Какая зубная паста самая безопасная по составу исследовательская работа

17.07.202217.07.2022 admin 0 Comments

Какая зубная паста самая безопасная по составу исследовательская работа

ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СВОЙСТВ ЗУБНЫХ ПАСТ

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Содержание

1. Теоретическая часть

История создания зубной пасты…….………………………………..5-6

Классификация зубных паст………………………………………. 8

Результаты социологического опроса…………………………………9

2. Экспериментальная часть

2.1. Характеристика объекта исследования……………………………. 10

2.2. Методика исследования…………………………. 10

2.3.Результаты эксперимента……………………………………………. 11

Введение

Все большее количество людей понимают, что красивые белые зубы – это элемент современной культуры, символ здоровья и преуспевания. Хорошо известен тот факт, что приятное впечатление от улыбки создается в первую очередь за счет цвета зубов. Неопрятность зубов отталкивает и не позволяет добиться желаемого.

Наиболее распространенным средством гигиены полости рта является зубная паста. Сегодня потребителю предлагается достаточный ассортимент зубных паст, и выбрать для себя наиболее подходящую бывает иногда сложно, тем более что все компании-производители преподносят свою продукцию, как самую лучшую! Сегодня отношение к рекламе стало более осторожным и многие задумываются: соответствует ли сказанное действительности? И что рекомендуют стоматологи?

Актуальность темы заключается в том, что здоровье зубов – важнейший фактор здорового и полноценного образа жизни. Основными средствами по уходу за зубами являются зубная щетка и паста. Правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов.

Цель работы: Исследовать состав и свойства зубных паст, провести их сравнительный анализ.

Задачи проекта:

Определить состав зубных паст.

Выяснить роль компонентов зубной пасты на состояние зубов.

Смоделировать влияние пищевых продуктов на эмаль зуба на примере скорлупы куриного яйца.

Доказать наличие ионов фтора, фосфат ионов, карбоната кальция в зубных пастах.

Объект исследования: зубные пасты разных марок.

Предмет исследования: состав, очищающие и защитные свойства зубных паст.

Выдвинем гипотезу: не стоит тратить больше денег на дорогую зубную пасту, которая защищает и очищает зубы также как и дешёвая.

Теоретическая часть.

1.1. Строение зуба

Пульпа (pulpa) является самой чувствительной тканью зуба, состоящей из сплетения нервных волокон и кровеносных сосудов. Они проникают в зуб через отверстие, которое имеется на верхушке каждого корня. Воспаление пульпы носит название пульпит.

С химической точки зрения, эмаль зрелого зуба состоит из неорганического (около 95% по весу), органического (1-1,5%) компонента и воды (4%). Органический компонент представлен преимущественно коллагеновыми белками, которые (вместе с другими органическими компонентами – углеводами) образуют органическую матрицу – коллагеновые волокна. Эти и другие белки, кроме каркасной, выполняют защитную и регуляторную функцию в процессе реминерализации. Неорганическим компонентом является фосфат кальция в виде апатита, фтор, хлор.

Развитию кариеса в значительной степени способствует избыточное потребление продуктов, содержащих большое количество углеводов. Речь идет не только о сахаре и конфетах, но и о хлебе, печенье и т.п.

Данный факт можно объяснить тем, что глюкоза C₆H₁₂O₆, содержащаяся во всех сладостях или образующаяся при гидролизе сахарозы C₁₂H₂₂O₁₁ или крахмала (C₆H₁₀O₅)n, легко подвергается процессу молочнокислого брожения:

Сахароза Глюкоза Фруктоза

Глюкоза Молочная кислота

Таким образом, остатки сладкой пищи в полости рта превращаются в молочную кислоту, которая растворяет зубную эмаль.

Еще одним фактором, способствующим разрушению эмали, является воздействие непосредственно кислот, содержащихся в ягодах и фруктах. Об этом свидетельствует ощущение оскомины после их употребления, что приводит к повышению чувствительности зубов к горячей и холодной пище. Сильный урон эмали способны нанести фруктовый чай, соки, бальзамический уксус, напитки типа кока-колы и фрукты, в которых много кислот.

1.2. История создания зубной пасты

В 1873 году американская компания Colgate-Palmolive представила первую в мире зубную пасту — пока еще в банке. Но уже в 1890 году компания впервые выпустила зубную пасту в тюбиках, подобных тем, которые используются сегодня. Эта паста обладала не только более высокой гигиеничностью и безопасностью, но и бесспорными бытовыми преимуществами: компактностью и портативностью. Все большую популярность приобретали не только зубные пасты, но и средства для полоскания. Они часто содержали хлорофилл для придания свежего зеленого цвета. В 1915 году в состав средств начинают вводить экстракты из некоторых деревьев, растущих в Юго-Восточной Азии, например, эвкалипта. А также используются «натуральные» зубные пасты, содержащие мяту, клубнику и другие растительные экстракты. Развитие технологий позволило существенно расширить спектр действия зубной пасты. Кроме своего основного предназначения — очищать зубы от налета и освежать дыхание — они приобретают лечебно-профилактические свойства благодаря включению в состав специальных добавок. Первая зубная паста расширенного действия появилась в начале XX века. Она содержала фермент пепсин, который, по утверждению производителей, способствовал отбеливанию зубов и растворению зубного налета. В пятидесятые годы начинается производство зубных паст с соединениями фтора. Это было, пожалуй, наиболее важным открытием XX века в области гигиены полости рта. Первой зубной пастой с противокариозным действием стала выпущенная в 1955 году компанией Procter & Gamble паста Crest with Fluoristat. Пасты с содержанием фторидов считаются сегодня наиболее эффективным. Неслучайно во многих странах фторируется до 95 процентов всех поступающих в продажу паст. Лечебные свойства фтора заключаются в том, что он способствуют фиксации ионов кальция в твердых тканях, делает устойчивее к воздействию кислот зубную эмаль и уничтожает бактерии, вызывающие кариес. Но совершенствование рецептуры паст на этом не остановилось. В 70-80-е годы фторированные зубные пасты начинают обогащать растворимыми солями кальция, укрепляющими ткани зубов. А в 1987 году в зубные пасты стал включаться антибактериальный компонент триклозан.

1.3. Состав зубных паст

Основные компоненты зубных паст:

Детергенты (ПАВ), раньше использовали мыло, сейчас лаурилсульфат натрия, лаурилсаркозинат натрия, от этого компонента зависит пенистость зубной пасты и поверхность соприкасающихся веществ.

Связующие вещества (гидроколлоиды, альгинат натрия, крахмал, густые соки, декстран, пектин и т.п.).

Различные добавки (БАВ, экстракты растений, соли, отдушки и т.п.).

Итак, несколько слов об основных компонентах, широко используемых в производстве современных паст:

Синтетический гидроксиапатит.

Он обладает высокой биосовместимостью, лишен иммуногенной и аллергической активности.

Гидроксиапатиты стимулируют рост костной ткани (остеогенез), обеспечивают микрообработку ионами кальция и фосфора костной и зубной тканей, «замуровывая» микротрещины в них. Понижая чувствительность зубов, защищая поверхностные участки эмали, он еще и обладает противовоспалительными свойствами, адсорбируя микробные тельца и препятствуя развитию гнойно-воспалительных процессов.

Триклозан.

Главные причины успешного применения:

Высокая эффективность, даже в очень низких концентрациях.

Немедленный и длительный эффект в борьбе со всеми видами бактерий.

Безопасность для человека и окружающей среды.

Крайне низкая аллергичность, нетоксичность.

Действует на антибиотико-резистентные бактерии.

Способствует предотвращению пародонтитов, гингивитов, препятствует возникновению воспалительных процессов слизистой оболочки полости рта.

Снижает образование зубного налета и зубного камня.

Карбамид.

Оказывает нейтрализующее действие на кислоту, главным образом на молочную, вырабатываемую бактериями зубного налета путем ферментации углеводов, содержащихся в пищевых продуктах и напитках.

Бактериями вырабатываются, хотя и в гораздо меньшей степени, и другие кислоты, такие как уксусная, пропионовая и масляная. Выработка кислот приводит к снижению показателя рН зубного налета. Процесс деминерализации зубной эмали начинается при снижении рН меньше 5,5. Чем длительнее период такой деминерализации, тем выше опасность возникновения кариеса. Может пройти 40 минут, прежде чем критический уровень рН 5,5 восстановится вновь, и процесс реминерализации.

Проникая в зубной налет, карбамид расщепляется бактериями с использованием фермента уреазы на СО₂ и NH₃. Поскольку NH₃ имеет щелочную реакцию, он сразу же нейтрализует кислоту.

Абразив.

В 20-х годах нашего столетия начинаются поиски замены мелу как зубному абразиву (до сих пор в некоторых пастах в качестве абразива используется мел с пониженным содержанием окислов Al, Fe и микроэлементами, но с повышенной стирающей способностью). Поиски эти привели к использованию диоксида кремния, хорошо совместимого с соединениями фтора и другими активными компонентами, обладающего контролируемой абразивностью, позволяющей создавать пасты с широким диапазоном заданных свойств. И, наконец, оптимальный показатель рН=7.

Абразивность диоксида кремния может варьировать в десятки и сотни раз, поэтому диоксид кремния может входить в состав любой зубной пасты.

Другой, казалось бы, неактивный компонент — пенообразователь. Раньше считалось, что для обеспечения качественной очистки зубная паста должна сильно пениться. Пенящиеся вещества способствуют лучшему растворению и вымыванию зубного налета и пищевых остатков (ведь есть разница, как мыть руки, с мылом или без?). Но кроме грязи могут вымываться и полезные добавки самой зубной пасты (эфирные масла, экстракты растений). Кроме того, обильная пена приводит к пересушиванию и как следствие к шелушению, покраснению слизистой оболочки

1.4. Классификация зубных паст (С.Б. Улитовский c 1999)

1.5. Результаты социологического опроса

1. Наибольшее число опрошенных пользуются зубными пастами марок:

2. Какой процент опрошенных знает, как правльно нужно чистиь зубы:

3. Что привлекает покупателей при выборе зубной пасты:

Экспериментальная часть

Было изучено влияние агрессивных сред на разрушение яичной скорлупы, а также защитных свойств наиболее популярных зубных паст.

Поводом для проведения эксперимента послужила серия рекламных роликов, указывающих на идентичный состав яичной скорлупы и зубной эмали, а также их схожие химические свойства.

Характеристика объектов исследования.

Для исследования состава и свойств взяли марки зубных паст, которые продаются в магазинах д. Новая Монья: «Новый жемчуг», «Блендамед», «Колгейт», «Лесной бальзам»

2.2. Исследование состава зубных паст

А) Внимательно изучили состав ЗП по надписям на упаковке. Сравнительный анализ представлен в таблице 1(Приложение1)

2.3 Исследование защитного действия зубных паст

Моделировали влияние кофе и кислотной среды на защищённую и незащищённую яичную скорлупу.

А) Покрыли 4 яйца образцами зубных паст + одно контрольное яйцо (необработанное), через 15 минут смыли пасту. Прилили 1%-ный раствор лимонной кислоты и оставили на сутки.

Б) ) Покрыли 4 яйца образцами зубных паст + одно контрольное яйцо(необработанное), через 15 минут смыли пасту. Прилили раствор кофе и оставили на 20 минут.

2.4. Результаты экспериментов:

Сравнительный анализ зубных паст (Приложение2)

Источник

Научно- исследовательская работа «Исследование защитных свойств зубных паст и

Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Обращаем Ваше внимание, что c 1 сентября 2022 года вступают в силу новые федеральные государственные стандарты (ФГОС) начального общего образования (НОО) №286 и основного общего образования (ООО) №287. Теперь требования к преподаванию каждого предмета сформулированы предельно четко: прописано, каких конкретных результатов должны достичь ученики. Упор делается на практические навыки и их применение в жизни.

Мы подготовили 2 курса по обновлённым ФГОС, которые помогут Вам разобраться во всех тонкостях и успешно применять их в работе. Только до 30 июня Вы можете пройти дистанционное обучение со скидкой 40% и получить удостоверение.

