Что можно есть в лазареву субботу
Лазарева суббота 2021: история и традиции, что можно есть, что нельзя делать
Иисус попросил родных Лазаря убрать камень, закрывающий вход в склеп, и воскликнул:
Следующий после Лазаревой субботы праздник называется Пальмовым, или Вербным, воскресеньем (Вход Господень в Иерусалим), подробнее о нем — в материале ФАН.
Традиции Лазаревой субботы, что можно есть
Лазарева суббота — это важный праздник, символизирующий начало воскресения. Символом воскресения в авраамических религиях считается яйцо. Но Великий пост — время, когда запрещена мясная и молочная пища, а также яйца. Поэтому символ воскрешения Лазаря не нестоящее яйцо, а «рыбьи яйца» — рыбная икра.
Отсюда традиция — в Лазареву субботу есть не саму рыбу (хотя ее тоже можно), а именно икру.
Кроме того, в связи с праздником можно есть горячую постную пищу с растительным маслом, различные блюда из рыбы и морепродуктов, взрослым разрешено выпить вина.
На следующий день — в Вербное воскресенье — тоже предусмотрена праздничная трапеза с рыбой и вином. После этого вплоть до Пасхи пост особенно строгий.
Традиции Лазаревой субботы, что нельзя делать 24 апреля
Помимо запрета на скромную пищу — мясную, молочную и яйца, — действуют и другие ограничения, характерные для больших православных праздников. В этот день не принято работать, запрещены ссоры, ругань, богохульство. В то же время нельзя забывать, что, несмотря на пост и скорое наступление Страстной недели, это праздник: излишне печалиться, плакать и отказываться от праздничной трапезы не принято. Нарочитое постничество в этот день считается гордыней и порицается.
Не приветствуется и праздничное чревоугодие, когда объедаются разрешенными продуктами.
День следует провести в подготовке к Вербному воскресенью. Так, ветки вербы можно освятить в храме уже в Лазареву субботу.
О традициях и приметах Вербного воскресенья читайте в материале ФАН.
Лазарева суббота: что вспоминают, история и традиции, почему едят икру, что нельзя делать
Православные христиане готовятся вступить в самое важное время подготовки к Пасхе 2020 — Страстную неделю, когда вспоминают последние дни земной жизни Иисуса Христа. Страстной неделе предшествует очень важные для всех христиан дни — Лазарева суббота и Вербное воскресенье. В этом году в православии эти праздники отмечаются 11 и 12 апреля.
Что вспоминают в Лазареву субботу
Чудо, совершенное Христом, тоже имело отношение к Воскресению, оно стало как бы «репетицией» Пасхи. Прежде, чем воскреснуть самому, Иисус воскресил своего друга — праведного Лазаря.
Лазарь, глубоко уважаемый согражданами, жил в селении Вифания рядом с Иерусалимом. По дороге в Иерусалим Иисус узнал, что Лазарь тяжело заболел. Иисус решил посетить больного, но, придя в Вифанию, узнал, что Лазарь скончался четыре дня назад, а его тело погребено в пещере, вход в которую завален камнями.
Иисус потребовал убрать самый большой камень, закрывающий вход в пещеру, и воскликнул:
По слово Иисуса и произошло: Лазарь воскрес, и весть о чуде мгновенно долетела до Иерусалима.
После этого Иисус продолжил свой путь и на следующий день вошел в Иерусалим. Праздник в честь этого события так и называется — Вход Господень в Иерусалим. В восточной традиции принято название Вербное воскресенье.
Об этом празднике, о его особенностях и приметах, о том, как освящать ветки вербы во время эпидемии коронавируса, читайте в материалах Федерального агентства новостей.
Что можно есть в Лазареву субботу
Перед самым строгим временем Великого поста — Страстной неделей — в Лазареву субботу и Вербное воскресенье разрешена праздничная трапеза с горячей постной пищей на растительном масле. Также разрешены рыба, морепродукты и вино.
