Белу́га [1] (лат. Huso huso ) — рыба семейства осетровых (Acipenseridae). Вид включён в Красную книгу МСОП.
Содержание
Ареал в прошлом и настоящем
Проходная рыба, обитающая в Каспийском, Азовском и Чёрном морях, откуда она заходит в реки для икрометания. Ранее белуга была сравнительно многочисленна, однако со временем её запасы сильно оскудели.
Азовская белуга для размножения входит в Дон и очень мало в Кубань. Ранее по Дону поднималась высоко, теперь доходит только до Цимлянской ГЭС.
Размеры
Белуга — одна из самых крупных пресноводных рыб, достигает тонны веса и длины 4,2 м. Как исключение (по неподтверждённым данным) указывались особи до 2 т и 9 м в длину [5] (если эти сведения верны, то белугу можно считать самой крупной пресноводной рыбой Земного шара).
Позднее рыбы весом больше тонны уже не отмечались, однако в 1970 г. был описан случай поимки в дельте Волги белуги весом 800 кг, из которой было извлечено 112 кг икры, а в 1989 г. там же была поймана белуга весом 966 кг и длиной 4,20 м (в настоящее время её чучело хранится в астраханском музее).
Созревание и размножение
Белуга — долгоживущая рыба, достигающая возраста в 100 лет. В отличие от тихоокеанских лососей, погибающих после нереста, белуга, как и другие осетровые, может нереститься много раз в жизни. После нереста скатывается обратно в море.
Половой зрелости каспийские самцы белуги достигают в 13-18 лет, а самки — в 16-27 (преимущественно в 22-27) лет. Плодовитость белуги, в зависимости от размеров самки, составляет от 500 тыс. до миллиона (в исключительных случаях — до 5 миллионов) икринок. Есть данные, что крупные (2,5—2,59 м длиной) волжские самки вымётывают в среднем 937 тыс. икринок, а куринские тех же размеров — в среднем 686 тыс. икринок. В прошлом (по данным 1952 г.) средняя плодовитость ходовой волжской белуги составляла 715 тыс. икринок.
Питание
По способу питания белуга — хищник, питающийся преимущественно рыбой. Начинает хищничать ещё мальком в реке. В море питается преимущественно рыбой (сельди, тюльки, бычки и др.), однако не пренебрегает и моллюсками. В желудках каспийской белуги находили даже бельков (детёнышей) тюленя.
Искусственное разведение и гибридизация белуги
В природе белуга гибридизирует со стерлядью, севрюгой, шипом и осетром.
На Волге и на Дону при помощи искусственного оплодотворения получены жизнестойкие гибриды — белуга X стерлядь (Бестер). Эти гибриды вселены в Азовское море и некоторые водохранилища. Осетровые гибриды успешно выращиваются в прудовых (аквакультурных) хозяйствах.
Белуга – уникальная пресноводная рыба, обитающая в морях. Это одна из самых древних рыб и самых больших. Белуга является долгожителем среди представителей фауны морского мира. Рыба эволюционировала миллионы лет и адаптировалась к новым условиям.
Интересно происхождение названия рыбы. С латинского название рыбы переводится как «свинья». Это название полностью соответствует образу жизни и манере поведения это яркого представителя морского мира.
Белуга относится к семейству осетровых, и является хищником, как и все представители этого вида. Рыба считается одной из самых ценных в рыболовной промышленности, а её икра считается самой дорогой и элитной.
Популяция этого вида рыбы стремительно уменьшается. Ихтиологи совместно с другими учёными стремятся сохранить популяцию белуги и научиться её разводить в искусственных условиях.
Размер белуги
Размер рыбы белуги впечатляет. Она по праву считается самой большой рыбой, обитающей в пресной воде. Длина рыбы может достигать 4 метров, а вес может доходить до тонны. В процессе эволюции белуга существенно уменьшилась в размерах. Рыба, которая ловится в промышленных целях, как правило, весом от 100 до 300 килограмм.
В истории запечатлены случаи, когда вес выловленной рыбы составлял больше тонны. Рыбы, пойманные в 1922 году и в 1924 году в Каспийском море, имели вес 1200 кг и 1000 кг соответственно.
