 0.8200 | 0.8105 | 0.8009 | 0.7912 | 0.7812 | 0.7712 | 0.7609 | 0.7504 | 0.7398 | 0.7289 |
| 1-Гексанол | 0.8359 | 0.8278 | 0.8195 | 0.8111 | 0.8027 | 0.7941 | 0.7854 | 0.7766 | 0.7676 | 0.7585 | 0.7492 |
| 1-Деканол | 0.8294 | 0.8229 | 0.8162 | 0.8093 | 0.8024 | 0.7955 | 0.7884 | 0.7813 | 0.7740 | ||
| 1-Пропанол | 0.8252 | 0.8151 | 0.8048 | 0.7943 | 0.7837 | 0.7729 | 0.7619 | 0.7506 | 0.7391 | 0.7273 | 0.7152 |
| 2-Пропанол | 0.8092 | 0.7982 | 0.7869 | 0.7755 | 0.7638 | 0.7519 | 0.7397 | 0.7272 | 0.7143 | 0.7011 | 0.6876 |
| N,N-Диметиланилин | 0.9638 | 0.9562 | 0.9483 | 0.9401 | 0.9318 | 0.9234 | 0.9150 | 0.9064 | 0.8978 | 0.8890 | |
| N-Метиланилин | 1.0010 | 0.9933 | 0.9859 | 0.9785 | 0.9709 | 0.9633 | 0.9556 | 0.9478 | 0.9399 | 0.9319 | 0.9239 |
| Анилин | 1.041 | 1.033 | 1.025 | 1.016 | 1.008 | 1.000 | 0.9909 | 0.9823 | 0.9735 | 0.9646 | 0.9557 |
| Ацетон | 0.8129 | 0.8016 | 0.7902 | 0.7785 | 0.7666 | 0.7545 | 0.7421 | 0.7293 | 0.7163 | 0.7029 | 0.6890 |
| Ацетонитрил | 0.7825 | 0.7707 | 0.7591 | 0.7473 | 0.7353 | 0.7231 | 0.7106 | 0.6980 | 0.6851 | ||
| Бензол | 0.8884 | 0.8786 | 0.8686 | 0.8584 | 0.8481 | 0.8376 | 0.8269 | 0.8160 | 0.8049 | 0.7935 | |
| Бутиламин | 0.7606 | 0.7512 | 0.7417 | 0.7320 | 0.7221 | 0.7120 | 0.7017 | 0.6911 | 0.6803 | 0.6693 | 0.6579 |
| Гексан | 0.6774 | 0.6685 | 0.6594 | 0.6502 | 0.6407 | 0.6311 | 0.6212 | 0.6111 | 0.6006 | 0.5899 | 0.5789 |
| Гептан | 0.7004 | 0.6921 | 0.6837 | 0.6751 | 0.6664 | 0.6575 | 0.6485 | 0.6393 | 0.6298 | 0.6202 | 0.6102 |
| Декан | 0.7447 | 0.7374 | 0.7301 | 0.7226 | 0.7151 | 0.7074 | 0.6997 | 0.6919 | 0.6839 | 0.6758 | 0.6676 |
| Дихлорметан | 1.362 | 1.344 | 1.326 | 1.307 | 1.289 | 1.269 | 1.250 | 1.229 | 1.208 | 1.187 | 1.165 |
| Диэтиловый эфир | 0.7368 | 0.7254 | 0.7137 | 0.7018 | 0.6896 | 0.6770 | 0.6639 | 0.6505 | 0.6366 | 0.6220 | 0.6068 |
| Изопропилбензол | 0.8769 | 0.8696 | 0.8615 | 0.8533 | 0.8450 | 0.8366 | 0.8280 | 0.8194 | 0.8106 | 0.8017 | 0.7927 |
| Метанол | 0.8157 | 0.8042 | 0.7925 | 0.7807 | 0.7685 | 0.7562 | 0.7435 | 0.7306 | 0.7174 | 0.7038 | 0.6898 |
| Метилацетат | 0.9606 | 0.9478 | 0.9346 | 0.9211 | 0.9074 | 0.8933 | 0.8790 | 0.8643 | 0.8491 | 0.8336 | 0.8176 |