«Исследование защитных свойств зубных паст и их соответствия данным производителя»

Место выполнения работы:

с. Ореховка, МКОУ СОШ №13,

Руководитель: Калашникова Светлана Ивановна,

учитель биологии- химии

Актуальность работы: правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов. Зная это, производители уделяют большое внимание рекламе зубных паст в СМИ. Сегодня потребителю предлагается достаточный ассортимент зубных паст, сделать выбор бывает иногда сложно, тем более что все компании-производители преподносят свою продукцию, как самую лучшую. Сегодня отношение к рекламе стало более осторожным и многие задумываются: соответствует ли сказанное действительности? Обычно в рекламе утверждается что, зубная паста защищает зубы от действия кислоты, которая образуется во рту во время и после потребления пищи. Поскольку провести эксперимент на зубах, подтверждающий или опровергающий защитные свойства зубных паст невозможно, то рекламодатели ссылаются на опыты с куриным яйцом. Исходя из актуальности вопроса, нами была сформулирована тема исследования:

«Исследование защитных свойств зубных паст и их соответствие данным производителя»

1.2 Цель проекта : изучение защитных свойств рекламируемых зубных паст.

-Изучить и проанализировать литературные источники по данному вопросу;

-Отработать методику проверки защитных свойств рекламируемых зубных паст;

-Ознакомить учащихся школы с результатами исследования.

1.4.Объект исследования: зубные пасты российского и импортного производства.

1.5.Предмет исследования : защитные свойства зубной пасты в процессе взаимодействия раствора уксусной кислоты со скорлупой куриного яйца.

1.6. Гипотеза исследования : если предварительно обработать скорлупу куриного яйца зубной пастой, то разрушающее воздействие уксусной кислоты на скорлупу станет меньше.

Как выбрать действительно полезную зубную пасту? Думаю, что мой проект поможет ответить на этот вопрос.

2.2.Этапы решения проблемы

Первичный сбор и анализ информации; теоретическое осмысление проблемы;

анализ результатов этого этапа; выявление реально реализуемых на практике подходов

Установление основных концептуальных положений исследования;

анализ и классификация проблем

Осуществление опытно-экспериментальной работы по определению защитных свойств зубных паст

Осмысление результатов проекта;

соотнесение полученных результатов с поставленными целями и задачами;

обобщение и распространение полученного опыта;

подведение итогов работы, создание презентации.

Глава I Литературный обзор

1.1Общие сведенья о зубах

Зубы и окружающие их ткани подвержены таким болезням, как кариес, флюороз, гингивит, пародонтит, пульпит, периодонтит. Кариес – это местный инфекционный патологический процесс, возникающий после прорезывания зуба, характеризующийся разрушением твердых тканей зуба и приводящий к образованию полости [4].

Существуют различные классификации кариеса. Это заболевание очень распространено, им поражено 90-100% населения и у нас, и во многих странах (Швеции, США, Болгарии). На африканском континенте процент заболевания колеблется от 2 до 30 [8].

1.3.Состав и функции компонентов зубных паст.

Зубная паста – специализированная лекарственная форма, предназначенная для гигиены, профилактики и лечения заболеваний органов полости рта. С помощью зубной пасты обеспечиваются эффективное очищение полости рта и лечебно-профилактическое действие абразивных, антимикробных, поверхностно-активных бактериостатических, консервирующих и других веществ.

Зубные пасты должны хорошо удалять мягкий зубной налет, остатки пищи, быть приятными на вкус, обладать хорошим дезодорирующим и освежающим действием и не вызывать побочных местно-раздражающего аллергического эффектов. Для этого в состав паст вводят абразивные, связующие, увлажняющие, пенообразующие и ароматические, придающие им приятный вкус вещества.

Зубные пасты подразделяются на гигиенические и лечебно-профилактические.

Гигиенические пасты предназначаются только для очищения полости рта и не имеют в своем составе лечебных или профилактических добавок. В настоящее время гигиенические пасты практически не производятся, и они редко поступают в продажу.

Лечебно-профилактические пасты содержат различные биологические добавки. Они предназначены для ежедневного ухода за ротовой полостью, а также для профилактики кариеса, заболевания слизистой оболочки рта, пародонтоза.

Обычно лечебно-профилактические пасты делят на пять групп [6] :

пасты с растительными добавками;

пасты, содержащие ферменты;

пасты с активными биодобавками;

В качестве противокариесного компонента, эффективного для профилактики кариеса, большинство зубных паст содержит фториды (в растворенном виде): фториды натрия и олова, монофторофосфат, подкисленный фторид натрия. В последнее время в пасты вводят и органические соединения фтора (аминофториды).

Фториды подавляют обмен веществ у бактерий, содержащихся в зубном налете, а значит и их способность к образованию кислот, оказывающих разрушающее действие на зубную эмаль. Кроме того, фториды задерживают образование и распространение бактериального налета. Фториды также минерализуют твердую ткань зубов, тем самым, повышая их устойчивость к кариесу, усиливая стойкость зубов к воздействию кислот.

Установлено, что непременным условием для профилактики кариеса является наличие активного (несвязанного) фторид-иона. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения оптимальная концентрация фторид-иона в зубных пастах должна составлять 0,1%. Эффективно действующие зубные пасты содержат 1 – 3 мг фторида в 1 г пасты. Зубные пасты для взрослого населения содержат 0,11 – 0, 76% фторида натрия или 0,38 – 1,14% монофторофосфата натрия. В составе детских зубных паст фтористые соединения находятся в меньшем количестве (до 0,023%).

Наиболее действенным соединением признан аминофторид. Он лучше закрепляется на зубах и эффективнее фторофосфата натрия и фторида натрия сдерживает образование кислот, содержащихся в зубном налете. Особенно эффективно действие фторидов при сравнительно низком показателе рН зубных паст.

В настоящее время в средствах гигиены полости рта применяют следующие соединения фтора монофторфосфат натрия (NaMFP), фторид натрия (NaF), комбинации NaF и NaMFP, аминофториды (AmF). Все эти соединения являются источниками фтора и способствуют предотвращению развития кариеса зубов, а так же восстановлению эмали на начальных стадиях кариозного поражения, которые при отсутствии лечения, могут привести к дальнейшему развитию кариозного процесса с образованием кариозной полости [6].

1.4.Химическая составляющая исследования

сахароза глюкоза фруктоза

глюкоза молочная кислота

В состав основного компонента костной ткани зубов – дентина, так же как и в состав скорлупы куриного яйца, входят нерастворимые в воде карбонаты кальция и магния. При воздействии кислоты на карбонаты происходит химическая реакция, в результате которой образуются растворимые соли, т.е. происходит разрушение зубов:

Еще одним фактором, способствующим разрушению зубной эмали, является воздействие непосредственно кислот, содержащихся в ягодах и фруктах. Об этом свидетельствует ощущение оскомины после их потребления, что приводит к повышению чувствительности зубов к горячей и холодной пище.

Зубная эмаль по своему составу относится к классу основных солей, так как содержит гидроксогруппу (-ОН). Все основные соли хорошо растворяются в кислотах, даже в таких слабых, как яблочная и лимонная, содержащихся в кислых фруктах. Частичное растворение эмали и делает зубы чувствительными к горячему и холодному.

Фторид-ион, содержащийся в зубных пастах, замещает гидроксид-ион в составе зубной эмали:

О влиянии фторид-ионов на эмаль зубов существуют две точки зрения:

1)Ионы фтора переводят гидроксилапатит в менее растворимый в кислотах фторапатит Ca ₂ F ( PO ₄ );

2) В результате обменной реакции образующийся CaF ₂ адсорбируется на гидроксилапатите и предохраняет его от воздействий кислот.

Известно также, что фториды частично подавляют жизнедеятельность бактерий.

В состав твёрдых тканей зуба входит кальций, фосфор – Са₁₀(РО₄) ₆(О H )_2; Ион фтора способен замещать гидроксильную группу в молекуле превращая её в молекулу фторапатита, более устойчивой к действию кислот. На укрепление зубной эмали существенную роль оказывает фторид-ион, он способен ускорить минерализацию эмали в 3-5 раз.

Глава II Экспериментальная часть

2.1.Изучение состава зубных паст.

Для проведения эксперимента мне необходимо было установить содержание самых, на мой взгляд неоднозначных компонентов зубных паст: абразива и фторидов.

Состав зубных паст по абразиву и содержанию фтора

Карбонат кальция СаСО₃

оксид кремния SiO ₂

Карбонат кальция СаСО_3, оксид кремния SiO ₂

оксид кремния SiO ₂

Таблица составлена на основании литературных источников [5], [6], [7].

Прежде чем проводить эксперимент, мне было интересно узнать, что ребята, учителя и другие работники школы знают о зубных пастах, каким отдают предпочтения, выявить отношение к использованию рекомендованных средств личной гигиены, а также выявление субъективной оценки состояния здоровья.

Я составила вопросы и провела анкетирование учащихся 5-11 классов, учителей и других работников школы. В анкетировании приняло участие 90 человек.

-Какой зубной пастой вы пользуетесь?

-Часто ли вы меняете зубную пасту?

-Сколько минут вы чистите зубы?

-Любите ли вы сладкое?

-Верите ли вы, что жевательные резинки могут заменить зубную пасту?

-Верите ли вы, что фториды приносят больше вреда чем пользы?

-Во сколько лет вы начали чистить зубы?

-Часто ли вы обращаетесь к стоматологу?

2.3. 1.Методика выполнения

двадцать одно куриное яйцо (восемнадцать – для обработки зубной пастой, три – контрольных)

семь химических стаканов

измерительный цилиндр, коническая колба, стеклянная палочка

слабый раствор уксусной кислоты (9 %, расход 250 мл на каждое яйцо)

Исследование защитных свойств зубных паст

Для получения достоверных выводов эксперимент проводили в трехкратном повторении.

намазали куриные яйца зубными пастами и выдержали 20 минут

опустили обработанные яйца и контрольное яйцо в 9%-ный раствор уксусной кислоты, выдержали в растворе 40 минут

провели наблюдение по изменению поверхности яйца, по твердости яичной скорлупы [1]

2.3.2. Постановка эксперимента

Изменение внешнего вида скорлупы

« Colgate кальций + фтор»

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,4см. Яйцо плавает на поверхности. Яйцо сверху покрыто мелкими, а снизу крупными пузырьками СО₂

Скорость выделения пузырьков СО₂ маленькая. Пена на поверхности кислоты шириной 0,8 см.

Поверхность ровная, матовая. Имеется малое количество полупрозрачных пятен. Разбивается легко.

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,3см. Яйцо плавает на поверхности.

Скорость выделения пузырьков СО₂ слабая.

Пена на поверхности кислоты шириной 0,5 см.

Поверхность матовая, ровная.

Полупрозрачных пятен нет. Разбивается при значительном усилии.

«Новый Жемчуг, защита от кариеса»

Скорость выделения пузырьков СО₂ средняя. Пена на поверхности кислоты шириной 1 см.

Поверхность матовая, немного шершавая. Полупрозрачных пятен нет. Разбивается при значительном усилии.

«32 норма кальций + фтор»

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из очень мелких пузырьков СО₂ шириной 0,8см. Яйцо плавает на поверхности.

Скорость выделения пузырьков СО₂ средняя.

Густая пена на поверхности кислоты шириной 1,5 см.

Поверхность матовая, шершавая. Полупрозрачных пятен нет. Разбивается не сразу.

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,3см. Яйцо плавает на поверхности. Яйцо сверху покрыто мелкими, а снизу крупными пузырьками СО₂

По поверхности яйца отошел верхний слой на 15%.

Скорость выделения пузырьков СО₂ средняя.

Пена на поверхности кислоты шириной 0,8 см.

Поверхность матовая, шершавая, имеются полупрозрачные пятна. Разбивается легко.

«Blend-a-med кальций + фтор »

По краям стакана слой пены большой, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,8 см. Яйцо плавает на поверхности.

Выделяются крупные пузырьки углекислого газа. Высота пены достигает 1 см.

