Что можно есть при питьевой диете

Питьевая диета – особенности, продукты и меню

Питьевая диета – эффективный способ быстро сбросить лишние килограммы. Такой тип питания используют не только для похудения, но и в целях детоксикации (очистки) организма. Благодаря употреблению жидкой пищи уменьшается нагрузка на желудочно-кишечный тракт, а организме запускаются восстановительные процессы.

Особенности питьевой диеты

Давайте рассмотрим, в чем суть питьевой диеты, какова её польза и есть ли риски.

Суть и польза

Суть питьевой диеты заключается в употреблении только жидкостей: любая твёрдая пища – под запретом. Польза питьевой диеты состоит в глубоком очищении всего организма: снимается излишняя нагрузка с пищеварительного тракта, стабилизируется работа внутренних органов, уходит лишний вес.

Наибольшая потеря лишних килограммов приходится на воду. Организм человека устроен таким образом, что при употреблении большого количества воды он начинает более интенсивно выводить лишнюю жидкость из организма. В условиях повышенного потребления жидкости лишняя вода выходит из тканей и клеток, контуры тела становятся более чёткими и рельефными.

© tandaV — depositphotos.com. Польза воды для организма

Побочные эффекты

Питьевая диета на 7 дней, как и гречневая диета, достаточно жесткая и чревата раличными рисками, особенно для тех, кто практикует подобное питание впервые. Люди отмечают сильное чувство голода, головокружение, головные боли и боли в области живота в первые дни. Однако к концу диеты симптомы недомогания стихают, а им на смену приходят комфорт во всём теле и лёгкость.

Тем не менее, в некоторых случаях питьевая диета приводит к возникновению ряда серьёзных побочных эффектов:

Вероятность таких последствий повышается, если практиковать диету более 7-14 дней.

Будьте внимательны: продолжительность питьевой диеты не должна превышать одной недели! Есть риск не только сжечь слишком много мышечной массы, но и навредить здоровью.

Критически низкая калорийность рациона чревата истощением организма и полной утратой чувства голода. У некоторых людей пищевое поведение во время долгого соблюдения питьевой диеты меняется настолько, что перерастает в анорексию.

Противопоказания

Диета не рекомендуется профессиональным спортсменам и людям, занятым на тяжёлых физических работах.

Механизм похудения

Питьевая диета даёт организму отдых от приёма твёрдой пищи и постоянного процесса пищеварения. При питании жидкой пищей нагрузка на пищеварительный тракт заметно снижается, что в течение непродолжительного периода даже полезно. Механизм похудения во время питьевой диеты полностью повторяет эффект обычной низкокалорийной диеты.

Жиросжигание происходит за счёт резкого уменьшения калорий, так как дневной рацион такой диеты редко превышает 400-500 калорий – это критическая калорийность для нормальной работы организма взрослого человека. Резкое уменьшение калорий в рационе провоцирует организм использовать гликоген печени, а затем и собственную мышечную ткань в качестве источника питательных веществ. Жировую ткань организм расходует в самую последнюю очередь и весьма неохотно, стараясь сохранить свой «стратегический запас».

По этой причине в результате питьевой диеты объёмы и килограммы уходят лишь за счёт лишней воды и мышечной массы, но не за счёт жировых запасов. Жировые клетки (адипоциты) временно “сдуваются”, благодаря уменьшению в них количества жидкости. Визуально человек выглядит гораздо стройнее, но на самом деле жир никуда не уходит.

Разрешенные продукты

Питьевая диета, исходя из её названия, подразумевает употребление в пищу только жидких продуктов питания – таких, которые не нужно жевать.

На питьевой диете разрешено употреблять:

Разрешенные напитки

Питьевая диета предусматривает употребление следующих напитков:

Во время соблюдения питьевой диеты категорически запрещены: кофе, кофеиносодеращие и алкогольные напитки.

Отдельно остановимся на свежевыжатых соках. Фрукты содержат полезные витамины и микроэлементы. Это неоспоримый факт. Но употребление свежевыжатых концентрированных соков (неразбавленных водой) в большом количестве не всегда полезно.

Высокая концентрация активных веществ провоцирует гастрит и язвенную болезнь желудка. У людей, склонных к проявлению аллергических реакций, концентрированные соки могут вызвать тяжёлую форму аллергии.

