Плесень чем она опасна
Чем опасна плесень для здоровья человека?
Плесневые грибки – спутники многих жилых помещений, отличающихся влажной и теплой атмосферой, а также отсутствием нормальной вентиляционной системы. Споры различных разновидностей плесени присутствуют практически везде, буквально летая в воздухе. Однако для их размножения и активного роста требуются определенные условия. Если они попадают в комнаты с благоприятной атмосферой, то появление в помещение плесени становится неизбежно. При этом влияние плесени на жизнь людей не ограничивается эстетическими неудобствами – неприятным запахом и некрасивыми пятнами на различных поверхностях. Грибок несет серьезную опасность для здоровья.
Поэтому стоит знать, как влияет плесень на организм человека, и к каким заболеваниям способно привести ее распространение в доме.
Какая плесень опасна?
Выясняя, какая плесень опасна для человека, можно дать ответ, что практически вся. Любые разновидности плесени белого, бурого, зеленого и особенно черного оттенков несут опасность здоровью людей и домашних питомцев. Даже, казалось бы, безвредный беловатый налет на некоторых продуктах или зеленая плесень в особом сорте сыра, являющиеся их неотъемлемой частью, при ослабленном иммунитете может стать причиной плохого самочувствия и развития аллергических реакций.
А появляющаяся на различных поверхностях зеленая, синяя, черная и белая плесень опасна в большей степени. Поэтому борьба с ней должна начинаться после первых же признаков возникновения плесневого грибка в жилище.
Какие болезни вызывает плесень?
Болезни от плесени – совсем не миф. Грибковые споры, попавшие внутрь организма, способны вызвать серьезнейшие проблемы, включая заболевания желудочно-кишечного тракта, сильнейшие отравления, болезни легких и аллергические реакции.
При этом заболевания, вызываемые плесенью, могут проявляться даже тогда, когда в квартире нет явных проявлений размножения грибков.
Какая плесень самая опасная?
Сегодня известно более 200 тысяч разновидностей плесневых грибов. Примерно два десятка из них могут успешно размножаться в условиях наших жилищ. При этом самая опасная плесень из этого перечня для человека является Aspergillus fumigatus – черная гниль.
Данная самая опасная плесень для человека распространена повсеместно, она хорошо чувствует себя в различном климате. При этом многие сталкивались с ней в обычной жизни. К примеру, этот грибок развивается на овощах и фруктах, которые имеют повреждения – в данных местах поверхность быстро гниет, покрываясь темным пушистым налетом.
Факт Развитие черной гнили происходит невероятно быстро. Если для ее размножения имеются благоприятные условия, то всего за сутки масса грибка способна увеличиться в 9-10 раз.
Какие анализы сдать, если заболел из-за плесени?
В случае наличия подозрений, что аллергическая реакция или болезнь была вызвана воздействием на организм плесневых грибков, стоит сдать в медицинском учреждении соответствующие анализы. Какие анализы сдают на плесень?
Во-первых, это специальная панель аллергенов «Грибковые заболевания (плесень внутренняя)». Она помогает выявить наличие аллергических реакций на распространение плесневых грибков и оперативно принять необходимые меры, начиная от ликвидации очагов плесени в жилище и заканчивая приемом эффективных антигистаминных препаратов.
Во-вторых, анализ на плесень может представлять собой анализ на наличие в организме грибковой инфекции.
Какая плесень полезная?
При всем разнообразии плесневых грибков, не все их разновидности несут опасность. Конечно, влияние черной плесени на человека исключительно негативно. Однако существуют и разновидности, которые приносят определенную пользу.
К ним относится Penicillium notatum – пенициллиновый грибок, ставший основой для известного первого антибиотика – пенициллина. Польза плесени заключается в продуцировании антибактериального вещества, поражающего болезнетворные бактерии. Открытие этого вида плесневого грибка стала поворотным моментом в истории медицины, дав возможность победить некоторые, казавшиеся неизлечимыми, заболевания.
Позаботьтесь о себе и о близких – при появлении плесени в жилье задумайтесь о качественной обработке. Такую услугу оказывают профессиональные дезинфекционные компании. Их специалисты, используя современные технологии, выводят плесень с любых поверхностей, не оставляя и следа.
