Самые вкусные коктейли алкогольные рецепты

Как приготовить простые коктейли

Шоколадное совершенство

Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао–бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2–3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3–4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца

Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно–ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока

Простейшие коктейли на основе шампанского и игристых вин

Коктейль Мимоза

В прохладный бокал наливаем апельсиновый сок, далее — игристое вино. Перемешиваем коктейльной ложечкой и напиток готов к подаче.

Коктейль Северное сияние

Этот простой алкогольный микс хорошо подчеркнет праздничный настрой гостей в новогоднюю ночь. Возьмем:

Все компоненты, кроме шампанского смешаем в шейкере, перельем в заполненный льдом высокий бокал. Добавим игристое вино, перемешиваем, напиток готов.

Тинторетто

Напиток назван в честь величайшего творца эпохи возрождения. Нам понадобятся:

Перемещать все составляющие в высоком бокале.

Простые коктейли: Мимоза, Северное сияние, Тинторетто (слева направо)

Беллини

Вдохновитель напитка, Джованни Беллини славился необыкновенными розовыми тонами в своих картинах. Его оценили многие известные представители мира искусства.

Фрукт вместе с сахаром растолочь в блендере. 50 миллилитров персикового пюре поместить в бокал и разбавить прохладным шампанским. Украсить можно долькой персика или любого другого фрукта.

Самые простые рецепты алкогольных коктейлей

«Дайкири»

Один из самых популярных миксов, рецепт которого отличается простотой приготовления. Потребуется: 45 мл белого рома, столовая ложка коричневого сахара, 23 мл сока лайма. Все ингредиенты смешиваются со льдом. Затем напиток процеживают, разливают по бокалам.

«Морской бриз»

Смешать в шейкере 50 мл водки, столько же грейпфрутового сока и 75 мл клюквенного сока, добавить большое количество льда. Вылить в высокий стакан, который предварительно охлаждают. Украсить напиток долькой грейпфрута и ягодками клюквы.

«Напиток Джо»

Рецепт включает: 150 мл тоника, 3 кубика льда, 90 мл столичной апельсиновой водки, долька лайма. Водку с тоником смешивают, добавляют лед, украшают долькой лайма.

«Айс Пик»

45 мл водки смешивают с 300 мл холодного чая, добавляют лед, украшают долькой лимона.

«Пина Колада»

Для того чтобы сделать такой напиток потребуется: 30 мл кокосового ликера, 90 мл ананасового сока, 30 мл светлого рома. Все смешать шейкером, добавить колотый лед, перелить в бокал.

«Пиранья»

Рецепт очень простой. Потребуется: 6 чайные ложки водки, полтора стакана шоколадного ликера, полтора стакана очень сильно охлажденной колы. Стакан заполняют на треть колотым льдом, заливают спиртное, все хорошенько смешивают и добавляют колу. Напиток получается приятным на вкус, но от него можно быстро захмелеть.

«Араго»

Потребуется полторы столовые ложки жирных сливок, столько же и 6 чайных ложек коньяка. Все ингредиенты смешивают шейкером со льдом, процеживают в коктейльный бокал. Сверху посыпают тертым шоколадом. Получается очень густой, приятный на вкус напиток с банановым вкусом.

В рецепт входят: по 50 грамм водки и портвейна, такое же количество меда, 2 стакана апельсинового сока. В шейкере смешивают все ингредиенты, переливают в кувшин, добавляют несколько кусочков льда, оставляют настаиваться в прохладном месте в течение часа. При подаче добавляют четверть дольки апельсина. Такой микс подойдет для дружеской вечеринки и задушевной беседы.

«Кузнечик»

В рецепт этого напитка входит белый и черный шоколад. Лучше если он будет с мятным вкусом, но можно использовать и обычный. Также потребуется по 50 мл кофейного и мятного ликера, крепкий, качественный кофе (350 мл), 50 мл сливок. Количество ингредиентов рассчитано на две порции. В стаканы для латте вливают ликеры, хорошенько их перемешивают. Доливают горячий, крепкий кофе. Сверху украшают взбитыми сливками и поломанным на треугольнички шоколадом.

«Свободная Куба»

Легендарный коктейль, рецепт которого был создан в далеком 1900 году в Гаване. Состоит он из белого рома Бакарди (30 мл), 120 мл Кока-Колы, сока половинки лайма. В высокий стакан насыпают до половины лед, выдавливают сок лайма, добавляют ром. Все тщательно перемешивают, доливают ледяной Кока-Колой.

«Замороженный»

Крепкий напиток на основе бурбона и клюквенного сока. В шейкере смешивают 75 мл бурбона с 25 мл клюквенного сока, добавляют большое количество крупных кубиков льда. Все еще раз перемешивают как можно дольше, чтобы коктейль выглядел максимально замороженным. Переливают в высокие стаканы, украшают ягодами клюквы.

«Красный грех»

Рецепт включает: 40 мл черносмородинового коктейля, 400 мл красного шампанского, 10 мл апельсинового сока, 100 грамм сахара, лед. Кромку стакана смачивают апельсиновым соком, вращают в сахарном песке, чтобы образовался «иней». Сок с ликером смешивают, добавляют несколько кубиков льда. Доливают шампанским. Коктейль можно подавать. Желательно выпить его за один раз.

Помимо алкогольных, существуют простые рецепты безалкогольных коктейлей, которые отлично подойдут для детских, а также взрослых вечеринок. Тем более приготовление алкогольных и безалкогольных миксов – дело совсем несложное, а очень даже увлекательное. Миксов существует огромное количество, но можно взять за основу традиционный рецепт, добавить свою вкусовую нотку. Если все получится, то откроется мистическая тайна коктейля – из не гармонирующих друг с другом ингредиентов вдруг получается удивительно вкусный напиток. Нужно продолжать творить, удивляя своих близких и друзей. Постоянно экспериментируя, можно сделать свой идеальный рецепт для вечеринки.

Коктейли алкогольные с соком

Рецепт: Возьмите высокие бокалы, насыпьте туда кубики льда. Вначале туда налейте Амаретто (50 миллилитров), потом по 90 миллилитров сока из свежих апельсин и обычной газировки. В конце добавьте маленькую ложечку Гренадина (сладкого сиропа).

Коктейль с соком и Амаретто

Рецепт: В блендере измельчите 100 граммов ягоды черники с 1 большой ложкой сахара. Туда же добавляем лед и измельчаем его, пока он не искрошится. В шейкере смешайте 200 миллилитров шампанского полусладкого и 50 миллилитров гранатового сока. В каждый бокал вложите по две ложки черники со льдом, а сверху залейте напитком из шейкера.

Коктейль слабоалкогольный — Черничный

Прочитав рецепты различных алкогольных коктейлей, вы теперь сами сможете выбрать, какие напитки вам по душе. И у вас получится самостоятельно их приготовить, чтобы удивить своих гостей (родных, друзей, коллег) на каком-либо торжестве.

Алкогольный коктейль Голубая лагуна

Голубая лагуна – это лучший алкогольный коктейль для девушек: он не слишком пьянит, очень вкусный и имеет восхитительный вид, поэтому девушкам он более предпочтителен. Голубая лагуна считается одним из самых красивых и популярных алкогольных напитков в мире.

Блю Кюрасао в переводе означает голубой апельсин. Этот вкусный напиток и правда настаивается на апельсиновых корках и родом из острова Кюрасао, где находится целая цитрусовая плантация. Изначально ликер не был нежно-голубого цвета, но окрашивание напитка происходит при помощи натуральных красителей. Самые красивые коктейли делаются на основе этого восхитительного ликера.