Скорость выделения пузырьков СО₂ интенсивная.

Поверхность матовая, имеются полупрозрачные пятна. Разбивается легко.

По краям стакана образовался большой слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 1 см. Яйцо плавает на поверхности.

Скорость выделения пузырьков СО₂ интенсивная.

Высота густой пены на поверхности кислоты 1,3 см.

Поверхность шершавая, есть небольшие углубления, скорлупа продавливается.

2.3.3.Обработка результатов эксперимента

Результат эксперимента показал, что меньше всего разрушается поверхность куриных яиц, обработанных зубными пастами « LAKALUT fluor » «Новый Жемчуг, защита от кариеса», «32 норма кальций + фтор». Выделение углекислого газа при взаимодействии яиц, обработанных этими зубными пастами, было наименьшее, поверхность скорлупы осталась прочная, без видимых изменений, разбивалась при значительном усилии.

Фтор действительно способен помогать нашим зубам, то исключительно в микродозах. Желательно, чтобы этот элемент поступал в наш организм ровно в том количестве, в котором мы с вами способны поглотить рыбы, яблок, чая и минеральной воды. Тогда зачем нам зубная паста с фтором? Знаете ли вы, что о пользе и вреде фтора мир спорит уже больше шестидесяти лет?
90% всех существующих на земле паст содержат фтор. Но! Что касается России, то у нас есть как территории с естественно низким содержанием фтора в воде, так и регионы, где количество фтора превышает норму. При этом, власти фторирование воды рассматривают как благо, как перспективное направление развития и повсеместно эту технологию внедряют.

По крайней мере, в тех регионах, где для этого находятся деньги. Причем, в большинстве случаев, населению о такой «заботе» местного правительства ничего не известно. И зубную пасту люди покупают без учета сведений о том, какая вода течет из их кранов.
Итак, извечный русский вопрос: что делать? Потребуется законодательное урегулирование вопросов поставки фторсодержащих паст в регионы с повышенным содержанием фтора в рационе местного населения». То есть, исследования еще только нужно проводить, а поставки еще только предстоит регулировать.
А до тех пор, как обычно, спасение утопающих — дело рук самих утопающих. Думайте головой, почаще меняйте пасту, не пользуйтесь одной и той же пастой утром и вечером и внимательно читайте то, что написано на тюбиках самыми мелкими буквами.. А вот периодически чистить зубы фторсодержащей пастой полезно всем. Можно использовать любую отечественную или импортную фторсодержащую пасту в течение недели. В более длительном применении ее нет необходимости, так как за неделю происходит перенасыщение эмали фтором и она его больше не усваивает. Поэтому 3-4 недели можно чистить зубы любой другой пастой (пасты лучше использовать разные), а затем опять содержащей фтор. [7].
Идеальная зубная паста должна иметь множество свойств, например, эффективно удалять налет и препятствовать его образованию, повышать крепость зубной эмали, благоприятно воздействовать на десны, отбеливать зубы и так далее, но такой пасты не существует. Проблема вовсе не в том, что одна паста не может иметь сразу все полезные свойства, а в том, что не всегда нужен весь арсенал этих свойств. Один человек страдает от кариеса, другого донимает нарастающий с невероятной скоростью зубной камень, а третий вообще не может чистить зубы, потому что у него начинают сильно кровоточить десны, и кажется, что он вампир. Подводя итог, хочу заметить, что наравне с зубной пастой очень важно пользоваться хорошей щеткой и, что самое главное, чистить зубы правильно. Зубная паста, как, например, кремы или косметика, подбирается исключительно индивидуально.

Требования к зубным пастам:
— они должны быть безвредны;
— отсутствие неприятного запаха;
— не должны иметь раздражающего действия на слизистую оболочку;
— стабильность при хранении.

Источник

Исследовательская работа по теме: Защитные свойства зубных паст

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №1»

Отчет по летней практике

Исследовательская работа по химии

«Защитные свойства зубных паст»

С.Кочубеевское, 2008 год

СОДЕРЖАНИЕ

Введение. Обоснование актуальности темы исследования……………. …2

Состав и функции компонентов зубных паст……………………………. ….3

Химическая составляющая исследования………………………………. …..6

Экспериментальная часть работы…………………………………….……..…7

Обоснование актуальности темы исследования

Здоровье зубов – важнейший фактор здорового и полноценного образа жизни. Одним из основных условий поддержания зубов в здоровом состоянии является соблюдение правил личной гигиены и в первую очередь ежедневная чистка зубов. Для этой цели применяются зубная щетка, зубная нить, зубочистки, жевательные резинки, зубные порошки и зубные пасты. Основными средствами по уходу за зубами являются зубная щетка и паста.

Правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов. Зная это, рекламодатели уделяют большое внимание рекламе зубных паст в средствах массовой информации и на телевидении.

Обычно в рекламе утверждается, что паста защищает зубы от действия кислоты, которая образуется во рту во время и после потребления пищи. Поскольку провести эксперимент на зубах, подтверждающий или опровергающий защитные свойства зубных паст невозможно, то рекламодатели ссылаются на опыты с куриным яйцом.

Заинтересовавшись результатами подобных экспериментов и понимая важность проблемы качественного ухода за зубами, особенно учитывая начало процесса смены молочных зубов на постоянные, мы решили самостоятельно проверить защитные свойства нескольких видов зубных паст. В начале, мы провели опрос учащихся 5-11 классов, с целью выявления наиболее популярных видов зубных паст.

В анкете мы задали несколько интересующих нас вопросов:

4) На вопрос «Обращаете ли вы внимание на состав зубной пасты?» 33% ответило, что всегда, 46% иногда и 21% никогда.

Мы решили изучить, насколько сильно отличается действие кислоты на скорлупу куриных яиц, обработанных зубной пастой, по сравнению с контрольным яйцом, не обработанным пастой.

Цель исследования: изучение защитных свойств рекламируемых зубных паст.

Гипотеза: если предварительно обработать скорлупу куриного яйца зубной пастой, то разрушающее воздействие кислоты на скорлупу скажется в меньшей степени.

Предмет исследования: процесс взаимодействия раствора кислоты со скорлупой куриного яйца.

Методы исследования: эксперимент, наблюдение, сравнение, анализ.

Состав и функции компонентов зубных паст

Для получения пластичной, выдавливающейся из тюбика массы в пасту добавляют загустители: глицерин, сорбит, полиэтиленгликоль. Они способствуют сохранению в пасте влаги при хранении, повышают температуру замерзания и улучшают вкусовые качества пасты. Для устранения разрушительного действия микробов на растительные составляющие в состав паст входят антисептики: формальдегид, хлорированные фенолы. В качестве пенообразователей используют уже знакомые нам поверхностно-активные вещества.

Приятный вкус и запах пасты создают различные вкусовые компоненты и отдушки. В качестве последних, часто используют ментол, мятные масла, гвоздичное масло, эвкалиптол и др. Сладкий вкус создает сахарин (имид о-сульфобензойной кислоты) и его производные.

Установлено, что непременным условием для профилактики кариеса является наличие активного фторид-иона. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения оптимальная концентрация фторид-иона в зубных пастах должна составлять 0,1%. Эффективно действующие зубные пасты содержат 1-3 мг фторида в 1 г пасты. Зубные пасты для взрослого населения содержат 0,11-0,76% фторида натрия или 0,38-1,14 монофторофосфата натрия. В составе детских зубных паст фтористые соединения находятся в меньшем количестве (до 0,023%).

Наиболее действенным соединением признан аминофторид. Он лучше закрепляется на зубах и эффективнее фторофосфата натрия и фторида натрия сдерживает образование кислот, содержащихся в зубном налете. Особенно эффектно действие фторидов при сравнительно низком показателе рН зубных паст.

Таким образом, противокариесные вещества обеспечивают укрепление и восстановление твердой ткани зубов, снижают растворимость эмали посредством минерализации.

Химическая составляющая исследования

(С₆Н₁₀О₅) _n + _n Н₂О _n С₆Н₁₂О₆

Сахароза Глюкоза Фруктоза

С₆Н₁₂О₆ 2СН₃–СНОН–СООН

Глюкоза Молочная кислота

В состав основного компонента костной ткани зубов – дентина, так же как и в состав скорлупы куриного яйца, входят не растворимые в воде карбонаты кальция и магния.

При воздействии кислоты на карбонаты происходит химическая реакция, в результате которой образуется растворимые соли, т.е. происходит разрушение зубов:

СаСО₃ + 2Н + Са 2+ + Н₂О + СО₂

Еще одним фактором, способствующим разрушению зубной эмали, является воздействие непосредственно кислот, содержащихся в ягодах и фруктах, в другой пище. Об этом свидетельствует ощущение оскомины после их потребления.

Все основные соли хорошо растворяются в кислотах, даже в таких слабых, как яблочная и лимонная, содержащихся в кислых фруктах. Частичное растворение эмали и делает зубы чувствительными к горячему и холодному.

Фторид-ион, содержащийся в зубных пастах, замещает гидроксид-ион в составе зубной эмали:

Са₅(РО₄)₃(ОН) + Na ₂ PO ₃ F Са₅(РО₄)₃ F + Na ₂ (РО₃)(ОН)

При этом образуется менее растворимый в кислотах фторапатит, который и обеспечивает защиту зубов.

Экспериментальная часть работы

Для проведения опыта мы использовали следующие предметы и реактивы:

§ Девять куриных яиц (восемь – для обработки пастой, одно – контрольное).

§ Слабый раствор уксусной кислоты, рН = 3 (расход 250 мл на каждое яйцо).

§ Девять химических стаканов.

Порядок выполнения эксперимента следующий:

1) Намазываем восемь куриных яиц зубными пастами и выдерживаем 15 минут.

2) Смываем пасту водой.

3) Опускаем яйца (восемь обработанных пастой и одно контрольное, не обработанное) в раствор уксусной кислоты. Время выдержки яиц в растворе кислоты 15 минут.

Результаты эксперимента

Для проведения достоверных выводов были проведены три серии опытов.

Эксперименты показали, что куриные яйца, обработанные разными видами зубных паст, вели себя по-разному по отношению к уксусной кислоте. При нахождении в растворе уксусной кислоты контрольное яйцо и яйца, обработанные пастами «Новый жемчуг», «32 норма», « Glister », « Colgate » и зубным порошком, покрылись множеством пузырьков, в отличие от обработанных другими пастами яиц, на поверхности которых пузырьки наблюдались, но не в таком количестве.

По истечении 15 минут выдержки яиц в растворе уксусной кислоты наблюдались следующие изменения.

1. После пребывания в растворе уксусной кислоты скорлупа контрольного яйца приобрела рельеф, на ней возникли большие углубления, она стала рыхлой, появились полупрозрачные пятна.

3. На скорлупе яйца, обработанного пастой «Новый жемчуг», появились рельефный рисунок, «рыхлость», сильные полупрозрачные пята.

4. Скорлупа яйца, обработанного пастой « La c alut », стала гладкой, но на его поверхность наблюдалась рыхлость и рельеф.

5. Скорлупа яйца, обработанная пастой « Glister », оказалась самой разрушенной. Она стала рыхлой, с ярко выраженными рельефными полосами и сильными полупрозрачными пятнами, почти как у контрольного яйца.

6. Поверхность яйца, обработанного пастой « Silca », стала гладкой, блестящей, на его поверхности не наблюдались нарушения, только проявился небольшой рельеф.

7. На скорлупе, обработанной пастой « Colgate », появились рельеф и рыхлость, полупрозрачные пятна в небольшом количестве.

8. Скорлупа яйца, обработанного пастой «32 норма», стала рыхлой, и проявился сильный рельеф, полупрозрачные пятна не обнаружены.

9. Скорлупа яйца, обработанная зубным порошком, стала рыхлой, рельефной и проявились полупрозрачные пятна.

Выводы

Источник

«ИССЛЕДОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТНОГО СОСТАВА СОВРЕМЕННЫХ ЗУБНЫХ ПАСТ»

В настоящее время промышленность выпускает большой ассортимент космитических средств, наиболее распространенным видом из них являются зубные пасты: на долю средств по уходу за зубами приходится около 20 % от общего объема выпускаемых косметических изделий.

