Что лучше табак или бестабачная смесь для кальяна
Смеси для кальяна без табака и никотина
«И рыбку съесть, и косточкой не подавиться» — так видятся интересующиеся вопросом, бывает ли кальян без никотина. Тем не менее, такой новаторский вариант приготовления действительно есть, так как мода на здоровый образ жизни, а также неоднозначные поправки в законодательстве, в своё время, породили безникотиновые курительные смеси. Давайте разберёмся, что они из себя представляют и действительно ли их курение совершенно безвредно.
Нет дыма без огня — есть пар без табака
На самом деле, безникотиновые курительные смеси действительно могут быть неплохой органической альтернативой классическим забивкам из табака. В качественных смесях основой служат натуральные фрукты, ягоды или овощи, кукурузные початки, сахарный тростник, чайные листья и травы, а также камни. Дымность, как и в классическом табаке для кальяна, обеспечивается добавлением глицерина, а компонентом, придающим вкус и аромат, является пропитка из мёда, патоки, эфирных масел, иногда ароматизаторов.
Паровые курительные камни для кальяна
Пожалуй, самая популярная и самая выделяющаяся среди остальных смесь для кальяна без табака — паровые камни. Это образцы вулканической породы различных оттенков, небольшой фракции, но с пористой структурой, благодаря которой они хорошо пропитываются сиропом.
Сложностей с забивкой камней для курения нет, главное правильно подобрать чашу. Так как обычно данная смесь хорошо вымочена, лучше всего подойдут Вортекс, Фанел и Алиен, форма которых обеспечивает сохранение сиропа. Все описанные ниже продукты по этим же причинам также забивают на перечисленных чашах.
Помимо отсутствия никотина и вредных смол, курение на камнях также исключает горение продуктов, что и делает их такими популярными. Кроме того, курительные камни обеспечивают большое количество пара при курении, поэтому нередко камни смешивают с обычным табаком, чтобы сделать кальян очень дымным. Главная же особенность паровых камней в том, что их можно использовать повторно! Достаточно просто снова “замариновать” их в сиропе, который либо можно купить отдельно, либо приготовить самому.
Курительные смеси с растительной основой
Для ищущих нечто максимально близкое к табачной смеси по консистенции некоторые производители используют основу из чайных листьев или других трав. Особое место среди любителей безникотиновых кальянов также занимают основы из тростника, овощей, фруктов и ягод, так как, в отличии от камней, каждый из ингредиентов отдаёт свои особенные вкусовые нотки.
популярные смеси для кальяна без табака
Например, Chabacco используют премиальные сорта китайского чая, обрабатывая его по технологии паротермического расширения листа, для увеличения продолжительности вкуса, повышения жаростойкости и полного раскрытия аромата.
Российский производитель Cobra Hookah использует чайные листы категории Орандж Пеко, имеющий, на их взгляд, самую оптимальную для производства курительной смеси форму и толщину листа.
так и уникальные букеты и готовые миксы: мёд, анис, пина колада, имбирный эль, лакрица и многое другое.
В отличии от табака и трав, смесь из фруктов более жаростойкая, поэтому время курения может увеличиться до 2 часов, без потери вкуса и аромата, но и для раскуривания необходимо поддерживать большую температуру, поэтому лучше использовать 3-4 уголька.
Среди вкусов DeCloud около двадцати лакомых представителей. Среди топовых: яблоко, банан, лимон, дыня, персик, слива, манго и гуава.
Крем для кальяна
Ещё один вариант бестабачной забивки — использовать пасту или гель для кальяна. В состав как правило входят глицерин, ароматизаторы, пищевые красители и иногда абсорбенты, которые удаляют четверть вредных испарений.
Такой вариант подачи курительной смеси позволяет производителям создавать смелые вкусы: креветки, сыр, виски, мохито, лаванда. 
Вреден ли кальян без никотина
Казалось бы, нет никотина — нет вреда. Однако не всё так однозначно и, более того, мнения разделены на два кардинальных лагеря: одни полностью уверены в непревзайдённой пользе кальянов на фруктах или травах, сравнивая покур с ингаляцией; другие говорят о ещё большем вреде, чем от табачной продукции.
Истина же в золотой середине. Во-первых, медицински не доказана исцеляющая сила безникотиновых кальянов, как и их непоправимый вред для здоровья. Во-вторых, просто обращайте внимание на качество продукции для курения и на её состав.
Очистить дым от продуктов горения полностью кальян не может, а значит, если в составе смеси присутствовали консерванты, красители, некачественные ароматизаторы, то при сгорании может выделиться много других разных веществ, угнетающих нервную систему не хуже табака. Поэтому к курению безникотиновых смесей лучше относиться так же как и к табаку, не уповать на их полезность и, конечно, не осуществлять покур беременным, детям и людям, имеющим проблемы со здоровьем.
О вкусах не спорят
Бестабачные и безникотиновые смеси отличаются от кальянной классики не столько по вкусу, сколько по эффекту от курения. Поэтому отношение к ним сугубо индивидуальное у каждого. Как правило, те кто привыкли к табаку не могут по достоинству оценить какие-либо другие продукты, даже если они очень вкусные и ароматные. Охотнее такие курительные смеси выбирают те, кто не имеет никотиновой зависимости. Чаще же камни, крема, фруктовые и чайны основы используют в коллаборации с табаком для создания ярких миксов и самых дымных кальянов.