Голубая лагуна подается в высоком фигурном стакане, который называется хайбол. Хоть в составе нашего коктейля нет ананасового сока, классическим украшением считается его ломтик на краю стакана.

С бодрым утром

Ибица — это крохотный островок, затерянный в Средиземном море, но веселье на нем не утихает ни днем ни ночью. Со всего света туристы едут на Ибицу, чтобы засыпать танцуя и просыпаться под музыку.

Будильник

Стряхнуть сон, а также зарядиться на долгую вечеринку вам поможет энергетический коктейль «Будильник». Этот эликсир бодрости можно подавать в разных бокалах, но более всего для него подойдет невысокий рокс.

Ингредиенты

Напиток Adrenaline Juicy или Adrenaline Nature — 150 мл

Приготовление

Cмешайте водку с энергетиком налейте в бокал с кубиками люда, украсьте дольками лайма или апельсина.

Коктейли большого города

Лог-Айленд

Свое имя этот коктейль получил в честь места своего рождения. Лог-Айленд — это островная часть Нью-Йорка, расположенная в Тихом океане. Коктейль «Лог-Айленд» пьют из высоких стеклянных бокалов, куда входит достаточное количество люда. Входящая в состав напитка кока-кола отвечает за его «чайный» цвет. А джин Cordon,s придает коктейлю тонкий вкус можжевельника, семян кориандра, лакрицы и цедры цитрусовых.

Если поездка в Америку пока еще для вас несбывшаяся мечта, то приготовить такой коктейль вы можете дома и предложить вашим друзьям провести вечеринку с дегустацией коктейля «Лог-Айленд», а также еще двумя знаменитыми американскими напитками «Текила-Санрайз» и «Космополитен».

Ингредиенты

Ром Captain Morgan — 25 мл

Апельсиновый ликер — 25 мл

Текила Olmeca- 25 мл

Кока-кола — долить до краев бокала

Приготовление

Смешайте в высоком бокале все ингредиенты, положите кубики льда и долейте до верха кока-колой. Подавайте украсив бокал кусочком лайма.

Текила-Санрайз

Данный рецепт пришел нам из 30-х годов прошлого века, в то время в США был сухой закон и поэтому коктейль был очень популярным как в самой Америки так и в Мексике. В состав напитка входит знаменитая кактусовая водка. Между прочим, чтобы стать текилой, кактус должен расти 12 лет! Эффектнее всего пьянящий восход выглядит в высоком тулипе.

Ингредиенты

Текила «Olmeca» — 50 мл

Апельсиновый сок — 150 мл

Приготовление

На дно бокала со льдом налейте текилу, апельсиновый сок и гренадин. Украсьте долькой апельсина.

Космополитен

Космополитен считается женским коктейлем, большую популяризацию напитку принес сериал «Секс в большом городе». Мадонна в свое время появлялась в кадре с бокалом космополитена, что помогло сделать его любимым алкогольным напитком среди большой армии ее поклонников. А еще он с успехом заменяет классический коктейль «Драй Мартини» (в состав которого входит всего два ингредиента: джин и мартини). Более всего для знаменитого коктейля подойдет бокал для «Маргариты».

Ингредиенты

Апельсиновый ликер — 25 мл

Клюквенный морс — 30 мл

Приготовление

Смешайте все ингредиенты и подавайте в стильном бокале для «Маргариты«, который украсьте цедрой лайма.

Друзья, а вы устраиваете подобные вечеринки для друзей у себя дома? Что вы готовите на стол, какие ставите закуски и апперетив?

Если вам понравилась статья, ставьте лайки, нажимайте на кнопочки социальных сетей. Вступайте в ряды группы Вкусная кухня в Контакте и подписывайтесь на новые рецепты.

Алкогольный коктейль Клубничный Дайкири

Совсем скоро можно будет побаловать себя спелой клубничкой, а вместе с тем и очень вкусным и освежающим коктейлем. Это замечательный способ, как можно провести время на даче с друзьями. Клубничный Дайкири наверняка придется вам по вкусу.

Клубника сама по себе очень красивая ягода, почему бы не использовать ее для украшения коктейля? Также можно использовать для украшения веточку мяты, зеленый цвет будет отлично гармонировать на фоне такого красочного напитка. Клубничный Дайкири подается в бокалах для мартини.

Все мы время от времени нуждаемся в отдыхе, так почему бы нам не провести его ярко? Вкусные алкогольные коктейли – это отличное времяпровождение в кругу друзей. Если вы освоите несложные азы приготовления напитков, то можно будет радовать своих подруг и друзей фирменными любимыми коктейлями, которые им так нравятся. Получайте море комплиментов от ваших гостей, ведь теперь в их глазах вы — настоящий бармен.

Секреты приготовления домашних алкогольных коктейлей

Сделать вкусные миксы вполне можно самостоятельно. Существуют простые рецепты, их очень много. Необходимо знать несколько нюансов, тогда можно стать королем или королевой домашней тусовки.

С чем сочетаются коктейли

В качестве закусок лучше всего подойдут легкие салаты, морепродукты, фруктовые нарезки.

Важно! Опасность и коварство алкогольных коктейлей заключается в том, что они красиво выглядят, их приятно пить, даже иногда не замечаешь во вкусе присутствия алкоголя. Можно очень быстро захмелеть, да к тому же набрать несколько лишних килограммов, так как некоторые миксы очень калорийны

Особенно если в рецепт входят ликеры, сливки, сиропы.

Алкогольный коктейль с томатным соком Кровавая Мэри

Это самый популярный и простой алкогольный коктейль, который можно сотворить практически из ничего. Напиток Кровавая Мэри очень специфический на вкус, но, тем не менее, существует огромное множество любителей этого необычного пикантного коктейля.

Название этого алкогольного коктейля изначально звучало, как «Ведро крови». Так его назвал основатель этого чудесного напитка, Фернанд Петио. С тех пор название изменилось на более мелозвучное, под которым мы знаем его сейчас.

Кровавая Мэри подается в длинном ровном стакане «Лонгдринк». Перед приготовлением напитка мокните стакан в воду, а затем в соль. Также часто в коктейле Кровавая Мэри можно встретить веточку сельдерея.

По следам Джеймса Бонда

«Рожденный» Яном Флемингом агент 007 был безупречен во всех отношениях. Почти во всех, потому что один изъян у него имелся: непобедимый Джеймс Бонд любил хорошенько выпить (как и его создатель).

Благодаря Бонду сегодня во всем мире пьют коктейль «Мартини с водкой», которым сей неустрашимый воитель наслаждался почти в каждом романе. Попробуем и мы. Берем:

Рецепт мартини с водкой таков: в бокал кладем пару кубиков льда, высыпаем и выливаем остальные продукты, встряхиваем. В конце процесса украшаем бокал оливкой.

Другая вариация этого коктейля с водкой:

Ко льду, насыпанному в стакан, добавляем мартини и мешаем 7 секунд. Крутим бокал в одном направлении, после – в другом. Наливаем спиртное и еще раз так же прокручиваем. Последним вливаем лимонный сок. Готово!

Среди рецептов необычных коктейлей с водкой отметим «Грязный мартини». Бонд его не пил, а мы попробуем. Итак:

Перемешиваем, причем желательно мешать ингредиенты в отдельном бокале и потом добавлять их в емкость со льдом. Украшаем целой оливкой. Вот он какой – «Грязный мартини».

Видео рецептов алкогольных коктейлей от профессионалов

Предлагаю ознакомиться с несколькими видеороликами, посмотрев которые, вы сможете узнать, как сделать алкогольный коктейль в домашних условиях по проверенным годами рецептам.

Видео №1. На этом ролике опытный кулинар продемонстрирует вам, как приготовить коктейль «Грушевая Сангрия», который прекрасно помогает утолить жажду и почувствовать себя снова свежим и бодрым.