Чем опасна плесень для человека?
В состоянии покоя грибные споры в большом количестве содержатся в воздушной среде. Активное размножение плесневых грибков начинается после их попадания в подходящие условия: теплую и влажную среду. Плесень черного, голубого, белого, коричневого, зеленого цветов может появляться на любых поверхностях, таких как бетон, камень, краска, дерево.
Плесень в доме
В жилых помещениях плесень, в большинстве случаев черного цвета, появляется в ходе постоянного действия тепла и влаги.
Негативное влияние на человеческое тело оказывают некоторые виды плесневых грибков. Повышенная влажность на кухне или в ванной комнате может спровоцировать развитие такого вида как альтернария. Дерево и ткань наиболее подвержены воздействию кладоспориума. Появление на сырых материалах зеленых и синих плесневых образований вызвано пенициллом. Стройматериалы подвержены воздействию аспергилла.
Споры, из которых вырастает плесень, имеют настолько маленький размер, что человеческий глаз не может их различить без помощи микроскопа. Они попадают в помещение «верхом» на одежде или шерсти домашних питомцев. Кроме того споры могут проникнуть в дом с улицы и при обычном вентилировании дома или квартиры.
Абсолютно обезопасить свой дом от спор грибка невозможно. Однако можно снизить факторы, которые влияют на развитие плесневых образований. Для этого необходимо поддерживать влажность в доме на оптимальном уровне в 80%. Увеличение этого показателя, приводящее к развитию плесени, может произойти из-за отсутствия вентиляции, неравномерного отопления дома, большого количества комнатных растений, а также при сушке белья в ванной комнате.
Чем грозит черная плесень в доме
Чаще всего при малых концентрациях плесневых грибов невозможно сразу ощутить то ущерб, который они оказывают. Однако при продолжительном воздействии плесень может стать причиной серьезных заболеваний.
Влияние плесени на организм человека приводит к развитию у него токсической интоксикации. Последняя вызвана тем, что грибок проникая в пищеварительную систему, вызывает у человека неприятные симптомы в желудочно-кишечном тракте и абдоминальные боли. В случае попадания плесневых грибков на слизистые оболочки у человека развивается аллергическая реакция. Причиной развития аллергии могут стать как активные, так и уже мертвые грибки. Кроме того при нахождении плесени в доме человек может быть подвержен и прямому инфицированию вредными веществами. В группу риска входят люди с уже ослабленным другой болезнью иммунитетом.
Продолжительное существование плесневых пятен в жилом помещении также становится виновником развития тяжелых патологических отклонений. В их число входят заболевания кожи, вызванные осевшими на кожный покров плесневыми спорами. Развиваются заболевания суставно-ревматического комплекса, для которых характерно ухудшение общего состояния человека, слабость, сонливость, а также развитие головных болей. Кроме того раздражение слизистых оболочек может вызвать появление хронического насморка, сухого кашля и воспаления глазной слизистой. Токсины плесени ведут к развитию болезней, поражающих дыхательные пути, а также при долговременном контакте с организмом провоцируют активность раковых клеток, ведущих к появлению злокачественных образований.
Специалисты также заявляют о сильнейшем влиянии грибков на организм ребенка, в связи с чем у него могут развиться астматические приступы. Плесневые споры также могут спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой системы.
Плесень на еде
Для человека максимальную опасность представляют плесневые образования, окрашенные в желтый цвет. Они достаточно сильно поражают рыбу, ливер, молочные продукты, рис и разные виды орехов.
Чаще всего плесень появляется на хлебе. Такой хлеб, как и любая другая еда, пораженная плесенью, уже не годится к употреблению. В случае с хлебом, грибок глубоко прорастает в мякиш и выделяет там ядовитые вещества. Их практически невозможно почувствовать на вкус, или увидеть невооруженным глазом, однако токсин уже поразил продукт.
С токсическим веществами плесени человек может столкнуться и при употреблении в пищу орехов, сухофруктов, различных круп, муки или законсервированных продуктов. Ядовитые вещества могут содержаться даже в продуктах животного происхождения. Это становится возможным в том случае, если животное потребляло корм, в котором присутствовали плесневые токсины.
