Что такое склад в логистике
Складская логистика: управление и оптимизация, определение, задачи, функции, организация на предприятии
В статье мы разберем, что это такое – складская логистика, и дадим четкое определение понятия. Это основа правильной и успешной работы любого крупного производства, торгового предприятия. Без безопасного хранения, распределения и своевременной доставки продукции невозможно их нормальное функционирование. При этом крайне важно придерживаться определенного порядка, выполнять конкретные условия. О том, как организовать максимально эффективный процесс, успешно его автоматизировать и оптимизировать, а также каких принципов придерживаться при ведении предпринимательской деятельности, поговорим далее.
Основы складской логистики
Соблюдение условий концепции означает, что торговое или производственное предприятие имеет отдельное помещение, в котором осуществляется хранение, распределение товара с последующей его перевозкой к месту реализации. А это значит, что главной задачей работников склада является постоянное накопление запасов и снабжение ими потребителей при поступлении запроса.
Естественно, что при этом следует соблюдать как минимум 3 правила:
Только в этом случае можно настроить эффективную работу, не задерживать поставки и при этом экономить.
Функции логистики складирования
Функционал помещения склада весьма высок. К основным его задачам можно отнести:
При этом все перечисленные действия производятся одновременно с несколькими потоками грузов, в качестве дополнительной функции можно выделить распределение времени и рабочей силы.
Готовые решения для всех направлений
Мобильность, точность и скорость пересчёта товара в торговом зале и на складе, позволят вам не потерять дни продаж во время проведения инвентаризации и при приёмке товара.
Ускорь работу сотрудников склада при помощи мобильной автоматизации. Навсегда устраните ошибки при приёмке, отгрузке, инвентаризации и перемещении товара.
Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.
Повысь точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.
Повысь эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.
Первое в России готовое решение для учёта товара по RFID-меткам на каждом из этапов цепочки поставок.
Исключи ошибки сопоставления и считывания акцизных марок алкогольной продукции при помощи мобильных инструментов учёта.
Получение сертифицированного статуса партнёра «Клеверенс» позволит вашей компании выйти на новый уровень решения задач на предприятиях ваших клиентов..
Используй современные мобильные инструменты для проведения инвентаризации товара. Повысь скорость и точность бизнес-процесса.
Используй современные мобильные инструменты в учете товара и основных средств на вашем предприятии. Полностью откажитесь от учета «на бумаге».
Какие существуют логистические склады
Все помещения, используемые для хранения продукции, могут быть разделены по своему основному назначению:
Возможно разделение логистических помещений по условиям хранения, типу конструкции и некоторым другим особенностям, но так или иначе, все они будут частью общей классификации.
Принципы организации
Как уже указывалось ранее, основная задача складской логистики решается с соблюдением определенных норм и правил. Именно они позволяют выстроить не только эффективный, но и экономически выгодный процесс.
Сколько нужно складов
В первую очередь необходимо определить, сколько помещений понадобится, чтобы построить эффективную работу. Здесь следует найти золотую середину: их недостаток потребует постоянной транспортировки товаров, а значит возрастут транспортные расходы, излишество – подразумевает деньги на содержание, но при этом не увеличивает доход. Принять окончательное решение можно только проанализировав все стороны процесса.
Купить или арендовать хранилище
Следующим этапом управления и организации складской логистики на предприятии должно стать приобретение или съем хранилищ, подходящих для эксплуатации. В некоторых случаях приходится прибегать к помощи аутсорсинговых компаний.
Первые два варианта, скорее всего, обойдутся дешевле, при этом развитие бизнеса определенно пойдет быстрее, потому что весь процесс будет реализовываться так, как удобнее для работы конкретного предприятия.
Аутсорсинг стоит дороже, но вместе с тем повысит качество логистических услуг. Скорее всего, этот способ окажется выгодным только тогда, когда транспортные расходы слишком велики, чтобы окупиться с помощью прибыли.
Как выбрать компанию по оказанию складских услуг
Если выбор все же пал на специализированный логистический сервис, необходимо из огромного количества выбрать один наиболее подходящий. Важно обратить внимание на следующие факторы:
Нелишним будет, если кроме основной услуги – складирования, организация предоставляет дополнительные возможности своим клиентам: транспортировать груз, заниматься таможенными вопросами и прочее.
Расположение склада
От места, где будет базироваться логистический центр, зависят транспортные расходы. Соответственно придется рассчитать, из какой части города можно оперативно доставлять товары к месту реализации, не увеличивая слишком сильно траты компании. Подходящие варианты лучше рассматривать у нескольких фирм, потому что в конечном итоге могут возникнуть проблемы с арендой, например, самые удобные помещения уже будут заняты или их стоимость станет слишком высока.