Что лучше табак или бестабачная смесь для кальяна
Вступительное слово Fedotov Group
Продолжаем накапливать и систематизировать знания в нашей индустрии.
Бестабачные смеси для кальяна существуют на рынке уже который год, и о них сложилось неоднозначное мнение. В России многие до сих пор относятся к бестабачным продуктам скептично, а за рубежом — наоборот. В некоторых странах любители кальяна искренне считают бестабачные смеси менее вредными, чем обычный табак. Более того, многие производители бестабачных смесей продвигают свои продукты, как более здоровую альтернативу табаку.
Чтобы объективно разобраться в этом вопросе, мы кратко опросили почти 1000 человек и перевели для вас зарубежное сравнительное исследование вреда табачных и бестабачных смесей для кальяна.
Первый вопрос мы задали широкой аудитории любителей кальяна. По результатам видно, что так или иначе бестабачку курит почти половина опрошенных. Есть даже те, кто курит больше бестабачных смесей или вообще только их.
Вместе с тем, по данным аналитики Fedotov Group за 2020 год, бестабачные смеси занимают 10,43% рынка, а это уже не мало. Их активно продают и покупают.
Мы обратились к тем, кто продает — задали новый вопрос представителям розничных кальянных магазинов. По результатам опроса мы выяснили, что подавляющее большинство аудитории в бизнес-сегменте считает бестабачные смеси и табак одинаково вредными.
Курение кальяна стало явлением мирового масштаба, что в свою очередь привело к появлению широкого ассортимента табака. Так, альтернативой для людей, «заботящихся о своём здоровье», стали продукты, маркированные как «бестабачные». В ходе данного исследования было проведено сравнение уровней содержания токсичных веществ в традиционных табаксодержащих и бестабачных смесей для кальяна. Для этого была использована курительная машина, воссоздающая топографию курения 31 участника, которые в рамках двойного слепого эксперимента П2 завершили по 2 курительных сеанса в контролируемых клинических условиях: один с табаксодержащим продуктом на личный выбор каждого, второй – бестабачный, также на выбор. Конечные показатели включали уровень содержания оксида углерода, оксида азота, летучих альдегидов, никотина, смол и полициклических ароматических углеводородов (ПАУ). Высокое содержание токсичных веществ было выявлено в обоих продуктах. Единственным показателем, который существенно отличался – уровень содержания никотина. Результаты данного исследования опровергают рекламные заявления производителей табачных изделий о том, что бестабачные П3 смеси для кальяна являются более полезной альтернативой табаксодержащим продуктам.
Введение
Курение табака через кальян, долгое время ассоциировавшееся с регионом Восточного Средиземноморья (Мазиак и др., 2004), становится всё более популярным среди подростков и молодых людей во всем мире (Комбринк и др., 2010; Дугас и др., 2010; Джексон и Эвейард, 2008).
После помещения подслащенного ароматизированного табака в чашу и поджигания угля, курильщик делает вдох через шланг, всасывая воздух. Полученный нагретый воздух, содержащий также продукты сгорания угля, проходит через табак, который, по мере нагревания, производит основной поток дымового аэрозоля. Дым следует по шахте кальяна, проходит пузырьками через чашу с водой и попадает через шланг к курящему (Шихадех, 2003). Такой способ употребления табака представляет собой серьезную угрозу для здоровья общества, учитывая содержание токсичных веществ, выделяемых в процессе курения кальяна.
Как и сигаретный, табачный дым кальяна содержит токсичные вещества, а именно: полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), способствующие развитию раковых заболеваний; летучие альдегиды (VA), вызывающие заболевания легких; окись углерода (СО), способствующая развитию риску развития сердечно-сосудистых заболеваний; никотин, вызывающий привыкание (Аль Рашиди и др., 2008; Сепеджиан и др., 2008; Шихадех, 2003). Уровень токсичных веществ может варьироваться в зависимости от исследуемого токсичного вещества (например, свинца, хрома, бензо(а)пирена), и быть на порядок выше, чем, к примеру, в одной сигарете (Шихадех, 2003; Сепеджиан и др., 2008). Поэтому даже непостоянные (эпизодические) курильщики могут подвергаться воздействию высоких уровней токсинов. Кроме того, курение кальяна способствует повышению уровня оксида углерода и никотина в крови (Бланк и др., 2011; Кобб и др., 2011). В моче курильщиков также выявлены метаболиты ПАУ (Джейкоб и др., 2011). Таким образом, можно сделать вывод о том, потребители систематически подвергаются воздействию токсичных веществ, содержащихся в кальянном дыме.