| Метилпропаноат | 0.9383 | 0.9268 | 0.9150 | 0.9030 | 0.8907 | 0.8783 | 0.8656 | 0.8526 | 0.8393 | 0.8257 | 0.8117 |
| Метилформиат | 1.003 | 0.9887 | 0.9739 | 0.9588 | 0.9433 | 0.9275 | 0.9112 | 0.8945 | 0.8772 | 0.8594 | 0.8409 |
| Метилциклогексан | 0.7858 | 0.7776 | 0.7693 | 0.7608 | 0.7522 | 0.7435 | 0.7346 | 0.7255 | 0.7163 | 0.7069 | 0.6973 |
| м-Ксилол | 0.8813 | 0.8729 | 0.8644 | 0.8558 | 0.8470 | 0.8382 | 0.8292 | 0.8201 | 0.8109 | 0.8015 | 0.7920 |
| Нитрометан | 1.139 | 1.125 | 1.111 | 1.097 | 1.083 | 1.069 | 1.055 | 1.040 | 1.026 | ||
| Нонан | 0.7327 | 0.7252 | 0.7176 | 0.7099 | 0.7021 | 0.6941 | 0.6861 | 0.6779 | 0.6696 | 0.6611 | 0.6525 |
| о-Ксилол | 0.8801 | 0.8717 | 0.8633 | 0.8547 | 0.8460 | 0.8372 | 0.8282 | 0.8191 | 0.8099 | ||
| Октан | 0.7185 | 0.7106 | 0.7027 | 0.6945 | 0.6863 | 0.6779 | 0.6694 | 0.6608 | 0.6520 | 0.6430 | 0.6338 |
| Пентановая кислота | 0.9563 | 0.9476 | 0.9389 | 0.9301 | 0.9211 | 0.9121 | 0.9029 | 0.8937 | 0.8843 | 0.8748 | 0.8652 |
| п-Ксилол | 0.8609 | 0.8523 | 0.8436 | 0.8347 | 0.8258 | 0.8167 | 0.8075 | 0.7981 | 0.7886 | ||
| Пропилацетат | 0.9101 | 0.8994 | 0.8885 | 0.8775 | 0.8662 | 0.8548 | 0.8432 | 0.8313 | 0.8192 | 0.8069 | 0.7942 |
| Пропилбензол | 0.8779 | 0.8700 | 0.8619 | 0.8538 | 0.8456 | 0.8373 | 0.8289 | 0.8204 | 0.8117 | 0.8030 | 0.7943 |
| Пропилформиат | 0.9275 | 0.9166 | 0.9053 | 0.8938 | 0.8821 | 0.8702 | 0.8581 | 0.8457 | 0.8330 | 0.8201 | 0.8068 |
| Сероуглерод | 1.290 | 1.277 | 1.263 | 1.248 | 1.234 | ||||||
| Тетрахлорметан | 1.629 | 1.611 | 1.593 | 1.575 | 1.557 | 1.538 | 1.518 | 1.499 | 1.479 | 1.458 | 1.437 |
| Толуол | 0.8846 | 0.8757 | 0.8667 | 0.8576 | 0.8483 | 0.8389 | 0.8294 | 0.8197 | 0.8098 | 0.7998 | 0.7896 |
| Уксусная кислота | 1.051 | 1.038 | 1.025 | 1.012 | 0.9993 | 0.9861 | 0.9728 | 0.9592 | 0.9454 | ||
| Хлорбензол | 1.127 | 1.116 | 1.106 | 1.096 | 1.085 | 1.074 | 1.064 | 1.053 | 1.042 | 1.030 | 1.019 |
| Хлороформ | 1.524 | 1.507 | 1.489 | 1.471 | 1.452 | 1.433 | 1.414 | 1.394 | |||
| Циклогексан | 0.7872 | 0.7784 | 0.7694 | 0.7602 | 0.7509 | 0.7414 | 0.7317 | 0.7218 | 0.7117 | 0.7013 | |
| Этанол | 0.8121 | 0.8014 | 0.7905 | 0.7793 | 0.7680 | 0.7564 | 0.7446 | 0.7324 | 0.7200 | 0.7073 | 0.6942 |
