Что такое рыбная промышленность
Рыбная промышленность
Рыбная промышленность специализируется на отлове и переработке рыбы и других морских обитателей. По статистическим данным, в России ежегодно потребляется до 15 кг морепродуктов на душу населения.
Состав промышленного комплекса
Рыбохозяйственный комплекс включает в себя не только производителей и рыболовов, но и научно-исследовательские предприятия и институты. Имеются компании, специализирующиеся на логистике продукции до магазинов. Также сюда относятся организации, которые основывают деятельность на длительном хранении товаров в замороженном состоянии.
Береговая линия Российской Федерации – одна из самых протяженных в мире. Ее площадь составляет 38 тысяч кв. км, она граничит с рядом таких стран:
Есть установленная исключительная экономическая зона общей площадью 7,6 млн кв. км. Эта территория за пределами территориальных вод России, но в ней действуют нормативы российского законодательства. Есть доступ к трем океанам, 12 морям и сотням рек в пределах границ РФ и исключительной экономической зоны.
Рыболовный комплекс – один из крупнейших в современной экономической модели. В нем занято более 700 тысяч человек в разных направлениях.
Административным регулятором в отрасли является Федеральное Агентство по рыболовству (Росрыболовство). До 2008 года промышленностью руководил государственный комитет. Он был преобразован на основании указа президента России №724 от 12 мая 2008 года в связи с низким уровнем эффективности работы.
Нынешний регулятор находится в прямом подчинении Министерства сельского хозяйства. Положение о его деятельности разработано и утверждено Правительством (постановление №444 от 11 июня 2008 года).
История развития промышленности
Основной вехой развития промысла стало начало ХХ столетия. У России есть выходы к Черному, Аральскому и Каспийскому морям. В этих водах добывалось 80% всех объемов продукции. Для организации флота были выбраны мелкие суда и шхуны. Небывалому росту экономической отрасли способствовало развитие железнодорожного сообщения между отдельными территориальными образованиями.
После становления советской власти развитие получил рыболовный промысловый флот. Проблемы в этой области начались в 1941 году в Великую Отечественную войну. Но к этому времени были освоены Баренцево море на севере страны и Охотское на Дальнем Востоке.
Через несколько лет после окончания войны объем рыбного промысла составил почти 14 млн тонн. Рыбная промышленность в части добычи была на первой позиции в мире. Объем экспорта в другие страны достигал оборота в 4,5 млрд долларов США.
С началом перестройки этот показатель снизился до значения в 8 млн тонн в год. По уровню добычи наша страна находилась уже на третьем месте.
Настоящий кризис в отрасли наступил в момент падения СССР. В новых экономических условиях государство не могло обеспечивать поддержку рыболовецкого промысла. На рынок активно продвигались идеи о максимальной прибыли при минимальной затрате. В развитие технологий перестали поступать дотационные платежи, что привело к существенному снижению уровня добычи. Рыбодобывающие предприятия стали формировать флот для улова рыбы из шхун и моторок, которые уже отработали свой срок.
На сегодняшний день такая тенденция сохранена. Компании закупают у иностранных собственников суда, бывшие в употреблении, а затем списанные за ненадобностью. Многие корабли уже преодолели срок эффективного использования в промысле.
Сейчас объем добываемой рыбы составляет около 5 тонн в год. Это шестой показатель в мировом рейтинге. Остается надежда, что по итогам 2019 года все-таки будет принят дотационный закон, который позволит промышленникам развиваться за счет бюджетных вливаний в отрасль. По данному законопроекту инвестиционный размер составит 130 млрд рублей в течение пяти лет.
Научные предприятия
Рыбная промышленность включает в себя не только предприятия, которые добывают, перерабатывают, хранят и продают морские продукты. Сюда входит сеть научно-исследовательских центров. Благодаря их деятельности возможна добыча достаточного количества продукции при минимальных потерях для природы.
На основе выводов отраслевой науки происходит распределение квот на добычу тех или иных биоресурсов морской среды. До 2019 года эта сеть находилась под управлением Росрыболовства. Они не подчинялись Российской Академии наук, что в значительной степени ухудшало производительность рыбодобывающего промысла.