Системы складирования, методы управления грузами
Склад в логистике – это место, где выполняется огромное количество четко отработанных действий. Все начинается с выбора конкретной единицы груза, в которой будут храниться товары (палеты, ящик или цистерна, в зависимости от вида изделий).
Затем в соответствии с ней подбирается способ складирования. Палеты и ящики могут укладываться друг на друга, коробки – помещаться на полки. При этом важно максимально использовать свободное место, но обеспечив доступ персонала.
Храниться все грузы могут в соответствии со своим сортом, партиями, но наименованиям и другими способами. Такая сортировка призвана обеспечить легкую ориентацию на складе.
Рациональная планировка
Схемы размещения груза в хранилище должны быть разработаны еще на подготовительном этапе. При этом важно не только поместить максимально большое число товаров, но и обеспечить к ним легкий подход людей и подъезд специальной техники. В противном случае будет невозможно ухаживать за изделиями, контролировать их качество и свободное перемещение с места погрузки и обратно.
Важно разместить все изделия в определенном порядке. Те, что обновляются наиболее часто – в самую близкую к разгрузке часть помещения. Редко перемещаемые – глубже на склад. Такого же принципа следует придерживаться в отношении скоропортящихся и долгохранимых грузов.
Оборудование хранилища
Для повышения функциональности необходимо приобрести специальное оснащение и технику. К обязательным позициям можно отнести стеллажи и средства, позволяющие перемещать грузы по самому помещению (погрузчики). Также необходимо позаботиться о нормальной системе вентиляции, пожарной безопасности, сигнализации. Все это позволит сохранить товар в надлежащем качестве.
Организация системы потока информации
Здесь речь идет о ведении документации, в том числе в электронном виде. Соответствующее программное обеспечение позволяет отслеживать время поступления конкретной партии товаров на склад, ее местонахождение в данный момент, своевременно утилизировать тот груз, чей срок годности подходит к концу. Разработкой мобильных систем учета занимается «Клеверенс». Компания поможет подобрать подходящий вариант, учитывая потребности вашей фирмы.
Подбор персонала
Количество сотрудников определяется величиной хранилища, но обычно среди них присутствуют: заведующий помещением, бухгалтер, кладовщик, грузчики и операторы погрузчиков, упаковщики или сортировщики, маркировщики, служба охраны.
Контроль за деятельностью и управление запасами
Контролировать работу логистического отдела необходимо по нескольким показателям:
Если все операции осуществляются достаточно быстро, при этом груз не залеживается в помещении и доходит до заказчика и потребителя своевременно и в надлежащем качестве, значит эффективность менеджмента можно считать высокой.
WMS системы управления хранилищем
Как уже указывалось ранее, влияние человеческого фактора на работу помещения для хранения товаров огромное. Чтобы минимизировать его, можно использовать Warehouse Management System. Эта система позволяет осуществлять контроль удаленно, путем автоматической идентификации. При этом скорость обработки и выполнения заявок существенно сокращается, а эффективность деятельности повышается.
Упаковка в логистике складирования – это какая
Перемещать и хранить какой-либо груз без надлежащей его упаковки было бы невозможно. Поэтому выбор подходящей тары также является важным для качественной работы. Она должна осуществлять несколько основных функций:
При этом ее цена не должна сильно повышать общие затраты компании.
Современная логистика в России
Уровень логистических услуг в нашей стране пока не высок. Слишком много препятствий мешает организовать эффективный процесс. Главными среди них можно назвать:
Но вместе с тем высоки перспективы развития отрасли, поскольку спрос на услуги постоянно увеличивается.
Примеры проблем логистики склада на отечественном рынке
Кроме перечисленных выше препятствий, эффективной деятельности логистов мешают и более крупные недостатки. О них поговорим далее.
Отсутствие маркировки
Предприятия до сих пор не научились присваивать уникальный код каждой единице своего товара, а значит позднее уже на складе, специалистам гораздо сложнее идентифицировать их. На это уходит много времени, и работа проводится медленнее. Но в последние годы правительство активно разрабатывает законодательные нормы, требующие маркировку на всех видах изделий. Некоторые из них уже сегодня входят в группу обязательно маркируемых, другим это предстоит в ближайшее время. А значит проблема будет решена сама собой еще на стадии производства.