Кислота, содержащаяся в большом количестве в некоторых фруктах (особенно в цитрусовых), разрушает эмаль зубов и провоцирует их чрезмерную чувствительность. Морковный сок в больших количествах, благодаря содержащемуся в нём каротину, способен окрасить кожу в оранжевый цвет.

Вышесказанное не означает, что от свежевыжатых соков собственного приготовления стоит отказаться в пользу пакетированных из супермаркета. Напротив, натуральные фруктовые соки полезны, если разбавлять их водой и пить не более 1-2 стаканов в день.

Принципы и правила питьевой диеты

Эффективность питьевой диеты напрямую зависит от того, насколько организм готов к переходу на жидкий тип питания.

Перед началом питьевой диеты, примерно за 1 неделю, откажитесь от калорийной, сладкой, жирной и солёной пищи в пользу овощей и фруктов, различных жидких каш и супов.

Правила эффективности

Эти правила гарантируют диете максимальную эффективность:

После завершения всех этапов питьевой диеты полезно делать разгрузочные питьевые дни 1 раз в неделю.

Правила выхода из диеты

Выходите из питьевой диеты так же постепенно, как вы входили в неё. Продолжительность выхода должна певышать продолжительность примерно в 2 раза. Получается, что для выхода из 7-дневной питьевой диеты нужно минимум 14 дней для полной адаптации организма к обычному рациону питания с твёрдой пищей.

Вот несколько советов, которые облегчат смену способа питания:

Правильный выход из питьевой диеты – это не только безопасный переход к обычному рациону питания, но и минус 2-3 кг лишнего веса.

Меню на неделю

Предлагаем вашему вниманию меню питьевой диеты на 7 дней. Вы также можете скачать и распечатать меню на неделю по ссылке.

Рецепты для здорового питания

Возможные последствия питьевой диеты

Питьевая диета подходит далеко не всем и связана с различными рисками. Она экстремально низкокалорийна и в некоторых случаях вызывает нарушения в работе органов и систем.

Перечислим наиболее вероятные проблемы:

Итак, несмотря на действительно результативное снижение лишнего веса, питьевая диета вряд ли прибавит вам здоровья, а, следовательно, и красоты. Основательно подумайте, прежде чем применять на себе подобную методику похудения: временная цифра на весах не стоит вашего здоровья. Здоровье, особенно женское, крайне хрупкое – разрушить легко, а восстановить крайне сложно.

Источник

Диета номер три по Певзнеру при запорах

Нарушения работы ЖКТ возникают по разным причинам. Толстокишечный стаз может быть спровоцирован неправильным питанием, малоподвижным образом жизни, лекарственной терапией, патологией органов пищеварения и другими факторами. Запор нередко возникает на фоне беременности, после родов и оперативных вмешательств.

При хронических проблемах с дефекацией требуется полное медицинское обследование. После выяснения причин, вызывающих запоры, назначается лечение. Терапия может включать прием медикаментов и специальную диету.

Чаще всего при запорах врачи рекомендуют третий диетический стол. Диета номер 3 назначается пациентам, у которых нет заболеваний ЖКТ, или же заболевания находятся в стадии ремиссии. Лечебный рацион был разработан гастроэнтерологом Мануилом Певзнером. Диета помогает предотвратить заболевания толстой и прямой кишки и другие осложнения, возникающие из-за хронических запоров, а также улучшить качество жизни.

Влияние диеты на кишечник

Правильное питание помогает поддерживать нормальный внутренний баланс кишечника. Диета номер 3 при запорах направлена на улучшение и стимуляцию основных функций кишечной микрофлоры, таких как:

Диета под номером три восстанавливает функциональную активность кишечника, нормализует обменные процессы, улучшает моторику и секрецию кишечных желез. Диетический рацион препятствует брожению и образованию газов, способствует выведению токсических соединений, а также нормализует обмен жидкости. Лечебный стол обеспечивает нормальное пищеварение и своевременное опорожнение кишечника.

Принципы диетического питания

Чтобы нормализовать работу кишечника и предотвратить появление запоров, нужно придерживаться правил рационального питания:

В основу стола номер 3 входят продукты с послабляющим действием. Они усиливают перистальтику, ускоряют выведение кала. Диетический стол исключает употребление продуктов, которые способствуют активизации процессов гниения. К ним относятся, например, жареные блюда, а также пища с высокой концентрацией эфирных масел.

