Самые лучшие рецепты на каждый день видео
Каталог видеорецептов
Чтобы капустные листья отварились равномерно, сначала опустите кочан в кастрюлю на 5 минут, затем снимите с него верхние листья и отправьте оставшуюся
Для приготовления холодного летнего супа свеклу лучше запечь. Как это сделать, мы подробно рассказали в статье. Если огурцы могут горчить, их лучше почистить от кожуры. У лука используйте перья,
Предлагаем приготовить салат с черешней и фетой по рецепту шеф-повара Ильи Куваева. Все ингредиенты для рецепта можно заказать с помощью специального виджета на нашем сайте (с мобильных
Миндаль не нужно измельчать в крошку. Крупные кусочки орехов добавят фактурности печенью. Сахар с лимонной цедрой лучше растереть руками. Так специя полностью пропитается цитрусовым
Постарайтесь не пережарить лук и кабачок, чтобы они остались хрустящими. Сок, который образуется в запеченных перцах, вылейте в салатник. Зелень можете брать любую, но красный базилик особенно
Вкусный и сытный завтрак — гарантия хорошего настроения и энергии на весь день. Один из наших любимых — английский завтрак с колбасками. Именно его мы вместе с шеф-поваром Ильей Куваевым и приготовили
Помидоры можно нарезать произвольно, так как в процессе они превратятся в соус. В компанию к кинзе и петрушке подойдет зеленый лук. Мексиканские специи берите любые, какие сможете найти в
Шеф-повар Илья Куваев раскрыл все тонкости приготовления картофельной тортильи.
В соус песто можно также добавить небольшое количество свежей петрушки. Добавлять соль в песто желательно после того, как измельчите ингредиенты до однородной консистенции, потому что твердый сыр
Для этого блюда важно найти вкусные помидоры. Плоды должны быть мягкими, ароматными и небольшими по размеру. Необычная нарезка томатов, как показано в видео, поможет сохранить целостность кусочков.
Делимся с вами рецептом салата с клубникой и моцареллой от шеф-повара Ильи Куваева.
Чеснок можно запекать, завернув его в фольгу, но тогда температура в духовке должна быть выше. Сейчас сезон, и если у вас есть свежая стручковая фасоль, то я могу только позавидовать! Вместо
В этом салате и скумбрия будет хороша, и форель. Свекла подойдет и отварная, но, на мой взгляд, запеченная она вкуснее. Салат можно украсить не только пророщенным горошком, но и соей — в этих
Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,
Чеснок и имбирь можно не нарезать, а пропустить через пресс или измельчить в блендере. Если не любите слишком острую пищу, не добавляйте перец чили. Необходимую минимальную остроту блюду придаст
Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот
Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой. Поэтому сделать такой салат лучше
Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не
Приготовим вместе с шеф-поваром Ильей Куваевым сырники по его фирменному рецепту.
Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку! Масло позволяет бекону оставаться
Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться
Я помню, что в детстве в качестве закуски большой популярностью пользовались яйца, фаршированные печенью трески, шпротами, рыбными консервами… На самом деле это очень удобно — взять абсолютно любые
Делимся с вами рецептом печатных пряников с начинкой от шеф-повара Ильи Куваева. Праздничный вид пряникам мы придали с помощью специальных печатных формочек Texturra. Их делают в России из
Такой рис — гениальная идея, здесь все полезное! Можно взять куриный бульон, но для вегетарианской истории нужен бульон овощной либо просто вода. Белое вино подойдет любое — и сладковатое, и сухое, —
Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного
Сахар можно при желании заменить кленовым сиропом, а можно вообще обойтись без сахара.
На мой взгляд, выпечка из готового слоеного теста — настоящая палочка-выручалочка! Есть небольшой секрет: слишком сильно раскатывать такое тесто не нужно — чем тоньше корж, тем меньше в нем будет
Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,
Видеорецепты на сайте «Едим Дома» — настоящий путеводитель в мире кулинарного искусства. Этот уникальный раздел поможет всем, кто хочет научиться вкусно и быстро готовить. Угощения на каждый день и для праздничного стола, диетические и вегетарианские рецепты, всевозможные закуски, десерты, салаты, заготовки и кулинарные шедевры со всего мира — это лишь малая часть того, что мы с заботой подготовили для вас.
В этом разделе вы познакомитесь с новыми блюдами и модными тенденциями в мире еды, а также узнаете хитрости, которые помогут сделать традиционные блюда еще вкуснее. Мы собрали огромную коллекцию доступных и подробных видеорецептов на все случаи жизни. Даже опытные хозяйки найдут здесь массу интересного.
Видеорецепты домашних блюд
Начнем с завтрака, ведь это главный прием пищи. Как известно, он должен быть сытным и сбалансированным. Вместе с нами приготовьте на завтрак сырники со шпинатом и зеленым луком, запеченные яйца с нутом и овощами, штрудель с творогом и савойской капустой, овсяную кашу с яблоками и ягодами годжи — все это будет не только вкусно, но и полезно. Также к утреннему кофе можно подать горячие бутерброды с сыром, горчицей и карамелизированным луком, сытные английские сконы из цельнозерновой муки или ароматные кексы, которые приятно удивят простотой приготовления.
Для обеда и ужина также можно найти много интересных блюд: с мясом или морепродуктами, овощами или грибами, легкие или питательные — каждый будет сыт. Гурманам советуем приготовить куриное филе с артишоками и сыром моцарелла, морские гребешки в белом вине или креветки в соусе «Том Ям». А тем, кто предпочитает вкусную и простую еду, рекомендуем изучить видеорецепт пасты с цукини, рыбы в сметанном соусе, супа-пюре из чечевицы и многих других доступных блюд. И не забудьте о салатах. Сельдерей со свежей зеленью и горчицей, красный лук с апельсинами и кешью, запеченная свекла с каштанами, помидоры с авокадо и оливками станут отличным перекусом и разнообразят повседневное меню.
Фастфуд на дому: кулинарные видеорецепты
Порадуем мы и любителей фастфуда. Для поклонников бургеров в нашей коллекции найдется несколько простых видеорецептов, по которым каждый сможет приготовить это вкусное и знаменитое на весь мир блюдо. Будь то домашний бургер со свежим салатом, пикантный со свиной котлетой и руколой, классический с соусом барбекю, пряный по-индийски, вегетарианский с фасолью и грибами или диетический с семгой и огурцом.
Экспериментируйте, делайте кулинарные открытия на своей кухне! И пусть вам в этом поможет наша подборка видеорецептов.