Помимо табака, в ассортименте смесей для курения кальяна представлены подслащенные и ароматизированные бестабачные продукты, которые, согласно маркировке, содержат меньший уровень токсичных веществ. Так, к примеру, компания Red Royal позиционирует бестабачные смеси для кальяна как «более полезную альтернативу табаксодержащим смесям» (www.redroyal.ca). Также, индийский поставщик смесей для курения кальяна из сахарного тростника «Soex» обращается в своих рекламных сообщениях к потребителям, «заботящихся о своем здоровье», и заявляет, что продукт имеет «такой же насыщенный дым, но без вреда для здоровья» (https://www.texashookah.com/soex.html). Компании-поставщики бестабачных смесей для кальянов, такие как Al Baraka (Австралия), Bee Tobacco (Германия) и Zero N Zero(США) также указывают на этикетках, что их продукция содержит «0% никотина, 0% смолы и 0% табака».
В научной литературе имеются сведения только об одном проведенном исследовании, касающегося употребления бестабачных смесей для кальяна. Результаты свидетельствуют, что, хоть и потребители бестабачных смесей (Soex) не подвергались воздействию никотина, уровень оксида углерода во время курения был такой же, как и у потребителей табачных смесей (Бланк и др., 2011). Что предсказуемо, поскольку оба продукта нагреваются с использованием древесного угля, который, в свою очередь, является основным источником оксида углерода и ПАУ (Монзер и др.,2008). Добавление патоки в смеси приводит к образованию летучих альдегидов (VA) в процессе нагревания (Монзер и др., 2007; Бассилакис и др., 2001). Таким образом, можно сделать предположение о том, что несмотря на отсутствие никотина, бестабачные смеси содержат токсичные вещества такие как оксид углерода (CO), оксид азота (NO), ПАУ, и летучие альдегиды (VA). Цель данного исследования заключается в том, чтобы подтвердить эту гипотезу путем сравнения уровня выделения токсичных веществ при употреблении табачных и бестабачных смесей для кальяна. Для этого была использована курительная машина, воспроизводящая точную последовательность затяжек 31 человека, которые курили оба типа продукта. Полученные данные были проанализированы на уровень содержания токсичных веществ в дыме.
2. Материалы и методы
Исследование включает описание характера затяжек пользователей (Топографию затяжек) в процессе курения табачной и бестабачной смеси. Полученные данные были использованы для воссоздания кальянного дыма с использованием курительной машины. Все исследования проходили в контролируемых клинико-лабораторных условиях.
2.1 Клинико-лабораторные исследования
Подробные сведения о клинико-лабораторном исследовании, проведенном Университетом Содружества Вирджинии, описаны в другом источнике (Бланк и др., 2011). Вкратце, исследование описывает поведение курения 33 участников (3 афроамериканцев, 6 азиатов, 17 европеоидов, 1 жителя Гавайев / островов Тихого океана и шесть смешанных / других национальностей) возрастом от 18 до 50 (среднее значение ± среднеквадратическая погрешность (SEM) = 20,2 ± 1,8 года), курящие кальян от двух до пяти раз в месяц (3.7±1.0) на протяжении ≥ шести месяцев (20.7±13.5). Каждый участник завершил по два сеанса курения табака (с разницей в ≥48 часов), отличавшихся лишь маркой и вкусом: 10 гр предпочитаемой табаксодержащей смеси для кальяна и 10 гр бестабачной смеси Soex понравившегося вкуса.
Участникам было дано по 45 минут на курение кальяна (см. Подробности исследования, авт. Бланк и др., 2011). Данные каждого сеанса отражены в топографии курения. Учет данных велся с использованием измерительной диафрагмы, встроенной в шланг кальяна и подключенной к датчику давления (Шихадех и соавт., 2005). Мгновенная скорость затяжки (мл / с) П4 вычисляется на основе данных, передаваемых датчиком давления, которые, в свою очередь, были использованы для воспроизведения сеанса курения в аналитической лаборатории в курительной машине, повторяющей профиль затяжек участников (Шихадех и Азар, 2006). Важно отметить, что не наблюдалось статистически значимой разницы в топографии курения табачных и бестабачных смесей, а именно в количестве затяжек (табачные, среднее ± SEM = 66,3 ± 7,3; бестабачные, 71,2 ± 8,5); общем объеме затяжек (табачные 57,0 ± 7,9 л; бестабачный 55,7 ± 5,6 л); и интервалами между курением (табачные 47,5 ± 3 с; бестабачные 45,8 ± 4,9 с; Бланк и др., 2011).
На протяжении каждого сеанса дым, воспроизведенный курительным аппаратом, разделялся на 4 параллельных потока и каждый поток проходил через 47-миллиметровый фильтр из стекловолокна (Gelman type A/E). Ввиду индивидуальных поведенческих характеристик (скорость, объем затяжки и т.д), общий объём твёрдых частиц варьировался при воспроизведении затяжек участников исследования. По этой причине не представлялось возможным предугадать точный момент замены фильтра для предотвращения перегрузки. В программно-техническом обеспечении курительной машины была реализована система автоматического мониторинга коэффициента трения фильтра (=спад давления/скорость потока), которая состояла из точек отвода давления, установленных в верхней и нижней частях фильтра, а также системы сбора данных для постоянного контроля за перепадом давления. По мере накопления твердых частиц на поверхности фильтра коэффициент трения увеличивался.