Особенности диеты №3 при запорах

Диетическое меню на неделю составлено с учетом соблюдения баланса белков и углеводов в рационе. При этом наблюдается увеличение нормы жиров за счет включения растительных масел. Диета подразумевает употребление 100–120 г жира, 85–100 г белка, 450–500 г углеводов.

Стол №3 не предусматривает обязательного измельчения, перетирания пищи. Допускается употребление отварных и запеченных блюд, а также газированной минеральной воды в умеренном количестве. Можно готовить каши на молоке, разбавленном водой в соотношении 1:1.

Напитки и продукты, температура которых ниже 15 °C, усиливают перистальтику, сокращают выработку желудочного сока. Поэтому при запорах рекомендуется пить охлажденные напитки. Перед завтраком желательно выпивать стакан холодной воды, а на ночь — компот или кефир. Кроме того, чтобы смягчить стул, полезно принимать натощак 1–2 ложки нерафинированного растительного масла. Масло обволакивает кишечник и улучшает продвижение каловых масс.

Соблюдать диету можно длительное время. При таком режиме питания нормализуется частота и консистенция стула. Эта диета показана при запорах, вызванных несбалансированным питанием и малоподвижным образом жизни.

Запрещенные продукты

Как и другие диеты, «Стол №3» предполагает исключение из рациона некоторых продуктов. К ним относятся:

Не рекомендуются цельное молоко, копчености, жареная и маринованная пища. Также нужно исключить алкогольные напитки, шоколад, макаронные изделия, бобовые. К запрещенным продуктам относятся рис, манная крупа, сладости с кремом, маргарин. Не нужно употреблять в пищу сложные для переваривания блюда: картофельное пюре, консервы, сваренные вкрутую яйца, слизистые супы.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Разрешенные продукты

Диета №3 при запорах нацелена на увеличение доли продуктов, усиливающих моторику толстого кишечника, а именно:

Диета предусматривает включение в рацион продуктов с послабляющим действием, а также стимулирующих кишечную моторику, таких как мед, виноград, яблоки сладких сортов, персики, тыква, финики. Смягчению каловых масс способствует употребление в пищу продуктов, которые набухают в пищеварительном тракте и облегчают процесс опорожнения кишечника.

Пищевые волокна, входящие в состав круп, овощей и фруктов, не перевариваются. Они абсорбируют токсины и другие вредные вещества, активизируют перистальтику. Органические кислоты сдерживают рост патогенной микрофлоры, усиливают сократимость кишечной мускулатуры и нормализуют стул.

Диета №3 предусматривает употребление свеклы, огурцов, помидоров, кабачков, цветной капусты, брокколи. При запорах допускается добавление в рацион зеленого горошка и белокочанной капусты. В пятидневное или семидневное меню желательно включить свежий творог, сметану, а также кисломолочные напитки: простоквашу, кумыс, ряженку или питьевой йогурт.

При проблемах с дефекацией нужно есть больше ягод и плодов, содержащих растительную клетчатку и сахар. Например, нектарины, абрикосы, сливы, дыни, арбузы. Разрешено есть неострые сыры, омлет, сливки. Из сладостей лучше выбирать зефир, мармелад, желе, пастилу.

В пищу можно и нужно добавлять петрушку, укроп, кинзу и другую зелень. Еду необходимо готовить на растительном или сливочном масле. Стол №3 достаточно разнообразен.

Диета №3: примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: омлет на пару, фруктовый салат, отвар шиповника.

Обед: постный борщ со ржаными сухариками.

Полдник: яблочный сок, галетное печенье.

Ужин: отварная гречка с куриной грудкой, салат с помидорами и зеленью.

Перекус: чернослив, натуральный йогурт.

Вторник

Завтрак: творожная запеканка, цикорий со сливками.

Обед: свекольный суп, рыба на пару, тушеные овощи, чай.

Полдник: чай с зефиром, яблоко.

Ужин: запеканка с мясом и цветной капустой.

Перекус: стакан простокваши.

Среда

Завтрак: два отварных яйца,

Обед: вегетарианские щи со сметаной, отварная говядина, свекольный салат.