Рыба имеет массивное строение. Её тело округлое, с крупной головой и большим ртом.
Нерест белуги
Чем больше рыба, тем медленнее идёт процесс её созревания. Белуга является самой большой рыбой своего семейства. Кроме того, процесс созревания связан и с продолжительностью жизни рыбы. У белуги высокий показатель продолжительности жизни и в среднем они живут 100 лет. Эти два фактора напрямую влияют на половую зрелость. У белуги она наступает достаточно поздно. Самки готовы к размножению в возрасте 17 лет, а самцы немного раньше. Однако самки не будут метать икру, пока не наберут необходимую массу тела. Обычно это происходит к 25 годам.
В среднем самка белуги мечет икру 8 раз за жизнь. Несмотря на то, что белуга обитает в морях, на нерест она отправляется в реки и проплывает огромные расстояния. Одна рыба может пройти расстояние до 15 тысяч километров. Для нереста белуга выбирает устья таких рек как, Волга, Дунай, Днепр, Урал. Любая река рядом с Каспийским морем будет кишить белугой в период нереста.
Для метания икры рыба выбирает песчаное дно. Начало нереста совпадает с началом весны, ведь рыба просыпается после спячки. Самка откладывает около миллиона икринок, но, к сожалению, в полноценную рыбу вырастит лишь небольшой процент икринок. Икринки лакомый кусочек для других рыб.
Мальки, которые образовываются из икринок, выбирают для первых дней жизни мелководье. Они питаются другими мальками и очень быстро растут. Маленькие рыбки не задерживаются в реках и держат свой путь в море. В море они будут жить следующие 20-25 лет, пока не наступит половозрелость и самки не наберут необходимую массу тела.
Места обитания белуги
Места обитания белуги заметно сократились. Ещё сто лет назад этого огромного хищника можно было встретить у берегов Ирана, Сербии и Румынии. Ареал обитания заметно сузился из-за загрязнения водоёмов и строительства ГЭС. ГЭС не дают рыбам подниматься в привычные места для нереста. Примечательно, что это рыба живёт только в чистой воде. Если вода загрязняется, то белуга ищет себе другое место обитания.
В настоящее время самое большое скопление особей наблюдается в Каспийском море. Из Каспия рыба идёт на нерест преимущественно в Волгу. Подняться рыба можно на десятки тысяч километров, но путь ей преграждают множественные дамбы, возведённые на реке.
Водится белуга и в Чёрном море, но популяция там маленькая и исчезающая. На нерест черноморская белуга идет преимущественно в Дунай и Днестр.
Адриатическая белуга, к большому сожалению, считается вымершей. Последняя особь там была поймана в 1950-ых годах и больше рыбу в Адриатике никто не видел.
Белуга Азовская встречается лишь в водах Азова, так как является искусственно выведенной. Природные нерестилища для азовской белуги также стали недосягаемыми из-за многочисленных ГЭС на реке Дон. Несмотря на то, что на нерест рыба идёт в реки, потом она возвращается в море. Поскольку размеры рыбы огромны, пищей она может обеспечить себя лишь на морских просторах.
Образ жизни белуги
Белуга, как яркий представитель семейства осетровых, мигрирует на огромные дистанции. Делает она это в поисках пищи и для нереста. Мигрирующую белугу можно разделить на две группы: яровая и озимая. Первая мигрирует в реки весной, а второй осенью. Преобладает озимая белуга, так как после зимовки она сразу выходит на нерест. Каспийская белуга относится к озимой группе.
Эта царская рыба отлично ориентируется в пространстве, и помогают ей в этом её усики, которые расположены внизу рыла. Обоняние у белуги развито прекрасно.
Образ жизни белуги обособленный. Это рыба одиночка. Она ведёт уединённый образ жизни на дне морском. В группы белуга собирается, лишь, когда нереститься.
У рыбы уникальное строение тела, которое эволюционировало с древних времён. Белуга может приспособиться к разным условиям жизни. Единственное, к чему не может приспособиться белуга, так это к загрязнению морей и ухудшению экологии. На поверхность рыба практически не всплывает и обитает только на дне. Это оправдано её большим весом, который тянет её на глубину.