Размывание должностных обязанностей
Стремясь сэкономить, менеджеры логистических компаний перекладывают на одного сотрудника слишком много ответственности, тогда как узкоспециализированные кадры могли бы работать более эффективно, не отвлекаясь на дополнительные задачи. Это повысило бы общую производительность, а значит увеличило бы доходность предприятия.
Позитивные тенденции в развитии российской складской логистики
Что касается положительных моментов в продвижении отрасли, то они тоже есть. В первую очередь речь идет об обучении на уровне высших учебных заведений особенностям логистической науки. Это позволяет выпускать более квалифицированных, чем раньше специалистов. К тому же начинает использоваться современное оборудование, позволяющее автоматизировать процесс, ускорить его, при этом не снижая качество работы.
Управление складской логистикой: 5 шагов для оптимизации
Высокий результат может быть достигнут путем решения всего нескольких задач, выполненных пошагово. О них уже рассказывалось ранее:
Решив эти задачи можно организовать правильную логистическую работу с минимальными тратами.
Стоит ли отдавать функции складской логистики на аутсорсинг
На этот вопрос каждый бизнесмен должен ответить самостоятельно. Смысл в привлечении аутсорсинговой компании есть, если предприниматель не имеет достаточного опыта в этой сфере или же траты на самостоятельную организацию процесса будут слишком высоки. Обычно к нему прибегают представители малого и среднего бизнеса, тогда как крупные фирмы предпочитают справляться с задачами без посторонней помощи.
Как оптимизировать складскую логистику
Чтобы усовершенствовать хранение и распределение товаров в своей компании, стоит придерживаться уже разработанных принципов и правил. Если следовать им неукоснительно, можно минимизировать расходы и при этом ускорить работу, за счет рационального применения всех имеющихся ресурсов.
Заключение
Вопроса о том, для чего нужен склад на предприятии, не должно возникать ни у одного бизнесмена, занимающегося производством товаров. Правильная организация процесса позволит расширить рынок сбыта, увеличить количество клиентов, повысить качество продукции для конечного потребителя. Но при этом к организации процесса следует отнестись с особым вниманием. В этом деле важно буквально все: количество помещений, их размер, расположение, использование определенной системы хранения, уход, контроль.
Не менее важен подбор кадров. Специалистов должно хватать для выполнения повседневных задач, но при этом их количество не стоит увеличивать и делать слишком большим, чтобы снизить влияние человеческого фактора и сократить расходы. Не следует и излишне экономить, нагружая персонал работой, которая не входит в их прямые обязанности. Это часто приводит к совершению ошибок, снижению эффективности, дополнительным материальным затратам.
Что такое складская логистика и как управлять складом
Склад — незаменимая вещь для хранения продукции как крупных компаний-производителей, так и небольших организаций, чья деятельность направлена на продажу товара. Он является основой всего процесса торговли. Любой компании необходимы запасы, поскольку спрос меняется, а доставка занимает от нескольких часов до месяцев. Именно поэтому предприятию необходимы запасы, которые нужно где-то держать. К организации и управлению складом необходимо подойти осознанно и продуманно, чтобы в дальнейшем обеспечить эффективную работу предприятия и продажу товара.
Однако наличие склада у многих вызывает много вопросов. Считается, что склад — удовольствие дорогое. Это либо плата за аренду, либо содержание и ремонт собственного. Необходимо собрать оборудование: стеллажи, полки, подъемные механизмы. А также учесть систему пожарной безопасности. Ко всему прочему добавляется оплата обслуживающего персонала — работников склада. Это обязательные расходы, а на работе склада едва ли не держится большая часть деятельности.
Несмотря на все это, склад — вещь незаменимая и необходимая. Он необходим для того, чтобы в любое время можно было предоставить потребителю необходимый товар. Он эффективен, если идет оборот товара, а остатки строго контролируются и пересчитываются. Это место для приема, разгрузки и погрузки товара, инвентаризации, размещения.
Он нужен для хранения сухих веществ, фруктов или овощей, рыбных изделий, консервов, полуфабрикатов или замороженной продукции. И для каждого вида и типа продукции необходим свой склад, в котором учтена специфика бизнеса. Поэтому необходимо тщательно подбирать помещение, ведь перестраивать его или вовсе менять сферу бизнеса довольно затратно и трудоемко.
Максимальная прибыль и минимум убытков возможны только в случае оснащенности склада, его транспортной системы, квалификации персонала и, конечно же, от оборота товара. А за управление запасами предприятия и их распределением отвечает складская логистика, которая при этом тесно взаимодействует с транспортной логистикой.