С 2019 года был образован Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Все предприятия, дающие научную основу рыбной промышленности, были введены в состав образований ВНИРО в качестве отдельных филиалов. В общей сложности в них задействовано более 5 тысяч сотрудников. 682 человека имеют научные звания кандидата или доктора наук.
Рыбный промысел связан не только с пищевой промышленностью, но и медициной. Также рыба является участником пищевой цепи. Для правильного развития межотраслевых взаимоотношений необходим качественный научный регулятор, который будет способствовать развитию и экономической стабилизации промысла.
Пять вузов и несколько десятков средних профессиональных образовательных учреждений готовят специалистов по добыче рыбы и прочей морской продукции.
Предприятия промышленности
Промышленные компании можно условно разделить в зависимости от исполнения ими той или иной деятельности, которая позволяет обслуживать отрасль. К ним относятся:
Для упрощения логистической цепочки на вышеописанных предприятиях часто открывают магазины готовой рыбной продукции, где можно приобрести свежий товар из имеющегося в наличии. Кроме того, они сотрудничают с компаниями грузоперевозок, которые доставляют продукцию непосредственно в магазины.
Наиболее популярные представители рыбной промышленности:
Другие компании, работающие в данной отрасли, представлены в разделе Рыбокомбинаты.
Основными видами судов, которыми снабжается рыбодобывающая промышленность, являются:
Промышленность нуждается в обновлении флота. Если дотации в скором времени не утвердят, это будет ударом по экономической стабильности страны. Предприятия находятся в частной собственности. Вопрос прибыли является приоритетным для них. Без государственного вмешательства и административного регулирования, правильно подобранной и принятой нормативно-правовой базы будет наблюдаться деградация промысла. Больше 700 тысяч человек потеряют свои рабочие места и уверенность в завтрашнем дне. А в стране с богатейшими природными ресурсами наступит дефицит продукции.
Рыбная промышленность
Полезное
Смотреть что такое «Рыбная промышленность» в других словарях:
Рыбная промышленность — промышленность, входящая в структуру пищевой промышленности. Основная задача добыча и переработка рыбы и других морепродуктов. Содержание 1 История промышленности 2 Добыча рыбы в мире … Википедия
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль пищевой пром сти, связанная с добычей, транспортировкой и переработкой объектов водного промысла в разнообразные виды пищевой, медицинской, кормовой и техн. продукции. Впервые пром. лов рыбы в больших масштабах начали вести в I в. в… … Морской энциклопедический справочник
Рыбная промышленность Армении — В Армении развита рыбная промышленность, она частично покрывает потребности населения в рыбе и экспортирует её. Армения в 2010 году экспортировала 400 тонн рыбы, в 2011 году планируется увеличить этот показатель в более чем 800 тонн. Самый… … Википедия
Промышленность строительных материалов России — Промышленность строительных материалов России отрасль российской промышленности. Содержание 1 Объёмы производства и потребления по основным товарным группам … Википедия
Промышленность строительных материалов Украины — Промышленность строительных материалов – промышленность, специализирующаяся на производстве строительных материалов для различных видов строительства. ПСМ Украины обеспечена мощной сырьевой базой. Данная промышленность является важной отраслью… … Википедия
Промышленность — … Википедия
Промышленность России — Динамика индекса промышленного производства в России в 1991 2009 годах, в процентах от уровня 1991 года … Википедия
Промышленность Нижегородской области — Динамика индексов промышленного производства в Нижегородской области и в России в 1991 2009 годах, в процентах от значений 1991 года Основные отрасли промышленности Нижегородской области химия, передельная чёрная металлургия, машиностроение … Википедия
Пищевая промышленность — Упакованные продукты питания в американском супермаркете Fred Meyer Пищевая промышленность совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуф … Википедия
Рыбная промышленность
Рыбная промышленность — промышленность, входящая в структуру пищевой промышленности. Основная задача — добыча и переработка рыбы и других морепродуктов.