Белуга – рыба внушительного размера и для утоления голода ей необходимо много пищи. Именно поэтому рыба находится постоянно в движении. Необходимое количество пищи она отыскивает в пучине морской и лишь изредка заходит за добычей в реки. Предпочитает белуга охотиться на сельдь, бычков, воблу. В голодные времена не брезгует червями и моллюсками, а также водоплавающими птицами. Она опасный хищник, которому нет равных. Врагов у этой рыбы нет, из-за её внушительного размера. Никто не рискнёт поохотиться на эту реликтовую рыбу. Поэтому в морских водах белуга настоящая царица охоты. Хищничать эта рыба умеет как никакая другая, ведь на свою первую охоту рыба выходит, будучи двухдневным мальком. Ее рацион напрямую связан с ростом. Чем лучше питается белуга, тем больше и сильнее она вырастает.
После удачной охоты и сытного обеда белуга спокойно отдыхает в пологих расщелинах. Морской хищник предпочитает тёплые и спокойные воды. С наступлением холодов рыба уходит ещё в более глубокие слои морей. Перед наступлением зимы рыбы активно откармливается и ищет глубокую яму на дне. Покрываясь толстым слоем слизи, рыба впадает в зимнюю спячку. Анабиоз помогает белуге пережить холода. Просыпается белуга с наступлением весны и сразу начинает нерест.
Жизненный цикл белуги
Жизненный цикл белуги схож с лососем. Эта реликтовая рыба может дожить до ста лет, но, к сожалению, в 21 веке сделать это всё труднее и труднее. Появившись из икринки в реках Волги или Дуная, малёк будет быстро набирать вес и двигаться в сторону моря. Из-за своих размеров эти рыбы поздно вступают в половозрелый возраст. Самки около 15 лет, самцы 13 лет. Метать икру рыба может, только достигнув определённого размера и веса. Примерно в возрасте 25 лет рыба идёт на нерест в реку, туда, откуда она пришла в море четверть века назад. У самок много икры. Вес икры может достигать четверть веса. Белуга откладывает икру на камни, песчаное дно и возвращается опять в море. К сожалению, 80 процентов икры не превратится в малька. Молодые икринки лакомый кусочек для маленьких речных хищников. Становясь мальками, они направляются к морю, там растут и вновь идут на нерест в реки. Мальки тоже лёгкая добыча для других хищников. Лишь малый процент из них достигнет своей конечной цели.
Нерестится эта рыба примерно раз в три года. Всего за жизнь, рыба идёт на нерест 8 – 9 раз. К сожалению, мало какой рыбе удаётся дожить до старости. Этому виной браконьерский отлов. Их жизненный цикл очень длинный, именно поэтому род осетровых находится на грани исчезновения. Для восстановления популяции требуется много лет.
Икра белуги
Икра белуги самая дорогая и самая ценная в мире. Самки белуги мечут чёрную икру, которая оценивается на рынки в сотни тысяч рублей. Ещё 30 лет назад ловля осетровых не была под запретом. Высокая ценность икры сделали белугу лёгкой добычей для желающих наживиться. Рыбу стали убивать ради получения икры в немыслимых масштабах. В настоящее время легальный отлов белуги находится полностью под запретом. Легально можно получить икру, лишь выращивая рыбу, искусственным путём. На это потребуется примерно 20 лет. Стоимость икры на рынке достигает заоблачных цен. Несмотря на запрет отлова рыбы, икорный рынок процветает. Браконьеры ежегодно поставляют тонны дорогой и ценной икры. Именно ценная и дорогая икра и стала причиной истребления рыбы ради получения наживы. Массовый вылов ради получения белужьей икры привёл к катастрофе. В настоящее время белуга занесена в Красную книгу. Занесение белуги в Красную книгу поспособствовало активному искусственному разведению рыбы.
