Что такое розовый перец в парфюмерии

Азбука парфюмерии: розовый перец

Эта специя весьма распространена в кулинарии, но не менее популярна и в парфюмерии. Примечательно, что красноватые ягоды не имеют никакого отношения к перцу. Свое название плоды получили из-за характерного «перечного» аромата и вкуса.

Розовый перец имеет удивительный аромат молодой древесины и сладковатых фруктов. Он одновременно теплый и прохладный. Парфюмерная композиция с его добавлением приобретает «сухость» и терпкость. Чаще всего розовый перец применяют в цветочно-фруктовых парфюмах, где необходима пряная нотка, но черный перец кажется чересчур жестким.

Запах эфирного масла розового перца мягкий, с нежными оттенками цитрусовых, сухофруктов и можжевеловых ягод. Его получают из плодов экзотического перечного дерева, произрастающего в дикой природе Южной Америки. Что интересно, кора растения источает такой же приятный аромат, как и плоды.

Еще древние инки использовали сок ягод перечного дерева для приготовления магических эликсиров. Они помещали плоды под пресс, а сок уваривали до сиропообразного состояния, а потом, чаще всего, сбраживали. Легкий алкогольный напиток использовали в ритуальных целях. Он давал бодрость и силы, помогал больным ревматизмом.

Чаще всего розовый перец продают в виде целых высушенных ягод. В отличие от перца, в молотом виде он долго не хранится: теряет свой вкус и аромат. Поэтому если вы любите эту пряность, приобретайте только цельные ягодки и растирайте их перед употреблением.

Кстати сказать, в Англии плоды розового дерева называются English Christmasberry «Английской ягодой Рождества». Англичане используют эту пряность для приготовления праздничных блюд и украшения интерьеров. Некоторые особо чопорные жители туманного Альбиона, в канун рождества украшают свой наряд веточкой красных ягод.

Как уже говорилось выше, розовый перец – частый гость в парфюмерных композициях. Вот лишь некоторые ароматы, в которых присутствует эта пряность.

Как видите, практически все ароматы принадлежат к одной группе «цветочно-фруктовые».

Источник

Розовый перец — запах

Запах розового перца.

Аромат розового перца теплый, насыщенный, древесный, острый, пряный, с тоном гвоздичного дерева. Запах перца снимает утомление и напряжение. Сочетается с гвоздикой, черным перцем, эвкалиптом, мускатным орехом, дубовым мхом.

Масло розового перца производят из плодов тропического дерева Schinus molle (перуанского перца) методом дистилляции.

Плоды дерева к перцу большого отношения не имеют. Это красноватые ягоды совсем не острые на вкус, содержащие много сахара. Но свое название получили благодаря особому «перечному» аромату. Их называют еще английским рождественскими ягодами или ямайским душистым перцем. В высушенном состоянии они используются как специя.

Розовый перец в парфюмерии.

Обычно розовый перец используется непосредственно как отдельная нота. Его аромат напоминает запах сладких фруктов и молодой древесины. Он прохладный и теплый одновременно с оттенками сухофруктов, цитрусовых и можжевеловых ягод.

Когда черный перец оказывается слишком резким, используют розовый, так как он более нежный и сладкий. Всей композиции он придает терпкость и «сухость». Чаще встречается в цветочных и фруктовых ароматах, которые нуждаются в легкой пряной ноте.

Встретить его можно как в женских, так и в мужских запахах.

Эмоциональное воздействие.

Аромат розового перца мотивирует к действию, позволяет быстрее решить застарелые проблемы, повышает концентрацию и внимательность. Дает чувство защищенности, придает смелость, например, перед публичными выступлениями.

Также помогает справляться с депрессией, слабостью по утрам, приступами истерии и плаксивостью.

Розовый перец в ароматерапии, медицине, косметике.

Масло розового перца подтягивает, регенерирует и омолаживает кожу, делает ее нежной, придает ухоженный вид, заживляет ранки, но может вызывать раздражение. Укрепляет волосы.

Оно обладает антивирусным, бактерицидным действием. Стимулирует кровообращение, обезболивает и снимает воспаление, помогает в борьбе с лишним весом и целлюлитом. Улучшает пищеварение.

А также повышает сексуальную энергию, устраняет холодность и половое бессилие.

Применение:

Можно добавлять в соус или мед – 5-7 капель на 100 мл продукта. Принимать не более 2-х раз в день по чайной ложки смеси.