| Этилацетат | 0.9245 | 0.9126 | 0.9006 | 0.8884 | 0.8759 | 0.8632 | 0.8503 | 0.8370 | 0.8234 | 0.8095 | 0.7952 |
| Этилбензол | 0.8836 | 0.8753 | 0.8668 | 0.8582 | 0.8495 | 0.8407 | 0.8318 | 0.8228 | 0.8136 | 0.8043 | 0.7948 |
| Этилпропаноат | 0.9113 | 0.9005 | 0.8895 | 0.8784 | 0.8671 | 0.8556 | 0.8439 | 0.8319 | 0.8197 | 0.8072 | 0.7944 |
| Этилформиат | 0.9472 | 0.9346 | 0.9218 | 0.9087 | 0.8954 | 0.8818 | 0.8678 | 0.8535 | 0.8389 | 0.8238 | 0.8082 |
Источник: David R. Lide CRC Handbook of Chemistry and Physics 85th ed.
Таблица плотности растворителей при различной температуре
Приведены значения плотности (г/см3) наиболее распространенных растворителей при различной температуре.
| Растворитель | Плотность, г/мл | ||||||||||
| 0°C | 10°C | 20°C | 30°C | 40°C | 50°C | 60°C | 70°C | 80°C | 90°C | 100°C | |
| 1-Бутанол | 0.8293 | 0.8200 | 0.8105 | 0.8009 | 0.7912 | 0.7812 | 0.7712 | 0.7609 | 0.7504 | 0.7398 | 0.7289 |
| 1-Гексанол | 0.8359 | 0.8278 | 0.8195 | 0.8111 | 0.8027 | 0.7941 | 0.7854 | 0.7766 | 0.7676 | 0.7585 | 0.7492 |
| 1-Деканол | 0.8294 | 0.8229 | 0.8162 | 0.8093 | 0.8024 | 0.7955 | 0.7884 | 0.7813 | 0.7740 | ||
| 1-Пропанол | 0.8252 | 0.8151 | 0.8048 | 0.7943 | 0.7837 | 0.7729 | 0.7619 | 0.7506 | 0.7391 | 0.7273 | 0.7152 |
| 2-Пропанол | 0.8092 | 0.7982 | 0.7869 | 0.7755 | 0.7638 | 0.7519 | 0.7397 | 0.7272 | 0.7143 | 0.7011 | 0.6876 |
| N,N-Диметиланилин | 0.9638 | 0.9562 | 0.9483 | 0.9401 | 0.9318 | 0.9234 | 0.9150 | 0.9064 | 0.8978 | 0.8890 | |
| N-Метиланилин | 1.0010 | 0.9933 | 0.9859 | 0.9785 | 0.9709 | 0.9633 | 0.9556 | 0.9478 | 0.9399 | 0.9319 | 0.9239 |
| Анилин | 1.041 | 1.033 | 1.025 | 1.016 | 1.008 | 1.000 | 0.9909 | 0.9823 | 0.9735 | 0.9646 | 0.9557 |
| Ацетон | 0.8129 | 0.8016 | 0.7902 | 0.7785 | 0.7666 | 0.7545 | 0.7421 | 0.7293 | 0.7163 | 0.7029 | 0.6890 |
| Ацетонитрил | 0.7825 | 0.7707 | 0.7591 | 0.7473 | 0.7353 | 0.7231 | 0.7106 | 0.6980 | 0.6851 | ||
| Бензол | 0.8884 | 0.8786 | 0.8686 | 0.8584 | 0.8481 | 0.8376 | 0.8269 | 0.8160 | 0.8049 | 0.7935 | |
| Бутиламин | 0.7606 | 0.7512 | 0.7417 | 0.7320 | 0.7221 | 0.7120 | 0.7017 | 0.6911 | 0.6803 | 0.6693 | 0.6579 |