Зубные пасты – эффективное и экономичное средство профилактики заболеваний зубов и полости рта. Их использование не требует привлечения медицинского персонала и носит регулярный характер. Гигиенические и лечебно-профилактические зубные пасты – массовое средство ухода за полостью рта, поэтому важную роль играют потребительские свойства этого товара – цвет, вкус, внешний вид. В нашей стране когда-то преобладали зубные порошки (в состав которых входит химически осажденный мел, и около 2 процентов, по массе, отдушки). Однако порошки достаточно быстро загрязняются микробами, а отдушка исчезает вскоре после начала применения, плюс излишне высокие абразивные свойства этих средств гигиены не позволяют применять их регулярно. В настоящее, время зубные пасты являются наиболее распространенными средствами ухода за полостью рта.

Цель моей работы: исследовать и проанализировать состав современных зубных паст и его влияние на организм человека.

2 Обзор литературы

2.1.Классификация зубных паст

Зубные пасты классифицируются по многим признакам:

По половозрастному признаку:

В зависимости от специальных добавок:

Гигиенические зубные пасты — без лечебно-профилактических добавок. Они освежают полость рта, хорошо очищают зубы, придают им блеск и белизну. К таким пастам относятся: Мятная, Апельсиновая.

Лечебно– профилактические зубные пасты имеют в своем составе различные биологические добавки, предназначенные для ежедневного ухода за ротовой полостью, а также для профилактики кариеса, заболеваний слизистой оболочки рта, пародонта. Все лечебно – профилактические зубные пасты делятся, в зависимости от входящих в их рецептуру биологически активных веществ, на несколько групп:

— пасты, содержащие растительные препараты улучшают обменные процессы, стимулируют регенерацию тканей, способствуют уменьшению кровоточивости десен, обладают прекрасными дезодорирующими свойствами;

— солевые зубные пасты, содержащие различные соли и минеральные компоненты, которые улучшают кровообращение, стимулируют обменные процессы в пародонте и слизистой оболочке полости рта, вызывают усиленный отток тканевой жидкости из воспаленной десны, оказывают некоторое обезболивающее действие. Соли способствуют растворению слизи, препятствуют образованию мягкого зубного налета, способствуют откреплению микроорганизмов с поверхности эмали зубов

— пасты, содержащие различные биологически активные добавки, обладают противовоспалительным и регенераторным действием, что позволяет применять их при лечении гингивита, пародонта и заболеваний слизистой оболочки полости рта;

— противокариесные зубные пасты, способствующие укреплению минеральной ткани зуба и предупреждающие образование зубного налета. Это достигается путем введения в состав зубных паст соединений фтора, фосфора и кальция. Из соединений фтора в зубных пастах используют монофторфосфат натрия, фторид натрия, фторид олова, органические фторсодержащие соединения;[1]

Профессиональные зубные пасты – это пасты с повышенным показателем абразивности. Используются только стоматологами при профессиональной чистке зубов и при полировке.

Медицинские зубные пасты зарегистрированы как лекарственное средство и применяются курсами

Специальные зубные пасты делятся на отбеливающие и пасты для курящих.

Специальные зубные пасты для курящих. Во Франции разработана зубная паста, подавляющая желание курить. Содержит нитрат серебра, который при чистке зубов остается в полости рта и при контакте с табачным дымом вызывает физиологические эффекты потери вкуса табака. Паста Дента – Клин – специальная для курящих, удаляет налет, вызванный никотином.[1]

Пасты для профилактики кариеса зубов.

Данного вида пасты насыщают зубы полезными минералами, предотвращают рост кариесогенных бактерий, а также борются с образованием зубного налета. Для укрепления зубов в подобные пасты добавляют соединения фтора. Рекомендованы при повышенной подверженности кариесу, а также в качестве восстановительной терапии после отбеливания зубов. Пасты против чувствительности зубовСуществуют специальные зубные пасты для чувствительных зубов. Они содержат хлорид калия, нитрат калия или хлорид стронция. Данные вещества «закупоривают» дентинные канальца и снижают гиперестезию. Они также насыщают эмаль зубов минералами, недостаток которых чаще всего является причиной повышенной чувствительности эмали и дентина. Пасты для чувствительных зубов не должны содержать ни капли химических отбеливателей и вместо грубого карбоната кальция должны иметь в своем составе щадящие абразивные вещества с меньшим диаметром частиц, например, оксид кремния. Рекомендованы при повышенной чувствительности зубов, а также для применения во время и/или после процедур отбеливания зубов. Пасты для укрепления десен зубные пасты, направленные на профилактику и уменьшение воспалительных процессов пародонта, ослабляют кровоточивость десен, способствуют их укреплению, оказывают вяжущий эффект, а также уничтожают вредоносные микробы. В их состав чаще всего входят антибактериальные вещества в совокупности с экстрактами растений, обладающих противовоспалительным эффектом, – крапива, тысячелистник, мята, ромашка, шалфей, мирра, эвкалипт, зверобой, гвоздика, календула, корень женьшеня, пихта, кора дуба и другие.[7] Также некоторые из них содержат хлорофилл и витамин E. Все перечисленные вещества благотворно действуют на ткани десны, ускоряя процессы заживления и образования новых клеток. Рекомендованы при заболеваниях стоматитом, гингивитом и пародонтитом. Пасты против запаха изо рта зубные пасты, помогающие бороться с галитозом, направлены на восстановление нормального баланса микрофлоры полости рта, нарушение которого, как правило, сопровождается чрезмерным размножением анаэробов. Эти вещества выделяют летучие серосодержащие продукты, имеющие резкий запах. В составе паст против запаха изо рта содержатся компоненты, которые подавляют патогенную микрофлору и воздействуют на вирусы. Помимо этого, подобные пасты устраняют синдром «сухости полости рта», который также может являться причиной галитоза. Рекомендованы при запахе изо рта, вызванном нарушением микрофлоры и сухостью полости рта.[2]

2.2.Основные ингредиенты в составе зубных паст

Важнейшими факторами, формирующими потребительские свойства зубных паст, являются прежде всего состав и качество используемых ингредиентов.

Абразивные вещества — это основной ингредиент зубной пасты, который обеспечивает очищающее и полирующее действие.[3]

Важнейшие требования, предъявляемые к абразивам: [3]

низкая адсорбционная способность по отношению к другим компонентам зубной пасты,

хорошо контролируемая истирающая способность по отношению к зубной эмали.

В настоящее время в качестве абразивов используются химически осажденный мел или карбонат кальция, диоксид кремния, нерастворимые фосфаты, алюмосиликаты и некоторые другие соединения.

Мел является наиболее традиционным абразивом для чистки зубов. Он обеспечивает хорошее качество очистки зубной поверхности. Другим несомненным достоинством мела является его доступность и низкая стоимость. К недостаткам мела относится неизбежное взаимодействие фторид-ионов, присутствующих в зубной пасте, со свободными ионами кальция, которое приводит к образованию нерастворимого фторида кальция и неконтролируемому снижению концентрации активного фтора. Кроме того, природный мел не может применяться в качестве абразива для детских зубных паст, что связано с его высокой истирающей способностью.[4]

Приводим предельно допустимые значения индекса RDA (Radioactive Dentin Abrasion) — показателя стираемости зубной эмали в соответствии с ISO 11609 — зубных паст, предназначенных для различных социально-возрастных групп: [4]

пасты для детей — 20–30,

пасты для взрослых — 80–100,

пасты для курящих — 120–150.

Значения RDA зубных паст, в состав которых входят различные абразивы: [4]

Таким образом, минимальное значение RDA для мела значительно превышает максимальное значение RDA, допустимое в зубных пастах для детей.

Контроль абразивности меловых систем затрудняют инородные примеси, неизбежно присутствующие в природном известняке — исходном сырье для производства химически осажденного мела. Кроме того, кальций мела взаимодействует с поверхностно-активными веществами, входящими в состав паст и снижают их активность.

Современная химическая технология предлагает в качестве альтернативы мелу как абразиву во фторсодержащих зубных пастах синтетический диоксид кремния.

Диоксид кремния отвечает всем требованиям безопасности, предъявляемым к пищевым и фармакологическим продуктам, хорошо совместим со всеми другими компонентами зубных паст, не снижает активность фторсодержащих препаратов и поверхностно-активных веществ, антибактериальных, витаминных и других добавок. [4]

Кроме того, синтез диоксида кремния методом контролируемой структуры обеспечивает получение материала с узким распределением частиц по размерам, что позволяет при разработке зубных паст изначально запланировать их абразивность.

В зубных пастах широко применяют пенообразующие средства, в частности поверхностно-активные вещества. В зависимости от вида и количества используемых поверхностно-активных веществ зубные пасты могут быть пенящимися или непенящимися. Наиболее эффективны пенящиеся пасты. Они обладают повышенной очищающей способностью, легко вымывают остатки пищи, хорошо удаляют зубной налет.[4]

СорбитолС₆Н₁₂О₆ – шестиатомный спирт, получаемый восстановлением глюкозы. Белое кристаллическое вещество с температурой

плавления 96 о С, имеет сладкий вкус, служит заменителем сахара для больных сахарным диабетом, является промежуточным продуктом в синтезе витамина С. Плохо растворяется в воде и холодном спирте, при нагревании хорошо растворим в спирте. Применяется в качестве заменителя глицерина, входит в состав многих питательных кремов. Компании, предлагающие сырье для производства косметики, применяют сорбитол и его производные в качестве эмульгаторов. Для увеличения эмульгирующей способности сорбитол вводят в состав кремов в смеси с другими эмульгаторами.

В зубных пастах сорбитол замедляет высыхание пасты в отверстии тубы и используется в качестве заменителя более ценного и дорогостоящего влагоудерживающего компонента – глицерина.[4]

Наиболее известным гелеобразующим веществом является NaКМЦ – натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы, Это продукт взаимодействия целлюлозы с монохлоруксусной кислотой. Белое порошкообразное вещество без запаха и вкуса. Получают как побочный продукт переработки хлопка. Обладает эмульгирующими, загущающими, пенообразующими, стабилизирующими, смягчающими, гелеобразующими, пленкообразующими свойствами. Натрий карбоксиметилцеллюлоза широко используется в зубных пастах, кремах и косметических масках, шампунях, кремах для бритья. Нетоксична, хорошо растворима в воде. Вязкость ее растворов практически не зависит от рН. Хорошо связывает воду, растворы устойчивы к одновалентным солям. Широко используется в рецептурах зубных паст, диспергатор и стабилизатор в декоративной косметике, желирующая добавка в кремах для массажа и бритья. Выпускается под различными фирменными названиями

Так же в состав зубных паст входят и другие ингридиенты:

3.Вещества входящего в состав зубных паст негативно влияющих на организм человека или почему нельзя глотать зубную пасту.

окись алюминия – представляет опасность для людей с нарушенной почечной функцией;

метронидазол, хлоргексин, бисаболол, биклотимол – всё это антибиотики. Приводят к дисбактериозу слизистой, затем дисбактериозу кишечника, разрушению зубов и кандидозу (молочнице);

триклозан – используется как антибактериальная добавка. Кроме вредных бактерий уничтожает и полезные, что может вызвать дисбактериоз. Особенно вреден триклозан беременным женщинам. Он может нарушать приток крови к матке, что вызывает кислородное голодание плода;

сорбитол – слабительное средство;

С целью снижения вредного воздействия зубной пасты на здоровье, производители добавляют в зубные пасты ментол, что позволяет охладить слизистую полости рта на несколько градусов и тем самым уменьшить всасываемость в кровь содержащихся в зубной пасте вредных веществ. Известно, что скорость всасывания в кровь находящихся в полости рта веществ составляет всего 30 секунд![6] Этой способностью слизистой оболочки рта давно пользуются производители лекарственных препаратов, предлагая для лучшего проникновения в организм какого-либо лекарства подержать его под языком.