Видео №2. Посмотрев это видео, вы научитесь готовить многослойный напиток «От заката до рассвета». Профессиональный бармен расскажет вам историю возникновения и покажет поэтапную последовательность приготовления этого слоеного шота.

Видео №3. На этом ролике умелый бармен представит вашему вниманию алкогольный коктейль «Зеленая кровавая Мэри», который является одной из версий популярного микса и выгодно отличается содержанием большого количества полезных микроэлементов и витаминов.

Предполагаю, что теперь, когда вы знакомы со всеми тонкостями алкогольных коктейлей, у вас не возникнет сложностей с их приготовлением. Наслаждайтесь вкусными миксами в кругу друзей и веселого вам настроения!

Самый алкогольный коктейль Б-52

Это очень простой рецепт алкогольного коктейля, который только можно придумать, но о его эффекте уже собралось достаточно много слухов, в которые очень легко поверить. Из нашего списка это самый пьяный алкогольный коктейль, который можно сделать в домашних условиях.

О происхождении данного коктейля до сих пор точатся нешуточные споры, кто-то приписывает его название музыкальной группе, кто-то женской прическе 60-х гг., но самый популярный вариант гласит о том, что коктейль назван в честь бомбардировочного Боинга В-52. Разрушающая сила этого коктейля действительно схожа с последним сравнением.

Каждый ликер наливаем по слоям, в такой последовательности: Калуа, Бейлиз, Трипл Сек.

Каждый слой стоит наливать при помощи барменской пятки, но скорее всего у вас не найдется такого профессионального приспособления дома, поэтому его можно заменить обычной чайной ложкой. Для этого прислоните ее к краю шота и медленно наливайте ликер.

Б-52 не требует оформления, но обязательно подается в шотах. Перед употреблением его стоит поджечь.

Простые домашние коктейли с водкой

Отвертка

Этот коктейль проверен временем и прост, как все гениальное! Идеальные пропорции 1 к 1.

Берем все компоненты и смешиваем в пивной кружке, готово! В некоторых вариациях рекомендуют отправить полученный напиток на пару часов в холодильник.

Простейшие коктейли: водка плюс пиво равно Ерш

Коктейль Ягуар

Этот коктейль чрезвычайно прост в приготовлении и не требует особых барменских навыков, но в тоже время своим оригинальным вкусом украсит любую вечеринку.

Высокий бокал наполняем льдом, добавляем алкоголь и ликер, смешиваем. Затем добавим в смесь тоник, еще раз перемешаем и напиток готов!

Водка с колой

Высокий стакан заполним кусочками льда, вливаем, чередуя водку и колу, украсим лимоном. Коктейль подают с двумя трубочками. Этот напиток любит эксперименты: добавляя к ингредиентам разнообразные ликеры или сиропы можно ощутить новые грани привычного вкуса.

Простые коктейли: водка с колой

Коктейль с водкой и мороженым

Все компоненты взбиваем в блендере или шейкере, переливаем в бокал и украшаем тертым шоколадом.

Коктейль Алко-шашки

Этот напиток представляет собой увлекательную партию с необычным содержанием!

Приготовим по двенадцать белых и черных стопочек-шотов.

Для черных: смешиваем в шейкере водку (200 мл.), ликер (100 мл.) и лед, разливаем в стопки. Повторяем процедуру на остальные шесть рюмок.

Для приготовления белых шотов в одинаковых пропорциях по сто миллилитров смешаем водку, сливки и кофейный ликер, взобьем вместе со льдом в шейкере и разольем в шесть рюмок. Еще раз повторим.

Партию можно разыгрывать!

Кому послаще

Прекрасные дамы могут не согласиться с выбором кавалеров, предпочитающих коктейли на основе водки в таких пропорциях, что горечь и алкогольная составляющая ощущаются слишком явственно. Для них мы приготовим вкусные напитки.

Возьмем «», который женщины обожают за приятный вкус. Но один взгляд на цену магазинной продукции отбивает желание ее покупать: так можно, кроме «Бейлиза», на стол больше ничего не поставить! Приготовим похожий напиток дома по простому рецепту. Ингредиенты:

Сливки и сахар перемешиваем и взбиваем. Прошло 5 минут? Добавляем сгущенку.

Взбиваем. Заливаем смесь алкоголем, ждем 30 мин. Можно дегустировать. А если вы подадите коктейль охлажденным, его вкусовые качества только выиграют.

Самые простые рецепты коктейлей для дома

Намечается вечеринка или теплые посиделки компанией близких друзей? Замечательный повод приготовить гостям что-нибудь необычное! Такой изюминкой Вашего вечера станут вкусные алкогольные напитки, приготовленные собственноручно и при минимальных затратах времени и сил.

Простейшие коктейли — прекрасный способ удивить гостей и продемонстрировать свои таланты бармена. Предлагаем Вашему вниманию несколько удачных и несложных в приготовлении рецептов.

Существует масса рецептов алкогольных миксов, для приготовления которых не требуется профессиональных навыков, специального оборудования или труднодобываемых экзотических ингредиентов.

Простые коктейли — просты во всем! Для большего удобства давайте классифицируем наши будущие напитки по главенствующим компонентам.

Крепкие алкогольные коктейли

Для приготовления крепких коктейлей понадобится в напиток добавлять больше алкоголя. Итак, если вы желаете быстро опьянеть, то смотрите, как приготовить крепкие горячительные коктейли.

Рецепт: Понадобится сто миллилитров водки, 20 миллилитров сока, кусочки свежих, ароматных фруктов, кубики льда.

Крепкий коктейль — Сок джунглей

Рецепт: Будьте осторожны, потребляя этот напиток, действие его вы ощутите быстро. Для этого напитка вам понадобится смешать три части водки, полторы — джина, две части абсента, одну часть бренди, одну — ежевичного ликера. Коктейль состоит полностью из одних лишь горячительных напитков.

Крепкий коктейль — Тетка Роберта

Рецепт: В состав данного крепкого, мужского напитка входят только водка, пиво. По классическому рецепту потребуется 375 миллилитров пива, 125 граммов 40-градусной водки. На дно стакана наливают пиво, после того, как оно перестает пениться, льют водку. Пить рекомендуется большими глотками. Ещё, по желанию можно добавлять лед.

Крепкий напиток — Ёрш

Маска, я тебя знаю

Наверно сложно представить лучшею идею для костюмированной вечеринки, чем предложить гостям скрыться за яркими венецианскими масками и угоститься коктейлем из самого сердца этого старинного города на воде. Венеция — этот удивительной красоты итальянский город известен не только реками, которые протекают повсюду вместо улиц, но и своим карнавалом. О нем писали в своих творениях Дюма и Шекспир, его изображали на полотнах многие великие художники, про него снимали кино.

Беллини

Коктейль «Беллини» был изобретен в Венеции конце XX века владельцем культового «Бара Гарри» Джузеппе Чиприане. В этом популярном местечке часто отдыхали актеры и писатели. Напиток сервируют в элегантных зауженных кверху бокалах флюте, подойдут так же бокалы для шампанского.

Ингредиенты

Шампанское «Абрау Дюрсо» — 100 мл

Персиковый сок — 50 мл

Приготовление

Смешайте в высоком бокале шампанское с персиковым соком, на дно которого предварительно поместите лед. Украсьте бокал ягодкой клубники или долькой персика и веточкой розмарина или мяты.

