Поворозочка что это такое
поворозка
Смотреть что такое «поворозка» в других словарях:
поворозка — и, ж. Мотузка, тонка вірьовка. || Тасьма, шнурок і т. ін … Український тлумачний словник
поворозка — іменник жіночого роду … Орфографічний словник української мови
повороз — у, ч. Те саме, що поворозка … Український тлумачний словник
повороззя — я, с. Збірн. до поворозка … Український тлумачний словник
поворозочка — и, ж. Зменш. пестл. до поворозка … Український тлумачний словник
тасьма — та/сьми/, ж. 1) Вузька плетена або ткана стрічка з бавовняних або шовкових ниток, що використовується для оздоблення одягу, обшиття білизни тощо; лямівка, облямівка. || Шворка, поворозка. 2) діал. Стежка … Український тлумачний словник
кордон — (нім., фр. поворозка) 1. Горизонтальна тяга узагальненого профілю, що розділяє яруси, поверхи і часто має значний виніс. 2. Карниз на фортечній споруді. 3. Парапет басейна або фонтана у садово парковому мистецтві … Архітектура і монументальне мистецтво
мотузок — (зсуканий перев. із прядива виріб для зв язування / прив язування когось / чогось), мотузка; шворка, поворозка, повороз, шнурок, шнурівка (перев. тонкий, недовгий); шнур (сплетений із ниток / прядива) … Словник синонімів української мови
шнурок — I (деталь одягу, взуття тощо), шнур, поворозка, повороз II ▶ див. мотузок, ряд I, швора … Словник синонімів української мови
поворозка
1 поворозка
См. также в других словарях:
поворозка — и, ж. Мотузка, тонка вірьовка. || Тасьма, шнурок і т. ін … Український тлумачний словник
поворозка — іменник жіночого роду … Орфографічний словник української мови
повороз — у, ч. Те саме, що поворозка … Український тлумачний словник
повороззя — я, с. Збірн. до поворозка … Український тлумачний словник
поворозочка — и, ж. Зменш. пестл. до поворозка … Український тлумачний словник
тасьма — та/сьми/, ж. 1) Вузька плетена або ткана стрічка з бавовняних або шовкових ниток, що використовується для оздоблення одягу, обшиття білизни тощо; лямівка, облямівка. || Шворка, поворозка. 2) діал. Стежка … Український тлумачний словник
кордон — (нім., фр. поворозка) 1. Горизонтальна тяга узагальненого профілю, що розділяє яруси, поверхи і часто має значний виніс. 2. Карниз на фортечній споруді. 3. Парапет басейна або фонтана у садово парковому мистецтві … Архітектура і монументальне мистецтво
мотузок — (зсуканий перев. із прядива виріб для зв язування / прив язування когось / чогось), мотузка; шворка, поворозка, повороз, шнурок, шнурівка (перев. тонкий, недовгий); шнур (сплетений із ниток / прядива) … Словник синонімів української мови
шнурок — I (деталь одягу, взуття тощо), шнур, поворозка, повороз II ▶ див. мотузок, ряд I, швора … Словник синонімів української мови
поворозка
Смотреть что такое «поворозка» в других словарях:
поворозка — и, ж. Мотузка, тонка вірьовка. || Тасьма, шнурок і т. ін … Український тлумачний словник
поворозка — іменник жіночого роду … Орфографічний словник української мови
повороз — у, ч. Те саме, що поворозка … Український тлумачний словник
повороззя — я, с. Збірн. до поворозка … Український тлумачний словник
поворозочка — и, ж. Зменш. пестл. до поворозка … Український тлумачний словник
тасьма — та/сьми/, ж. 1) Вузька плетена або ткана стрічка з бавовняних або шовкових ниток, що використовується для оздоблення одягу, обшиття білизни тощо; лямівка, облямівка. || Шворка, поворозка. 2) діал. Стежка … Український тлумачний словник
кордон — (нім., фр. поворозка) 1. Горизонтальна тяга узагальненого профілю, що розділяє яруси, поверхи і часто має значний виніс. 2. Карниз на фортечній споруді. 3. Парапет басейна або фонтана у садово парковому мистецтві … Архітектура і монументальне мистецтво
мотузок — (зсуканий перев. із прядива виріб для зв язування / прив язування когось / чогось), мотузка; шворка, поворозка, повороз, шнурок, шнурівка (перев. тонкий, недовгий); шнур (сплетений із ниток / прядива) … Словник синонімів української мови
шнурок — I (деталь одягу, взуття тощо), шнур, поворозка, повороз II ▶ див. мотузок, ряд I, швора … Словник синонімів української мови
Кускус — что это за крупа и как её приготовить правильно и полезно
Кускус принято считать крупой, хотя это скорее полуфабрикат из пшеницы, например, как макароны. В Европу кускус пришел из Северной Африки. Он быстро стал одним из главных продуктов в средиземноморской кухне и подавался с рыбой и морепродуктами. Постепенно кускус стал популярен и во Франции. Сравнительно недавно он завоевал внимание гурманов и в России. Эта полезная крупа как для детей, так и для взрослых сейчас прочно входит в рацион любителей правильного питания.