| Гексан | 0.6774 | 0.6685 | 0.6594 | 0.6502 | 0.6407 | 0.6311 | 0.6212 | 0.6111 | 0.6006 | 0.5899 | 0.5789 |
| Гептан | 0.7004 | 0.6921 | 0.6837 | 0.6751 | 0.6664 | 0.6575 | 0.6485 | 0.6393 | 0.6298 | 0.6202 | 0.6102 |
| Декан | 0.7447 | 0.7374 | 0.7301 | 0.7226 | 0.7151 | 0.7074 | 0.6997 | 0.6919 | 0.6839 | 0.6758 | 0.6676 |
| Дихлорметан | 1.362 | 1.344 | 1.326 | 1.307 | 1.289 | 1.269 | 1.250 | 1.229 | 1.208 | 1.187 | 1.165 |
| Диэтиловый эфир | 0.7368 | 0.7254 | 0.7137 | 0.7018 | 0.6896 | 0.6770 | 0.6639 | 0.6505 | 0.6366 | 0.6220 | 0.6068 |
| Изопропилбензол | 0.8769 | 0.8696 | 0.8615 | 0.8533 | 0.8450 | 0.8366 | 0.8280 | 0.8194 | 0.8106 | 0.8017 | 0.7927 |
| Метанол | 0.8157 | 0.8042 | 0.7925 | 0.7807 | 0.7685 | 0.7562 | 0.7435 | 0.7306 | 0.7174 | 0.7038 | 0.6898 |
| Метилацетат | 0.9606 | 0.9478 | 0.9346 | 0.9211 | 0.9074 | 0.8933 | 0.8790 | 0.8643 | 0.8491 | 0.8336 | 0.8176 |
| Метилпропаноат | 0.9383 | 0.9268 | 0.9150 | 0.9030 | 0.8907 | 0.8783 | 0.8656 | 0.8526 | 0.8393 | 0.8257 | 0.8117 |
| Метилформиат | 1.003 | 0.9887 | 0.9739 | 0.9588 | 0.9433 | 0.9275 | 0.9112 | 0.8945 | 0.8772 | 0.8594 | 0.8409 |
| Метилциклогексан | 0.7858 | 0.7776 | 0.7693 | 0.7608 | 0.7522 | 0.7435 | 0.7346 | 0.7255 | 0.7163 | 0.7069 | 0.6973 |
| м-Ксилол | 0.8813 | 0.8729 | 0.8644 | 0.8558 | 0.8470 | 0.8382 | 0.8292 | 0.8201 | 0.8109 | 0.8015 | 0.7920 |
| Нитрометан | 1.139 | 1.125 | 1.111 | 1.097 | 1.083 | 1.069 | 1.055 | 1.040 | 1.026 | ||
| Нонан | 0.7327 | 0.7252 | 0.7176 | 0.7099 | 0.7021 | 0.6941 | 0.6861 | 0.6779 | 0.6696 | 0.6611 | 0.6525 |
| о-Ксилол | 0.8801 | 0.8717 | 0.8633 | 0.8547 | 0.8460 | 0.8372 | 0.8282 | 0.8191 | 0.8099 | ||
| Октан | 0.7185 | 0.7106 | 0.7027 | 0.6945 | 0.6863 | 0.6779 | 0.6694 | 0.6608 | 0.6520 | 0.6430 | 0.6338 |
| Пентановая кислота | 0.9563 | 0.9476 | 0.9389 | 0.9301 | 0.9211 | 0.9121 | 0.9029 | 0.8937 | 0.8843 | 0.8748 | 0.8652 |
| п-Ксилол | 0.8609 | 0.8523 | 0.8436 | 0.8347 | 0.8258 | 0.8167 | 0.8075 | 0.7981 | 0.7886 | ||
| Пропилацетат | 0.9101 | 0.8994 | 0.8885 | 0.8775 | 0.8662 | 0.8548 | 0.8432 | 0.8313 | 0.8192 | 0.8069 | 0.7942 |
| Пропилбензол | 0.8779 | 0.8700 | 0.8619 | 0.8538 | 0.8456 | 0.8373 | 0.8289 | 0.8204 | 0.8117 | 0.8030 | 0.7943 |