Таким образом, через обычную процедуру чистки зубов совершается ежедневное самоотравление, причём делается это совершенно добровольно. Каждый раз в процессе подобного «гигиенического» ухода за полостью рта небольшое количество зубной пасты через слизистую оболочку полости рта всасывается в кровь и разносится по всему организму, а также частично попадает в органы пищеварения. Кроме того, дети иногда умудряются есть зубную пасту, потому что производители добавляют в неё различные пищевые ароматизаторы, такие как «клубника», «апельсин» и др., и ребенок неосознанно стремится съесть попавшее в рот «лакомство».

Но это далеко ещё не весь вред, который способна нанести здоровью человека обычная зубная паста. Негативное воздействие зубной пасты на организм может быть многократно усилено, если в состав зубной входят фторсодержащие соединения.

Например, грубые абразивные вещества, негативно влияющие на зубную эмаль. Это может быть мел, или карбонат кальция, а также окиси алюминия, запрещенные в некоторых странах. Сейчас лучшим абразивом считается диоксид кремния, он мягко удаляет все зубные отложения, не оказывая негативного воздействия на эмаль и десна. Также ты можешь встретить и другие безопасные абразивные вещества в составе зубной пасты – дикальций фосфат или натрий метафосфат.

Осторожно относись к пастам, в которых есть триклозан или хлоргексидин. Чистка подобными пастами может быть необходима при лечении воспаления в деснах или для устранения неприятного запаха изо рта. Однако длительное использование (более 3-х недель) пасты с антибактериальными веществами может привести к нарушению полезной микрофлоры полости рта. Если в описании состава лаурилсульфат натрия стоит на одном из первых мест (то есть его процентная доля велика), то такую пасту также лучше не покупать. Дело в том, что это поверхностно-активное вещество отвечает за вспенивание, но никак не влияет на качество чистки. К тому же, доказано, что даже в малых дозах лаурилсульфат натрия способен негативно влиять на организм. Этот компонент содержат все пасты фирм Blend-a-med, Colgate, Oral-B, Аквафреш, Каримед, Лесной бальзам, некоторые пасты Lacalut, SPLAT, PresiDENT, Новый Жемчуг.[7]

Для анализа взято 4 образца зубных паст:

-Colgate Total 12 “Чистая Мята” (Производитель: Colgate-Palmolive, США)

— Зубная паста Aquafresh 3 Fresh&Minty(Производитель:СмитКляйнБичем Консьюмер Хелскер, Великобритания. В Росии: ЗАО «ГлаксоСмитКляйн Хелскер»)

— Зубная паста «Жемчуг для всей семьи» (Производитель: ОАО «Невская косметика, Россия, 192029, С-Петербург, пр. Обуховской Обороны,80 )

— Детская гелевая зубная паста «Дракоша» (апельсин) (Производитель: ОАО Концерн «Калина», Россия.)

Название зубной пасты

1)Colgate Total 12 “Чистая Мята”

Sodium Lauryl Sulphate

Сорбитол( увлажняющее вещество)

гидратированный диоксид кремния (очищает зубную эмаль)

PVM/MA сополимер(компонент системы контроля за зубным налетом)

лаурилсульфат натрия( очищает, образует пену, пенящийся, моющий компонент)

Каррагенан( контролирует консистенцию пасты)

Sodium Fluoride(1450 ppm F)

гидроксид натрия (каустическая сода, щелок, содержится в золе, регулятор кислотности)

фторид натрия (крепление эмали, защита от кариеса, активное вещество)

сахаринат натрия(подсластитель вкуса)

триклозан (активный ингредиент, помогает предотвратить основные проблемы полости рта)

d-лимонен(компонент вкусовой добавки, испольуется в качестве отдушки, растворяет жиры. В лимоне, цитрусовых присутствует)

краситель( диоксид титана, натуральный пигмент (белый) Позволяет интенсивно и равномерно окрашивать. Также является великолепным солнцезащитным средством)

2)Aquafresh 3 Fresh&Minty

3) Жемчуг для всей семьи

4)Детская гелевая зубная паста «Дракоша» (апельсин)

Sodium Lauryl Sulphate

acrylates/c10-30 alkyl acrylate crosspolymer

Chondrus Crispus (Carrageenan)

Sodium Lauryl Sulphate

calendula officinalis flower extract

гидратированный диоксид кремния (минерал, гидратированный кремний)

Глицерин (трехатомный спирт, часто встречается в косметике)

Увлажняющее средство(Представляет собой полимер этиленгликоля, Безопасен для использования в косметических средствах личной гигиены. При длительном использовании может возбуждать аллергию, кожный зуд и жжение)

лаурилсульфат натрия( очищает, образует пену, пенящийся, моющий компонент)

Загуститель. Ксантановая камедь

(он служит в качестве связующего для поддержания однородного продукта. Загуститель естественного происхождения эмульгатор)

алкил акрилатный кроссполимер(это водорастворимый полимер, также известный под названием карбомер. Это пленкообразующее вещество, гелеобразователь, стабилизатор, загуститель, суспендирующий агент, часто используемый в продуктах по уходу за волосами, а также в продуктах по уходу за кожей, часто в увлажняющих кремах. После нанесения вещество образует связанный, мягкий, пластичный слой на волосах или коже. Создавшаяся пленка обладает водосвязующими качествами и оставляет на коже ощущение гладкой поверхности)

фторид натрия (крепление эмали, защита от кариеса, активное вещество)

ирландский мох или карраген мох

гидроксид натрия (каустическая сода, щелок, содержится в золе, регулятор кислотности)

Красный краситель (азобурин)

Сорбитол ( подсластитель) также известный как глюци́т — шестиатомный спирт, обладающий сладким вкусом. Получают путём гидрированияглюкозы с заменой альдегидной группы на гидроксильную. Используется в производстве аскорбиновой кислоты. Зарегистрирован в качествепищевой добавки как E420.

Загуститель Ксантановая камедь

Это пищевая добавка с номером E E219, который используется в качестве консерванта.

Сорбитол ( подсластитель) также известный как глюци́т — шестиатомный спирт

ПЕГ-32(Солюбилизатор, помогает растворять жировые компоненты. Препятствует высыханию водных косметических средств, используют в масках-плёнках.

Это анионныйповерхностно-активного вещества используется во многих моющих и гигиенических средств.

полусинтетический компонент, извлекаемый из целлюлозы, которая получается из растительного сырья. Связывающий агент, стабилизатор эмульсии, образователь плёнки, регулятор вязкости.

Цветки календулы содержат тритерпеноиды, флавоноиды, каротиноиды, эфирное масло, органические кислоты, горькое вещество календин, дубильные вещества, смолы, сапонины, слизи, фитонциды. антимикробное, противовоспалительное, гипотензивное, успокаивающее средство, вяжущее.

Сахарин является искусственный подсластитель

Глицерофосфа́т ка́льция кальциевая соль 1,2,3-пропантриол моногидрогенфосфата или дигидрогенфосфата. белый кристаллический порошок без запаха, горьковатый на вкус. Растворим в разведенной соляной кислоте восполняет дефицит кальция, общеукрепляющее. Восстанавливает уровень кальция в организме, стимулирует анаболические процессы.

Это пищевая добавка с номером E E219, который используется в качестве консерванта

Бронопол (2-бром-2-нитропропан-1,3-диол) — вещество, обладающее высокой антибактериальной биоцидной активностью и используемое как консервант в фармацевтической и косметической промышленности.

По внешнему виду бронопол представляет собой белый или почти белый порошок без запаха или со слабым характерным запахом.

спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья

4.1.Посуда и аппаратура

Мерный цилиндр объемом 250 мл

Бумажный универсальный индикатор

Раствор соляной кислоты 0,5М

Раствор йодида калия 1М

Раствор гидроокисида калия 0,1М

4.2.Методика проведения эксперимента

Экспертная оценка органолептических показателей.

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ЗУБНЫХ ПАСТГОСТ 7983-82[5]

Характеристика и норма

1 Внешний вид и консистенция

Однородная масса, удерживающаяся на поверхности зубной щетки, не проникая внутрь щетины (за исключением случаев, когда неоднородность массы и иная консистенция обусловлены рецептурой или заявлены изготовителем)Свойственный цвету пасты данного наименованияСвойственный запаху пасты данного наименованияСвойственный вкусу пасты данного наименования1х10

5,5-10,5 0,002 0,05-0,15 300Выдерживает испытание по 6.10

Наименование зубной пасты

Colgate Total 12 «Чистая Мята»

Ярко выраженный, мятный

Однородная пастообразная масса без крупинок

Aquafresh 3 Fresh&Minty

Ярко выраженный, мятный

Однородная пастообразная масса без крупинок

«Жемчуг для всей семьи»

Однородная пастообразная масса без крупинок

гелевая зубная паста «Дракоша» (апельсин)

Однородная пастообразная масса без крупинок

Наименование зубных паст

Цена на зубную пасту в среднем в России

Colgate Total 12 «Чистая Мята»100мл+50мл

Aquafresh 3 Fresh&Minty 100мл

«Жемчуг для всей семьи»100мл

28руб. руб.

гелевая зубная паста «Дракоша» (апельсин) 60мл

34 руб.

Вывод: В целом цена на все рассмотренные пасты соответствует стандартам. Цена не завышенная. Первая составляющая цены – действительно – качество. Чем сложнее паста по своему составу, тем она дороже. Определённую роль играют и технологическое оборудование и стоимость рабочей силы. Конечно, покупая пасту с «мировым именем» мы в первую очередь платим не за ингредиенты пасты а за товарный знак. Российские производители, как правило, предлагают более дешёвую продукцию, но по составу и качеству сырья некоторые отечественные пасты ни в чём не уступают зарубежным. Хотя, конечно, самая дешёвая паста никак не может быть самой лучшей. Не надо гнаться за низкой ценой уже потому, что здесь нередки случаи подделок, произведённых без соответствия ГОСТам.

Определение рН зубной пасты

Определяли рН пасты при помощи бумажного универсального индикатора

В результате получили следующие данные:

Colgate Total 12 «Чистая Мята»- рН=8,0(слабощелочная)

Aquafresh 3 Fresh&Minty- рН=6, 0(слабокислая)

«Жемчуг для всей семьи»— рН=7,0

гелевая зубная паста «Дракоша» (апельсин) — рН=6,0(слабокислая)

рН пасты, прежде всего, будет влиять на восстановление кислотно-щелочного баланса в полости рта и чем больше рН тем лучше пойдет этот процесс так, как под воздействием бактерий во рту образуется кислая среда, а паста должна ее нейтрализовать. Все пасты соответствуют нормам.

Определение пенообразующей способности проводим по следующей методике:

1)В мерный цилиндр объемом 250 мл наливаем 100 мл воды (при температуре 20 0 С)

2)Помещаем 1 г исследуемого образца зубной пасты, закрываем его пробкой.

3)Жидкость энергично встряхиваем в мерном цилиндре 2 минуты, после чего быстро измеряем обьем пены

4)Высота столба пены (пенообразующая способность) измеряется в мм

5)Образующаяся при этом пена должна быть чистой и белой, ее цвет не должен зависеть от цвета, добавленного к зубной пасте красителя.

6) За окончательный результат измерения принимали среднеарифметическое значение результатов трех параллельных измерений, проводимых каждый раз с новой порцией зубного раствора.

Диаграмма пенообразующей способности зубных паст

При исследовании пенообразующей способности исследуемых зубных паст,было установленно,что самая высокая пенообразующая способностью обладает зубная паста Colgate Total 12 «Чистая Мята», а наименьшей пенообразующей способностью обладает зубная паста «Жемчуг для всей семьи» Наличие большой пены обусловлено большим количеством содержания Sodium Lauryl Sulphate(лаурилсульфат натрия),который приводит к большой пенообразующей способности и негативно влияет на организм : исследователи пришли к выводу, что это вещество даже в очень малых количествах способно привести наши глаза к катаракте. Кстати, в промышленности лаурилсульфат натрия применяется для мытья полов в гаражах, используется как средство для мойки машин.[8]

Определение углекислого кальция и углекислого магния.