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

Популярные коктейли — какие бывают с водкой

Начнем с рецептов, пользующихся заслуженной популярностью за простоту приготовления и отличный вкус. Помните «Отвертку», которая есть в меню каждого уважающего себя бара? Сделаем этот напиток дома. Берем:

Напиток из апельсинового сока на водке готовим в высоком бокале. Для этого смешиваем обе жидкости. Любите похолоднее? Бросьте в бокал кубик льда. Много льда не кладите: коктейль получится «жидким», ведь алкогольная составляющая в нем невелика.

Вот еще один простой коктейль с водкой, любимый представителями обоих полов, — «Кровавая Мэри». Говорят, бармены его изобрели в 1921 году, когда к ним с утра приходили «перегулявшие» вечерние посетители. «Кровавая Мэри» отлично справлялась с похмельем.

Почему «кровавая» — понятно, цвет объясняет сей факт. Но откуда Мэри? Сегодня уже не узнать. Ингредиенты:

Два последних ингредиента добавляем в конце приготовления по вкусу.

Составляющие будущего напитка смешиваем, выливаем в бокал, посыпаем перцем и солим. «Кровавая Мэри» будет желанной гостьей на любой вечеринке.

Рецепт алкогольного коктейля

Мимоза

Англичане этот алкогольный микс предлагают молодоженам, считая его лучшим средством против похмелья, французы же подают его в качестве аперитива на поздний завтрак. Яркий желтый цвет с золотистыми отливами ассоциируется с цветком мимозы, а нежный приятный привкус напитка мгновенно создает праздничное веселое настроение.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шампань-айс

Легкий десертный алкогольный напиток, гармонично сочетающий в себе вкус мороженого, клубники и шипучего алкоголя. Подобный микс станет достойным украшением как деловой встречи, так и семейного праздника. Без ложной скромности его вкусовые и ароматические качества непременно придутся по душе прекрасной половине человечества.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

Японская туфелька

Данный алкогольный микс завораживает с первого взгляда своим необыкновенным привлекательным видом. Впервые о нем узнали австралийцы на своих прекрасных океанских пляжах. Вкус «Японской туфельки» очень мягкий, легкий и навевает приятные воспоминания о морском бризе, летнем отдыхе на теплом песке. Еще одним важным достоинством этого микса является то, что наслаждаться его изысканным легким вкусом можно длительное время, не опасаясь быстрого опьянения.

Требующиеся ингредиенты

Пошаговое приготовление

Кубинское лето

Куба — жаркий и солнечный край. Сразу же представляешь смуглых женщин в ярких разноцветных сарафанах, наполненный звуками гитар воздух и запах рома. Остров свободы знаменит не только своими огромными сигарами, зажигательной музыкой, но самыми популярными в мире коктейлями «Дайкири» и «Куба-Либре»

Дайкири

Классический «Дайкири» состоит всего из двух ингредиентов — рома и лимонного сока. Но простота этого рецепта — главный его плюс! Хотя с напитком можно экспериментировать добавляя в него любые фруктовые и ягодные соки. По статусу «Дайкири» полагается бокал для мартини в виде перевернутого конуса на высокой стеклянной ножке. Надеюсь, у вас имеется в домашнем баре бутылочка рома «Captain Morgan», которая как нельзя лучше подходит для различных вкусных и быстрых миксов в бокале. А теперь сам рецепт.

Ингредиенты

Ром «Captain Morgan» 50 мл

Сахарный сироп — 20 мл

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в любой подходящей посуде, взболтайте, вылейте в бокал, в который предварительно на дно положите несколько кубиков льда, и украсьте кружком лайма или долькой апельсина.

Куба-Либре

Коктейль «Куба-Либре» впервые приготовили на острове более ста лет назад. С тех самых пор, рецепт напитка со вкусом свободы по-кубински разлетелся по всему миру и стал очень популярным коктейлем далеко за пределами страны. Предельно простой рецепт коктейля имеет всего два ингредиента, один из которых — знаменитая газировка пепси-кола, которая хорошо тонизирует и освежает. Ром с колой подают в высоком стакане правильной цилиндрической формы.

Ингредиенты

Ром «Captain Morgan» или «Oakheart»- 50 мл

Pepsi Cola — 150 мл

Приготовление

Смешайте ингредиенты в стакане или высоком бокале, на дно положите кубики льда, а сам бокал украсьте долькой лайма.

Молочно-шоколадный алкогольный коктейль Негритянка

Из всего списка алкогольных коктейлей этот экземпляр смело можно назвать самым привлекательным. Одна из главных причин его популярности состоит в заветном ингредиенте, источнике счастья – шоколаде. Он не только очень приятный на вкус, но и выглядит очень привлекательно. Если вы никогда не интересовались, как сделать этот алкогольный коктейль, то самое время узнать.

Особого оформления этот коктейль не требует, т.к. выглядит достаточно презентабельно. По желанию можете украсить его шоколадной стружкой. Негритянка подается в бокалах для мартини.

Источник

30 рецептов безалкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома

Красивые, вкусные и освежающие безалкогольные коктейли – находка для домашних вечеринок. Они спасают летом от жары, да и просто поднимают настроение каждый день. Хотим поделиться с тобой 30 отличными рецептами на все случаи жизни!

1. Безалкогольный Мохито

Тебе понадобится: 0,5 лайма, 5 веточек мяты, 0,5 л минеральной воды, 3 ч.л. коричневого сахара, колотый лед.

Приготовление: Насыпь сахар на дно бокала, и туда же добавь размятые листики мяты и крупно нарезанный лайм. Слегка перетри все прямо в стакане, добавь лед и залей минералкой.

2. Безалкогольная Пина Колада

Тебе понадобится: 200 мл ананасового сока, 100 мл сливок, 10 г сахар, 2 кружочка ананаса, кокосовая стружка, лед.

Приготовление: Взбей ананасовый сок, сахар и сливки, добавь лед и снова взбей. Посыпь коктейль кокосовой стружкой и укрась бокалы кружочками ананаса.

3. Лимонад

Тебе понадобится: 1 лимон, 50 мл лимонного сока, 30 мл лимонного сиропа, 200 л газировки, лед.

Приготовление: Смешай лимонный сок с сиропом и залей газировкой. Туда же добавь нарезанный лимон и лед по вкусу. По желанию добавь еще мед или сахар.

4. Медовый коктейль

Тебе понадобится: 45 мл меда, 30 мл лимонного фреша, 30 мл апельсинового фреша, 45 мл яблочного сока, лед.

Приготовление: Заполни шейкер льдом примерно наполовину, добавь все ингредиенты и перемешай. Продолжай перемешивать, пока мед полностью не растворится.

5. Огуречный лимонад

Тебе понадобится: 1 огурец, 3 веточки мяты, 1 лимон, 500 мл газировки.

Приготовление: Нарежь огурец тонкими кружочками или слайсами, а лимон кольцами. Разомни мяту, сложи все в большую стеклянную емкость и залей холодной газировкой. Дай лимонаду немного настояться и подавай.

6. Бананово-клубничный коктейль

Тебе понадобится: 400 г клубники, 1 банан, 1 л молока, 100 г мороженого.

Приготовление: Измельчи клубнику с бананом в блендере. Добавь молоко и мороженое по вкусу, и еще раз хорошенько перемешай.

20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

7. Цитрусовый коктейль с гренадином

Тебе понадобится: 200 мл апельсинового сока, 200 мл ананасового сока, 20 мл гренадина, 1 лимон.

Приготовление: Выжми из лимона сок и смешай все соки вместе. Добавь туда же гренадин, снова перемешай, по желанию добавь лед и укрась напиток.

8. Безалкогольная Кровавая Мери

Тебе понадобится: 300 мл томатного сока, 0,5 ч.л. табаско, пару капель вустерширского соуса, 1/4 лимона, 1 щепотка соли, 1 щепотка перца, 1 ч.л. хрена или имбиря, 1 стебель сельдерея, лед.