Полдник: салат из морской капусты, некрепкий чай.

Ужин: винегрет, запеченная треска с овощами.

Перекус: виноград, пастила.

Четверг

Завтрак: тыквенная запеканка, бисквит, чай.

Обед: суп-пюре из цветной капусты, компот из сухофруктов.

Полдник: творожный пудинг с изюмом.

Ужин: фаршированный говядиной кабачок, салат из моркови.

Перекус: морковный напиток с медом, чернослив.

Пятница

Завтрак: овсяная каша на воде, постное печенье, цикорий со сливками.

Обед: ботвинья, отварная курица с гречкой, томатный сок.

Полдник: сок, ржаной сухарик.

Ужин: котлеты из кролика, салат из томатов и зелени.

Перекус: овсяное печенье, вишни.

Суббота

Завтрак: оладьи из кабачков, зеленый чай.

Обед: суп на грибном бульоне, сухари.

Полдник: свежие фрукты.

Ужин: овощная запеканка, отварная телятина, салат из капусты.

Перекус: курага, мармелад, ряженка.

Воскресенье

Завтрак: пшеничная каша, компот.

Обед: окрошка, салат из свеклы и моркови, сок.

Полдник: салат из капусты и моркови.

Ужин: гречка с мясным гуляшом, свекольный паштет с маслом.

Перекус: курага, яблочный сок, обезжиренный йогурт.

Общие рекомендации

Диетическое питание — одна из важных составляющих лечения запоров, но далеко не единственная. Диета повышает эффективность действия медикаментозной терапии, а также немедикаментозных препаратов и добавок. Помимо диетического стола, решить проблему запора помогут специальные средства. Например, средство с натуральным составом «Фитомуцил Норм». Активные компоненты препарата — оболочка семян подорожника и мякоть домашней сливы — стимулируют мягкое и комфортное освобождение кишечника. Препарат не вызывает вздутия, спазмов или болей в животе.

При проблемах с пищеварением, запорах, метеоризме и появлении других неприятных симптомов необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Чтобы нормализовать пищеварение и стул, важно есть часто, небольшими порциями, а также пить достаточное количество воды. Положительно влияют на кишечную перистальтику и физические упражнения. Для поддержания нормального самочувствия нужно больше ходить пешком, делать простые упражнения. Тем, кто много времени проводит сидя, рекомендуется делать разминку каждый час. Также полезны прогулки на свежем воздухе, подъемы по лестнице и плавание.

Источник

Что можно есть при питьевой диете

Питьевая диета: её преимущества и недостатки

В связи с тем, что питьевая диета требует снизить калорийности принимаемой еды, она самая тяжёлая. При полнейшем отсутствии стандартного пережёвывания происходит активизация состояния голода, так как нет знакомого ощущения съеденной пищи. Поэтому с каждым разом возможность «сорваться», нарушив главные условия диеты, становиться более вероятное.

В первые дни диеты человеку свойственно испытывать сильное чувство недостатка насыщения в желудке, а с ним появляются раздражение и общая слабость.
Приём в жидком состоянии блюд, несмотря на снятие нагрузки на пищеварительную систему человека, может отрицательно сказаться на общем состоянии худеющего из-за непривычности такого типа питания. Возможность неблагоприятного проявления заключается в возникновении вздутия в кишечнике, нерегулярным стулом, а также желудочно-кишечными спазмами.

Параллельно происходит нагрузка на почки из-за больших объёмов жидкости, которые они теперь вынуждены выводить.

Питьевая диета имеет ряд противопоказаний. Она может спровоцировать:

Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, больным сахарным диабетом и гипертонией, людям с ослабленным иммунитетом, также не разрешается детям, подросткам и пожилым людям.

Плюсы

1.Уменьшение размера желудка.

2.Эффективная потеря лишнего веса в пределах 20 кг.

3.Избавление организма от зашлакованности.

Также, врачи-диетологи настоятельно рекомендуют в период диеты существенно снизить спортивные нагрузки, чтобы в процессе тренировки не случилось обморока.

Минусы

Как лучше начинать питьевую диету?

Основные её принципы: использование блюд в жидком состоянии и обязательное соблюдение системности приёма еды.

