Что лучше пицца на тонком тесте или толстом
Пицца на тонком или толстом тесте – что выбрать?
Пиццу любят практически все люди. Однако, они разделяются на две группы – любители тонкого теста и приверженцы толстого. С полной уверенностью можно утверждать, что правы все, нужно лишь учитывать критерии приготовления, выбирая наиболее подходящий вариант.
Если вы планируете заказать пиццу на дом в Мытищах с большим обилием начинки, то лучше приобрести блюдо с толстым слоем теста. Он позволит разместить желаемые ингредиенты, только тонкая основа не сможет выдержать большой массы. На вкусовые характеристики выбор толщины теста не повлияет, можно купить пиццу в любом варианте. Конечно, если вы сильно голодны, то лучше брать толстую основу, тонкая предпочтительней для тех потребителей, которые собираются ощутить многогранный вкус блюда.
Цены на доставку пиццы не меняются от веса самого блюда, тут не имеет значения толщина теста. Если заказ делается не для себя, а на большую компанию, то стоит выбрать блюдо на пышной основе, ведь она даст возможность насытиться всем.
Для некоторых людей имеет большое значение время доставки и приготовления, поэтому тут рекомендуется выбирать пиццу на тонком тесте. Свежее блюдо будет вкусным, но нужно учитывать тот факт, что по истечению времени толстая основа не потеряет свойств, а тонкое тесто успеет обветриться и подсохнуть. Каждый из вариантов имеет и плюсы, и минусы, окончательное решение должен принимать клиент исходя из собственных предпочтений, вкусов и обстоятельств.
Карта доставки
г. Мытищи, Район Северное Медведково, Район Южное Медведково, Бабушкинский район, Лосиноостровский район, Ярославский район
Тонкое или толстое тесто в пицце, преимущества и отличия
Пицца в Оренбурге на тонком или толстом тесте в Momento Pizza — это обилия начинок, приправ и соусов, независимо от того, какую основу вы предпочтете. Чтобы определиться, какое тесто лучше подойдет на вкус, предлагаем разобраться с основными отличиями.
В чем особенности тонкого теста
Тонкая пицца состоит из основы меньше сантиметра, пластичная и плотная, но способная выдерживать начинку. Ценится за то, что:
Преимущества толстого теста
Пышное, мягкое и воздушное тесто с мягкими бортиками позволяет насладиться пиццей в классическом виде. Главными плюсами толстой основы наши клиенты считают:
Пышная мягкая и ароматная основа, как пирожки у бабушки из русской печи, сытнее и питательнее, способна заменить два приема пищи и станет лучшим перекусом при первых проявлениях голода. Тонкая основа поможет поддержать начинку и не переесть, если вдруг одним-двумя кусками не ограничиться.
Мнения разделяются поровну
Одни считают, что вся прелесть пиццы в ее начинке, и тесто должно быть меньше сантиметра в качестве «поддержки», другие не представляют это блюдо без воздушного основания, которого должно быть ровно столько же, сколько начинки, а то и больше.
Известно одно — проголодавшиеся оренбуржцы закажут доставку пиццы на тонком тесте, а изголодавшиеся выберут пиццу на толстом. Пожалуй, следует обращать внимание на степень голода, ведь традиционная основа зарядит энергией надолго. Это вариант, близкий к домашней пицце, а тонкая основа часто используется в итальянской, где важно ощутить специи в сочетании с колбасными изделиями.
Любая пицца в нашем заведении готовится на основе из одного теста, различия составляет лишь его толщина. Каждый заготовленный «блинчик» под пиццу в изобилии смазывается пряным соусом, который мы готовим сами и покрывается толстым слоем начинки с сыром и зеленью. Мы выдерживаем оптимальную температуру приготовления в печи, чтобы тесто хорошо пропекалось и получалось с хрустящими, но мягкими и румяными, бортиками.
Чтобы определить, на чьей стороне ты — нужно попробовать каждую пиццу с тонкой и толстой основой.
Вас заинтересует
Пицца «Ассорти»
какая пицца самая вкусная? на тонком тесте, или на толстом? ит. д.
Пицца — первый продукт итальянской кухни, получивший всемирное распространение. Сейчас ее можно попробовать в любой стране мира, причем везде она имеет свою специфику — в Индии в пиццу добавляют имбирь, во Франции ее готовят, используя несколько сортов сыра, в Японии активно используют морепродукты и т. д. Популярность пиццы имеет глобальный характер. Только в США действует почти 65 тысяч пиццерий, в которых ежегодно тратится более 32 миллиардов долларов.
Родина пиццы — это Италия. Точнее, Неаполь, где любимый всеми продукт изначально был пищей крестьян и воинов — он не только вкусен, но и чрезвычайно сытен. Правда, изначально под пиццей понималась обычная лепешка, которая готовилась на раскаленных огнях под слоем углей. Затем на нее выкладывались разнообразные продукты. Это блюдо было распространено по всему Средиземноморью — от Египта до Греции. В каждой стране лепешка-тарелка впитывала в себя местные кулинарные традиции, которые передавались с купцами и мореплавателями от народа к народу.
Этот транснациональный продукт превратился в пиццу в современном понимании этого слова в Неаполе, где была изобретена классическая комбинация «лепешка-сыр-помидоры», без которой невозможно то блюдо, которое предлагается гостям современных пиццерий. Неаполитанцы считают, что настоящую пиццу готовят только по рецептам, изобретенным в их городе. «Все остальное — обыкновенные бутерброды», — утверждают они.