Состав, калорийность и особенности кускуса
Ценители здоровой пищи называют кускус витаминным коктейлем. Но как по мне — это немного преувеличено, по составу кускус похож на многие другие крупы. Состав крупы богат компонентами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.
Первое место занимают витамины группы В, отвечающие за большую часть процессов, протекающих в организме. Есть фосфор, необходимый для правильного метаболизма и гормонального обмена. Калий отвечает за рост и работу мышц, железо нормализует гемоглобин в крови, медь синтезирует в крови женский гормон эстроген, клетчатка улучшает пищеварение.
Питательные свойства кускуса могут отличаться в зависимости от производителя и способа изготовления крупы. Но любой кускус содержит клетчатку, протеины, витамины, минералы и микроэлементы.
Одна средняя порция кускуса (157 г) содержит:
Кускус является высококалорийной крупой, что необходимо учесть при составлении дневного рациона. По пищевым свойствам она стоит близко к манной каше, которая сопровождает человека от рождения до старости. Кускус идеально подходит для детского и диетического питания. Углеводы в этой крупе «быстрые», то есть можно, конечно, кускус есть и при похудении, но нужно четко понимать, что после обеда кускуса в меню быть не должно.
Полезные качества и противопоказания
Каша из крупы кускус питательна и быстро решает проблему голода. Она, несомненно, подходит для людей с физическими нагрузками, а также незаменима при восстановлении после болезни, или при проблемах с пищеварением. Несмотря на высокую калорийность, каша быстро усваивается организмом, насыщая его полезными веществами. Включив полезную кашу в рацион в качестве завтрака, получим заряд бодрости и энергии на целый день.
Положительные качества, которыми обладает продукт:
Несмотря на то что этот продукт обладает полезными свойствами, у него все-таки есть ряд ограничений. С осторожностью нужно есть кускус людям, страдающим сахарным диабетом. Совсем ее исключать из рациона не следует, но стоит уменьшить порцию и отказаться от сладких добавок к каше. Людям с избыточным весом кашу есть можно, но в ограниченных количествах.
Противопоказан также тем, кто страдает непереносимостью глютена, так как кускус содержит большое количество клейковины. Нужно обязательно обратить внимание на такие признаки, как вздутие живота, метеоризм, сонливость, слабость. При появлении их кускус лучше не употреблять. Это признаки слабо выраженной непереносимости глютена.
Правила и способы приготовления кускуса
Кускус – прекрасная основа для кулинарного творчества. Он хорошо сочетается с любыми продуктами и быстро готовится. Сама по себе крупа имеет пресный вкус, поэтому ей нужны приправы и добавки. Чаще всего его употребляют с бараниной, индейкой, куриным мясом или говядиной. Прекрасно сочетается с тушеными овощами. В качестве приправ хороши куркума, восточные пряности, лимон и мята.
Традиционный способ приготовления кускуса, то есть приготовление на гарнир, подразумевает соотношение крупы к жидкости 1:1. Заливать крупу можно как холодной, так и горячей водой, а дальше надо прокипятить 1-2 минуты, подержать под крышкой еще минут 5. После этого кашу можно сдобрить приправами, маслом, солью.
В продаже есть так кускус, который уж идет с ароматными домавками. Его достаточно залить кипятком на пару минут и все. Вкусная каша готова. Быстро и удобно.