Чем отличается кальянная смесь от табака
Чем отличается кальянная смесь от табака
Табак, используемый при курении кальяна, производится из различных сортов табачного листа разного качества и стоимости. Его выращивают в Америке, Европе и в восточных странах. Листья содержат в себе природный никотин, количество которого удается контролировать путём правильной обработки. Однако невозможно полностью убрать никотин из табачного листа, и именно это послужило поводом найти другие компоненты, в целях создания безникотиновой смеси.
Кальянная смесь на основе чайного листа является той самой альтернативой, опробовать которую обязан каждый ценитель густого дыма.
Курить чай начали еще пару веков назад. Изначально из него делали самокрутки, перед этим тщательно просушив чайные листья. Эффект от такой «сигареты» длился около часа и проявлялся в виде легкого дурмана. Курение чайного листа в такой форме также имело некий «бодрящий эффект». Вкус продукта был весьма необычный, но так как табак в то время стоил гораздо дороже, чай выступил в качестве отличного заменителя.
Как ни странно, даже учитывая весьма агрессивный и тяжелый дым, курение чая стало особенно популярным среди английских дам и персон высшего сословия. Канадское правительство и по сей день запрещает передачу чая заключенным, так как многим удается употреблять его именно в целях курения.
Чай курить можно, причем в современных условиях делать это можно в гораздо более приятной форме.
Можно ли курить чай в кальяне?
Возможность курить чай вместо табака в кальяне звучит весьма необычно, но некоторым компаниям действительно удалось создать продукт, который идеально подходит для этих целей. Продукт обладает специфичной консистенцией, которая одновременно похожа на табак и заварку. К тому же, она будет оптимальным вариантом для людей, не желающих употреблять никотин, содержащийся в обычном табаке.
При вопросе, чем отличается чайная смесь от табака, отсутствие никотина в чайном листе будет основным аргументом. Однако иногда производители всё же добавляют жидкий никотин в смесь, которая компенссирует процесс получения эффекта “накуриваемости, как от курения табака.
Чай, который можно курить, изобрели не так давно, пару-тройку лет назад, к тому же изначально это был лишь эксперимент. После демонстрации на различных выставках, посвященных кальянному делу, продукт получил массу положительных отзывов. Нельзя сказать, что она сразу же поступила в массовое производство, но на сегодняшний день во многих магазинах покупателям предлагается лично опробовать кальян с чаем вместо табака.
Чем отличается кальянная смесь от табака
В смеси на чайном листе не содержится никотин, который является сильным стимулятором. Добросовестными производителями отбираются лишь качественные листья черного чая, поэтому их курение сопровождается значительно меньшим выделением канцерогенов, чем при курении табака.
В случае, когда необходимо наличие никотина, однако не хочется наносить своему организму лишний вред, существует несколько вариантов. К примеру, существуют смеси на основе чая, которые уже содержат никотин в жидкой форме.
Разница табака и кальянной смеси также заключается во вкусе. Чайная смесь обладает меньшим «ударом по горлу», она легче и мягче, к тому же курить ее можно гораздо дольше. Часто случается так, что ароматизатор вкуса впитывается и раскрывается на чайном листе намного лучше, чем на табачном.
Можно ли заменить табак для кальяна чаем и в чем его преимущества
Кальянная чайная смесь внешне напоминает классический крепкий табак, но имеет более плотную консистенцию листа. Состоит продукт из черного чайного листа, собранного в Индии, Китае, Шри-Ланке. В состав также могут входить натуральные ароматизаторы, меласса, глицерин. Среди особенностей и преимуществ кальянной смеси выделяют:
Кальянные смеси на основе чая обладают умеренной крепостью, поэтому подойдут и начинающим любителям «дымных посиделок». Однако специфический вкус скорее будет интересен уже опытным ценителям, ведь даже при идентичных вкусах ароматизаторах, смесь будет разительно отличаться от обычного табака. Искушенные любители разнообразных вкусов действительно обязаны попробовать чай для кальяна, ведь его насыщенность и неповторимый аромат может стать именно тем, что вы так давно искали.
Недостатки чайных смесей
По причине невысокой жаростойкости, курить чай (кальян) не следует «в касание», ведь смесь может перегреваться, но можно ли забить кальян чаем без особой мороки? Конечно же да, и вовсе не нужно постоянно контролировать жар, просто следует помнить, что будет достаточно небольшого количества тепла. К примеру, разогреть смесь можно на трёх углях, а курить на двух, в случае если курение осуществляется через kaloud.
Также при перегреве возможно появление специфического чайного привкуса, впрочем, многие производители уже решили данную проблему. Некоторые предпочитают просто выраженный аромат, а кто-то хочет насладиться благородным вкусом чайного листа.
Особенностью, которая может смутить, является низкая крепость, ведь в чайном листе полностью отсутствует никотин. Поэтому для повышения крепости, изготовители добавляют в продукт жидкий либо солевой никотин. В таком случае крепость может быть легкой, средней, а в некоторых случаях даже высокой.
Не стоит бояться такого вида никотина, ведь он практически не отличается и оказывает ровным счетом такой же вред, что и обычный. При этом стоит отметить, что использование данного вещества строго регламентировано, поэтому его содержание в готовом продукте крайне малое.
Можно ли курить чай в кальяне и легально ли это?