Охрана белуги
Популяция белуги начала стремительно уменьшаться в 21 веке и на это есть несколько причин. Во-первых, бесконтрольное истребление рыбы ради получения дорогостоящей белужьей икры. Во-вторых, возведение множества дамб и ГЭС на реках, куда белуга шла на нерест. Рыба просто не в состоянии преодолеть препятствия и отложить икру в привычных нерестилищах. В-третьих, тотальное загрязнение морей, которые являются естественным местом обитания, гонит белугу на поиски новых мест для жизни. Эта рыба просто не может существовать не в благоприятных условиях.
Для того чтобы сохранить популяцию этой реликтовой рыбы, которой несколько миллионов лет, все страны занесли её в Красную книгу и наложили полный запрет на её отлов. Поймать белугу официально, возможно, только по лицензии, в которой указан размер рыбы и её количество. Осложняется ситуация и тем, что многие самки белуги после нереста погибают. В местах, куда рыба идёт на нерест, рыбнадзор организовывает охранные посты, для того чтобы избежать незаконную добычу икры. К сожалению, браконьеры продолжают находить лазейки для ловли белуги и икорный рынок процветает. Во всём мире за незаконную ловлю положен штраф. Суммы в разных странах существенно разнятся. Кроме того, за незаконную рыбалку можно оказаться за решёткой, сроком на 5 лет.
Правительства всех стран, где водится белуга и зоозащитники намерены подвести популяцию рыбы к прежним цифрам. Для этого создаются специальные питомники, в которых в искусственных условиях выращивают эту древнюю царскую рыбу. Белуга по праву считается уникальной и удивительной рыбой и люди должны сделать всё, чтобы сохранить эту реликтовую рыбу, которой больше 100 миллионов лет.
Huso huso (L.) Это самая крупная рыба, встречающаяся в пресных водах, так как в некоторых случаях она достигает длины нескольких сажен и веса до 70, даже 80, а в прежние времена более 100 пудов. Кроме величины, белуга легко отличается от всех других осетровых рыб своим толстым цилиндрическим туловищем и коротким заостренным носом, который несколько просвечивает, так как не покрыт костяными Шитиками; рот у нее огромный, занимает всю ширину головы и окружен толстой губой; усики отличаются своей шириной и хватают до рта. Кроме того, костяные щитики на голове и жучки, особенно боковые и брюшные, представляются относительно мало развитыми: спинных бывает большей частью 12—13, боковых 40—45 и брюшных 10—12. Общий цвет тела пепельно-серый, брюхо серовато-белое, нос желтоватый.
Полезное
Смотреть что такое «Белуга» в других словарях:
Белуга — (Huso huso) см. также СЕМЕЙСТВО ОСЕТРОВЫЕ (ACIPENSERIDAE) От других осетров белугу легко можно отличить по очень большому рту полулунной формы, занимающему всю нижнюю поверхность рыла, сплющенным с боков усикам, наличию свободной складки под… … Рыбы России. Справочник
БЕЛУГА — жен. самая огромная рыба наших морей, Черного и Каспийского, и устьев больших рек, Acipenser Huso, из семьи хрящевиков (без костей); она в торговле называется красною (как и осетр, севрюга, шип, стерлядь); белуга, мерою (от конца носа до красного … Толковый словарь Даля
белуга — БЕЛУГА, и, ж., БЕЛУГИ, белуг, мн. Серебро, вещи из серебра. От уг. «белуга» портсигар, серебряная сумка … Словарь русского арго
БЕЛУГА — БЕЛУГА, Acipenser huso, крупнейшая хрящевая осетровая рыба (Ganoidei, Chon drostei), до 500 кг и более весом. Живет в Каспийском и Черном морях и во впадающих в них реках. Мясо идет в пищу, хотя оно довольно грубо. Икра является высокосортной.… … Большая медицинская энциклопедия
белуга — и белуха. В знач. «осетровая рыба» белуга. В знач. «полярный дельфин» белуха … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
белуга — Белуга. белуга (Huso huso), ценная промысловая рыба семейства осетровых. От других осетровых отличается большим полулунным ртом и сращёнными между собой жаберными перегородками. Одна из самых крупных пресноводных рыб. Длина до 45 м, масса… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
БЕЛУГА — БЕЛУГА, белуги, жен. 1. Очень крупная рыба из породы осетровых. 2. То же, что белуха (ошибочно и обл.). Реветь белугой (кричать диким голосом, неистово; погов.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Белуга является самым крупным видом среди пресноводных рыб. Даже в исторических документах можно встретить упоминание о ней. Раньше, во времена древней Руси, её могли есть только царь и его приближенные князья. Только для них её привозили специально с Каспийского моря. И в те времена уже говорили о её невероятно больших размерах. Даже имеются доказательства. Но это было очень давно. Прошли те времена, и в настоящее время такой огромной рыбы уже не встречается.