Самый трудный — первый день, когда худеющий находится в стрессе и процесс перестройки на новый рацион для его организма достаточно сложный и непростой, постоянно хочется что-то жевать, а приходиться пить.

Таблица меню достаточно разнообразна жидкими блюдами, но состояние голода всё равно остаётся, проявляясь приступами голода. Вместе с тем, наблюдается потеря сил и перепады в настроении, а значит, снижается работоспособность.

Важно помнить, это всё следствие начала очищения организма, которое дополнительно сопровождается возникновением белого наслоения на поверхности языка и специфическим запахом исходящим со рта.

Лучшим вариантом для вхождения в диету – изначальная подготовка к новому режиму приёма пищи. До начала питания по установленным требованиям питьевой диете, желательно за неделю полностью отказаться от тяжёлой для желудка пищи: все блюда с содержанием сахара, фастфуды, жирные, мучные и сладкие продукты. Также необходимо уменьшить объёмы привычных для себя порций, одновременно пить намного больше чистой воды, чем обычно.

Продукты, разрешённые при питьевой/жидкой диете

Использование негазированной чистой воды во всех известных диетах — основное условие, а в питьевой — это обезжиренное молоко и молочная продукция. Дополнительно в рацион вводятся соки свежевыжатого состояния (фруктовые и овощные, смеси из них) и чаи: чёрный, травяной и зелёный без сахара.

В рацион допускается включение и других кисломолочных напитков, благотворно влияющих на желудочно-кишечную флору, но с пониженным или нулевым содержанием животных жиров.

Горячие блюда питьевой диеты — рыбные и мясные бульоны, кисели из овсянки.
Десерт — ягодные и фруктовые смузи. И, конечно же, много негазированной воды (от 1,5 литра за день). Суточный рацион калорий составляет не более 2 000 килокалорий.

К запрещенным продуктом и напиткам относятся:

Каких результатов можно достигнуть?

Достаточно важным в таком рационе питания является контроль размеров принимаемой пищи, чтобы не вызвать в желудке любой дискомфорт. Качественному выведению токсинов и накопившихся отложений, способствует сбалансированное питание и достаточное количество чистой воды. При соблюдении всех норм диеты в очень короткий срок (7 дней), уходит лишний вес (7 кг), если срок диеты увеличен до 14 дней, тогда удастся потерять до 10-13 кг. Ну а если выдержать такой принцип питания получится месяц, по итогу достигается абсолютный рекорд — минус 20 кило.

Единственное, при длительном диетическом питании в питьевой (жидкой) диете, стоит помнить, с потерей лишних кило, можно нанести существенный урон своему организму в целом.

Проходить режим питьевой диеты допускается не более одного раза в год, с плавным входом и выходом из него.

Диета на 1 день

Первый день питьевой диеты считается критическим, так как именно в этот период человек испытывает самое сильное чувство голода, а организм переживает серьёзный стресс. Но однодневную питьевую диету можно использовать в качестве разгрузочного дня.

Строгий вариант предполагает только три приема пищи, без перекусов. Например, на завтрак можно выпить овощной смузи, чай без сахара или овощной бульон. На обед — обезжиренный кефир, мясной бульон, кисель или компот, а на ужин — свежевыжатый сок, ряженку или фруктовый смузи.

Диета на 2 дня

Питьевая диета, рассчитанная на 2 дня, сложнее однодневной, но она помогает очистить организм от токсинов и шлаков и избавиться от жировых отложений. Чтобы в организм поступало достаточно витаминов и микроэлементов, рацион делают максимально разнообразным:

Дополнительно выпивают до 2 литров чистой воды без газа в сутки. Также можно пить кофе и чай без сахара.

Диета на 3 дня

Питьевая диета считается одной из самых сложных, так как из рациона исключают все твёрдые продукты. Еда обязательно должна быть жидкой. Блюда достаточно разнообразные, помогают насытить организм витаминами и микроэлементами. Такая пища сокращает размеры желудка, поэтому даже после выхода из диеты съесть много твердой пищи за один раз не получится.

Для похудения и очищения организма в рацион включают:

Питьевая диета на 7 дней

Прежде, чем к ней приступать, нужно пройти предварительную подготовку, придерживаясь специфического диетического питания. Недельное меню состоит только из напитков, дополнительно нужно выпивать в сутки до двух литров негазированной воды.