Функции склада
Склад выполняет множество функций, но основными являются следующие:
Логистика в целом отвечает за управление продовольственной и материально-технической базами. Логистические потоки отвечают за направленное перемещение в пространстве какого-либо товара в конкретный промежуток времени.
Рассмотрим следующие категории потоков в логистике:
Также различают деятельностный подход, согласно которому потоки характеризуются оказанными услугами за определенное время. Потоки представляют собой сферу деятельности удовлетворения потребностей: транспортных, консультационных, информационных и других. Такие потоки отвечают за прибытие товара, длину и траекторию движения, скорость, время и интенсивность.
Также логистические потоки делятся на:
Какие бывают склады?
Склады, как важный элемент логистической системы, отвечают за содержание запасов. Для каждого типа товара существует свой вид склада, полностью отвечающий условиям хранения.
Склады различаются по размерам. Встречаются как небольшие помещения, так и особые места с площадью в несколько десятков или сотен тысяч квадратных метров.
В зависимости от области логистики выделяют склады:
По отношению к участникам логистической системы:
По форме собственности выделяют склады:
По функциональному назначению:
В зависимости от ассортимента:
По виду продукции делятся на склады:
По режиму хранения склады делят на:
По технике оснащения:
В зависимости от вида складских зданий и сооружений склады делятся на:
В зависимости от материального потока выделяют склады:
По наличию внешних транспортных связей:
Организация логистики
Теперь стоит рассмотреть организацию логистики склада, которая проходит в несколько этапов.
Этап 1 — выбор помещения. Для начала необходимо найти место, в котором будет располагаться склад. Это могут быть арендованные склады или личные. Склады под аренду зачастую оборудованы всем необходимым, когда как личного пользования требуют ремонта и оснащения. Также необходимо обратить внимание на расположение склада, его объем. Он не должен быть слишком большим или маленьким. Допустим вариант с наличием нескольких помещений для хранения.
Этап 2 — выбор системы складирования. Он базируется на группе товаров, которые будут храниться на складе. Выбор должен основываться на месте хранения товара (ящики или коробки), оборудование для подъема и транспортировки, способ складирования (блоками, стеллажами и т.д.).
Этап 3 — оборудование складского помещения. Необходимо оборудовать склад согласно следующей системы: обустройство коммуникаций, системы хранения, вентиляции или кондиционирования, система противопожарной безопасности, система охранной сигнализации и видеонаблюдения.
Этап 4 — подбор персонала и обучение (при необходимости). Для функционирования склада необходимы высококвалифицированные и обученные работники. Их количество зависит об типа склада и продукции и его объема.
Шаг 5 — запуск склада. Готовый склад можно запустить в эксплуатацию. Однако за ней требуется постоянный контроль, анализ и корректировки.
Выбор склада
Выбор помещения для склада — это большая ответственность. От этого шага зависит дальнейшая деятельность организации. При выборе следует обратить внимание на следующие параметры:
Обратите внимание на условия хранения и погрузки товара. Встроены ли стеллажи, поддоны или для них предусмотрены крепления.
Обязательно изучите размер въездных ворот. Подходят ли они для погрузочных работ, предусмотрены ли подъездные пути.
Оцените освещение. Для некоторых продуктов естественное освещение запрещено. Обратите внимание на систему отопления, охлаждения и вентиляции. Присутствует ли противопожарная система.
Оборудован ли санузел для работников, есть ли подсобное помещение.
Оцените общий вид склада, ремонтные работы. Уточните размеры. Большим преимуществом будет наличие складского оборудования.
Системы складирования
Под системой складирования следует понимать размещение товара на складе и управление им. Стоит обратить внимание на связь между входящими потоками и внутренними.
Для ее организации необходимо выбрать:
Оборудование склада
Для хранения товаров на складе применяют несколько видов оборудования: технологическое, подъемно-транспортное, весоизмерительное, фасовочное.
К технологическому оборудованию относят:
Подъемно-транспортное оборудование предназначено для облегчения погрузочно-разгрузочных работ. Делится по следующим признакам:
К весоизмерительному оборудованию относят весы гиревые, шкально-гиревые, автоматические или полуавтоматические, стационарные или передвижные весы.
Фасовочное оборудование — автоматические дозаторы, потолочные линии, автоматические укладчики товаров в тару, сетку.
Подбор персонала
Работа даже идеально оборудованного склада невозможна без квалифицированного и обученного персонала. К его выбору стоит подойти ответственно и основательно.
Основными работниками склада являются заведующий складом, кладовщик и грузчик.