По русской традиции в Лазареву субботу едят не саму рыбу (хотя это не запрещено), а рыбную икру. Эта традиция имеет глубокий смысл. Лазарева суббота — это праздник в память о воскрешении Лазаря из мертвых. А икра, как и пасхальное яйцо, — это символ новой жизни, воскресения. Как Лазарева суббота — «репетиция» Пасхи, так рыбная икра — прообраз крашеных пасхальных яиц — символа Воскресения Христова, возрождения жизни, превращения неживого в живое.
Что нельзя делать 11 апреля из-за коронавируса
В связи с ограничениями из-за вспышки коронавирусной инфекции в Лазареву субботу и Вербное воскресенье крайне нежелательно посещение храма (в том числе для освящения веточек вербы, которые принято ставить у икон, а затем хранить целый год). Церковь призывает верующих к домашней молитве.
Категорически запрещено посещение любых публичных мест и выход без надобности из своего жилища.
Нельзя есть скоромную пищу, также нельзя нарушать традиций православных праздников. К традиционным запретам относится тяжелая работа, а также ссоры, споры, светские увеселения, телесная близость между супругами и т. д.
Согласно народной традиции, в Лазареву субботу нельзя собирать с пола крошки, иначе богатства и счастья не видать. Это соотносится с запретами, связанными с коронавирусом, когда требуется особенно тщательное соблюдение чистоты, и еда тоже должна соответствовать всем гигиеническим нормам.
Питание в Лазареву субботу: что можно есть в этот день?
Москва, 22.12.2021, 11:45:52, редакция FTimes.ru, автор Инна Бервено.
Предпоследняя суббота перед Пасхой называется Лазаревой. Это день накануне Вербного воскресенья, конец Недели Ваий, то есть Недели пальмовых ветвей, в русском православии – Вербной недели.
Название свое Лазарева суббота получила в честь Лазаря – праведника, которого воскресил Христос. Лазарь с сестрами Марфой и Марией жил в Вифании, недалеко от Иерусалима. Иисус часто гостил в их доме и называл Лазаря другом своим. Когда весть о смерти Лазаря привела его в Вифанию, Христос заплакал и попросил привести его к гробнице, где покоилось тело Лазаря. Отвалив камень, запирающий пещеру, Иисус позвал праведника: «Лазарь! Иди вон» – и Лазарь ожил и вышел из пещеры. Ранее Ftimes.ru писал о том, можно ли освятить вербу дома самому в Вербное воскресенье.
Воскрешение Лазаря – это символ будущего воскресения всех умерших, чудо, призванное свидетельствовать торжество жизни над смертью, доказательство любви Господа.
Не зря мы говорим о символике Лазаревой субботы, так как вековые традиции нашли свое отражение и в меню Великого поста.
Что можно есть в Лазареву субботу?
Церковный устав разрешает постящимся вкушать растительное масло, икру и вино из винограда. Икра не случайно попала в список дозволенных в праздник продуктов, ведь крохотные икринки сами по себе символ возрождающейся жизни.
По традиции на Руси хлебосольные хозяйки готовили в этот день щи, пекли гречневые блины, варили кашу и пекли рыбный пирог – на следующий день, в Вербное воскресенье, к перечисленным разрешенным продуктам добавлялась и рыба.
Если говорить о блюдах традиционной русской кухни, то нельзя не упомянуть отварной или запеченный картофель, в половинки которого укладывается ложка щучьей икры. И обязательно стоит сказать несколько слов об икряниках – знаменитых блинах с икрой. Да, сейчас это блюдо подается на масленицу, однако изначально это было самая распространенная еда в пост. Причем икру на заворачивали в блины, как сейчас, а вбивали в тесто еще на стадии его замешивания и выпекали из этой смеси небольшие блинчики.
А какие современные блюда предлагает нам постное меню в Лазареву субботу? В первую очередь стоит упомянуть икорный паштет. На Руси не была известна манная крупа, составляющая основу паштета, тем не менее, блюдо идеально вписывается в требования Поста. Икорный паштет – это смесь охлажденной отваренной на воде манной крупы, мелко порезанного репчатого лука и соленой икры, лучше всего щучьей или сельдяной.