Приготовление: Засыпь в шейкер лед по вкусу, добавь крупно нарезанный лимон и остальные ингредиенты. Все тщательно взбей. Перелей коктейль в стакан, еще приправь по желанию и укрась сельдереем.

9. Безалкогольный дайкири

Тебе понадобится: 1 лайм, 200 г клубники, 1,5 ч.л. сахара, 100 г колотого льда.

Приготовление: Измельчи клубнику в блендере и смешай с соком лайма и остальными ингредиентами. Слегка взбей все вместе и разлей коктейль по бокалам.

10. Эгг-ног

Тебе понадобится: 4 яйца, 50 мл сахарного сиропа, 1 ч.л. ванильного экстракта, 0,5 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. кардамона, 0,5 ч.л. гвоздики, 500 мл молока.

Приготовление: Взбей яйца до красивой пены и добавь сахарный сироп. Туда же добавь все специи и снова взбей венчиком. В самом конце добавь молоко, снова перемешай и подавай эгг-ног в холодных бокалах.

11. Бананово-гранатовый коктейль

Тебе понадобится: 150 мл гранатового сока, 2 банана, 300 мл йогурта.

Приготовление: Крупно нарежь бананы и отправь все ингредиенты в блендер. Хорошо перемешай до однородности. По желанию добавь в коктейль лед или мороженое.

12. Безалкогольная Голубая лагуна

Тебе понадобится: 100 мл апельсинового сока, 100 мл ананасового сока, 100 мл яблочного сока, 40 мл Блю Кюрасао, лед.

Приготовление: Добавь все ингредиенты вместе со льдом в шейкер. Тщательно все перемешай несколько минут и разлей по бокалам.

20 простых рецептов молочных коктейлей

13. Кофейно-карамельный коктейль

Тебе понадобится: 100 мл эспрессо, 200 мл апельсинового сока, 30 мл карамельного сиропа, 2 апельсина, лед.

Приготовление: Заполни шейкер льдом по вкусу, добавь сироп, эспрессо и апельсиновый сок. Перемешай все вместе, разлей коктейль по бокалам и укрась ломтиками апельсина.

14. Апельсиново-клюквенный пунш

Тебе понадобится: 500 мл клюквенного сока, 500 мл апельсинового сока, 200 мл воды, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. молотого имбиря, 2 апельсина, щепотка мускатного ореха, 100 г сахара, 100 г клюквы, специи.

Приготовление: Смешай оба вида сока и воду, добавь специи и доведи до кипения. Провари все на маленьком огне около 5 минут и разлей по стаканам. Добавь кусочки апельсина и ягоды клюквы.

15. Безалкогольный глинтвейн

Тебе понадобится: 200 мл виноградного сока, 200 мл апельсинового сока, 200 мл яблочного сока, 1 ст.л. тертого имбиря, бадьян, гвоздика, корица, кардамон.

Приготовление: Смешай все соки в кастрюле и хорошенько прогрей, но не доводи до кипения. Добавь специи, еще немного провари и оставь настаиваться глинтвейн под крышкой.

16. Вишневый глинтвейн

Тебе понадобится: 1 л вишневого сока, 1 апельсин, 1 яблоко, 1 ст.л. меда, гвоздика, бадьян, корица.

Приготовление: Произвольно нарежь фрукты, добавь мед и специи, и залей все вишневым соком. Подогрей на среднем огне, но не доводи глинтвейн до кипения.

17. Арбузно-имбирный лимонад

Тебе понадобится: 1 кг мякоти арбуза, 3 лайма, 1 стакан имбирного сиропа, 2 ст.л. тертого имбиря, лед.

Приготовление: Отожми сок из арбуза и лайма, и перемешай. Добавь остальные ингредиенты, снова перемешай и добавь в коктейль лед.

18. Безалкогольный Морской бриз

Тебе понадобится: 200 мл клюквенного сока, 200 мл ананасового сока, лед, 3 веточки мяты.

Приготовление: Хорошенько смешай оба вида сока, разлей по бокалам и добавь лед. Укрась готовый коктейль веточками мяты перед подачей.

20 десертов без выпечки, которые легко приготовить дома

19. Клубнично-ананасовый коктейль

Тебе понадобится: 300 г клубники, 200 г ананаса, 200 мл персикового сока.

Приготовление: Крупно нарежь клубнику и ананас, и измельчи в блендере. Добавь персиковый или другой густой сладкий сок по вкусу и еще раз взбей.

20. Бананово-шоколадный коктейль

Тебе понадобится: 300 мл тоника, 45 г бананового сиропа, 30 г шоколадного сиропа, 30 г базилика, 45 мл лимонного сока.

Приготовление: Измельчи базилик в блендере и смешай с сиропами и лимонным соком. Добавь тоник и разлей коктейль по высоким бокалам. Подавай с колотым льдом.

Тебе понадобится: 50 мл персикового сока, 150 мл апельсинового фреша, 2 ч.л. меда, 0,5 лайма, лед.

Приготовление: Заполни шейкер льдом до середины и влей сок. Туда же добавь сок лайма и мед, и хорошенько перемешай коктейль.

22. Горячий яблочно-ореховый коктейль

Тебе понадобится: 300 мл орехового молока (фундучное, миндальное, по вкусу), 150 мл яблочного сока, 75 мл апельсинового сиропа, 75 мл карамельного сиропа.

Приготовление: Смешай оба вида сиропа с яблочным соком до растворения. Влей растительное ореховое молоко, снова перемешай и подогрей коктейль. Посыпь специями по вкусу.

23. Ягодный лимонад

Тебе понадобится: 500 г ягод, 50 г сахара, 0,5 лимона, 250 мл газировки, лед, специи.

Приготовление: Разомни ягоды и смешай с сахаром и лимонным соком. Оставь на пару часов в холодильнике, добавь газировку со специями и снова перемешай. Подавай лимонад со льдом.

24. Атланта

Тебе понадобится: 200 мл колы, 120 мл апельсинового сока, 1 лимон.

Приготовление: Смешай сок с колой. Добавь дольки лимона и разлей по бокалам. Добавь в коктейль лед по вкусу.

20 рецептов пончиков, которые легко приготовить дома

25. Морковный коктейль с имбирем

Тебе понадобится: 4 моркови, 2 яблока, 300 мл воды, 1 ч.л. тертого имбиря.

Приготовление: Произвольно нарежь очищенную морковь с яблоками, и измельчи все в блендере. Добавь воду с имбирем и еще раз хорошо перемешай.

26. Сливочная кола

Тебе понадобится: 300 мл колы, 60 г пломбира, 40 мл гренадина, лед.

Приготовление: Разложи лед в бокалы и залей гренадином, а потом аккуратно перемешай. Добавь колу и сверху сразу же выложи немного пломбира.

27. Освежающий коктейль с сельдереем

Тебе понадобится: 1 яблоко, 70 г сельдерея, 20 г щавеля, 100 г ананаса, 20 г сиропа лайма.

Приготовление: Пропусти все ингредиенты через соковыжималку и тщательно перемешай. По желанию разбавь коктейль водой или минералкой.

28. Арбузный Беллини

Тебе понадобится: 1 стакан мякоти арбуза, 500 мл содовой.

Приготовление: Измельчи арбузную мякоть в блендере или любым удобным способом. Разлей по стаканам, долей содовую и перемешай.

29. Экзотический коктейль с чили

Тебе понадобится: 80 г пюре личи, 40 мл сиропа маракуйи, 40 мл сиропа лайма, 1 чили, 280 мл газировки.