Если речь заходит про табак для кальяна, чай будет являться гораздо менее вредной альтернативой, ведь продукт производиться из натуральных чайных листьев, с добавлением растительного глицерина, сахарного сиропа и натуральных ароматизаторов. Все это придает смеси мягкий вкус и густой дым. Но помните, любое курение не может быть полезным, даже несмотря на фактическое отсутствие вредных примесей, характерных для табака.
Можно ли делать кальян на чае? Безусловно, курение чайных листьев полностью легально, но, как и в случае с табачными изделиями, по действующему законодательству, вам должно исполниться полных 18 лет.
Смесь для кальяна на основе чайного листа – это что-то новое и интересное. Если курение для вас, это раскрытие новых граней вкуса и постоянные эксперименты, несомненно, рекомендуем вам испытать данный продукт лично.
Что вреднее — табак или бестабачные смеси?
МАТЕРИАЛ ПЕРЕВЕДЕН FEDOTOV GROUP
Вступительное слово Fedotov Group
Продолжаем накапливать и систематизировать знания в нашей индустрии.
Бестабачные смеси для кальяна существуют на рынке уже который год, и о них сложилось неоднозначное мнение. В России многие до сих пор относятся к бестабачным продуктам скептично, а за рубежом — наоборот. В некоторых странах любители кальяна искренне считают бестабачные смеси менее вредными, чем обычный табак. Более того, многие производители бестабачных смесей продвигают свои продукты, как более здоровую альтернативу табаку.
Чтобы объективно разобраться в этом вопросе, мы кратко опросили почти 1000 человек и перевели для вас зарубежное сравнительное исследование вреда табачных и бестабачных смесей для кальяна.
Первый вопрос мы задали широкой аудитории любителей кальяна. По результатам видно, что так или иначе бестабачку курит почти половина опрошенных. Есть даже те, кто курит больше бестабачных смесей или вообще только их.
Вместе с тем, по данным аналитики Fedotov Group за 2020 год, бестабачные смеси занимают 10,43% рынка, а это уже не мало. Их активно продают и покупают.
Мы обратились к тем, кто продает — задали новый вопрос представителям розничных кальянных магазинов. По результатам опроса мы выяснили, что подавляющее большинство аудитории в бизнес-сегменте считает бестабачные смеси и табак одинаково вредными.
Теперь, когда мы с вами знаем мнение аудитории и ее отношение к бестабачным смесям, давайте обратимся к фактам — перейдем к исследовательской статье. Ссылки на оригинальный материал и все источники прилагаем — найдете их в конце.
Гарантирует ли переход на курение бестабачных смесей для кальяна меньшее потребление токсичных веществ? Перекрестное исследование, в котором сравниваются уровни выделения оксида углерода (CO), оксида азота (NO), ПАУ П1 , летучих альдегидов, смол и никотина
1 Кафедра машиностроения, Американский университет Бейрута, Бейрут, Ливан
2 Химический факультет, Американский университет Бейрута, Бейрут, Ливан
3 Факультет психологии, Университет Содружества Вирджинии, Ричмонд, штат Вирджиния, США
Аннотация
Курение кальяна стало явлением мирового масштаба, что в свою очередь привело к появлению широкого ассортимента табака. Так, альтернативой для людей, «заботящихся о своём здоровье», стали продукты, маркированные как “бестабачные”. В ходе данного исследования было проведено сравнение уровней содержания токсичных веществ в традиционных табаксодержащих и бестабачных смесей для кальяна. Для этого была использована курительная машина, воссоздающая топографию курения 31 участника, которые в рамках двойного слепого эксперимента П2 завершили по 2 курительных сеанса в контролируемых клинических условиях: один с табаксодержащим продуктом на личный выбор каждого, второй – бестабачный, также на выбор. Конечные показатели включали уровень содержания оксида углерода, оксида азота, летучих альдегидов, никотина, смол и полициклических ароматических углеводородов (ПАУ). Высокое содержание токсичных веществ было выявлено в обоих продуктах. Единственным показателем, который существенно отличался – уровень содержания никотина. Результаты данного исследования опровергают рекламные заявления производителей табачных изделий о том, что бестабачные П3 смеси для кальяна являются более полезной альтернативой табаксодержащим продуктам.
Ключевые слова
Кальян; никотин; моноксид углерода; табак.
Введение
Курение табака через кальян, долгое время ассоциировавшееся с регионом Восточного Средиземноморья (Мазиак и др., 2004), становится всё более популярным среди подростков и молодых людей во всем мире (Комбринк и др., 2010; Дугас и др., 2010; Джексон и Эвейард, 2008).
© 2012 Elsevier Ltd. Все права защищены.
Ответственный автор: Д-р Алан Шихадех, Американский университет Бейрута, а / я 11-0236, Бейрут, Ливан 1107-2020, as20@aub.edu.lb, Т: +961 1 350 000, Факс: +961 1 744 462.