Время приготовления напрямую зависит от того, какой кускус будет использоваться. В магазине можно встретить три основных разновидности крупы.
Выбор остается за покупателем. Все зависит от того, что вы хотите получить в готовом виде.
Готовим в мультиварке или пароварке
Существует огромное количество блюд, приготовленных на основе кускуса. Многие рецепты сложные и занимают много времени. Рассмотрим весьма интересный и простой способ быстрого приготовления в мультиварке. Особенно этот рецепт понравится вегетарианцам, потому что он готовится на основе овощей.
Для приготовления:
Как готовить:
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Сначала отправляем туда самый твёрдый продукт – морковку, порезанную брусочками. Пока морковь тушится, порежем помидор. Морковку хорошо обжарили, добавляем мелко порезанный вяленый помидор, кукурузу, горошек, стакан воды, соль и перемешиваем. Добавим сразу немного укропа или другой зелени. Даем минуты 2-3 покипеть. Теперь всыпаем кускус, перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем. Даем постоять 5-10 минут. Кускус постоял на выключенном режиме, набух и сварился. Дополнительно варить его не нужно!
Видео: готовим кускус в пароварке:
Кускус в микроволновке
Так же просто приготовить кускус в микроволновке. Это особенно удобно, если вы, например, работаете в офисе, где оборудована кухня для перекусов. Пропорции можно брать те же, но я советую добавить чуть больше воды, тогда и сама каша будет нежнее, и объём её побольше. Итак, готовим.
Что нам нужно (на одну среднюю порцию):
Как сделать:
Кускус с молоком
Если вы — любитель молочных каш, то приготовьте кускус на молоке. Это не менее вкусно, чем традиционный рис или гречка.
Что нужно для средней по густоте каши:
Как приготовить:
Мой любимый способ приготовления: «сырой» кускус с маком и изюмом
Этому завтраку я была верна несколько месяцев. Он готовится так просто, что я даже во время поездок на море и дачу брала с собой заготовку! Главное сделать сухую смесь, а дальше дело одной минуты! Из-за такой простоты частенько включаю рецепт в меню, которые у меня заказывают. И ни один человек пока не сказал, что это невкусно — все в восторге!
Состав смеси:
А дальше всё просто! С вечера нужно залить кипячёной холодной водой (если честно, то на даче я заливала обычной сырой, там очень вкусная вода в колодце недалеко), перемешать, накрыть крышкой и идти спать. Утром завтрак будет готов!
Пример пп-выпечки на основе кускуса
Кускус хорош и для выпечки! Конечно, назвать его полноценной заменой традиционной муки нельзя, но в запеканках он чудесен! Покажу вам на примере творожно-цитрусовой запеканки.
Что нужно (на 5-6 порций):
Как приготовить:
Салат с кускусом: просто мастхэв для пп-рациона!
Часто встречаются рецепты пп-салатов с добавлением кускуса. Они действительно хороши! Только не забывайте, что такие салаты после обеда лучше не включать в своё меню, если вы худеете.
Видео: овощной салат с кускусом
Надеюсь, что после этих рецептов вы тоже полюбите кускус так, как люблю его я! А если у вас есть свои собственные любимые способы приготовления или использования этой крупы, делитесь в комментариях, интересно узнать.
Инфекционный мононуклеоз — что это за болезнь, симптомы, лечение у взрослых
Инфекционный мононуклеоз — заболевание вирусной природы, характеризующееся поражением ротоглотки и лимфатических узлов. Другие используемые в медицинской литературе названия патологии: моноцитарная ангина, доброкачественный лимфобластоз и болезнь Филатова. Заболевание проявляется лихорадкой, болью в горле, миалгией, увеличением печени и другими симптомами. Главный метод диагностики — анализ крови.
Что это за болезнь?
Возбудитель инфекционного мононуклеоза — вирус Эпштейна-Барра. Большинство людей переносит легкую форму заболевания в детском возрасте. Возможно бессимптомное течение. У молодых мужчин и женщин болезнь Филатова обычно проявляется повышением температуры тела, болью в горле, увеличением лимфоузлов и утомляемостью. Чаще всего выздоровление происходит в течение 2-4 недель с момента появления симптомов. В течение нескольких недель или месяцев после выздоровления может сохраняться слабость.