Содержание
История промышленности
Добыча рыбы в мире
| Место | Страна | Добыча (Улов) |
|---|---|---|
| 1 |  КНР | 60,474,939 |
| 2 |  Индонезия | 9,815,202 |
| 3 |  Индия | 7,845,163 |
| 4 |  Перу | 6,964,446 |
| 5 |  Япония | 5,195,958 |
| 6 |  Филиппины | 5,083,131 |
| 7 |  США | 4,710,453 |
| 8 |  Чили | 4,702,902 |
| 9 |  Вьетнам | 4,832,900 |
| 10 |  Бангладеш | 3,949,267 |
| ИТОГО | 113,573,761 |
Улов рыбы в СССР
Улов рыбы, млн. тонн
| Регион | Улов (1930 г.) | Улов (1940 г.) | Улов (1950 г.) | Улов (1960 г.) | Улов (1970 г.) |
|---|---|---|---|---|---|
| Центральная Атлантика и Балтика | 0.014 | 0.018 | 0.104 | 0.629 | 1.91 |
| Дальний Восток | 0.305 | 0.322 | 0.484 | 0.861 | 2.612 |
| Северный | 0.061 | 0.218 | 0.285 | 0.797 | 1.303 |
| Черное и Азовское моря | 0.145 | 0.221 | 0.283 | 0.587 | 1.038 |
| Каспийское море | 0.604 | 0.322 | 0.313 | 0.378 | 0.529 |
| Весь СССР | 1.129 | 1.101 | 1.469 | 3.252 | 7.392 |
См.также
Ссылки и источники
Примечания
Отрасли промышленности
металлообработка
(комплексы)
Полезное
Смотреть что такое «Рыбная промышленность» в других словарях:
Рыбная промышленность — отрасль пищевой промышленности, занимающаяся добычей и переработкой рыбы, морского зверя, китов, морских беспозвоночных и водорослей в разнообразные виды пищевой, медицинской, кормовой и технической продукции. Рыболовство одна из … Большая советская энциклопедия
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль пищевой пром сти, связанная с добычей, транспортировкой и переработкой объектов водного промысла в разнообразные виды пищевой, медицинской, кормовой и техн. продукции. Впервые пром. лов рыбы в больших масштабах начали вести в I в. в… … Морской энциклопедический справочник
Рыбная промышленность Армении — В Армении развита рыбная промышленность, она частично покрывает потребности населения в рыбе и экспортирует её. Армения в 2010 году экспортировала 400 тонн рыбы, в 2011 году планируется увеличить этот показатель в более чем 800 тонн. Самый… … Википедия
Промышленность строительных материалов России — Промышленность строительных материалов России отрасль российской промышленности. Содержание 1 Объёмы производства и потребления по основным товарным группам … Википедия
Промышленность строительных материалов Украины — Промышленность строительных материалов – промышленность, специализирующаяся на производстве строительных материалов для различных видов строительства. ПСМ Украины обеспечена мощной сырьевой базой. Данная промышленность является важной отраслью… … Википедия
Промышленность — … Википедия
Промышленность России — Динамика индекса промышленного производства в России в 1991 2009 годах, в процентах от уровня 1991 года … Википедия
Промышленность Нижегородской области — Динамика индексов промышленного производства в Нижегородской области и в России в 1991 2009 годах, в процентах от значений 1991 года Основные отрасли промышленности Нижегородской области химия, передельная чёрная металлургия, машиностроение … Википедия
Пищевая промышленность — Упакованные продукты питания в американском супермаркете Fred Meyer Пищевая промышленность совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуф … Википедия
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Полезное
Смотреть что такое «РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ» в других словарях:
Рыбная промышленность — промышленность, входящая в структуру пищевой промышленности. Основная задача добыча и переработка рыбы и других морепродуктов. Содержание 1 История промышленности 2 Добыча рыбы в мире … Википедия
Рыбная промышленность — отрасль пищевой промышленности, занимающаяся добычей и переработкой рыбы, морского зверя, китов, морских беспозвоночных и водорослей в разнообразные виды пищевой, медицинской, кормовой и технической продукции. Рыболовство одна из … Большая советская энциклопедия
Рыбная промышленность Армении — В Армении развита рыбная промышленность, она частично покрывает потребности населения в рыбе и экспортирует её. Армения в 2010 году экспортировала 400 тонн рыбы, в 2011 году планируется увеличить этот показатель в более чем 800 тонн. Самый… … Википедия