Заведующий складом несет ответственность за происходящее на складе: за документацию, прием товара, условия хранения, отпуск потребителю. Считается руководящей должностью, на которую подойдет человек с высшим или средне-специальным профильным образованием, с опытом работы.
Кладовщик отвечает за прием и отпуск товара на складе. В зависимости от объемов склада, их может быть несколько. Он обязан знать назначение, свойства, особенности хранения, погрузки и разгрузки товара. Подойдут люди со средне-специальным или общим средним образованием.
Грузчик необходим на крупных складах, где товар в большом количестве находится в движении. Это исполнитель, подчиняющийся кладовщику и заведующему складом. Он занимается погрузкой, перемещением и разгрузкой товара.
Также на складе чаще всего работают бухгалтера, водители, маркировщики, сторожа.
При отборе сотрудников необходимо обращать внимание на опыт работы в данной сфере, причины отклика на данную вакансию, а также уровень образования. Нового сотрудника следует оформить в соответствии с Трудовым кодексом.
Использование WMS-системы
WMS-системы способны повысить производительность склада за счет автоматизации учета товаров, хранения, инвентаризации и других процессов.
WMS — это система управления складом, обеспечивающая автоматическую работу складского хозяйства. Она позволяет сократить затраты на управление складскими операциями.
Зачастую WMS позволяют решить следующие задачи:
Главное преимущество данной системы в том, что она подстраивается под особенности каждого бизнеса.
Также она способна увеличивать эффективность работы склада:
WMS-системы необходимы во всех сферах, где идет учет и перемещение товара, поскольку многие системы в управление осуществляются автоматически: хранение, прием и обработка. В ней же можно вести бухгалтерский учет и документооборот. Выбор программы зависит только от функциональности: для небольших фирм достаточно минимального набора функций.
Контроль за работой склада и управление запасами
Оптимизация склада логистики позволяет обеспечить должное управление товаром на складе.
Оптимальный уровень запасов — среднее значение между недостаточным количеством товаров и излишками. При этом каждую категорию товаров рассматривают отдельно.
Управление запасами осуществляется в зависимости от:
Каждый склад определяет свой вид системы продвижения товаров по каналам сбыта. Это могут быть:
Инновационные компьютерные системы значительно облегчили управления складом, позволяя дистанционно наблюдать за всеми протекающими процессами.
Упаковка заказов
И последнее, что хотелось бы обсудить, — упаковка груза. Без нее невозможны ни хранение, ни транспортировка, ни последующая эксплуатация.
Упаковка в логистике обладает важными функциями:
Тара также считается разновидностью упаковки, которая предотвращает повреждения при эксплуатации, транспортировке, погрузке и хранении. Это могут быть бочки, контейнеры, бутылки, бидоны и т.д.
Они делятся по следующим признакам:
Подведем итоги
Склад предназначен для хранения товаров предприятия любой сферы бизнеса, которой необходимы запасы. К организации и управлению складом необходимо подойти осознанно и продуманно, чтобы в дальнейшем обеспечить эффективную работу предприятия и продажу товара.
Склады нужны для хранения сухих веществ, фруктов или овощей, рыбных изделий, консервов, полуфабрикатов или замороженной продукции. И для каждого вида и типа продукции необходим свой склад.
Он позволяет создать ассортимент, хранить товар, унитизировать и транспортировать груз, предоставлять дополнительные складские услуги.
Организация логистики роисходит в 5 шагов:
При выборе склада следует обратить внимание на здание, полы и потолки, стены, наличие отопления и вентиляции, место погрузки и сопутствующего оборудования, условия хранения товаров, освещение. Не стоит забывать про противопожарную безопасность и охранную систему.
Система складирования — связь между внутренними и внешними потоками. Подразумевает размещение товара и управление им.
Оборудование на складе предполагает приспособления для хранения товаров, подьемно-транспортные механизмы, весоизмерительные и фасовочные приборы.
Ответственно подойдите к подбору персонала: от их работы будет зависеть качество складных процессов. Для маленького бизнеса достаточно заведующего складом, кладовщика и грузчика. Для крупных предприятий необходимы еще бухгалтера, водители, маркировщики, сторож.
Использование WMS-системы повышает производительность склада за счет автоматизации учета товаров, хранения, инвентаризации и других процессов. Они позволяют управлять процессом приема, комплектации, погрузки товара, рассчитывать варианты отгрузочных единиц и упаковки товара с учетом его размера, автоматизировать ведение документооборота, управлять персоналом.
Для хранения, транспортировки и последующей эксплуатации груза необходима упаковка, выполняющая защитную, информационную, утилизационную функции.