Может вызывать раздражения на коже и слизистых. Нужно строго соблюдать дозировку. Не применять страдающим гипертонией, беременным, детям до 3-лет, внутрь при воспалительных заболеваниях ЖКТ. При прохождении гомеопатического лечения не использовать.

Парфюм с запахом розового перца на сайте:

1 отзыв Розовый перец — запах

Напишите ваш отзыв, без регистрации Отмена

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник

Ароматы с нотой розового перца

Яркая и жизнерадостная, и в то же время лёгкая и летящая цветочная композиция буквально покорила сердца женщин во всём мире. И, как считают сами производители, в немалой степени этому способствовало то, что при создании аромата парфюмеры включили в его формулу новый экспериментальный ингредиент, который до этого никогда не использовался в парфюмерии – масло розового перца. Именно оно придало всему этому цветочному букету узнаваемый и игривый характер, сделав казалось бы банальную цветочную композицию узнаваемой и уникальной – ароматом «с перцем»!

С тех пор розовый перец, имеющий пряный аромат, с оттенками хвои, аниса и ментола, начал свое триумфальное шествие в мире парфюмерии, на сегодняшний день став одной из самых распространённых парфюмерных специй.

И как вы догадались, сегодня мы с вами поговорим о парфюмах с нотой розового перца.

Культура, которую сейчас принято называть розовым перцем, на самом деле, вовсе не имеет к перцу никакого отношения. Это плоды дерева шинус, произрастающего в Бразилии, и являющегося родственником орехов кэшью и фисташек.

Как мы уже говорили, в парфюмерии розовый перец очень широко распространён, вот как о нём рассказывает известный парфюмер Бертран Дюшафор: «Красные ягоды розового перца пахнут очень свежо и искристо-пряно. Его используют, в основном, в верхних нотах с двойной целью: высветлить композицию, придавая ей вибрацию, а также чтобы усилить уже существующий свежий эффект в аромате. Красные ягоды прекрасно смешиваются с цитрусовыми и другими свежими пряными нотами: кардамоном, мускатным орехом, перцем, а также с ладаном и бальзамом элеми, придавая свежесть бальзамическому аккорду».

Lace Noir Agent Provocateur

Ну, что ж, давайте перейдём к ароматам с этой уникальной нотой. И первым парфюмом из нашей сегодняшней подборки является аромат Lace Noir от парфюмерного дома Agent Provocateur. Как известно, Agent Provocateur – это бренд, производящий женское бельё, и данный парфюм, вышедший в 2018 году, посвящен Чёрному кружеву, о чём красноречиво говорит его название. Это очень достойный продолжатель линейки несколько противоречивых и провокационных ароматов данного дома.

Как ни странно, с первых же нот слышна здесь база: бархатные пачули, смягчённые сладостью бобов тонка и ванили, к которым со временем присоединяется тубероза. И на протяжении всего звучания – очень яркий розовый перец, который придаёт данной композиции пикантную пряность и специевость, которая несколько нивелирует присущую ей сладость.

В целом, аромат получился очень ярким и нарядным. Он густой, сладостный, бальзамический и даже несколько алкогольный. Подойдёт, скорее, как вечерний вариант, или же аромат для особых случаев.

Lalique Le Parfum Lalique

Чуть позже Рене Лалик также увлёкся созданием роскошных хрустальных флаконов для парфюмов, которые являются истинными произведениями искусства и коллекционной ценностью.

Именно поэтому, все парфюмы дома Lalique разлиты в изысканные флаконы, и данный аромат – не исключение. И хотя он выглядит довольно лаконично, его очень приятно держать в руках, а особенно рассматривать крышечку с утонченным прозрачным барельефом женского лица.

Elle Yves Saint Laurent

В этом аромате ярче всего звучит экзотическая фруктовая нота личи с очень характерными пачулями и свежей остротой розового перца. На заднем плане слышатся цветы – пион и фрезия, а также цитрусовые ноты и ветивер.

В общем, если вы ищете замену – это неплохой вариант, но со своими особенностями. Однако, данный парфюм и сам по себе более чем достойный – у него очень благородное и изысканное звучание с прекрасным летящим шлейфом.