Промышленность строительных материалов России — Промышленность строительных материалов России отрасль российской промышленности. Содержание 1 Объёмы производства и потребления по основным товарным группам … Википедия
Промышленность строительных материалов Украины — Промышленность строительных материалов – промышленность, специализирующаяся на производстве строительных материалов для различных видов строительства. ПСМ Украины обеспечена мощной сырьевой базой. Данная промышленность является важной отраслью… … Википедия
Промышленность — … Википедия
Промышленность России — Динамика индекса промышленного производства в России в 1991 2009 годах, в процентах от уровня 1991 года … Википедия
Промышленность Нижегородской области — Динамика индексов промышленного производства в Нижегородской области и в России в 1991 2009 годах, в процентах от значений 1991 года Основные отрасли промышленности Нижегородской области химия, передельная чёрная металлургия, машиностроение … Википедия
Пищевая промышленность — Упакованные продукты питания в американском супермаркете Fred Meyer Пищевая промышленность совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуф … Википедия
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, отрасль пищевой пром-сти, занимающаяся добычей и переработкой рыбы, морского зверя, китов, морских беспозвоночных и водорослей в разнообразные виды пищ., мед., кормовой и технической продукции.
В СССР открылись широкие возможности и перспективы рационального использования природных водных и особенно морских богатств, развития рыбного х-ва и рыболовства. Сов. гос-во обеспечило подъём Р. п. на основе её технич. перевооружения, гл. звеньями к-рого стали механизированная морская добыча рыбы и усовершенствование техники её обработки. В годы довоен. пятилеток (1929-40) был создан рыбопром. флот, состоявший из специализированных судов, рыболовных траулеров, сейнеров, дрифтеров, рыболовных ботов и тралботов, китобойных и зверобойных судов.
Значительно увеличился флот Севера (Баренцево море), где Мурманск стал крупным центром Р. п., и Д. Востока, где созданы флотилии краболовных и китобойных судов. К 1941 развернулся активный лов рыбы в морях Д. Востока и Севера. Наряду с гос. рыбодобывающей пром-стью большое место в Р. п. заняли рыболовецкие колхозы и созданные в 1932 моторно-рыболовные станции (МРС), оснащённые рыболовной техникой. Мощность флота МРС возросла с 1932 по 1940 в 12,8 раза, удельный вес механизированного лова рыболовецких колхозов в 1940 составил 29,7%. Коренные изменения происходили в рыбообр. пром-сти: построены холодильники, рыбофилейные и консервные з-ды, в наиболее крупных центрах Р. п. построены рыбные комбинаты с законченным технологич. циклом и с комплексным использованием сырья. Одновременно с развитием материально-технич. базы произ-ва учреждены науч. ин-ты морского рыбного х-ва и океанографии в крупных рыболовных центрах и в Москве. Для подготовки кадров Р. п. были созданы рыбопром. высшие и ср. специальные учебные заведения и курсы кадров массовых профессий.
В годы Великой Отечеств, войны 1941-45 нем.-фаш. захватчики нанесли громадный ущерб Р. п. СССР. После войны Р. п. была быстро восстановлена. Она оснащалась в больших масштабах рыбопромышленными судами, спец. машинами и установками, механизирующими осн. процессы добычи и обработки рыбы, приборами для морской и океанич. разведки рыбы (см. Рыбопоисковая аппаратура), а также для контроля за производственными процессами. Значительно возросло рыболовство в открытых морях, к-рое в советской Р. п. стало доминирующим (см. табл. 1). Расширению базы активного рыболовства способствовало освоение новых р-нов рыбного промысла в Баренцевом м., в акваториях Атлантики, у берегов Антарктиды, в Тихом океане и в морях Д. Востока. На организацию лова в открытых морях и океанах, создание современной индустриальной базы океанич. рыболовства направлялось более 80% капиталовложений в Р. п. Изменилось географич. размещение Р. п.: б. ч. сырья перерабатывается в готовую продукцию непосредственно на судах.