Хорошее постное блюдо предлагает нам и итальянская кухня. Отваренная «аль денте» паста – лучше фетуччини – приправляется смесью из авокадо, несколькими каплями лимонного сока, свежей зелени и красной икры. Такое блюдо не только вкусно, но и необычайно питательно.
Можно ли есть рыбу в Лазареву субботу?
Кроме скоромной пищи — рыбы, молока, яиц и мяса, в Великий пост верующие не едят даже рыбу. Рыба разрешается только в дни великих, двунадесятых праздников. В Великий пост таких праздников выпадает 2, это – Благовещение и Вход Господень в Иерусалим.
Благовещение всегда в числе, приходится на 7 апреля. При том, если ранняя Пасха, и Благовещение выпадает на Страстную или Светлую седмицы, или же совпадает с Вербной неделей, тогда рыба вкушается в Великом посту только один раз, в Вербную неделю.
В Лазареву субботу разрешения на рыбу нет, потому как этот праздник не является двунадесятым, хотя и имеет достаточно большое значение.
Запреты в Лазареву субботу
В церковные праздники христианами обычно соблюдаются конкретные правила. Лазарева суббота – не исключение. Итак, чего нельзя делать в этот день?
Во-первых, убирать в доме и делать любую тяжелую по дому работу. Во-вторых, ловить рыбу или забивать скот. В-третьих, шить, вязать или заниматься другими видами рукоделия. Кроме того, запрещено развлекаться, а, тем более, устраивать шумные гуляния, употреблять алкогольные напитки (за исключением кагора в небольших количествах). Ни в коем случае нельзя также выбрасывать хлеб. А еще вступать в интимную близость. Если эти правила нарушить, считается, что вы согрешили.
Традиции Лазаревой субботы
В Лазареву субботу накануне Вербного воскресенья у нас принято собирать веточки вербы (вместо пальмовых ветвей) и приносить их в церковь. Верба — первое растение, которое распускается весной, и ее пушистые почки — символ новой жизни, воскресения всего живого и процветания.
На вечерней службе в этот день освящают вербу, а еще верующие молятся об исцелении от болезней — считается, что в Лазареву субботу они будут обязательно услышаны. При этом в левой руке нужно держать веточки вербы, а правой креститься. Освященную вербу приносят домой и хранят целый год — до следующей Лазаревой субботы. Количество веточек может быть любым, но чаще это либо нечетное количество, либо соответствующее числу членов семьи.
Согласно народному поверью, если легонько ударить человека освященными веточками вербы, то это наделит его здоровьем надолго. Не рекомендуется в этот день выполнять тяжелую работу — лучше отдохнуть перед тяжелой Страстной неделей.
Лазарева суббота 2021: какого числа, традиции, что можно есть в этот день
Лазаревой субботой называют день накануне Вербного воскресенья. Два этих праздника — настоящий оазис во время Великого поста, остановка, дающая возможность набраться сил перед Страстной неделей. Рассказываем, как правильно провести этот день.
Лазарева суббота в 2021 году
В период Великого поста, который в этом году длится с 15 марта по 1 мая включительно, церковь вспоминает много событий, связанных с земным служением Христа. В субботу на шестой неделе Великого поста, по традиции, отмечается большой праздник — Лазарева суббота. Из-за особенностей календаря этот праздник не имеет точной даты и каждый год выпадает на разные числа. В этом году Лазарева суббота приходится на 24 апреля. На следующий день, 25 апреля, Вербное воскресенье или праздник Входа Господня в Иерусалим, а совсем скоро, через неделю, Пасха — 2 мая.
Кстати, иногда Лазареву субботу тоже, как и воскресенье, называют Вербной — и это не ошибка. Дело в том, что вся неделя перед Страстной седмицей называется Вербной или Неделей Ваий («ваией» называли раньше в церкви пальмовую веточку), ведь в воскресенье Иисуса приветствовали в Иерусалиме пальмовыми ветвями — бросали их ему под ноги как царю.