Si Lolita Lolita Lempicka

Он стартует ярчайшим взрывом розового перца с отчётливой хвойной смолистостью, ну, а затем, после первого шока, он поворачивается к вам своей цветочной стороной – редкой нотой цветного горошка и гелиотропа. Но цветов не простых, а перечных. Ну, а в базе ко всему этому добавляются острые и хвойные, немного даже ментоловые пачули.

В общем, аромат неожиданно яркий, забористный и можно даже сказать – напористый и безкомпромиссный. Его своенравие довольно сложно укротить, но если вы с ним подружитесь – он будет вас радовать очень долго, так как стойкость у данного аромата просто феноменальна!

Bottega Veneta Bottega Veneta

Дом Bottega Veneta прославился своими сумками и кожаными аксессуарами, поэтому в большинстве их парфюмов эта нота так или иначе представлена. В данном аромате это нежнейшая замша, которую оттеняют мягкие, бархатные пачули с розовым перцем, бергамотом и дубовым мхом. Жасмин здесь плохо не слышен.

В целом, аромат получился очень выдержанным и стильным. Он настолько корректен и дипломатичен, что подойдёт абсолютно всем и будет уместен в любой ситуации.

И, кстати, флакон полностью отражает характер аромата – в нем нет никакой вычурности и сложности, только лаконичная простота и хороший вкус. И еще, маленькая, но очень характерная деталь: обратите внимание на дно флакона – оно выполнено в виде фирменного плетения сумок Bottega Veneta, которое называется – Intrecciato (интрекциато), которое, собственно, и сделало их изделия столь знаменитыми.

Gucci Guilty Gucci

Розовый перец с цитрусами открывают звучание данного аромата, и далее слышны на всем протяжении его жизни на коже. Затем стремительно распускается сирень с нежными персиковыми обертонами и горчинкой герани, поддержанная амброй и пачулями, которые придают глубину и чувственность всей композиции.

В целом, этот красивый и яркий аромат получился очень необычным. Вкратце его можно охарактеризовать как «перечный персик с сиренью»! Представляете себе такое сочетание? Если нет – то обязательно познакомьтесь с данным парфюмом, он однозначно подарит вам новые ольфакторные впечатления и расширит диапазон ваших ароматических познаний!

Allure Sensuelle Chanel

Ярче всего в данном парфюме звучат роскошные, глубокие, фирменные шанелевские пачули с розовым перцем и специями. На фоне них слышны роза и ванильные персики, которые присущи классическому Аллюру, а также амбровая древесность. В целом, аромат получился очень глубоким, многогранным, бальзамическим. В нем хорошо слышен характерный и узнаваемый почерк дома Шанель, ароматы которого отличаются особой элегантностью и французским шиком. Это великолепный парфюм, который подойдёт для вечерних выходов в свет и свиданий с продолжением, неслучайно его название переводится как «Чувственное очарование» или «Очарование чувственности».

Видеообзор

ИДЕАЛЬНЫЙ ПАРФЮМ В ДОЖДЬ. ПОДБОРКА ОСЕННИХ АРОМАТОВ

Любите ли вы дождь? Не летний ливень, спасающий от нестерпимого зноя, а нормальный, затяжной осенний дождь. Когда небо низкое, ветер срывает с деревьев последние желтые листья, а дни, бесконечным потоком бегущие друг за другом, напоминают бусы из серебристо-серых жемчужин. Именно в это ненастное и довольно сложное для многих время года большинство из нас любит зарыться в мягкий плед, удобно устроившись в кресле, налить себе чашечку ароматного кофе с молоком, взять с собой интересную книгу и, наконец-то, расчехлить осенние ароматы, которые пылятся на дальней полочке, в ожидании своего звёздного часа.

КАКИЕ ФРУКТЫ ВЫБРАТЬ ОСЕНЬЮ? ТОП ОСЕННИХ АРОМАТОВ

Осень — одно из самых благодарных времен года для парфюмерии. Именно осенью мы можем позволить себе такой широкий спектр парфюмерных направлений, какой с понимаем примет не каждое время года.

СТОИТ ЛИ НОСИТЬ ГОРЬКИЕ АРОМАТЫ? ТОП-7 АРОМАТОВ НА ОСЕНЬ

Вы уже заметили, насколько мягче стал свет, какой теплый оттенок приобрела зелень, и какими бархатными стали облака? Время сбора урожая ненавязчиво меняет наши предпочтения в ароматах. Рука все чаще тянется к фруктам и меду. Но есть у бархатного сезона и еще один оттенок — горькие ароматы.

ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ДЕНЕГ

Мы всегда готовы осуществить возврат денег по Вашему первому требованию, без лишних вопросов и выяснения причин.

РЕЖИМ РАБОТЫ МАГАЗИНА В ПЕРИОД НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИКОВ

В период новогодних праздников в Интернет-магазине парфюмерии Духи.рф установлен следующий график работы..

РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ: YOUTUBE / INSTAGRAM / ВКОНТАКТЕ

Мы объявляем грандиозный розыгрыш, которого не делали еще никогда. Вас ожидают 150 призовых мест, 90 подарочных сертификатов, 645 отливантов парфюмерии.

ОТКРЫТИЕ ПУНКТОВ ВЫДАЧИ ЗАКАЗОВ (ПВЗ) В МОСКВЕ

Интернет-магазин Духи.рф рад сообщить Вам о начале нашего сотрудничества с сетью Пунктов Выдачи Заказов (ПВЗ) в Московском регионе.

Источник

Тема: Перца розового СО2se экстракт

Опции темы

Поиск по теме

Отображение

Перца розового СО2se экстракт

Производство: производится экстракцией под высоким давлением с естественным источником углекислоты, в котором отсутствуют примеси растворителей, неорганических солей и тяжелых металлов, а также способных к размножению микроорганизмов.
Из 18-22 кг плодов производится 1 кг экстракта.

Органолептические признаки: при комнатной температуре жидкий экстракт с характерным теплым, суховатым запахом с начальными нотами цитрусовых, корня ангелики, можжевеловых ягод, имбиря и слегка смолистым, остро-сладким подтоном сухофруктов.

INCI: Schinus terebinthifolius (Brazilian pepper) Fruit extract

Аромат эфирного масла розового перца мягкий и своеобразный.
Благодаря высокому содержанию монотерпенов, в нем можно уловить как нотки можжевельника и хвойных пород, так и нежные ноты цитрусовых. А характерные острые, имбирные ноты ему придают содержащиеся в нем сесквитерпеновые соединения.
Этот теплый, пряный сложный аромат является излюбленной составляющей пряных, древесно-фруктовых и цветочных ароматов. Он используется как более мягкая альтернатива черному перцу.

Использование в косметике

В косметике мягкое разогревающее свойство розового перца нашло применение в

Использование в парфюмерии

Розовый перец частый гость в парфюмерии самого различного направления.

Santal Blanc
Timbuktu L` Artisan Parfumeur
1697 Frapin
Angeliques sous la pluie Frederic Malle
Reflecion Man Amouage
Memoir Woman Amouage
Eau Libre Brecourt
Spiritueuse Double Vanille Guerlain
Aqua Allegoria Angelique Lilas Guerlain
Tendre Kiss Lalique
Lancome Tresor In Love
Chanel Chance
Giorgio Armani Acqua di Gioia
Chloe Love
Yves Saint Laurent Elle
Moschino Funny!
Lolita Lempicka Si Lolita
Он привносит в композицию пряные, теплые, смолисто-цитрусовые ноты и легкий фруктовый подтон.

А ягоды розового перца – классический пример того, как коммерческие соображения попирают ботанический смысл. С точки зрения научной классификации розовый перец такой же перец, как арахис – орех.

Но поскольку это приправа и продавать ее нужно именно с этой позиции, ярко-розовые ягоды, напоминающие размером и формой черный перец, получили такое нечестное по отношению к ним определение.

Основным поставщиком розового перца на мировой рынок является остров Реюньон. Для того, чтобы плоды сохранили свой розовый цвет, их сушат путем заморозки, солят или маринуют.

На вкус розовый перец значительно слаще черного, с хвойными и имбирными оттенками.

В кулинарии ягоды розового перца широко используют в дрессингах (салатных заправках). Для того, чтобы аромат раскрылся более полно – ягоды сначала расплющивают тупым концом ножа, затем добавляют в салатную заправку и помещают ее в холод на некоторое время.

Розовый перец добавляют к «нежному» мясу – курице, утке, индейке, телятине. Также очень хорош он и в блюдах из рыбы.

Из ягод розового перца в Мексике готовят легкий алкогольный напиток. Сок свежих ягод уваривают и затем сбраживают. Пьют его в небольших количествах в качестве тонизирющего средства, используют в ритуальных целях, а также он является одним из народных средств для лечения ревматизма.