Табл. 1.- У л о в рыбы, добыча морского зверя, китов и морепродуктов
В целом по СССР, млн. ц
В открытых морях, млн. ц
Во внутренних водоёмах, млн. ц
Т а б л. 2.-Улов рыбы, добыча морского зверя, китов и морепродуктов по основным бассейнам, млн. ц
В том числе в бассейнах:
Западном (районы Центр. Атлантики, Балтийского м.)
Северном (районы Сев. Атлантики, Баренцева м.)
* В общий улов по СССР, кроме улова в бассейнах, входит добыча пром-сти союзных республик и прочих орг-ций.
Численность пром.-производств, персонала Р. п. в 1974 составила 346 тыс. чел., специалистов с высшим и средним специальным образованием на 15 нояб. 1973-74 тыс. чел.
СССР активно участвует в междунар. сотрудничестве по рыболовству. Особенно тесные связи возникли между странами социалистич. содружества. В рамках СЭВ и на основе заключённых договоров координируются планы развития Р. п., осуществляются программы совместных исследований.
В зарубежных социалистич. странах улов рыбы, добыча морского зверя, китов и морепродуктов в 1974 (тыс. т): в КНР 7574(1973, включая о. Тайвань), в КНДР 800 (1973), Польше 582, в ГДР 326, на Кубе 150 (1973), в Румынии 128, Болгарии 109, Югославии 54,2, Венгрии 15,9, Чехословакии 15,2 (1973).
В капиталистич. странах добыча в 1973 (млн. т): в Японии 10,7, Норвегии 3,0, США 2,7, Перу 2,3, Индии 2,0, Таиланде 1,7.
Лит.: Материалы XXIV съезда КПСС, М., 1971; Ишков А. А., Рожденная Октябрем, М., 1970; Баранов Ф. И., Техника промышленного рыболовства, М.- Л., 1934; Моисеев II. А., Биологические ресурсы мирового океана, М., 1969; Б о г о р о в В. Г., Жизнь океана, М., 1969; Зайцев В. П., Пищевые ресурсы морей и океанов, М., 1972; Кузьмичев А. Б., Мировое рыболовство в 1972 г., «Рыбное хозяйство», 1974, № 7. А. Л. Ишков.
Смотреть что такое РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в других словарях:
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
отрасль пищевой промышленности, занимающаяся добычей и переработкой рыбы, морского зверя, китов, морских беспозвоночных и водорослей в разнообр. смотреть
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
отрасль пищевой пром-сти, связанная с добычей, транспортировкой и переработкой объектов водного промысла в разнообразные виды пищевой, медицинской, кормовой и техн. продукции. Впервые пром. лов рыбы в больших масштабах начали вести в I в. в Керченском прол. примор. города Боспорского государства, к-рые экспортировали соленых осетров. Биол. ресурсы Мирового ок. являются важным резервом в решении продовольств. проблемы. Ценность рыбы как пищевого продукта определяется наличием в ее мясе полноценных белков, содержащих все жизненно необходимые аминокислоты. Для сохранения качества рыбу подвергают замораживанию, посолу, консервированию, сушке и копчению. Сырьем для получения витаминных препаратов служит печень тресковых рыб, палтуса, мор. окуня, акул, а медицинского жира — покровное сало тюленей. К кормовым продуктам относятся рыб. мука, получаемая из отходов при разделке рыбы и непищевого прилова, крилевая мука, кормовой рыб. фарш, упаренные рыб. бульоны, ракушечная крупа. Техн. продукция — рыб. клей и жемчужный пат, получаемые из чешуи и плавников рыб, шкуры мор. зверя, продукты переработки мор. водорослей (агар, альгинаты, уксус, маннит) и ракообразных (хитозан). После 2-й мировой войны реализация в мире рыбы в свежем виде уменьшилась в 2,5 раза, а доля замораживания и переработки на муку увеличилась в 4 раза. В 70-е гг. 70 % ежегодного улова направлялось на пищевые цели и 30 % — на выработку кормовой муки и жира. Потребление рыбы в каждой стране зависит от развития сельского хоз-ва, рыболовства и внеш. торговли, а также от геогр. положения страны, нац. традиций и особенностей питания населения. Потребление рыбы и морепродуктов в мире на душу населения постоянно возрастает: в 1800 г.