Сущность метода. Метод основан на титровании водорастворимой щелочи раствором кислоты в присутствии индикатора метилового оранжевого.

В плоскодонной колбе взвешивают 0,8-1 г зубной пасты приливают из бюретки 25 см куб., раствора соляной кислоты и реакционную смесь нагревают на водяной бане до прекращения выделения углекислого газа. Колбу с реакционной смесью охлаждают, добавляют 3-5 капель раствора метилового оранжевого и оттитровывают не вошедшую в реакцию соляную кислоту раствором годроксида калия до перехода окраски из красной в желтую. Параллельно проводят контрольный опыт.

Массовую долю углекислого кальция и углекислого магния вычисляют по формуле

В двух образцах паст углекислый кальция и магний не обнаружен(Colgate Total 12«Чистая Мята», гелевая зубная паста «Дракоша»)

Результаты определения углекислого кальция и магния в двух образцах зубных паст(Aquafresh 3 Fresh&Minty, «Жемчуг для всей семьи»)

1 образец (Aquafresh 3 Fresh&Minty)

V гидрооксида калия,мл.=26,5 27,8 m=1г

2 образец («Жемчуг для всей семьи»)

X=(10,3-10,2) *0,02502*100/1

По результатам испытания можно сделать вывод, что испытуемые образцы соответствуют нормативным требованиям стандарта, но стоит заметить минус в том, что производитель Aquafresh 3 Fresh&Minty и образец «Жемчуг для всей семьи» не указал на упаковке содержание магния в составе зубной пасты что, говорит о замене производителем дорогих абразивов на более дешевые.

4.3. Обработка результатов

В результате проведенных опытов, было выявлено, что образец зубной пасты Colgate Total 12 «Чистая Мята»- рН=8,0 имеет слабощелочную среду, а два других исследуемых образца Aquafresh 3 Fresh&Minty- рН=6,0 и гелевая зубная паста «Дракоша» (апельсин) — рН=6,0 слабовыраженную кислую среду. Все пасты соответствуют нормам. Чем больше рН тем лучше пойдет этот процесс так, как под воздействием бактерий во рту образуется кислая среда, а паста должна ее нейтрализовать.

Исследуя органолептических показатели всех образцов паст отклонений от норм не обнаружено, но зубная паста «Жемчуг для всей семьи» когда попадает на язык очень сильно жжет.

Так же были проведены исследования по нахождению углекислого кальция и углекислого магния. Выяснилось что, в двух образцах паст углекислый кальция и магний не обнаружен(Colgate Total 12«Чистая Мята», гелевая зубная паста «Дракоша») Другие же образцы производитель Aquafresh 3 Fresh&Minty и образец «Жемчуг для всей семьи «испытуемые образцы соответствуют нормативным требованиям стандарта, но стоит заметить минус в том, что производители не указали на упаковке содержание магния в составе зубной пасты что, говорит о замене производителем дорогих абразивов на более дешевые. Чем дешёвая зубная паста по составу отличается от дорогой?Чтобы ответить на этот вопрос нужно вспомнить некоторые основные компоненты зубных паст. Основу любой пасты составляют абразивные вещества– это мелкие твёрдые частицы: именно они очищают зубы, удаляя налёт с их поверхности и полируют эмаль. В дешёвых пастах используют химически осаждённый мел (карбонат кальция) или бикарбонат натрия (попросту сода), при чистки зубов эти частички способны травмировать (поцарапать) эмаль, кроме того кальций, содержащийся в природном меле способен вступать в химическую реакцию с другими компонентами пасты, связывать и нейтрализовать их полезное действие. Несмотря на это природный мел по-прежнему используется в производстве зубных паст и не только в России, и именно потому, что делает производство паст менее затратным, а конечный продукт более доступным для потребителя. В более дорогих пастах используется диоксид кремния с более мелкими, гладкими частичками, способными удалять налёт, без повреждения эмали. Кроме того он совместим с другими компонентами пасты.Сегодня появились абразивы третьего поколения диоксидов кремния, которые при надавливании распадаются на мельчайшие частицы и мягко полируют эмаль зуба. Они являются основой мягких отбеливающих паст.Абразивность измеряется специальным индексом РДА она не должна превышать 100. Оптимальное значение 70-80 для ежедневного применения, 40-60 для чувствительных зубов.Я советую покупать ту пасту, производитель которой добросовестно указал на ней индекс абразивности РДА Российский ГОСТ не настаивает на наличии этой информации, однако только с её помощью можно сориентироваться.И, наконец, ещё одна категория паст, в которых в качестве очищающего компонента добавлены ферменты, расщепляющие остатки пищи и полирующие эмаль не за счет абразивного воздействия, а за счет ферментативного расщепления. Производство подобных паст достаточно затратно, поэтому и стоимость их выше, чем обычных меловых паст.

Вот видите, как всего лишь один компонент влияет на стоимость конечного продукта, а ведь в состав паст входят и гелеобразующие и пенообразующие добавки и различные отдушки и консерванты… Вкус зубной пасты для многих является чуть ли не основным критерием, однако «вкус» зубной пасты может ощутимо влиять на её стоимость – часто пасты иностранного производства значительно дороже именно из-за использования дорогих вкусовых добавок.Какие составляющие продукта влияют на цену пасты?Очень часто в зубных пастах в качестве активных добавок применяют эфирные масла и экстракты трав. Натуральные добавки обладают антисептическими, кровоостанавливающими свойствами, улучшают тканевое дыхание и обмен, стимулируют защитные реакции, способствуют регенерации тканей. Так вот, в случае их применения необходимо достаточно высокое содержание этих компонентов, что неизбежно сказывается на цене. Вспомните какого цвета отвар трав – от темно коричневый, так и паста содержащая натуральные компоненты в эффективной дозировке должна быть соответствующего цвета! (некоторые производители заявляют наличие тех или иных трав, но при исследовании обнаруживаются лишь следы этих веществ).[6][8]Производство натуральных зубных паст достаточно затратное, и не многие могут себе позволить внедрить особый процесс изготовления. Чтобы сохранить полезные свойства ингредиентов, необходима низкотемпературная технология изготовления. Обычные пасты производят при температуре выше 80 град., при которой многие активные добавки теряют свою эффективность. Оптимально, если вы будете выбирать зубную пасту на приеме у гигиениста или стоматолога.

Сотни миллионов обычных людей каждое утро наносят на зубную щетку, зачастую, белое вещество и даже не задумываются про вред зубной пасты.

Это что же там за волшебное вещество, что выполняет все функции профессионального стоматолога, как нам часто показывают в рекламе?

Это полный бред и ложь о том, что такие вещества, тем более добыты синтетическим путем, могут способствовать улучшению зубов. Из этого следует, что даже если Вы кушаете правильно и стараетесь культивировать в себе здоровый образ жизни, но, пока еще пользуетесь химией в тюбике – вам срочно необходимо принимать меры.

Зачастую, мы раз в день стабильно чистим зубы. А на упаковке любой продукции Вы сами можете посмотреть перечень многих элементов, которые являются для нас потенциально опасными.

Практически все современны крупные производители зубных паст, при поддержке ученого мира, утверждают, что содержание там опасных компонентов находится в пределах нормы. Находятся то в пределах – это факт, но тут в силу вступает другой фактор.

Так как мы каждый день закидываем в себя 2 – 4 мг зубной пасты – мы постоянно получаем широкий спектр веществ, которые организм выводить не успевает. Из – за этого, все вещества, хотим мы того или нет, откладываются в нашем теле.

Из проведенных исследований видно, что все четыре образца содержат в своем составе огромное количество ингредиентов, которые негативно сказываются на здоровье человека. Так что трудно сказать какая паста более опасная.

При выборе зубной пасты обязательно и внимательно прочитывайте состав.

Выбирайте пасту из более натуральных ингридиентов, трав. Или же делайте «Зубную пасту » самостоятельно из натуральных ингредиентов!Чисте зубы измельченной в порошок голубой или белой глины. Она полностью натуральна, не содержит вредных веществ, качественно очищает зубы от налета и предотвращает появление зубного камня. [7]

Отсюда можно сделать соответствующие выводы которые указывают на то, что практически все серьезные производители предлагают очень широкий выбор зубных паст, а выбор уже стоит за нами, а вернее за нашими материальными возможностями, так как вариация цен на продукцию серьезная. Поэтому эту тему можно растянуть еще на многие страницы, а сказать осталось только то, что все таки следует уделять больше этим вопросам и тогда будет наша улыбка здоровая.

2. Бужилов Ю.Р. Критерии качества зубной пасты, 2005. http://www.mid-term.ru (3.04.2008).

Источник

Исследовательская работа «Исследование защитных свойств зубных паст»

Столичный центр образовательных технологий г. Москва

Получите квалификацию учитель математики за 2 месяца

от 3 170 руб. 1900 руб.

Количество часов 300 ч. / 600 ч.

Успеть записаться со скидкой

Форма обучения дистанционная

Муниципальное бюджетное учреждение

Детский эколого – биологический центр

«Натуралист» г. Амурска Хабаровского края

Тема: «Исследование защитных свойств зубных паст»

Выполнила: Симакина Алена,

уч-ся 4 «г» кл МБОУ СОШ №9,

объединение «Экология здоровья»

Руководитель: Кузьмина Н.В.,

педагог дополнительного образования

4 «г» класс МБОУ СОШ №9 г. Амурска, объединение «Экология здоровья»

«Исследование защитных свойств зубных паст»

Руководитель: Кузьмина Надежда Васильевна, педагог дополнительного образования, ДЭБЦ «Натуралист»

Цель исследовательской работы: Определение степени защитных свойств различных видов зубных паст в результате эксперимента, их сравнительная характеристика для выявления максимальной эффективности.

Методы проведенных исследований: работа с литературой, постановка эксперимента и анализ полученных данных.

Основные результаты исследования: в результате эксперимента универсальной зубной пасты, которая будет защищать зубы от всех факторов, негативно влияющих на их состояние, не обнаружено.

2.Состав и характеристика зубной пасты………………………………5

3. Классификация зубной пасты…………………………………………6

Актуальность темы. Здоровые зубы – важный фактор здорового образа жизни. Главным условием сохранения зубов в здоровом состоянии является чистка зубов каждый день.

Здоровье зубов зависит от правильного выбора пасты. Нас убеждают в рекламах, что от вредного воздействия кислоты, которая образуется во время употребления пищи и после, наши зубы будет защищать зубная паста. Количество рекламируемых зубных паст довольно большое. Какую из них выбрать, чтобы не навредить своему здоровью? Недаром говорит народная мудрость – доверяй, но проверяй. Поэтому я решила сначала изучить литературу по данному вопросу. А затем провести эксперимент и выбрать самую лучшую пасту.

Предмет и объект исследования.

Объект исследования: зубная паста.

Предмет исследования: защитные свойства зубных паст.

Гипотеза: Если подвергать зубы регулярной чистке зубной пастой, то можно свести к минимуму риск возникновения заболеваний зубов.

Цель исследования : Определение степени защитных свойств различных видов зубных паст. Выявление их максимальной эффективности.

Достижению поставленной цели будут способствовать решение следующих задач:

Изучить состав зубной пасты;

Исследовать свойства зубной пасты;

Сравнить и проанализировать полученные результаты.

Экспериментально подтвердить гипотезу.

Для решения поставленных задач, я использовала следующие методы:

-Работа с научной литературой;

-Анализ полученных данных.

Предполагаемый результат: определение зубной пасты, обладающей наилучшими защитными свойствами.

I .Основная часть. 1. Историческая справка.

С незапамятных времен еще древним людям приходилось прибегать к различным подручным средствам для удаления из зубов остатков пищи. Чем только люди не чистили зубы до появления зубной пасты и щетки! Для гигиены полости рта использовали золу, растертые в порошок камни, толченое стекло, шерсть, пропитанную медом, древесный угль, гипс, корни растений, смолу, зерна какао, соль и многие компоненты.