| Пропилформиат | 0.9275 | 0.9166 | 0.9053 | 0.8938 | 0.8821 | 0.8702 | 0.8581 | 0.8457 | 0.8330 | 0.8201 | 0.8068 |
| Сероуглерод | 1.290 | 1.277 | 1.263 | 1.248 | 1.234 | ||||||
| Тетрахлорметан | 1.629 | 1.611 | 1.593 | 1.575 | 1.557 | 1.538 | 1.518 | 1.499 | 1.479 | 1.458 | 1.437 |
| Толуол | 0.8846 | 0.8757 | 0.8667 | 0.8576 | 0.8483 | 0.8389 | 0.8294 | 0.8197 | 0.8098 | 0.7998 | 0.7896 |
| Уксусная кислота | 1.051 | 1.038 | 1.025 | 1.012 | 0.9993 | 0.9861 | 0.9728 | 0.9592 | 0.9454 | ||
| Хлорбензол | 1.127 | 1.116 | 1.106 | 1.096 | 1.085 | 1.074 | 1.064 | 1.053 | 1.042 | 1.030 | 1.019 |
| Хлороформ | 1.524 | 1.507 | 1.489 | 1.471 | 1.452 | 1.433 | 1.414 | 1.394 | |||
| Циклогексан | 0.7872 | 0.7784 | 0.7694 | 0.7602 | 0.7509 | 0.7414 | 0.7317 | 0.7218 | 0.7117 | 0.7013 | |
| Этанол | 0.8121 | 0.8014 | 0.7905 | 0.7793 | 0.7680 | 0.7564 | 0.7446 | 0.7324 | 0.7200 | 0.7073 | 0.6942 |
| Этилацетат | 0.9245 | 0.9126 | 0.9006 | 0.8884 | 0.8759 | 0.8632 | 0.8503 | 0.8370 | 0.8234 | 0.8095 | 0.7952 |
| Этилбензол | 0.8836 | 0.8753 | 0.8668 | 0.8582 | 0.8495 | 0.8407 | 0.8318 | 0.8228 | 0.8136 | 0.8043 | 0.7948 |
| Этилпропаноат | 0.9113 | 0.9005 | 0.8895 | 0.8784 | 0.8671 | 0.8556 | 0.8439 | 0.8319 | 0.8197 | 0.8072 | 0.7944 |
| Этилформиат | 0.9472 | 0.9346 | 0.9218 | 0.9087 | 0.8954 | 0.8818 | 0.8678 | 0.8535 | 0.8389 | 0.8238 | 0.8082 |
Для начала уточним терминологию
Как мы знаем из курса химии, характеристики того или иного вещества зависят не только от химического состава. Большую роль играют концентрация элементов и наличие примесей. Например, уксусная кислота неоднородна по составу: бывает столовый уксус 3,6 и 9%, уксусная эссенция и т.д. Эти вещества хоть и относятся к одному химическому классу, но имеют существенные различия.
Мы определили, что уксус имеет различную концентрацию, которая и определяет свойства, назначение и название раствора. Приступим к сравнению воды и уксусной кислоты.
Таблица плотности водных растворов кислот и щелочей при 20°C
Приведены плотности водных растворов (г/см3) при 20°C для следующих веществ: серная кислота, азотная кислота, соляная кислота, гидроксид калия, гидроксид натрия, аммиак