Употреблять в пищу заплесневелый продукт нельзя. Кроме тех случаев, когда продукт предполагает присутствие плесени, как в некоторых видах сыра. Плесень на таких продуктах называется промышленной. Но даже их не стоит употреблять в пищу слишком много.
Вопреки расхожему мнению избавится от плесневых грибков просто удалив пораженную область или подвергнув пищу термической обработке нельзя. Испорченную еду необходимо сразу выкидывать, не пытаясь их спасти.
Опасны ли заплесневелые продукты
Микрогрибки плесени, поражающие продукты, вырабатывают опасные яды, называемые афлатоксинами. Афлатоксины нельзя удалить с помощью кипячения или прожаривания еды в духовке.
В случае попадания в организм человека большой дозы самого опасного афлатоксина в течении суток может наступить летальный исход. Небольшая доза этого вещества — около двух микрограмм на килограмм веса — приводит к заболеванию афлатоксикозом. Для его острой формы характерны боли в печени, судороги и головные боли. Однако такая форма встречается реже, чем хронический афлотоксикоз. Последний возникает при неоднократном употреблении небольших порций токсических веществ. Накапливающиеся в организме человека афлатоксины приводят к нарушениям работы печени, почек и нервной системы. Они также становятся причиной снижения иммунитета и возникновению опухолей.
Вредные токсины губительно влияют на здоровье детей. При постоянном контакте ребенка с вредными веществами, у него могут развиться заболевания, которые будут преследовать его всю жизнь.
Чем опасна плесень?
Многие при появлении в доме плесени сокрушаются по поводу испорченной отделки, подсчитывая расходы на предстоящий ремонт.
Некоторые заглядывают дальше, пытаясь тут же выяснить причины ее появления, способы и средства избавления, опять же прибегая к помощи калькулятора. Однако скрытая опасность, в буквальном смысле, витает в воздухе.
Невидимая опасность
Дело в том, что плесень – это живые грибки, образованные микроорганизмами, чрезвычайно стойкими к различным внешним факторам влияния. Микроспоры прекрасно уживаются на самых разных поверхностях и интенсивно размножаются, образуя разветвленную сеть плесневого налета. Со временем, при благоприятных температурных условиях, и что важно – при достаточной влажности, разрастание грибка может приобрести характер эпидемии. Бактерии плесени заполняют собой окружающее пространство, с легкостью перемещаясь в воздухе и образуя все новые колонии. Именно такой, воздушный способ путешествия микроспор плесени в поисках новых земель освоения, и представляет главную опасность для здоровья человека. 
Органы дыхания – являются основными путями попадания плесневых бактерий в человеческий организм. Воздушное пространство помещения, зараженного плесенью, буквально наполнено патогенными микроорганизмами, которые попадают в дыхательные пути, бронхи, легкие, а затем в кровь любого, кто находится в комнате. И тут уж дальнейшее развитие событий зависит от степени устойчивости микробов и силы иммунной системы человека.
Способность плесени развиваться практически на любых материалах, дает возможность не только выжить, но и расти в довольно комфортных для нее условиях, на поверхности внутренних органов – носоглотки, трахеи, бронхов и легких. Тем более, что недостатка влажности там не наблюдается.
Тяжесть заболевания зависит от длительности и интенсивности воздействия бактерий на организм.
Факт: Экологически допустимая норма содержания спор плесневых грибов в воздухе – 500 на 1 кубический метр. В зараженном, плохо проветриваемом помещении, этот показатель в десятки раз выше.
Кожные болезни – эпидермис человека практически беззащитен перед различными бактериями, в том числе – и спорами грибков.
На защиту организма встает все тот же иммунитет и соблюдение человеком правил гигиены. Применение противобактериального мыла и антисептических кремов, поможет на какое-то время уберечься от серьезных кожных недугов, даже находясь в инвазированном помещении.
Аллергия – мощнейшее аллергенное воздействие – еще одна неприятность, которую доставляет плесень человеку. Даже не склонные к таким патологиям прежде, люди вдруг проявляют аллергические симптомы:
Особенно часто, ввиду слабой иммунной системы, аллергией на плесень страдают дети и старики. Опасность аллергии в том, что предупредительные симптомы могут развиться в серьезную болезнь типа бронхиальной астмы, если не устранить источник проблемы.