Сейчас в средствах массовой информации нам предлагают большое количество средств по уходу за полостью рта как отечественного, так и импортного производства. Порой трудно выбрать пасту, которая будет максимально защищать наши зубы. Неправильные знания об уходе за полостью рта могут стать причинами различных заболеваний – от неприятного запаха изо рта до пародонтита или кариеса. Вот почему важно знать правила ухода за зубами. Вовремя обращаться к стоматологу и вместе с ним подбирать средства по уходу за полостью рта.

2. Состав и характеристика зубных паст.

В составе зубных паст всегда присутствуют следующие компоненты:

– абразивные вещества – служат для удаления зубного налета,

— гелеобразующие вещества – служат для образования однородной пастообразной консистенции – чаще всего используют водоросли для их получения,

-загустители и пенообразователи – служат для равномерного распределения пены во рту,

-спирты, глицерин для хорошего выдавливания пасты из тюбика,

Все компоненты паст должны быть абсолютно безвредными, не обладать раздражающим действием, не иметь неприятного запаха и хорошо сохраняться..

Главными компонентами зубных паст, отвечающих за здоровье ротовой полости, являются кальций и фтор.

Зубы будут болеть, и разрушаться также из-за недостатка кальция.

3. Классификация зубных паст

Гигиенические. Пасты предназначены только для очищения поверхности зубов. Никакими лечебными свойствами они не обладают. Они только нейтрализуют молочную кислоту и удаляют остатки пищи на зубах.

Лечебно-профилактические. Это самая большая категория зубных паст, содержащие биологические добавки. Основное их предназначение – ежедневный уход за полостью рта. Но они должны периодически меняться, потому что все лечебно-профилактические пасты должны использоваться курсами. Это важно знать!

Профессиональные и медицинские зубные пасты. Это пасты, которые используются при профессиональном уходе за полость рта. Они содержат большое количество абразивных веществ. Также пасты, зарегистрированные как лекарственные средства.

II . Экспериментальная часть

Из дополнительных источников я узнала, что происходит в ротовой полости после приема пищи. Глюкоза _, которая входит в состав всего сладкого и образуется при распаде сахарозы или углевода, такого как крахмал, подвергается процессу брожения.

Остатки сладкой пищи в ротовой полости переходят в молочную кислоту, которая разъедает зубную эмаль. Одним из компонентов дентина (это костная ткань зуба) так же как и скорлупы куриного яйца, являются карбонаты магния и кальция, которые не растворимы в воде. При действии кислоты на карбонаты протекает химическая реакция, в результате которой синтезируются растворимые соли, таким образом, разрушается зуб.

Так же наши зубы разрушают кислоты, которые содержатся во фруктах (яблоки, цитрусовые и др.) и ягодах. Гигиена зубов способствует нейтрализации молочной кислоты.

В связи с тем, что на натуральных зубах подтвердить или опровергнуть защитные свойства зубных паст не возможно. А состав зубов сходен с составом скорлупы куриного яйца, провожу опыты с куриным яйцом.

Мне стали интересно, действительно ли пасты защищают наши зубы? Я решила самостоятельно провести эксперимент по исследованию защитных свойств некоторых видов зубных паст.

Проведя опрос среди одноклассников нашей школы, я выбрала четыре наиболее популярных видов зубных паст.

Для проведения опыта мне потребовалось:

3. Слабый раствор уксусной кислоты, 3%, (расход 250 мл на каждое яйцо).

4. Пять лабораторных стаканов.

Порядок проведения эксперимента:

1. Намазываю четыре куриных яиц зубными пастами и выдерживаю 20 минут.

2. Смываю пасту водой.

3. Опускаю яйца (четыре обработанных пастой и одно контрольное, не обработанное) в раствор 3% уксусной кислоты. Время нахождения яиц в растворе кислоты 20 мин.

Для получения наиболее достоверного результата я проводила 2 серии опытов. В первом случае я после того, как опустить яйца в раствор кислоты, вымыла их проточной водой. Во втором случае – не промывала и выдержала обработку яиц пастой более длительное время – 30 минут. Результаты оказались следующие:

В первом эксперименте:

3. Паста Lacalut – появились шероховатости , отбелилось. Скорлупа разбилась с небольшим усилием.

4. Паста Фтородент – гладкое, местами пятна на скорлупе. Скорлупа достаточно плотная, разбилась с небольшим усилием.

Все происходящее объясняется так. Зубные пасты, которые я использовала, фторсодержащие. Ионы фтора взаимодействуют с ионами кальция, который входит с состав яйца, встраивается в структуру яйца и укрепляет его. Поэтому уксусная кислота не разрушила скорлупу яйца.

В случае второго эксперимента, кроме контрольного образца, скорлупа разбилась с большим затруднением. Все происходящее объясняется так. Как и в первом случае, ионы фтора взаимодействуют с ионами кальция, который входит с состав яйца, встраивается в структуру яйца и укрепляет его. Увеличенный объем пасты и дополнительное время обработки яиц не повлияли на прочность скорлупы.

Универсальной зубной пасты, (кроме лечебных, назначенных врачом при конкретных заболеваниях зубов и десен), защищающей зубы от вредных факторов, в результате моего эксперимента не обнаружено.

Зубные пасты способны нейтрализовать кислоту, уменьшить ее разрушительное воздействие.

Чистка зубов после еды предупреждает разрушение зубов и развитие заболеваний кариес, пародонтоз и других.

Моя гипотеза подтвердилась.

В выборе зубной пасты следует посоветоваться с врачом, так как большинство опрошенных, детей при покупке зубной пасты не учитывают ее терапевтический или профилактический эффект.

Проводить комплекс мер профилактики заболевания зубов и ротовой полости:

— регулярный уход за полостью рта;

— ограничить потребление углеводов и продуктов повышенной кислотности;

— использовать жевательную резинку сразу после еды, (не содержащую сахарозаменители);

— регулярное посещение стоматолога – не менее 1 раза в полгода.

Список литературы

Колесов Д.В. Биология. Человек: Учеб. для 8 кл. общеобразоват. учеб. заведений//Д.В. Колесов, Р.Д Маш, И.Н. Беляев.- 3-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2002. – с. 163.

Опаловский А.А. Популярная библиотека химических элементов: Книга первая. Водород – палладий. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: «Наука», 1977. – с. 140.

Савина Л.А. Я познаю мир. //Химия: энцикл. – М.: АСТ: Астрель, 2009. – с. 342-343.

Н.В.Ширшина Химия. 9 класс: Сборник элективных курсов // Волгоград: Учитель, 2005.-2 с.107-109.

1. Л.М. Лукиных «Кариес зубов», 1999 г., г. Нижний Новгород.

И.В. Гайворонский «Анатомия зубов человека», 2005 г., г. Санкт-Петербург.

10.Луцкая И.К. «Руководство по стоматологии» Практическое пособие: Ростов-на-Дону Феникс 2002 г.

Дмитриева А.А., Ю.М. Максимовский «Терапевтическая стоматология»: Национальное руководство 2009 г.

11. Леус П.А. Горегляд А.А., Чудакова И.О. «Заболевания зубов и полости рта». Учебное пособие 2002 г.

Результаты социологического опроса и анкетирования школьников .

Почему ты выбрал(а) именно эту зубную пасту?

Выбор родителей- 66%

Приятно пахнет – 12%

Считаешь ли ты, что на выбор зубной пасты влияет реклама?

Как ты думаешь, какая зубная паста наиболее популярна?

Укажи, из чего состоит зубная паста?

Как ты думаешь, зачем человеку чистить зубы?

Ты знаешь, как нужно правильно чистить зубы?

Затрудняюсь ответить- 3%

Что бы ты хотел(а) узнать о зубных пастах?

Из чего изготавливают – 56%

Какие пасты лучше покупать – 40%

Не опасны ли они – 4%

Результаты анкетирования учащихся

Как часто вы чистите зубы.

«Влияние зубной пасты на прочность зубов»

Смываю пасту водой со всех обработанных яиц.

Опускаю яйца в химические стаканы с растворенной в ней уксусной кислотой. Время нахождения яиц в растворе кислоты – 20 минут.

Повторение эксперимента в той же последовательности.

Изучив разную литературу, я узнала, что у каждого человека есть 32 зуба. Они измельчают пищу, помогают её лучше усвоить. А ещё зубы участвуют в произношении некоторых звуков. Но, чтобы зубы исправно работали за ними надо ухаживать.

Зуб состоит из 3 основных частей:

1. Коронка – часть зуба, которая видна во рту.

2. Шейка – часть зуба, которая располагается между коронкой и корнем.

Снаружи коронка зуба покрыта блестящей твёрдой эмалью. Она защищает зуб от повреждений. Внутри зуба имеется полость, в которой находятся кровеносные сосуды и нервы (пульпа). Через кровеносные сосуды питательные вещества поступают в зуб.

Зубной налет – липкая пленка, состоящая из бактерий и остатков пищи. Бактерии вырабатывают кислоту, разрушающую зубы. Это является причиной болезни десен (гингивит) и зубов (кариес).

Кариес – это заболевание твердых тканей зуба, при котором происходит разрушение его эмали и внутренних зубных тканей. В результате образуется дефект («дырка») в тканях зуба. Это сложный, медленно текущий и медленно развивающийся, патологический процесс, возникающий в результате комплексного взаимодействия неблагоприятных факторов.

Гингивит – это воспаление десны, сопровождаемое отеком, покраснением и кровоточивостью. Как правило, возникает из-за скопления микробного налёта на зубах, в результате несоблюдения гигиены полости рта.

Нам с раннего детства известно, что зубы надо чистить. Но зачем?

Между зубов постоянно находятся остатки пищи и если их вовремя не убрать, то они начнут гнить. В гниющих остатках пищи много микробов. Эти микроорганизмы живут в зубном налете. Они питаются мельчайшими остатками пищи, налипшими на зубы, выделяя кислоту как результат своей жизнедеятельности. Эта кислота сначала разрушается эмаль зуба, затем начинается разрушение внутренних зубных тканей. Болезнетворные микроорганизмы опасны и для десен и зубов, из-за этого зубы начинают разрушаться и болеть: в них развивается кариес.

Когда появилась первая зубная паста?

Оказывается, что зубной пасте уже более пяти тысяч лет. Археологи, историки и другие ученые, которые изучают различные древности, рукописи считают, что «изобретателями» зубной пасты являются древние Египтяне.

Так, например, в одном из найденных манускриптов описывается рецепт некоего средства, в состав которого входили следующие ингредиенты: пепел внутренностей быка, мирра, растёртая яичная скорлупа и пемза.

В исламском мире издавна вошёл в употребление специальный корень с дезинфицирующими свойствами.

В Киевской Руси зубы чистили дубовыми кисточками. Пётр I велел боярам чистить зубы толчёным мелом, нанесённым на влажную тряпочку.

В России для чистки зубов применяли березовый уголь, а чтобы освежить полость рта, разжевывали листок мяты. Первая советская зубная паста появилась в 1950 г. Для чистки зубов применялся и зубной порошок.

Зачем нужна зубная паста?

У наших зубов есть три основных врага.

Основным назначением зубных паст являются:
1. Очищение поверхности зубов, десен; межзубных промежутков от остатков пищи и зубного налета;
2. Лечебно-профилактическое воздействие на твердые ткани зубов и слизистую оболочку полости рта.

Состав зубной пасты

Очищающее действие зубных паст необходимо для устранения из полости рта пищевых остатков, микробов и зубного налета.

Зубная паста должна содержать фтор, кальций и фосфор. Известно, что фтор предотвращает развитие кариеса. Пасты, содержащие фтор или фторид, теперь рекомендуется использовать не только детям, но и взрослым, так как фторид укрепляет зубы и уменьшает риск возникновения кариеса.

Зубная паста не должна содержать сахар, так как он вреден для зубов. Поэтому в современные зубные пасты добавляют ксилит — заменитель сахара, который препятствует развитию микроорганизмов.

Лечебно-профилактические средства делятся на несколько видов

Отбеливающие. Действуют либо путем разрушения зубного налета (пасты с содержанием ферментов, сильнодействующих абразивов), либо обесцвечиванием или удалением пигмента из ткани зуба (с содержанием пероксидов). Отбеливающие средства не рекомендуют использовать чаще двух раз в неделю, поэтому их иногда относят к отдельному виду зубных средств.