Воскрешение Лазаря, Винсент Ван Гог, 1890 г.
История праздника
Несмотря на то, что Лазарева суббота и Вход Господень в Иерусалим празднуются церковью два дня подряд, все же между этими событиями на самом деле прошел месяц или два. Согласно Евангелию от Иоанна, Христос по пути в Иерусалим посетил в селении Вифания дом своих друзей, которые принимали его не раз, — Марфу, ее сестру Марию и брата Лазаря. Он получил известие от сестер, что его друг Лазарь заболел.
Услышав это, Иисус сказал: «Болезнь эта не к смерти, но к славе Божией, чтобы прославлен был через нее Сын Божий». Иисус любил Марфу и сестру ее и Лазаря. А когда услышал, что Лазарь болен, то остался Он два дня на том месте, где находился.
Когда же Иисус добрался до Вифании, оказалось, что его друг Лазарь уже четыре дня назад умер. Христос поспешил к гробнице умершего друга, по пути спросив у Марфы: «Я есмь воскресение и жизнь; верующий в Меня, если и умрет, оживет. И всякий, живущий и верующий в Меня, не умрет вовек. Веришь ли сему?». Марфа ответила не сомневаясь: «Господи! я верую, что Ты Христос, Сын Божий, грядущий в мир».
Окружающие его люди отвалили камень, которым была закрыта гробница, и Иисус начал молиться: «Отче! Благодарю Тебя, что Ты услышал Меня. Я знал, что Ты всегда услышишь Меня; но сказал это ради народа, стоящего кругом, чтобы поверили, что Ты послал Меня». Сказав это, он воззвал громким голосом: «Лазарь, выходи!».
И вышел умерший, обвитый по рукам и ногам погребальными пеленами, и лицо его обвязано было платком. Иисус говорит им: «Развяжите его, пусть идет». Тогда многие из иудеев, пришедших к Марии и видевших, чтó сотворил Иисус, уверовали в Него.
Воскрешение Лазаря, Питер Ластман, 1622 г.
После воскрешения Лазарь прожил еще 30 лет, он стал священником и проповедовал христианскую веру на Кипре, в городе Китионе, который сейчас называется Ларнака. В конце IX — начале X века над могилой Лазаря на Кипре была построена церковь Святого Лазаря.
Традиции Лазаревой субботы
В Лазареву субботу накануне Вербного воскресенья у нас принято собирать веточки вербы (вместо пальмовых ветвей) и приносить их в церковь. Верба — первое растение, которое распускается весной, и ее пушистые почки — символ новой жизни, воскресения всего живого и процветания.
На вечерней службе в этот день освящают вербу, а еще верующие молятся об исцелении от болезней — считается, что в Лазареву субботу они будут обязательно услышаны. При этом в левой руке нужно держать веточки вербы, а правой креститься. Освященную вербу приносят домой и хранят целый год — до следующей Лазаревой субботы. Количество веточек может быть любым, но чаще это либо нечетное количество, либо соответствующее числу членов семьи.
Согласно народному поверью, если легонько ударить человека освященными веточками вербы, то это наделит его здоровьем надолго. Не рекомендуется в этот день выполнять тяжелую работу — лучше отдохнуть перед тяжелой Страстной неделей.
Пост в Лазареву субботу
Лазарева суббота — единственный день во время Великого поста, когда разрешено есть рыбную икру. Это послабление связано с тем, что четыредесятница, то есть первые сорок дней поста, позади, но после Лазаревой субботы и Вербного воскресенья наступает самая строгая неделя в году — Страстная. Также в Лазареву субботу можно готовить блюда из рыбы, но есть их можно только на следующий день — в Вербное воскресенье. Эти два дня дают возможность набраться сил перед особо строгим постом на Страстной седмице.