Источник

Розовый перец: особенности, применение, вкус и аромат

Розовый перец – не совсем обычная пряность в стандартном понимании. Мы расскажем, чем уникально растение и какими свойствами обладает, узнаем о широчайшем спектре применения и познакомимся со вкусом и запахом!

Самое время узнать все о цикории по ссылке

Что это, основные характеристики

Вы будете удивлены, когда узнаете, что это такое – розовый перец. Он не имеет никакого отношения к семейству Перечные, такое название получил исключительно за визуальное сходство!

На самом деле перед вами растение семейства Анакардиевые – произрастает на территории стран Южной Америки, Парагвая, Аргентины, Бразилии и делится на два вида.

Перуанская разновидность представляет собой небольшое вечнозеленое дерево или большой куст с густой кроной, в высоту достигает до 9 метров. Листья плотные, зеленые – несколько ветвистых стволов соединяются друг с другом. Цветет на протяжении всего лета и осени – мелкими белыми цветочками, полыми внутри. Ягодки красные и блестящие – посмотрите на фото розового перца.

Если вы взглянете, как выглядит розовый перец, увидите – плоды имеют ярко-красный цвет. Привычный розоватый оттенок они получают после сушки!

Хранится продукт не более полугода, не размалывается предварительно, так как быстро теряет свойства.

О внешнем виде приправы розовый перец поговорили – какова она на вкус и запах?

Разобрались, что это за розовый перец горошком – давайте попробуем оценить растение не только визуально, но и на практике. Посмотрим на полезные качества и возможный вред?

Полезные свойства и противопоказания

Розовый перец не только вкусен, но и полезен! Растение действительно обладает рядом удивительных свойств, которые издавна ценились на территории Бразилии – активно употреблялись не только сами плоды, но и листья.

Мы можем добавлять пряность в пищу без листьев, при этом рассчитывать на такие полезные свойства:

Эфирное масло розового перца горошком, используемое в производстве парфюмерии и косметики, также обладает определенными полезными свойствами:

Стоит немного поговорить о вреде и противопоказаниях. В больших количествах потреблять пряность нельзя – можно получить серьезную интоксикацию организма. Спешим вас успокоить – если вы будете умеренно добавлять приправу в пищу, ничего не случится. Что еще стоит знать?

Помните! Если вы решили выращивать розовый перец дома, его плоды непригодны в пищу. Добавлять в еду можно горошины, обработанные промышленным способом, в домашних условиях это невозможно.

Применение

Разумеется, стоит поговорить про применение розового перца горошком в кулинарии. Цельные шарики используют в основном для украшения блюд – они симпатично выглядят и отлично дополняют общий внешний вид. Можно использовать в напитках – джине или текиле.

Если вы хотите использовать пряность по назначению – добавить внутрь блюда в процессе приготовления, нужно размельчить шарики.

Напомним: обычная перцовая мельничка может не сработать – жернова цепляются за мягкую кожуру и засоряются. Поэтому лучше действовать вручную.

Давайте разберемся, какие блюда приправа розовый перец не просто не испортит, но идеально дополнит! Список внушительный, не бойтесь экспериментировать.

Полезный совет – перед употреблением горошинки необходимо немного прокалить на сухой сковороде. Если вы измельчаете специю, то не храните полученный порошок – он очень быстро выдыхается и теряет все свойства.

Сванская соль- это что? Узнай здесь

Перец в парфюме

Помимо кулинарии, широко распространен розовый перец и в парфюмерии. Ягоды используются для изготовления разнообразных ароматов – один из них вы наверняка знаете или даже носили на себе:

Пора раскрыть секрет, чем пахнет розовый перец в парфюмерии. Он имеет сладковатый запах свежих фруктов и молодой древесины, одновременно прохладный и теплый. Готовая композиция становится немного терпкой и пряной, аромат позволяет уравновесит сладкие цветочно-фруктовые композиции ноткой сухости. Особенно гармонично сочетается с кардамоном и мускатом, присутствует часто только в верхних нотах.

Помимо производства парфюмерии, активно применяется в изготовлении:

Области применения розового перца горошком широки – от привычных блюд до экзотических напитков, от простых уходовых средств до дорогой парфюмерии. Пора оценить положительные свойства и приятный вкус на практике, не правда ли? Рекомендуем обратить внимание на эту пряность – и под другим углом взглянуть на косметику, в составе которой есть столь ценный компонент.

Источник