— 1,2 кг, в 1900 г.— 2,6, в 1950 г.— 8,1, в 1980 г.— 13,3 кг. Рекомендуемым кол-вом считается: в СССР — 19 кг, в ПНР — 12, в Японии — 28, в США — 6 кг. На рыбу и морепродукты приходилось в 1950—1980 гг. ок. 6 % мирового пр-ва продуктов, содержащих животный белок. В СССР большая часть рыбы (70 %) идет в пищу, и потребление ее вместе с морепродуктами на душу населения (18,4 кг в 1982 г.) соответствует оптим. норме. На долю Р. п. приходится 0,8 % осн. пром. фондов страны и 26 % фондов пищевой пром-сти; валовая продукция составляет ок. 8 % валовой продукции пищевой промышленности. Р. п. возникла в России в XVII в. и наиб, высокими темпами начала развиваться в 80-х гг. XIX в. Была сосредоточена на Каспийском, Азовском, Аральском м. и в речных водоемах, на долю к-рых в 1913 г. приходилось 82,7 % добычи рыбы в стране. По объему добычи (1,05 млн. т) Россия занимала 2-е место в мире после Великобритании. Лов производился с парусных лодок (рыбниц, шаланд, прорезей, подчалков, кунгасов и др.). Рыбу гл. обр. солили, вялили, сушили (выпуск охлажденной и мороженой рыбы составлял 6—7%). В 1920 г. был организован гос. траловый лов на Севере с 12 переоборудованных минных тральщиков. К 1930 г. улов превысил дореволюционный (1,28 млн. т) за счет увеличения добычи в море (до 30%); действовало 340 рыбозаводов, 19 стационарных и 3 плав, консервных завода. В 1940 г. Р. п. имела ок. 6 тыс. судов суммарной мощн. гл. двигателей 244 МВт, что позволило увеличить улов до 1,4 млн. т (в море— 43%). На берегу было построено 64 холодильника, 70 рыбоконсервных и 36 рыбомучных заводов; старые предприятия были переоборудованы. В период Великой Отечественной войны Р. п. был нанесен огромный ущерб: погибло 32 % судов, были разрушены береговые предприятия. Для обеспечения рыбной продукцией фронта и тыла был увеличен промысловый флот Дальнего Востока. После войны Р. п. была быстро восстановлена, и уже в 1947 г. улов составил 1,5 млн. т. Развитие Р. п. было направлено на освоение дальних р-нов промысла и переход к полной переработке сырья в море на добывающе-перерабатывающих судах и плавучих промысловых базах, улучшение ассортимента и качества продукции при постепенной замене посола охлаждением и замораживанием, а также производством консервов и пресервов с переработкой отходов на кормовую муку. Уловы в послевоенные годы непрерывно росли (в скобках — доля морей и океанов): в 1950г.— 1,75 млн. т (57,1 %),в 1960— 3,54 (77,9 %), в 1970 — 7,83 (85,2 %), в 1982 — 10 млн. т (87,8 %), что обеспечило стране 2-е место в мире. На создание соврем, рыбопромыслового флота направлялось более 70 % капиталовложений в Р. п. Она оснащалась большими морозильными траулерами-заводами, сред, и малыми морозильными и рефрижераторными траулерами и траулерами-сейнерами, посольносвежьевыми траулерами, тунцеловными и др. судами. Были построены морозильные, консервно-морозильные, сель-дяные и морозильно-мучные промысловые базы, трансп. рефрижераторы-снабженцы, служебновсгом. суда разл. назначения. Р. п. СССР преодолела затруднения, вызванные повсеместным введением 200-мильных рыболовных зон, благодаря коренному изменению организации промысла и дислокации флота, проведению науч.