Приготовление: Смешай сиропы и пюре личи, добавь мелко рубленый чили и снова перемешай. Залей эту массу газировкой и перемешай еще раз.

30. Арбузный коктейль с клубникой

Тебе понадобится: 500 г мякоти арбуза, 200 г клубники, 3 веточки мяты.

Приготовление: Сложи все ингредиенты в блендер и взбей до однородности. Разлей готовый коктейль по бокалам и по желанию укрась, добавь специи, сироп или мед.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

7 самых жёстких коктейлей, которые ты можешь приготовить дома

1. «Зомби»

Этот коктейль был изобретён ещё в 30-х годах прошлого века в голливудском ресторане и является концентрированным ужасом для того, кто пьянеет с пары бокалов пива. Из-за его убойности в ресторане разрешалось заказать не более двух таких коктейлей.

— 30 мл светлого рома;
— 30 мл тёмного рома;
— 30 мл ликёра кюрасао;
— 50 мл апельсинового сока;
— 5 мл гренадина;
— 50 мл сока лайма;
— 2 капли биттера.

1. Вылей все ингредиенты в шейкер со льдом и хорошенько взболтай.
2. Влей полученную смесь в хайбол со льдом.
3. По вкусу можно добавить немного молотой корицы и украсить бокал мятой и клубникой.

2. «Смерть в полдень»

Этот коктейль придумал Эрнест Хемингуэй, который знал толк в алкоголе. В отличие от многих других коктейлей, этот имеет очень простой рецепт, но бьёт по голове намного сильнее большинства конкурентов. Сам Хемингуэй предлагал выпивать по три или пять порций за раз во второй половине дня, но порой хватает и одной, чтобы «улететь».

— 35 мл абсента;
— 100 мл шампанского брют.

Налей в бокал абсент, а после медленно вливай в него шампанское. Некоторые сорта абсента могут не смешиваться с шампанским, а всплывать, так что сначала ты выпиваешь крепкую часть напитка, а потом запиваешь её менее убойной.

3. «Негрони»

Несмотря на кажущуюся безобидность из-за розового цвета и дольки апельсина, этот коктейль способен срубить даже бывалого любителя крепких напитков.

— 30 мл лондонского сухого джина;
— 30 мл красного вермута;
— 30 мл красного биттера Campari;
— долька апельсина.

1. Наполни рокс кубиками льда доверху и влей в него вермут и биттер.
2. Добавь джин и размешай ложкой до полного смешивания.
3. Положи в стакан дольку апельсина.

4. «Сазерак»

— 15 мл абсента;
— 45 мл коньяка;
— 30 мл ржаного виски;
— 2 капли биттера Пишо;
— 1 кубик сахара;
— лимонная цедра.

1. Наполни бокал кубиками льда доверху и налей в него абсент.
2. Положи кубик сахара в отдельный стакан, пропитай биттером и раздави толкушкой.
3. Добавь к сахару коньяк, бурбон и немного льда, после чего размешай до полного растворения сахара.
4. Вылей из первого стакана абсент с растаявшим льдом и перелей в него коктейль из коньяка, бурбона и сахара.
5. Положи в бокал цедру лимона.

5. «Тётя Роберта»

— 25 мл ежевичного ликёра;
— 50 мл абсента;
— 75 мл водки;
— 5 мл джина;
— 25 мл бренди.

Просто залей всё это в хайбол со льдом, размешай… и вылей в раковину, потому что такая адская смесь способна растворить даже стальные трубы, а твой организм она просто дезинтегрирует.

6. «Четыре всадника»

Помнишь про четырёх всадников апокалипсиса? Так вот, этот коктейль — не менее ужасающая вещь, которая проверит тебя на стойкость.

— 20 мл текилы;
— 20 мл егермейстера;
— 20 мл рома;
— 20 мл мятного ликёра.

Положи в шейкер лёд, влей туда всё вышеперечисленное, хорошенько встряхни и процеди в шот.

7. «Черный русский»

Обычно этот коктейль готовится с привычной 40-градусной водкой и кофейным ликёром. Но есть рецепт, который делает «Чёрного русского» самым убойным напитком, который ты когда-либо попробуешь в жизни. Всё из-за использования водки Absolut 100, имеющей крепость алкоголя 50 градусов.

— 50 мл водки Absolut 100;
— 25 мл кофейного ликёра.

Наполни рокс льдом доверху, влей в него ингредиенты и размешай. Иногда рекомендуют украшать напиток коктейльной вишней, но делать этого мы не рекомендуем, так как, скорее всего, ты будешь пить эту смесь залпом и можешь случайно подавиться ягодой.

Источник

Лучшие простые рецепты коктейлей с водкой

Водку хорошего качества при доброй закуске принято употреблять, не разбавляя другими напитками. Однако, в мире существует невероятное количество рецептов коктейлей на водке.

Классические

Начнем с коктейлей, которые являются классикой барной культуры.

Кровавая Мэри

Один из самых популярных коктейлей в мире, который был придуман парижским барменом и назван в честь королевы Англии Марии Тюдор. Имеет довольно-таки специфический вкус, так как ингредиенты кажутся несочетаемыми, но это явно не так.

Наполнить хайболл кубиками льда, в шейкере смешать томатный, сок лимона и водку. Добавить соус Табаско, соль и черный перец. Тщательно все перемешав, перелить через стрейнер в подготовленный хайболл. Украсить не абы чем, а стеблем сельдерея. И вот приятная слабо алкогольная Мэри рядом.

Отвёртка

Несмотря на название, отличается приятным вкусом и таит в себе легкое расслабление. Максимально тривиальные ингредиенты, казалось бы, не могут составлять вкусный коктейль. А вот и нет, как оказалось, очень даже могут.

Как понятно по составу, приготовление максимально простое: выжать сок апельсина и мандарина, наполнить бокал олд фэшн льдом, добавить водку, украсить долькой апельсина. Вуаля! Вечер точно удался.

Белый русский

Следующий вариант также имеет всемирную известность, причем название абсолютно не означает, что он распространён лишь в пределах Российской Федерации.

Вкус «Белого Русского» знают одинаково хорошо во всём мире. Особенно популярен он стал после фильма «Большой Лебовски»

Черный Русский

Более крепкий брат «Белого Русского» подходит любителям среднеалкогольных напитков и, конечно же, вкуса кофе. Рецепт состоит всего из двух ингредиентов, от этого он еще прекраснее.

С момента заказа этого коктейля до подачи проходит 39 секунда, а все потому, что нужно смешать в бокале олд фэшн лёд, водку и ликер. Перемешать барной ложкой, отдать официанту и улыбнуться миру. Ровно 39 секунд на все эти действия.

Голубая Лагуна

Одно только название данного представителя барной классики способно подарить чувство великолепного наслаждения, что уж говорить о самом коктейле.

Смешиваются все составляющие прямо в бокале харрикейн методом «стир». Поскольку напиток «Спрайт» является газированным, его нужно доливать в конце. Долька лимона, словно улыбающееся солнышко, помещается на край бокала. И правда, райское наслаждение.

Космополитен

Едва подумав об этом коктейле, появляется непередаваемое чувство величия и собственной важности. Прямо как у героинь сериала «Секс в большом городе», ведь они пили его при любом удобном случае.

Люди во всем мире признают «Космополитен» одним из самых удачных рецептов.

В самом начале нужно представить себя в Нью-Йорке, далее закинуть в шейкер все ингредиенты вместе со льдом и залить водку, а затем нежно и аккуратно перемешать. Переливать следует через стрейнер в бокал для мартини. Для особого антуража можно зажечь над коктейлем горелку и выжать на нее масло апельсиновой цедры. Браво!