Основные компоненты: эфирные масла; витамины, микроэлементы; антисептики ферменты различные соли; соединения кальция; соединения фтора.

Влияние фтора на зубную эмаль.

Фтор: о вреде и пользе.

Фтор – химический элемент, который в небольшом количестве приносит человеческому организму огромную пользу. Фтор защищает зубы от кариеса и укрепляет эмаль. Именно поэтому большинство видов зубных паст содержат фтор. При очищении ротовой полости такой пастой, ионы фтора оседают на поверхности зубов, попадают в микроскопические трещинки, образуя с другими минералами твердые соединения. Но избыток фтора, также как и его недостаток, губителен для человека тем, что способствует развитию флюороза (Приложение № 3).

Дело в том, что фтор – это первейшее средство профилактики кариеса. Задумайтесь, ведь фтор играет весьма большую роль в организме любого человека.

Заметим, что все пищевые добавки и лечебные препараты не содержат в себе чистый фтор, в них входят соединения фтора, так называемые фториды (фтор в данных соединениях содержится в виде фториона).

Когда мы едим, пьем воду и лекарство, дышим и ходим по улице, так или иначе к нам в организм попадают соединения фтора – фториды. Большая часть фторидов попадает к нам в организм вследствие деятельности людей. Вы ведь помните, что соединения фтора очень похожи по строению на минералы, из которых построены наши зубы и кости? Попадая к нам в организм, фториды накапливаются в поверхностных слоях тканей, которые контактируют с циркулирующими жидкостями – в первую очередь это поверхность наших зубов.

Я поставила перед собой несколько вопросов:

Сильнее всего фториды накапливаются в тканях зубов в тот момент, когда формируется коронка зуба, а также при его минерализации, т.е. в первые несколько лет после того, как прорезался зуб.

В постоянных зубах человека содержится значительно больше фторида, нежели в молочных (т.е. во временных). Чем старше становится человек, тем меньше фторида остается в его зубах, специалисты считают, что данный факт связан с постепенным стиранием зубной эмали.

Проникновение фтора в структуру эмали создает более прочную систему фторапатита, способствует фиксации фосфорнокальциевых соединении в твердых тканях зуба, кроме того, препараты фтора подавляют рост микрофлоры мягкого зубного налета.

Все дискуссии по поводу вреда или пользы фтора сводятся к прописной истине «все хорошо в меру». При больших количествах фтора, поступающего в организм, развивается флюороз, при его недостатке – кариес. Сначала о том, что это за элемент и как он поступает в наш организм.

Фтор в чистом виде – это ядовитый газ, к счастью, он не встречается в свободном состоянии в природе. Однако в различных соединениях встречается часто. По сути, когда в рекламе рассказывают о зубной пасте, содержащей фтор, речь идет о фториде, у которого и химические, и физические свойства другие. Фторид – это соединение фтора с каким-либо элементом, которое при определенных условиях распадается, образуя ион фтора. Например, ионы фтора способны включаться в структуру зубной эмали, восстанавливая ее. С пищей и водой фторид попадает в наш организм и участвует в обмене веществ, что особенно положительно сказывается на минерализации костных тканей, в том числе и зубов. До прорезывания зубов фтор учувствует в формирование зубной эмали. После того как зубы прорезались, фторид оказывает положительное действие за зубную эмаль при непосредственном контакте через фторсодержащие зубные пасты, ополаскиватели, гели.

Положительное влияние фторида:

1) Фторид восстанавливает деминерализованную эмаль зуба. Т.е. практически останавливает и восстанавливает самую начальную стадию кариеса. Фторид скапливается на поверхности зуба и притягивается к себе другие «зубные минералы», восстанавливая зубную эмаль.

2) Более того восстановленная зубная эмаль крепче и менее подвержена кариесу, чем природная. Причина в том, что основной элемент зубной эмали – гидроксиапатит – преобразовывается в более твердый – фторапатит.

3) Еще одно полезное свойство фторида – это снижение способности кариозных бактерий производить кислоту.

Итак, положительные стороны фторида ясны.

Отрицательное влияние фторида.

1) Недостаток его провоцирует развитие кариеса, но когда в течение долго времени человек употребляет воду с содержанием фторидов выше 1,2 мг/л, развивается флюороз. В начале это касается только зубов, далее – сказывается на всей костной системе. Однако флюороз – это детское заболевание. Если с детства в организм поступает нормальное количество фторида, то взрослому человеку флюороз не страшен.

2) Существует ряд заболеваний, при которых фториды не рекомендуются. Но большинство фторида поступает в организм через питьевую воду. Фториды, содержащиеся в средствах гигиены полости рта (ополаскиватели, зубные пасты, гели, лаки), слишком малы в дозах по сравнению с питьевой водой и действуют локально, а не на весь организм.

3) В местностях с повышенным содержанием фторида в воде (при условии, что вы пьете воду из – под крана, а не покупную в бутылках) пасты с фторидами применять не рекомендуется. Особенно беременным и детям до прорезывания постоянных зубов.

Благотворное влияние фторидов на зубы человека объясняется сразу двумя причинами. Во-первых, препараты фтора необходимы для реминерализации зубной эмали. Во-вторых, под действием фторидов перестают размножаться болезнетворные бактерии, которые и являются основной причиной развития кариеса.

Существует два типа фторирования зубов: простое и глубокое. Простое фторирование выполняют либо при помощи капп, которые заполняют фторсодержащими препаратами и одевают на зубы на 10-15 минут, либо при помощи лака, которым покрывают зубы.

Глубокое фторирование связано с применением специальных эмаль-запечатывающих препаратов. Основным преимуществом метода глубокого фторирования зубов перед простым фторированием является возможность создать отложения фтора в тканях зуба, необходимые для пролонгированного действия фторидов. Фтор, несомненно, защищает от кариеса зубов, поэтому рекомендуется регулярно применять зубную пасту со фтором, что способствует улучшению стоматологического здоровья. Фтор делает эмаль зуба тяжелой и более устойчивой к кислотам. Фтор не только способствует восстановлению, но и участвует в образовании поверхности, способной противостоять кариесу с большей силой.

Самое главное – это не сам факт чистки, а правильное и тщательное удаление зубного налета. Здесь важно, чтобы ни один зуб не остался в обиде. Природа предусмотрела механизмы самоочищения, например жесткие овощи и фрукты помогают очищать зубы от налета, но преимущественно у резцов и жевательной стороны зубов, а этого не достаточно для качественного удаления налета.

Хорошо, если ребенок воодушевляется столь важной процедурой и чистит зубы сам. Но из-за несовершенства моторики малыш еще не может самостоятельно почистить зубы качественно. Поэтому последние взмахи зубной щеткой должны делать родители, чтобы полностью удалить налет. До тех пор пока не будет уверенности, что ребенок правильно и хорошо чистит зубы.

Молочные зубы – нежные, поэтому кариес у детей развивается в разы быстрее. Если у взрослого кариес развивается около года, то у ребенка за пару месяцев может испортиться зуб. Желательно приучить ребенка чистить зубки сразу после еды и полоскать рот после каждого приема пищи. В идеале конечно, но к этому стоит стремиться.

Как и в любом деле, главное – не перестараться. Эмаль молочных зубов и десны нежные, поэтому жесткой зубной щеткой и старательными усилиями их можно повредить. А это, в свою очередь, делает зубы более уязвимыми к бактериям.

Налет появляется после приема почти любой пищи. Необходимо приучить ребенка не кушать после чистки зубов. Несладкая и негазированная вода для зубов невредна, и ее можно употреблять после чистки зубов.

Есть много научных теорий возникновения кариеса. Одна из них, что кариес – это инфекционное заболевание. Передается оно, например, через слюну, оставшуюся на ложке, которой попробовали кашу, приготовленную для ребенка. Отсюда совет всем, кто ухаживает за ребенком, – нужно внимательно следить за гигиеной и здоровьем своих зубов.

Выбор зубной пасты.

В настоящее, время зубные пасты являются наиболее распространенными средствами ухода за полостью рта

В зависимости от того, введены ли подобные добавки, пасты их делят на: гигиенические и лечебно-профилактические.

К зубным пастам предъявляется ряд требований: они должны быть нейтральными, обладать очищающими и полирующими свойствами, иметь приятный запах, вкус и вид, охлаждающий и дезинфицирующий эффекты, быть безвредными и оказывать лечебно-профилактическое действие.

Гигиенические зубные пасты оказывают только очищающее и освежающее действие и не содержат специальных лечебных и профилактических добавок. Гигиенические пасты, выпускаемые некоторыми предприятиями, не содержат антисептиков и не влияют на микрофлору. Однако пасты, производство которых начато в последнее время, оказывают достаточно выраженное антисептическое действие плюс хорошие вкусовые свойства детских гигиенических паст— их главная особенность. Это помогает быстрее приучить детей к каждодневной чистке зубов, превращая необходимую процедуру в приятную.

Лечебно-профилактические зубные пасты кроме известных компонентов содержат биологически активные добавки: витамины, экстракты, настои лекарственных растений, соли, микроэлементы, ферменты. Подобные пасты предназначены как для повседневного ухода за полостью рта с профилактической и гигиенической целью, так и для целенаправленной профилактики кариеса зубов, заболеваний пародонта, не кариозных поражении, заболеваний слизистой оболочки полости рта.

Сейчас многие импортные зубные пасты и другие средства по уходу за полостью рта содержат в избыточных количествах высокоактивные синтетические фтористые и пенообразуюшие соединения (тенсиды), которые, по мнению ученых, помимо пользы приносят много вреда для всего организма. В частности, они уничтожают не только патогенную, но и здоровую флору полости рта. Многие отечественные зубные пасты и бальзамы основаны только на натуральных компонентах в разумных дозах, что позволяет при высоком очищающем и целебном эффекте не наносить вред организму в целом. Хотя это не касается известных фирм-гигантов по производству средств гигиены, у которых идет жесткий контроль за содержанием активных веществ в их продукте. Важными функциями всех паст должны:

— делать зубную эмаль тверже, защищать зубы от поражения кариесом;

— ускорять кровообращение десен, «предупреждая заболевания пародонта;

— отлично тонизировать полость рта.

-выбирать фторированные зубные пасты;

-чистить зубы два раза в день;

-один раз в два месяца менять зубную щетку;

-есть полезные для здоровья зубов продукты: свежие овощи, фрукты, молочные продукты;

-не чередовать горячую и холодную пищу: зубная эмаль может потрескаться;

-есть меньше сладкого;

-не грызть орехи, леденцы и другие твёрдые продукты;

-не менее одного раза в 6 месяцев посещать стоматолога.

Источник

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Автомобильный справочник "Автовестник"

Какая зубная паста самая безопасная по составу исследовательская работа

Какая зубная паста самая безопасная по составу исследовательская работа

ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СВОЙСТВ ЗУБНЫХ ПАСТ

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Научно- исследовательская работа «Исследование защитных свойств зубных паст и

Оглавление

Исследовательская работа по теме: Защитные свойства зубных паст

«ИССЛЕДОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТНОГО СОСТАВА СОВРЕМЕННЫХ ЗУБНЫХ ПАСТ»

Исследовательская работа «Исследование защитных свойств зубных паст»

Список литературы

Добавить комментарий Отменить ответ

Какая зубная паста самая безопасная по составу исследовательская работа

ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СВОЙСТВ ЗУБНЫХ ПАСТ

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Научно- исследовательская работа «Исследование защитных свойств зубных паст и

Оглавление

Исследовательская работа по теме: Защитные свойства зубных паст

«ИССЛЕДОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТНОГО СОСТАВА СОВРЕМЕННЫХ ЗУБНЫХ ПАСТ»

Исследовательская работа «Исследование защитных свойств зубных паст»

Список литературы

Вам также понравится

Что лучше артра или артакс

Какие ежедневные прокладки самые лучшие

Что такое селектор в машине

Добавить комментарий Отменить ответ