Слизистые оболочки – подвергаются воздействию при купании и уходе за зубами в ванной комнате, подверженной образованию плесени. Попадание грибка на зубную щетку и банные принадлежности может спровоцировать заболевания слизистых оболочек – стоматита и молочницы.
Пищеварение – вместе с пищей, на которую попали споры, грибок проникает в организм. И тут многое зависит от типа микроорганизмов, с большинством из которых защитная система человека справляется без труда. Основную опасность представляют не сами бактерии, а отходы их жизнедеятельности, так называемые – микотоксины. И проблема даже не в них, а в их количестве и периодичности попадания в пищеварительную систему. Печень, как орган, ответственный за очистку крови и выведение неблагоприятных для организма веществ, может попросту не справиться с большим количеством этих токсинов. Они будут накапливаться, и со временем могут вызвать серьезную интоксикацию, печеночную недостаточность или цирроз.
На заметку: Плесень на продуктах питания – несколько иного свойства, но также выделяет опасные микотоксины. Избавление от заплесневелых участков не поможет, поскольку грибок, видимый только на поверхности, поражает весь продукт.
Микотоксикоз – как явствует из названия, болезнь вызывают токсические отходы жизнедеятельности грибковых микроорганизмов. Превышение их количества, с которым способен справиться организм человека, ведет к развитию этого заболевания.
Некоторые виды грибка выделяют настолько активные токсины, что они могут воздействовать на нервную систему человека.
Микотоксикоз может способствовать развитию депрессии.
Сердечно-сосудистая система – как одна из важнейших в организме, не может избежать влияния микотоксинов, которые способны спровоцировать сбой в работе ее органов.
Афлатоксикоз – заболевание, вызываемое опасными органическими соединениями, разновидностью микотоксинов. Афлатоксины считаются сильнейшим гепатоканцерогеном, вызывающим различные повреждения тканей организма на клеточном уровне, способствуя развитию онкологии. Взрослый организм кое-как справляется с их воздействием, реагируя симптомами отравления, но для детей длительное воздействие этих токсинов является крайне опасным, вплоть до летального исхода.
Иммунитет – постоянное пребывание иммунной системы в борьбе с бактериями ослабляет ее, что сказывается на общих защитных функциях организма человека. Слабый иммунитет уже не способен противостоять простейшим инфекциям и элементарной простуде.
Материальный вред от плесени
Появляясь на поверхностях, грибок имеет свойство разрастаться во всех направлениях, не только вширь, но и вглубь материалов. Тип и свойства практически не имеют значения для плесени, ограничивая ее распространение только временем. Чем мягче и пористей материал, тем меньший срок нужен микроспорам, чтобы полностью поразить и разрушить его.
Важно! Несмотря на свою неоднозначность в биологическом аспекте, плесень в доме, бесспорно – враг и опасность, с которой надо бороться, не теряя времени, и не жалея средств.
Что будет, если съесть продукт с плесенью?
Простым языком, плесень – это грибок. При попадании плесени в наш организм, возникают заболевания, которые называются микозами (от греческого – mycosis, «гриб»). Споры этих микроорганизмов могут вызывать пищевые отравления, аллергические реакции и многое другое.
Сейчас разберем всё по-порядку:
Иногда можно срезать испорченную часть, а в других случаях – всё выбрасывать, чтобы не подвергнуть свое здоровье риску. Но многие виды плесени являются доброкачественными. К сожалению, в домашних условиях невозможно определить вид плесени досконально, но можно оттолкнуться от такого простого признака, как цвет, который является наиболее очевидным различием между злокачественными или доброкачественными грибками.
Черная плесень
Является наиболее распространенной и опасной из всех видов плесени. Возникает на фруктах и овощах, а также на хлебобулочных изделиях, которые были приготовлены из зараженного зерна. При попадании в организм, вызывает тяжелые отравления. Продукты, зараженные данным видом грибка, стоит незамедлительно выбрасывать.
Зеленая плесень
Появляется на овощах, фруктах, варенье и хлебобулочных изделиях. Такая плесень распространяется достаточно быстро. При случайном попадании в организм здорового человека, уничтожается желудочным соком и выводится из организма без последствий. Но если иммунитет ослаблен, то формируются патологические реакции. Например, вдыхание спор плесени может спровоцировать приступ бронхиальной астмы, расстройства пищеварительного тракта.. Такой продукт лучше выбросить.