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
После помещения подслащенного ароматизированного табака в чашу и поджигания угля, курильщик делает вдох через шланг, всасывая воздух. Полученный нагретый воздух, содержащий также продукты сгорания угля, проходит через табак, который, по мере нагревания, производит основной поток дымового аэрозоля. Дым следует по шахте кальяна, проходит пузырьками через чашу с водой и попадает через шланг к курящему (Шихадех, 2003). Такой способ употребления табака представляет собой серьезную угрозу для здоровья общества, учитывая содержание токсичных веществ, выделяемых в процессе курения кальяна.
Как и сигаретный, табачный дым кальяна содержит токсичные вещества, а именно: полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), способствующие развитию раковых заболеваний; летучие альдегиды (VA), вызывающие заболевания легких; окись углерода (СО), способствующая развитию риску развития сердечно-сосудистых заболеваний; никотин, вызывающий привыкание (Аль Рашиди и др., 2008; Сепеджиан и др., 2008; Шихадех, 2003). Уровень токсичных веществ может варьироваться в зависимости от исследуемого токсичного вещества (например, свинца, хрома, бензо(а)пирена), и быть на порядок выше, чем, к примеру, в одной сигарете (Шихадех, 2003; Сепеджиан и др., 2008). Поэтому даже непостоянные (эпизодические) курильщики могут подвергаться воздействию высоких уровней токсинов. Кроме того, курение кальяна способствует повышению уровня оксида углерода и никотина в крови (Бланк и др., 2011; Кобб и др., 2011). В моче курильщиков также выявлены метаболиты ПАУ (Джейкоб и др., 2011). Таким образом, можно сделать вывод о том, потребители систематически подвергаются воздействию токсичных веществ, содержащихся в кальянном дыме.
Помимо табака, в ассортименте смесей для курения кальяна представлены подслащенные и ароматизированные бестабачные продукты, которые, согласно маркировке, содержат меньший уровень токсичных веществ. Так, к примеру, компания Red Royal позиционирует бестабачные смеси для кальяна как “более полезную альтернативу табаксодержащим смесям” (www.redroyal.ca). Также, индийский поставщик смесей для курения кальяна из сахарного тростника «Soex» обращается в своих рекламных сообщениях к потребителям, «заботящихся о своем здоровье», и заявляет, что продукт имеет «такой же насыщенный дым, но без вреда для здоровья» (https://www.texashookah.com/soex.html). Компании-поставщики бестабачных смесей для кальянов, такие как Al Baraka (Австралия), Bee Tobacco (Германия) и Zero N Zero (США) также указывают на этикетках, что их продукция содержит «0% никотина, 0% смолы и 0% табака».
В научной литературе имеются сведения только об одном проведенном исследовании, касающегося употребления бестабачных смесей для кальяна. Результаты свидетельствуют, что, хоть и потребители бестабачных смесей (Soex) не подвергались воздействию никотина, уровень оксида углерода во время курения был такой же, как и у потребителей табачных смесей (Бланк и др., 2011). Что предсказуемо, поскольку оба продукта нагреваются с использованием древесного угля, который, в свою очередь, является основным источником оксида углерода и ПАУ (Монзер и др.,2008). Добавление патоки в смеси приводит к образованию летучих альдегидов (VA) в процессе нагревания (Монзер и др., 2007; Бассилакис и др., 2001). Таким образом, можно сделать предположение о том, что несмотря на отсутствие никотина, бестабачные смеси содержат токсичные вещества такие как оксид углерода (CO), оксид азота (NO), ПАУ, и летучие альдегиды (VA). Цель данного исследования заключается в том, чтобы подтвердить эту гипотезу путем сравнения уровня выделения токсичных веществ при употреблении табачных и бестабачных смесей для кальяна. Для этого была использована курительная машина, воспроизводящая точную последовательность затяжек 31 человека, которые курили оба типа продукта. Полученные данные были проанализированы на уровень содержания токсичных веществ в дыме.
2. Материалы и методы
Исследование включает описание характера затяжек пользователей (Топографию затяжек) в процессе курения табачной и бестабачной смеси. Полученные данные были использованы для воссоздания кальянного дыма с использованием курительной машины. Все исследования проходили в контролируемых клинико-лабораторных условиях.
2.1 Клинико-лабораторные исследования
Подробные сведения о клинико-лабораторном исследовании, проведенном Университетом Содружества Вирджинии, описаны в другом источнике (Бланк и др., 2011). Вкратце, исследование описывает поведение курения 33 участников (3 афроамериканцев, 6 азиатов, 17 европеоидов, 1 жителя Гавайев / островов Тихого океана и шесть смешанных / других национальностей) возрастом от 18 до 50 (среднее значение ± среднеквадратическая погрешность (SEM) = 20,2 ± 1,8 года), курящие кальян от двух до пяти раз в месяц (3.7±1.0) на протяжении ≥ шести месяцев (20.7±13.5). Каждый участник завершил по два сеанса курения табака (с разницей в ≥48 часов), отличавшихся лишь маркой и вкусом: 10 гр предпочитаемой табаксодержащей смеси для кальяна и 10 гр бестабачной смеси Soex понравившегося вкуса.