Традиционно на Лазареву субботу пекли постные гречневые блины, варили каши, которые заправляли растительным маслом, запекали картофель. В Греции в этот день пекли «лазарчики» — сладкое печенье.
Также в этот день, как и на любой праздник во время поста, разрешается употребить немного красного вина. Помните о том, что традиционно, еще с античных времен, вино было принято разбавлять водой в соотношении один к трем (три части воды и одна часть вина). Вино — довольно калорийный напиток, и даже разбавленное водой (крепостью 8-10°) оно позволяло постящимся не испытывать жажду и голод.
Гречневые постные блины, рецепт здесь
Питание в Лазареву субботу: что можно и нельзя есть
Предпоследняя суббота перед Пасхой называется Лазаревой. Это день накануне Вербного воскресенья, конец Недели Ваий, то есть Недели пальмовых ветвей, в русском православии – Вербной недели. О том, когда празднуют Лазареву субботу, Вы можете прочитать здесь.
Название свое Лазарева суббота получила в честь Лазаря – праведника, которого воскресил Христос. Лазарь с сестрами Марфой и Марией жил в Вифании, недалеко от Иерусалима. Иисус часто гостил в их доме и называл Лазаря другом своим. Когда весть о смерти Лазаря привела его в Вифанию, Христос заплакал и попросил привести его к гробнице, где покоилось тело Лазаря. Отвалив камень, запирающий пещеру, Иисус позвал праведника: «Лазарь! Иди вон» — и Лазарь ожил и вышел из пещеры.
Воскрешение Лазаря – это символ будущего воскресения всех умерших, чудо, призванное свидетельствовать торжество жизни над смертью, доказательство любви Господа.
Не зря мы говорим о символике Лазаревой субботы, так как вековые традиции нашли свое отражение и в меню Великого поста.
Питание в пост
Как известно, в течени и семи недель перед Пасхой верующим предписывает строгий пост – самый длинный в году и потому названный Великим. Однако в течение этого срока есть дни, когда разрешается некоторое послабление в строгости – и к этим дням относится и Лазарева суббота.
Но в Лазареву субботу к этому перечню добавляются еще несколько продуктов. Итак, что можно есть в Лазареву субботу.
Послабление в Лазареву субботу: что разрешено в этот день
Церковный устав разрешает постящимся вкушать растительное масло, икру и вино из винограда. Икра не случайно попала в список дозволенных в праздник продуктов, ведь крохотные икринки сами по себе символ возрождающейся жизни.
По традиции на Руси хлебосольные хозяйки готовили в этот день щи, пекли гречневые блины, варили кашу и пекли рыбный пирог – на следующий день, в Вербное воскресенье, к перечисленным разрешенным продуктам добавлялась и рыба.
Если говорить о блюдах традиционной русской кухни, то нельзя не упомянуть отварной или запеченный картофель, в половинки которого укладывается ложка щучьей икры. И обязательно стоит сказать несколько слов об икряниках – знаменитых блинах с икрой. Да, сейчас это блюдо подается на масленицу, однако изначально это было самая распространенная еда в пост. Причем икру на заворачивали в блины, как сейчас, а вбивали в тесто еще на стадии его замешивания и выпекали из этой смеси небольшие блинчики.
А какие современные блюда предлагает нам постное меню в Лазареву субботу? В первую очередь стоит упомянуть икорный паштет. На Руси не была известна манная крупа, составляющая основу паштета, тем не менее, блюдо идеально вписывается в требования Поста. Икорный паштет – это смесь охлажденной отваренной на воде манной крупы, мелко порезанного репчатого лука и соленой икры, лучше всего щучьей или сельдяной.
Хорошее постное блюдо предлагает нам и итальянская кухня. Отваренная «аль денте» паста – лучше фетуччини — приправляется смесью из авокадо, несколькими каплями лимонного сока, свежей зелени и красной икры. Такое блюдо не только вкусно, но и необычайно питательно.
Мы рассказали Вам о том, что можно есть в Лазареву субботу, поэтому продумайте свое меню и побалуйте себя в этот день.