Розовая плесень
Возникает на остатках гнилых продуктов: испорченных овощах, фруктах, крупах, которые неправильно хранились, но в очень редких случаях. Если вы обнаружили такую плесень на продукте, ее достаточно срезать, так как она не представляет особой опасности для человека, но употреблять еду с ней не рекомендуется.
Белая плесень
Любит такие продукты, как хлеб и сыр. Не считается опасной, но может поразить органы пищеварения при сниженном иммунитете. Такие продукты также выбрасываем.
Голубая плесень
Используется при производстве сыров, и не представляет опасности для человека. Её можно есть.
Серая плесень
Поражает овощи и фрукты, так как передается через семена. Представляет угрозу для человека и сложно выводится из организма. Такие продукты отправляем в утиль.
Но если Вы случайно съели продукт, пораженный плесенью, то стоит выполнить несколько шагов, как при стандартном отравлении:
И, в заключении, стоит помнить, что аккуратность в подборе продуктов и их хранении, укрепление иммунитета позволят избежать заражения патогенными грибами и сохранить здоровье надолго.
Плесень чем она опасна
Плесень может расти на стенах, под обоями, на мебели, одежде, книгах, внутри резиновых игрушек для купания. Она портит внешний вид ванной комнаты, подвалов и других помещений дома.
Опасна ли плесень для здоровья человека? Каково ее влияние на организм и как остановить ее распространение? Об этом далее.
Есть более 300 тысяч видов плесени, разной формы, структуры и цвета.
Грибок растет на самых разных поверхностях, включая ткань, бумагу, дерево, стекло и пластик. По мере роста грибок может “переваривать” материал, на котором растет.
Любую плесень в доме нужно расценивать как потенциально опасную для здоровья и немедленно начинать борьбу.
Для человека плесень опасна из-за токсических испарений, которые вырабатывают многие виды грибка и споры. В организм споры проникают через кожу, нос и рот. Грибок может стать причиной многих заболеваний, таких как бронхиальная астма, кожные высыпания, пневмония, синусит, расстройства желудочно-кишечного тракта, носовые кровотечения, головные боли.
Особенно опасна плесень для здоровья людей с аллергией.
Аллергия на плесень может проявляться аналогичными симптомами сезонной аллергии: заложенность носа, насморк,зуд в носу, першение в горле, чихание,резь в глазах и слезотечение.
Люди с аллергией на плесень, а также с астмой всегда имеют более высокий риск развития приступа астмы, если в окружающей среде есть плесень.
Некоторые виды плесени, такие как Aspergillus, могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Большинство людей вдыхают споры этого грибка, не заболевая, но люди с ослабленной иммунной системой или с заболеваниями легких могут иметь тяжелое течение аспергиллеза.
В ходе исследования 2012 года обнаружили, что младенцы и маленькие дети, подвергшиеся воздействию плесени в домашних условиях, имеют повышенный риск развития астмы к 7 годам. В ходе исследования было изучено 289 домов и 36 типов плесени.
В домах, где повышена влажность лучше использовать осушители.
Любые помещения нужно регулярно проветривать, оставляя окна открытыми, когда это возможно, чтобы воздух мог циркулировать
Время от времени надо проводить ревизию и проветривать редко используемые ящики и шкафы.
Регулярно очищать поверхности в санузлах, чтобы удалить споры плесени.
Желательно использовать специальные средства для профилактики грибка при уборке ванной комнаты.
Не стоит стелить ковры в ванных комнатах которые тяжело просушить.
От вещей, мягкой мебели, ковров и других предметов из пористых материалов, которые стали непригодными в результате поражения грибком, необходимо избавиться.
Осмотрите липучки детских ковриков для ванны, на них не должно быть никакого темного налета. В противном случае, сразу выбрасывайте.
Следует провести профессиональную дезинфекцию с помощью профессионалов, если в доме наблюдается внушительный рост плесени или возникают аллергические реакции при самостоятельной очистке заплесневелых поверхностей.
Плесень враг, который однозначно требует борьбы! Мы проводим много времени в своих домах, и они должны быть безопасными.