Участникам было дано по 45 минут на курение кальяна (см. Подробности исследования, авт. Бланк и др., 2011). Данные каждого сеанса отражены в топографии курения. Учет данных велся с использованием измерительной диафрагмы, встроенной в шланг кальяна и подключенной к датчику давления (Шихадех и соавт., 2005). Мгновенная скорость затяжки (мл / с) П4 вычисляется на основе данных, передаваемых датчиком давления, которые, в свою очередь, были использованы для воспроизведения сеанса курения в аналитической лаборатории в курительной машине, повторяющей профиль затяжек участников (Шихадех и Азар, 2006). Важно отметить, что не наблюдалось статистически значимой разницы в топографии курения табачных и бестабачных смесей, а именно в количестве затяжек (табачные, среднее ± SEM = 66,3 ± 7,3; бестабачные, 71,2 ± 8,5); общем объеме затяжек (табачные 57,0 ± 7,9 л; бестабачный 55,7 ± 5,6 л); и интервалами между курением (табачные 47,5 ± 3 с; бестабачные 45,8 ± 4,9 с; Бланк и др., 2011).
2.2 Аналитические лабораторные методы
На протяжении каждого сеанса дым, воспроизведенный курительным аппаратом, разделялся на 4 параллельных потока и каждый поток проходил через 47-миллиметровый фильтр из стекловолокна (Gelman type A/E). Ввиду индивидуальных поведенческих характеристик (скорость, объем затяжки и т.д), общий объём твёрдых частиц варьировался при воспроизведении затяжек участников исследования. По этой причине не представлялось возможным предугадать точный момент замены фильтра для предотвращения перегрузки. В программно-техническом обеспечении курительной машины была реализована система автоматического мониторинга коэффициента трения фильтра (=спад давления/скорость потока), которая состояла из точек отвода давления, установленных в верхней и нижней частях фильтра, а также системы сбора данных для постоянного контроля за перепадом давления. По мере накопления твердых частиц на поверхности фильтра коэффициент трения увеличивался.
Рисунок 1. Курительная машина и модуль для отбора проб дыма
До начала исследования было проведено несколько экспериментов, позволяющих установить взаимосвязь между коэффициентом трения и концентрацией твердых частиц. Было определено максимальное числовое значение коэффициента нагрузки на фильтр – 150 мг, разрешенное стандартом ISO (ISO 4387: 1991). Таким образом, когда коэффициент трения приближался к пороговому значению, сеанс курения приостанавливался на срок до 15 сек с последующей заменой фильтра. В течение одного сеанса курения, требовалось не более двух замен фильтра.
СО и никотин определяли с помощью электрохимических датчиков и ГХ-МС П6 в соответствии с описанием исследования (авторы Шихадех и Салех (2005). Уровень содержания смол был рассчитан методом определения общей массы твердых частиц, оставшихся на фильтре, с вычетом массы воды и никотина, обнаруженных в твердых частицах. Таким образом, смолы включают ПАУ, однако исключают летучие альдегиды, которые были определены в газовой фазе после прохождения фильтра. Содержание воды в твердых частицах было измерено с помощью метода титрования по Карлу-Фишеру (Шихадех и Салех (2005)).
Концентрация летучих альдегидов была определена по методу, описанному в исследовании автора Аль Рашиди (2008), но с некоторой модификацией. Во-первых, для удобства была проанализирована только паровая фаза дыма; как показано на рисунке 1, картридж DNPH, используемый для определения и дериватизации летучих альдегидов, был установлен после обычного фильтра твердых частиц. Во-вторых, HPLC DAD, описанный автором Аль Рашиди, был также подключен к детектору MS (Agilent LC / MSD Trap XCP) для подтверждения идентичности отдельных соединений летучих альдегидов, но анализ масс-спектрометрии был проведен с использованием фотоионизации при отрицательном атмосферном давлении. Следует отметить, что, хотя в предыдущих исследованиях сообщалось о значительном количестве акролеина в дыме, генерируемом курительной машиной (автор Аль Рашиди и др., 2008), в текущем исследовании в большинстве проб дыма (как для табачных, так и для бестабачных смесей), акролеин либо не был обнаружен, либо его количество было ниже уровня определения. Именно поэтому акролеин в данном исследовании не указан.
Содержание ПАУ было определено так же, как в исследовании автора Сепетджян (2010). Сперва фильтры проходили обработку дейтерирующими реагентами (аценафтен-D10, фенантрен-D10, хризен-D12 и перилен-D12), затем были подвергнуты воздействию ультразвука в толуоле (10 мг в течение 2 часов). После чего фильтры прошли очистку с использованием картриджей с диоксидом кремния SPE перед проведением ГХ-МС (прибор – газовый хроматограф Thermo Trace GC-Ultra, оборудованный ионной ловушкой ITQ-900). Количественная оценка проводилась с использованием калибровочных кривых по стандартам дейтерированных ПАУ в выбранном профиле ионного тока. ПАУ, рассматриваемые в данном исследовании, представляли собой 4-, 5- и 6-кольцевые соединения, которые присутствуют в перечне основных загрязнителей Агентства по охране окружающей среды США (USEPA) и классифицируются как «вероятно канцерогенные для человека»: бенз (а) антрацен, хризен, бензо (b ) флуорантен, бензо (к) флуорантен, бензо (а) пирен, индено (1,2,3-cd) пирен.