Главный принцип результативности питьевой диеты — при возникновении чувства голода употреблять нужно напитки, содержащие минимум калорий. Таким образом, за 7 дней размеры желудка существенно уменьшаются, понижается аппетит, и человек худеет в минус семь или более кило.

Основной акцент питьевой: количество употребляемых в день калорий в пределах 1500 ккал.

Семидневный рацион приема пищи по дням:

Похудеть на 10 кг за 7 дней

Недельная питьевая диета действительно помогает избавиться от лишнего веса, но она требует специальной подготовки:

Диета на 10 дней

Питаться только жидкой пищей долгое время сложно, особенно в первый день. Но, если удастся преодолеть чувство голода и придерживаться рекомендаций по питанию в течение всех 10 дней, можно избавиться от 8-12 кг лишнего веса за неделю.

Даже жидкие блюда могут быть достаточно разнообразными:

Чтобы дополнительно насытить организм витаминами, можно приготовить свежевыжатый сок или растительные отвары из целебных растений (липы, шиповника и др.).

Питьевая диета для очищения организма

Для очищения организма от шлаков и токсинов не обязательно сидеть на питьевой диете длительное время, достаточно 1-2 разгрузочных дней.

Поскольку питьевая диета предполагает употребление низкокалорийных продуктов и полностью исключает сахар, это помогает не только очистить организм, но и избавиться от нескольких лишних килограммов. Но нужно помнить, что такой режим питания приводит к повышенной нагрузке на почки и всю выделительную систему, поэтому перед началом диеты обязательно консультируются с врачом.

Правильное окончание питьевой диеты

Получив нужный результат, не расслабляйтесь, иначе лишний вес вернётся. Процесс возвращения к своему повседневному долгий, по окончанию диеты следует выдержать период вдвое больше, превышающий весь срок диетического рациона. Так, после 14-дневной питьевой диеты, нужно входить в течение месяца в повседневный рацион и постепенно вводить обычные продукты.

А по окончанию тридцатидневной диеты к привычному рациону питания возвращаются в двухмесячный срок.

Введение мучных и сладких продуктов нежелательно сразу после завершения диеты нежелательно, отсрочив это на поздний срок, а употреблять твёрдую еду допускается только на завтрак.

Обед и ужин — только напитки, и в дальнейшем к твёрдой пище также переходим постепенно.

Например, завтракать в первые несколько дней по окончанию диеты лучше кашей из овсянки, а обедать и ужинать — молочными напитками или бульоном. По истечению нескольких суток уже можно добавить йогурты, сыры или яйца на завтрак, на обед — каши с добавлением фруктов, ужин оставлять питьевым. Начиная со второй недели, на ужин разрешается твёрдая пища, и вводятся в основной рацион белковые нежирные продукты с овощами. И на третьей неделе происходит увеличение количества углеводов: постепенное употребление соли, макарон, картофеля и в небольших пропорциях мучного.

Многие диетологи предлагают людям, физически и психологически не готовым к прохождению жесткой питьевой диеты в длительный период, её более упрощённый вариант. К нему относятся разгрузочные дни, когда в неделю не больше 2 раз, человек находится лишь на одном питьевом режиме.

За четыре недели проводится голодовка, где за сутки допускается употребление чистой без газа воды (1,5 – 2 литра), ещё свежие фреши из фруктов и овощей. Таким образом, за сутки употребляется около трёх литров жидкости. Но даже в этом случае, проводить такие разгрузочные дни желательно, после консультации с врачом-диетологом, прохождения обследования, сдачи определённых анализов. Диетолог обязательно составит правильное сбалансированное меню, подобрав витаминно-минеральный комплекс, подходящий конкретно для вашего организма.

Касательно продолжительности и частоты применения питьевой диеты все врачи пришли к единому мнению: на ней долго и часто находиться нельзя, иначе можно нанести своему организму непоправимый ущерб (анорексия, проблемы с низким гемоглобином, сбой менструального цикла и прочее).

Несмотря на всю сложность и противопоказания питьевой диеты, её неоспоримый плюс — улучшение метаболизма вследствие употребления большого количества воды, чистка организма и уменьшение объёмов съеденного, что и способствует быстрому похудению.

Источник