-поисковых экспедиций в открытых частях океана, постройке судов новых типов, созданию высокоэффективных орудий лова и методов добычи рыбы, оснащению флота комплексом новейших поисковых приборов. Г перспективе развитие Р. п. будет происходить за счет полного освоения прибрежных участков морей и океанов, омывающих берега СССР, активизации промысла в открытых р-нах Мирового ок., создания высокопроизводит. судов (крупных траулеров, вырабатывающих мороженую продукцию и консервы, больших и сред, морозильных траулеров, малых универсальных добывающих судов, малых и сред, катамаранов для добычи морепродуктов в прибрежных районах и др.), хладофикации всего процесса пр-ва, более рационального использования добытого сырья. На соц. страны в 1980 г. приходилось ок. 26 % мировых уловов (18,4 млн. т). Соц. страны сотрудничают в обл. Р. п. с первых лет создания мировой сист. социализма, первоначально в форме оказания науч.-техн. помощи со стороны СССР др. странам, в дальнейшем — путем заключения двусторонних и многосторонних соглашений. Важное значение имеет также непосредств. двустороннее сотрудничество произв. объединений. Формы связей соц. стран разнообразны: внеш. торговля продукцией, экон. и науч.-техн. сотрудничество в целях рационального использования ресурсов и ускорения развития Р. п., взаимные поставки промысловых судов и суд. оборудования, координация нар.-хоз. планов, обмен науч.-техн. достижениями и передовым произв. опытом. Смешанная комиссия по сотрудничеству соц. стран в обл. мор. рыболовства с 1956 г. регулярно проводит науч.-техн. конференции. На развивающиеся страны (PC) в 1980 г. приходилось 37 % мировых уловов. Экон. отсталость большинства этих стран, отсутствие развитой пром-сти, транспорта и квалифицир. кадров привели к тому, что на кустарный сектор, в к-ром занято 25—30 млн. чел., приходится 80 % улова. Рыболовный флот большинства PC состоит из традиционных парусно-греб. судов для прибрежного рыболовства. На долю PC в 1980 г. приходилось лишь 16 % судов валовой вместимостью более 100 per. т и 11 % их суммарной валовой вместимости в мире. Осн. часть улова либо не обрабатывается, либо сушится и вялится; консервированные и мороженые тунцы, креветки, лангусты, рыб. мука и жир вывозятся в ведущие кап. страны. В 1965—1980 гг. темпы роста уловов PC за счет развития рыболовства и рыбоводства во внутр. водоемах опережали темпы роста мировой добычи рыбы и морепродуктов. PC принадлежит 40—45 % вылова во внутр. водоемах и 35—40 % улова в мор. районах. Для развития Р. п. привлекаются ср-ва междунар. организаций, прежде всего через ФАО и междунар. банки реконструкции и развития. С 1952 г. ФАО осуществлено неск. сотен проектов развития рыболовства во мн. странах мира. Большое значение в развитии Р. п. этих государств имеет науч.-техн. и экон. сотрудничество с СССР и др. соц. странами, основанное на принципах равенства и устойчивого разделения труда. СССР в соответствии с соглашениями в обл. мор. рыболовства изучает сырьевые ресурсы в р-нах, представляющих интерес для PC, проектирует и строит мор. рыбные порты, холодильники и консервные з-ды, поставляет суда, кадры, предоставляет кредиты на стр-во предприятий и приобретение судов. На кап. страны (КС) приходилось в 1980 г. 37 % мировых уловов. Рост кол-ва и тоннажа промысловых судов КС постоянно опережает рост уловов. В 1980 г. на долю КС приходилось 37 % мирового кол-ва и тоннажа добывающих судов валовой вместимостью более 100 per. т и более 6 % вместимости промысловых баз и трансп. рефрижераторов. Пополнение флота КС производится за счет стр-ва на собств. верфях высокопроизводит. среднетоннажных судов (100—500 per. т), предназнач. для прибрежного промысла, а крупные суда экспортируются в др. страны или переоборудуются. Антагонистич. противоречия кап. способа пр-ва приводят к возникновению „рыбных войн» за р-ны лова между рыбаками отд. стран при участии ВМФ, напр. Великобритании и Исландии, Дании и Великобритании, а также к забастовкам рыбаков. смотреть