Основная группа риска — молодые люди в возрасте от 15 до 25 лет. Согласно эпидемиологическим данным, боль в горле у пациентов в возрасте от 16 до 20 лет в 8% случаев обусловлена инфекционным мононуклеозом. 9 из 10 людей успевает переболеть инфекцией до наступления совершеннолетия. Инфицирование возможно в любое время года.
Вирус Эпштейна-Барра относится к семейству герпесвирусов. Отличительная особенность этого патогена — стимулирование роста зараженной человеческой клетки. Большинство других вирусов из этого семейства уничтожает зараженные клетки. Заразиться инфекцией можно от больного человека или не имеющего симптомов носителя. Моноцитарная ангина передается преимущественно воздушно-капельным путем.
Другие способы передачи болезни:
Любой человек заражается инфекцией при контакте с достаточным для развития патологии количеством патогенов, но в большинстве случаев инфекционный мононуклеоз протекает в легкой форме без осложнений. При нарушении работы иммунитета повышается риск появления тяжелых негативных последствий.
Симптомы инфекционного мононуклеоза
С момента заражения до появления первых симптомов может пройти от 5 до 45 дней. У некоторых пациентов после окончания инкубационного периода появляются неспецифические признаки: повышенная утомляемость, недомогание, легкое першение в горле.
Основные симптомы заболевания:
Симптоматика острого тонзиллита постепенно прогрессирует. Возможно развитие язвенных, некротических и катаральных изменений в области лимфатического глоточного кольца. При осмотре обнаруживается покрывающий миндалины желтый налет. Некоторые больные жалуются на кровоточивость слизистой оболочки горла. Характерный внешний признак — увеличение лимфатических узлов шеи. Врач при пальпации обращает внимание на подвижность лимфоузлов без возникновения боли.
Симптомы проходят самостоятельно в течение месяца. Большинство пациентов ощущает облегчение уже через 2-3 недели после появления недомогания. К моменту выздоровления температура тела и размер лимфатических узлов возвращаются к норме, однако у некоторых больных сохраняются остаточные явления в виде субфебрилитета на протяжении месяца.
Инфекционный мононуклеоз может вызывать следующие негативные последствия:
Сниженный иммунитет — главный фактор риска тяжелого течения болезни с поражением органов. Жизнеугрожающие осложнения возникают у пациентов с ВИЧ и у принимающих иммунодепрессанты больных.
Первичный метод постановки диагноза — исследование крови. Врач обращает внимание на изменение клеточного состава в форме лейкоцитоза с повышенным количеством лимфоцитов и моноцитов. Число нейтрофилов при этом снижено. Обнаруживаются аномальные клетки с измененной цитоплазмой, называемые атипичными мононуклеарами. Ключевой критерий — повышение уровня этих клеточных элементов до 12% и выше. У некоторых пациентов такой признак отсутствует.
Идентификация возбудителя инфекционного процесса с помощью ПЦР-исследования в большинстве случаев не проводится, поскольку специалистам достаточно результатов других анализов. Обнаружить болезнь Филатова можно с помощью серологического исследования на иммуноглобулины к вирусному антигену. Антитела типа М у всех пациентов обнаруживаются во время появления основных симптомов инфекционного мононуклеоза. Тест на IgM к вирусным антителам — наиболее достоверный способ постановки диагноза. После выздоровления в крови могут сохраняться IgG.
Лечение инфекционного мононуклеоза
При легкой или среднетяжелой форме заболевания лечение можно пройти в амбулаторном порядке. Лекарства пациенту назначит инфекционист или отоларинголог. При тяжелом лихорадочном состоянии и выраженных симптомах интоксикации рекомендуется постельный режим.
ЛОР-врач назначит пациенту подходящее средство для полоскания горла и порекомендует обезболивающие лекарства для устранения першения. В большинстве случаев лечение обходится без применения антибиотиков. При разрыве селезенки требуется оперативное вмешательство. После выздоровления может потребоваться реабилитация из-за сохранившейся слабости.
Инфекционный мононуклеоз — вирусное заболевание, которое редко приводит к возникновению тяжелых осложнений. Хорошо поддается медикаментозной терапии. Вакцины для профилактики болезни не были созданы. Избежать заражения сложно, поэтому врачи рекомендуют следить за состоянием иммунной защиты у детей и подростков.