2.3 Анализ полученных данных
Для всех показателей было рассчитано среднее значение и 95%-ный доверительный интервал. Различия в средних показателях для табачных и бестабачных смесей были проанализированы на предмет статистической значимости с использованием двустороннего парного t-критерия Стьюдента.
3. Результаты
Результаты всех анализов представлены в таблице 1. Как показано в таблице, табачные и бестабачные смеси для кальянов выделяют значительное количество CO, NO, смол, ПАУ и летучих альдегидов по сравнению с теми, которые были обнаружены в табачном дыме одной сигареты. Статистически значимых различий между количеством токсичных веществ табачной и бестабачной смеси для кальяна обнаружено не было. Информация о сигаретах включена для общего понимания, однако, следует отметить, что в среднем потребители курят большее количество сигарет (в день), чем смесей для кальяна.
Таблица 1
Среднее значение показателей (± 95% ДИ П7 ) выделения токсичных веществ за один сеанс курения табачных и один сеанс курения бестабачных смесей для кальяна. Курительная машина воспроизводила топографию курения 31 одного участника (топография курения различается индивидуальными поведенческими характеристиками, а не марками выбранной смеси см. Бланк и др., 2011). Уровень токсичных веществ из исследования, посвященного сигаретам Kentucky Reference (2R4F и 3R4F), представлен для сравнения. Данные по токсичным веществам приведены для одной сигареты (объем затяжки 35 мл продолжительностью 2 сек с частотой 1 затяжка / мин).
a 3R4F, Лю и др., 2009 г.
b 3R4F, Таррант и др., 2009 г.
c 2R4F, Инторпт и др., 2009 г.
4. Обсуждение
Целью данного исследования стало сравнение уровня токсичных веществ табачной и бестабачной смесей для кальяна. Для этого был составлен профиль затяжки, отражающий индивидуальные особенности поведения каждого из участников, которые завершили по два сеанса курения: табачной и бестабачной смеси с возможностью выбора конкретной марки и вкуса на основе личных предпочтений. После чего полученные данные были воспроизведены курительной машиной для последующего сравнения. Впервые было установлено наличие значительное количество оксида азота (NO) в кальянном дыме.
Результаты исследования однозначно свидетельствуют о том, что оба вида смесей для кальяна содержат одинаково высокий уровень токсичных веществ, вызывающих риск развития болезней легких, раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, только в табаксодержащих смесях был обнаружен никотин, вызывающий привыкание к курению. Соответственно, несмотря на то что бестабачные смеси не содержат никотин, нет оснований полагать, что курение бестабачных смесей является менее вредным для здоровья.
Полученные данные об уровнях токсинов двух видов продуктов согласуются с предыдущими результатами о содержании CO и ПАУ, основным источником которых является уголь (Монзер и др., 2008). Отсутствие какой-либо видимой разницы в уровнях содержания летучих альдегидов (VA) может также указывать на то, что источниками выделения этих веществ могут быть уголь и подсластители, присутствующие в обоих видах смесей. Следовательно, можно сделать вывод о том, что любая другая смесь для кальяна, при нагревании углем будет выделять такие же токсичные вещества.
Основным ограничением стал анализ только одной торговой марки бестабачной смеси для кальяна, однако, можно предположить, что представленные здесь результаты будут применимы к другим маркам. Ввиду технических ограничений, кальянный дым не был исследован на наличие табакспецифичных нитрозаминов (сильных канцерогенов) и метаболитов этих нитрозаминов, которые присутствуют в моче курильщиков после однократного использования кальяна, согласно результатам других исследований кальянного дыма (Шуберт и др., 2011; Джейкоб и др., 2011). Наконец, топография затяжки была составлена на основе данных, полученных от непостоянных (эпизодических) потребителей кальяна. Поведение курения более опытных курильщиков может отличаться (большим количеством затяжек, большим объемом вдыхаемого дыма, меньшим интервалом между затяжками и т.д. (Мазиак и др., 2011 и Катурджи и др., 2010)). Таким образом, можно предположить, что уровень токсичных веществ будет выше у опытных курильщиков, относительно результатов данного исследования (см. Катурджи и др. 2010).
Суммируя вышесказанное, тот факт, что бестабачные смеси для кальяна выделяют почти идентичный уровень CO, ПАУ и летучих альдегидов, доказывает, что реклама, позиционирующая бестабачный продукт, в качестве безвредного (www.texashookah.com/soex.html) как минимум, вводит потребителей в заблуждение. Результаты данного исследования, а именно касающиеся содержания смол и никотина в табачных и бестабачных смесях, могут быть использованы для регулирования правил маркировки табачной продукции для кальяна.
Благодарность
Авторы благодарят Барбару Килгален и Джанет Остин за содействие в исследовании.
Основные моменты исследования
В исследовании было проведено сравнение уровней содержания токсичных веществ табачных и бестабачных продуктов.
Обе категории смесей для кальяна содержат значительный уровень токсических веществ.
В бестабачных продуктах не был выявлен более низкий уровень содержания ПАУ, летучих альдегидов, CO, NO или «смол» в сравнении с табаксодержащими смесями.
Только табаксодержащая продукция содержит никотин.