Секс на пляже

Подается в бокале слинг, который охлаждается льдом. В шейкере смешиваются все составляющие, с помощью сито или стрейнера переливается в бокал, который освободили ото льда. Украшается, предсказуемо, коктейльной вишней. Тропический вкус наполняет жизнью любую вечеринку.

Водка-мартини

Абсолютно простой и незамысловатый рецепт, однако являющийся самой что ни на есть классикой, уже давно завоевал сердца любителей сочетания с сухим вермутом.

Лонг Айленд Айс Ти

Для многих классиков в барной индустрии Нью-Йорк является чуть ли не любимым городом мира. Причина этого в том, что именно в «Большом Яблоке» были придуманы коктейли, которые покоряют сердца до сих пор. Например, «Лонг Айленд», который был придуман на одноименном острове и так назван из-за схожести с холодным чаем.

В хайболл в любом порядке добавляются все ингредиенты, кроме колы. Из-за того, что кола является газированным напитком, ее нужно наливать в самом конце. Все аккуратно мешается барной ложкой. В качестве красивого элемента обычно используется долька лимона или лимонная цедра.

Шоты с водкой

Боярский

Удивительно загадочное название имеет не менее интересную, наиболее правдоподобную историю создания этого шота. Ходят легенды, что коктейль был придуман в начале 2000-х годов на фестивале музыки «Казантип». Поскольку участникам фестиваля надоело пить водку в чистом виде, бармен предложил добавлять сироп. Так и закрепилось.

Шоты, в принципе, почти всегда готовить несложно. Первым слоем наливается сироп, сверху с помощью коктейльной ложки добавляется водка. Как звезда на праздничную ёлку, так и соус Табаско добавляется в самом конце. Выпив, можно представить себя зажигающем на «Казантипе» в Крыму.

Флаг России

Патриотичнее коктейля не найти во всем мире. Приятно сладкий, довольно-таки терпкий на вкус триколор. Пьется исключительно после исполнения гимна, стоя рядом с соотечественниками.

По логике и внешнему виду российского флага, наливать стоит, начиная с гранатового сиропа, далее с помощью барной ложки уложить слой Блю Кюрасао, ну, и напоследок слоем добавить водку. Как говорится, почувствуй себя патриотом на сто процентов.

Собака.ру

Для любителей сочетания кислого и крепкого был придуман следующий шот. Сохранить мимику лица в спокойствии никак не выйдет, ведь половину состава занимает лимонный сок. А дополняется еще и соусом Табаско. Адские вкусовые эксперименты.

Закрывая глаза на сочетания, следует уложить слой за слоем лимонный сок и водку. Приправить всю эту крепкую кислотность острым соусом Табаско. Браво, выжить после пары таких шотов смогут лишь исключительные герои.

Русско-японская война

Крепковато-сладкий шот получил свое название за внешний вид, который напоминает собой флаг Японии. Особенно понравится любителям очень сладких напитков с высокой крепостью. Впрочем, непросто получить коктейль, где в составе водка некрепким, правда?

Шот Павлова

История гласит, что данным алкогольным представителем шотдринков, увлекались люди из научного круга. А свое необычное название он получил в честь первого Лауреата Нобелевской Премии Ивана Петровича Павлова.

Представив себя ученым или хотя бы сотрудником научной лаборатории, необходимо слоями наливать сначала черносмородиновый ликер, а закончить водкой. Украсить в стиле традиционной закуски к коньяку: долькой лимона, посыпанной сахаром. Нобелевскую Премию, разумеется, получат не все, а вот наслаждение от напитка точно каждый.

Завтрак

Утренний прием пищи многие врачи и специалисты по питанию считают самым важным в рационе человека. Конечно, крайне безответственно и опасно начинать свой день водкой. Но вдруг найдутся и такие смельчаки? Слабоумие и отвага, как говорится.

Состав почти похож на кофе и глазунью. Приготовление начинается с наливания слоя кофейного ликера, поверх которого барной ложкой максимально аккуратно выкладывается взбитый желток яйца, ну, и изюминка: в конце слоем следует налить водку. С добрым утром, мир!

Водка-энергетик мини

Бородатая классика всевозможных клубов и баров довольно низкого уровня. По легенде, водка дает уверенности, энергетик дарит силы. Можно представить, какой эффект оказывает такое сочетание на неокрепшие умы любителей подобных заведений?

Топ Банана

Интересное экзотическое название получается за счет наличия бананового ликера в составе коктейля. Необычное сочетание тропического вкуса банана с крепкой сорокоградусной водкой подойдет людям, которым надоели традиционные вкусы. В общем и целом, когда хочется чего-то новенького, стоит попробовать «Топ Банана».

Первым слоем является банановый ликер, следом за ним наливается барной ложкой кофейный ликер, затем какао ликер, и, конечно же, водка. Она, кстати, не просто так идет последним слоем, потому что ее следует поджечь и аккуратно через трубочку выпить горящий шотдринк.

Малоизвестные, но не менее удачные

Более экзотические версии коктейлей.

Соленая собака

Интригующее название говорит о том, что в подаче используется соль. Это и максимально необычно, ведь считается, что соль в основном подается с текилой. А вот и нет, соль с водкой также прекрасно сочетается.

Берется бокал олд фэшн, с помощью дольки грейпфрута, которой нужно провести по краю бокала, делается мокрая каемка. Ее нужно покрыть солью, наполнить олд фэшн кубиками льда, в произвольном порядке наливаются все составляющие коктейля. Долька грейпфрута аккуратно помещается на край соленой каемки бокала. Так и получается соленая собака.

Малиновое путешествие

При слове «путешествие» всегда появляются приятные ощущения, а если оно еще и малиновое, так вообще получается райское наслаждение. Особенно понравится тем, кто скучает по малиновому бабушкиному варенью.

Первым дело следует положить в бокал олд фэшн яблоко и малину, подавить все мадлером. Затем раздробить лёд, наполнить им бокал. В шейкере смешать все, кроме содовой. Хорошо взболтать содержимое шейкера, далее им наполнить бокал. Долить до краев содовой, добавить улыбку и хорошее настроение. Браво, это великолепно.

Московский Мул

Довольно-таки неудивительно, что название коктейля связано с ассоциативным рядом между водкой и русской культурой. Сам он стал удивительно популярным в 1950-х годах после активного бума потребления в Соединенных Штатах Америки.

Подача осуществляется в медной или металлической кружке. Сначала следует налить водку, наполнить кружку дробленным льдом, далее наливается имбирное пиво. Имбирь, лайм и мята дополняют ароматом и вкусом.

Морской Бриз

Слабоалкогольный кислый коктейль подойдет для людей, которым захотелось чего-то нового с кислинкой. Клюква идеально сочетается с сорокаградусной водкой, заодно перебивая ее крепость.

Готовится методом «стир», то есть все смешивается сразу в бокале коллинз, аккуратно размешивается барной ложкой. Для украшения необходимо соединить края кружочка апельсина зубочисткой, в получившее ложе добавляются ягодки клюквы. Поставив полученную конструкцию на края бокала, получается идеальный кислый коктейль.

Чай «Доброе Утро»

Возвращаясь к теме самого важного приема пищи за целый день, можно предположить, что найдутся смельчаки, которые захотят с утра выпить не чашечку кофе, а этот коктейль.

Грин Тини

Существует прекрасный оксюморон, то есть образное выражение противоположных друг другу понятий, «сочетать несочетаемое». Так вот именно это словосочетание идеально описывает следующий коктейль.