Кстати, пицца довольно быстро перестала быть сугубо пролетарским продуктом — в конце XIX века она стала пищей королей. А произошло это так. У неаполитанского короля Умберто была супруга, которую звали Маргарита. Вероятно, стремясь завоевать популярность среди своих подданных, она пригласила известного тогда пиццайолло Рафаэле Эспозито для того, чтобы он приготовил для нее пиццу. Королеве было предложено три сорта этого продукта. Больше других монаршей особе пришлась по вкусу пицца, в которую входили помидоры, моцарелла и базилик. Маргарите так понравилось это блюдо, что она даже позволила назвать его своим именем. С тех пор пицца «Маргарита» считается королевской — ее рецепт остался неизменным и в наши дни.
Тонкое или толстое тесто?
12 Oct 2021 в 17:15
Модератор других игр и разного
12 Oct 2021 в 17:15 #1
Сабж. Не понимаю в чём прикол заказывать пиццу на тонком тесте, когда можно заказать на традиционном. Я обычно на тонком ем только в двух сценариях:
1. Качество теста отвратное в этом месте, хочется съесть его как можно меньше. Но в таком случае вообще смысл есть в этой пиццерии, если они лажают на основе основ?
2. Просто нет выбора, только тонкое и всё на этом.
Во втором случае ощущение, будто я ем мешанину из начинки — никакой структуры вкуса.
Кстати, Pizza Hut — лучшая пиццерия из международных франшиз.
Что думаете о сырных бортиках?
12 Oct 2021 в 17:23 #2
12 Oct 2021 в 17:23 #3
я предпочитаю пиццу. Какое тесто уже неважно
12 Oct 2021 в 17:25 #4
с тонким не наешься особо ты чево
12 Oct 2021 в 17:27 #5
Сабж. Не понимаю в чём прикол заказывать пиццу на тонком тесте, когда можно заказать на традиционном. Я обычно на тонком ем только в двух сценариях:
1. Качество теста отвратное в этом месте, хочется съесть его как можно меньше. Но в таком случае вообще смысл есть в этой пиццерии, если они лажают на основе основ?
2. Просто нет выбора, только тонкое и всё на этом.
Во втором случае ощущение, будто я ем мешанину из начинки — никакой структуры вкуса.
Кстати, Pizza Hut — лучшая пиццерия из международных франшиз.
Что думаете о сырных бортиках?
Что лучше пицца на тонком тесте или толстом
Сегодня каждый день сотни людей звонят в TL-Family, чтобы заказать еду. Дело в том, что готовят здесь просто бесподобно, да и цены
тут очень приятные, в чем можно убедиться, просто познакомившись с меню.
Широкий выбор кушаний позволяет каждому подобрать еду по своему вкусу. Например, вы можете выбрать вариацию как на тонком, так и на толстом корже. Причем это вовсе не какое-то новое разделение блюд, а вполне себе традиционное различие в приготовлении,
впервые появившееся не одну сотню лет назад.
Итальянские кулинары часть презрительно называют пиццу на толстом тесте американской модификацией, утверждая, что их
национальное блюдо может быть только на тонкой лепешке.
Тем не менее они немного лукавят — толстый корж также был изобретен в их стране. Просто законодателями мод всегда являлись
неаполитанцы, которые и установили стандарт на тонкое тесто, тогда как жители иных провинций имели совершенно иные
гастрономические предпочтения.
Так почему же жители севера Италии решили, что лепешка должна быть тонкой? Все просто — климат данного региона весьма
неплох, из-за чего местные земледельцы не страдали от неурожая, а какого-либо недостатка продовольствия в этой местности редко
ощущали.
А вот населению южных итальянских провинций повезло куда меньше — нередким гостем тут была засуха, уничтожающая все посевы местных земледельцев. Поэтому, повара из южных провинций, стремясь сэкономить как можно больше, начинали отказываться от дорогостоящей начинки, делая толстое тесто, содержащее много необходимых калорий.
Разумеется, через несколько веков дисбаланс исчез, но вот традиции местных поваров остались неизменными. И если вы окажетесь в
небольшом ресторанчике на туристическом юге Италии, то не стоит удивляться, если официант принесет вам пиццу на толстой
лепешке — это местная норма.
Тем не менее есть и то, что объединяет итальянские кушанья из различных регионов. И это — ее начинка. Причем главным является
даже не состав топпинга, а последовательность, в которой повар выкладывает все продукты непосредственно на лепешку.
Все начинается с того, что корж обильно смазывается томатной пасты, либо же посыпается кусочками тонко нарезанных помидоров.
Затем на все это выкладывается натертый сыр моцарелла, поверх которого кладутся и другие продукты.
Причем повар должен проследить за тем, чтобы влажные компоненты оказались выше сухих. Затем лепешка посыпается еще
небольшим количеством тертого сыра, после чего блюдо отправляется в раскаленную дровяную печь, а затем попадает и к нам на стол.
Пицца – это визитная карточкой Италии. Она появилась в 1522 году в Неаполе, а в XVII веке появились особые пекари пиццайо.
Пицца «Маргарита» наверное, самый известный представитель этого вкуснейшего блюда во всем мире. Она существует всего лишь.
Пицца «Маргарита» наверное, самый известный представитель этого вкуснейшего блюда во всем мире. Она существует всего лишь.