Итак, готовить этот коктейль стоит начать с щавеля: его нужно положить в шейкер и подавить мадлером. Далее добавить все компоненты в тот же шейкер, наполнить его кубиками льда, тщательно взбивать все в течение 2 минут. Затем перелить через стрейнер или сито в бокал для мартини. Украшений традиционно нет, поэтому можно украсить этот мир своей лучезарной улыбкой.

Малевич Шутер

Не у каждого коктейля есть девиз, а вот у этого есть, и звучит он следующим образом: коктейль «Малевич шутер» — позволит Вам видеть невозможное. Также далеко не каждый человек понимает смысл самой известной картины Казимира Малевича «Чёрный квадрат», однако, ходят легенды, что после пары-тройки шотов, картина становится более понятной.

Взять две стопки: в одну налить водку, вторую наполнить медом, в который следует поместить соленый огурец. Именно так и пьется этот коктейль, залпом выпивается водка и закусывается солёным огурцом с мёдом.

Небеса

Как поется в одной песне: когда я смотрю на небо, я летаю. «Небеса» может раскрепостить человека до ощущения полёта, хотя при этом он будет стоять на земле. В общем, что просто так говорить, нужно просто пробовать.

Метод «стир» используется при приготовлении, получается, что коктейль готовится сразу в бокале олд фэшн. Закидывается клубника, которая давится мадлером, затем наливается все, кроме Просекко. Лёд кубиками добавляется после перемешивания барной ложкой. В конце всех манипуляций до края наливается Просекко. Клубника служит гарниром, помещаясь на краю бокала. Вот и весь секрет полета на «Небеса».

Русский Национальный

Достаточно суровый климат на территории Российской Федерации заставляет людей придумывать различным способы согреться холодными зимними вечерами и ночами. Так и был придуман Русский Национальный, для того, чтобы согреть себя и близких.

В бокал айриш кофе кладется клюква, ее следует подавить мадлером. Далее наливается малиновый сироп и водка. Затем стоит отдохнуть и попить чай, а 100 мл оставить для коктейля. Его аккуратно долить в бокал, постараться не обжечься. Все перемешать и добавить палочки корицы с гвоздикой. Идеальный способ согреться в суровую русскую зиму.

Источник

Коктейли с водкой: новые грани популярного напитка

Коктейли с водкой — это не обязательно что-то крепкое, горькое и сшибающее с ног после первого глотка. Хотя и таких напитков хватает. Но если хочется чего-то с мягким, фруктовым, ягодным или сладким вкусом – то и здесь водка станет незаменимым ингредиентом.

Терпкие, пряные, кислые, согревающие — рецепты простых коктейлей с водкой могут бывают совершенно непохожими друг на друга. Каждый можно приготовить в домашних условиях.

Формула коктейлей из водки

Для алкогольных коктейлей с водкой существует проверенная годами и опытом многих барменов формула: 1:1:2. Расшифровка такая:

Это не непреложное правило. Никто не запрещает экспериментов. Но отталкиваться стоит от таких пропорций.

В роли кислой части чаще всего выступает свежевыжатый и процеженный цитрусовый сок — лимонный, апельсиновый или сок лайма. Последнего добавляют чуть меньше, апельсинового — чуть больше. За сладость отвечают ликеры и сиропы. При первом приготовлении коктейля лучше сдвинуть пропорции в кислую сторону — такой вариант универсальнее.

Теперь — непосредственно к рецептам.

Рецепты коктейлей с водкой

Чтобы упростить поиск, коктейли разделены на несколько групп. Начнем с тех рецептов, которые на слуху у всех.

Классические коктейли

Даже если кто-то не пробовал коктейли с водкой из этой группы, то он точно видел их в кино или читал, как ими наслаждаются герои книг.

Оригинальный Мартини с водкой (Водкатини)

Фирменный рецепт Агента 007 включен в список International Bartenders Association. При выборе вермута стоит остановиться на Martini Extra Dry или Dolin Dry.

Видео рецепт коктейля с водкой и Мартини — любимого напитка Бонда

Классическая Голубая лагуна

Тонизирующий слабоалкогольный коктейль необычного цвета отличается оригинальным сладковатым вкусом. Распознать в нем алкоголь не так-то просто.

Классическая Кровавая Мэри

Оригинальный рецепт «Мэри», появившийся в 1930-е, вовсе не так прост, как привыкли думать те, кто пробовал его упрощенную версию. Но смешать его дома вполне реально. Старания вознаградятся насыщенным цветом, характерным ароматом томатов и легендарным антипохмельным эффектом коктейля.

Отвертка

Один из самых простых и популярных коктейлей из водки.

Космополитен

В коктейлях не всегда используют обычную водку. Для летнего цитрусового Космополитена база должна быть соответствующей.

Видео рецепт двух коктейлей Космополитен: с водкой водкой цитрон и с обычной

Лонг-Айленд

Для максимальной аутентичности подавать этот кисло-сладкий коктейль времен бутлегерства лучше во френч-прессе или чайнике.

Секс на пляже

Освежающий фруктовый коктейль с водкой. Подходит для летних вечеринок.

Черный русский

Простой кофейный коктейль никак, помимо названия, не связан с популярным алкогольным напитком в банках.

Сливочные и кофейные

Классические коктейли закончились смесью водки с кофе. Такое сочетание не редкость. Как и сочетание водки со сливками. Нежные и сладковатые, часто — бодрящие, эти коктейли заставляют забыть о водке в составе и ощущаются едва ли не десертными.

Белый русский

«Младший брат» коктейля Черный русский, обретший популярность после выхода ленты «Большой Лебовски».

Полезное видео 4 рецептов коктейлей Белый русский с водкой

Летающий кузнечик

Освежающий напиток, который оценят те, кто любит добавлять в кофе мятный сироп.

Модный оргазм

Help Espresso

Это не тот эспрессо, что стоит пить утром, но тот, что скрасит вечер.

Водка плюс мартини

У водки в коктейлях хватает алкогольных «партнеров», но вермут — самый популярный. Вкусы напитков отлично друг друга дополняют, а остальные составляющие привносят разнообразия.

Грязный Мартини

Чтобы понять, как этот коктейль с водкой и вермутом получил свое название, достаточно взглянуть на него один раз.

Разбитое сердце

Не будь у «бондовского» напитка игристой вариации — это было бы странно.

Милано Бриз

Этот вариант отличают нежный розоватый оттенок и ягодный вкус, скрывающий крепость.

Конот Мартини

Горечь не обязательно прятать. Чуть поиграв с насыщенностью вкуса, можно получить занятное, свежее сочетание.

Дьявол в деталях

В предпоследнем разделе собраны коктейли из водки, главная прелесть которых в необычных компонентах, переворачивающие все с ног на голову.

Salty Dog

Напиток, собравший в себе весь спектр вкусов.

Видео рецепт коктейля с водкой и соком грейпфрута Соленая собака (Salty Dog)

Old boy

Клубника и перец заставят напрочь забыть, что в составе коктейля есть водка.

На уровень IQ коктейль не повлияет, а вот голову снести сможет.

Виноградный физ

Сочетание винограда и водки может показаться непривычным, но попробовать его все же стоит.

«Кровавая Мэри» с яйцом

Разнообразить классический рецепт коктейля Кровавая Мэри бывает полезно. Особенно если новшества усиливают его антипохмельный эффект.

Боярский

Топовый шот, острота которого пробирает до костей.

Зеленая фея

Последний коктейль — напиток, которым точно не стоит злоупотреблять. Мало того, что в его составе энергетик и несколько видов алкоголя. Коварство в другом. Вся эта алкогольная смесь не ощущается в процессе употребления. Поэтому вставать после нее нужно осторожно.

Вот оно, многообразие вкусов коктейлей с водкой. На базе одного напитка можно составить меню небольшого бара. И все это в домашних условиях.

Источник