Белуга рыба
Белуга – это удивительная рыба долгожитель. Многие утверждают, что она может жить более ста лет. И за такое длинное время она достигает гигантских размеров. Этот вид является самым большим видом на планете. Как это ни странно, но белуга мечет игру только несколько раз за всю свою длинную жизнь. При этом масса икры достигает до полутонны.
Для того чтобы отложить икру, белуга уплывает далеко в реки, которые впадают в море, и если они не удостоверятся в том, что это место безопасное, то они просто не нерестятся, а уплывают назад. А икра со временем сама рассасывается. Молодая рыба начинает откладывать икру с середины весны и до осени. Икру она откладывает в самых глубоких местах с каменистым дном и с сильным течением. Сама икра по размеру очень крупная, как грецкий орех. А количество таких икринок достигает нескольких миллионов.
Галерея: рыба белуга (25 фото)
Как она выглядит
Это вид относится к семейству осетровых. Белуга имеет пять рядов костяных щитков, которые расположены вдоль тела, голова у неё длинная и вытянутая. Нижняя часть головы имеет четыре уса. Нос заострённый и слегка просвечивается. Это связано с тем, что он не имеет костяных щёток. Рот у неё очень широкий, а верхняя губа толстая и нависающая над ним. Туловище довольно толстое и похоже на цилиндр. У неё нет позвоночника, а вместо этого там находится хрящ. Она вырастает до четырёх метров, а масса может достигать тонны.
Мясо у неё довольно жёсткое, но вкусное. Из него приготавливают множество блюд и закусок. А икра является самой дорогой в мире. Этот вид рыбы является хищником, поэтому питается рыбой, моллюсками, рачками. Но бывали случаи, когда рыбаки при вспарывании живота находили у неё даже уток.
В море они живут поодиночке. Половая зрелость наступает, в среднем, через пятнадцать лет, а в пятьдесят уже угасает.
Зимует особь в речных ямах для того, чтобы с наступлением весны можно было подняться на поверхность и отложить икру. Молодая рыба, которая ещё не способна откладывать икру, также уходит в реки или остаётся в море, но на небольшой глубине. Взрослые особи никуда не уходят и зимуют в море на большой глубине. Когда наступают холода, тело белуги покрывается большим слоем слизи, после этого она впадает в спячку до наступления весны. Но перед этим она тщательно запасается едой на весь зимний период.
В природе белуга может образовывать гибриды, такие как:
Где же обитает белуга?
Этот вид рыбы можно встретить в Чёрном, Азовском, Каспийском, Азовском, Средиземном и Адриатическом морях.
Когда приходит время нереста, то появляется вероятность встретить её в таких реках, как Терек, Дон, Кама и Волга. Те самки, которые не успевают отложить икру, остаются в этих реках на зиму.
Самая крупная белуга
Самая крупная представительница этого вида была поймана ещё в 1922 году в России в Каспийском море. Её вес был 1224 килограмма, к тому же она была с икрой. И до сих пор является лидером в мире.
Когда смотришь на фотографию, подтверждающую этот факт, то просто не верится, что эта правда. Эта рыба больше похожа на монстра.
Существует ещё несколько примеров, подтверждающих огромные размеры этой рыбы. Любой человек может увидеть эту гигантскую рыбу в казанском музее. Из неё сделали чучело. Когда её поймали, вес достигал целой тонны, а размер – 4,17 метра.
Ещё один экземпляр можно увидеть в астраханском музее. Эта рыба была выловлена в Волге и достигала максимальной массы — тонны, точнее, 966 килограммов. Длина этой белуги была чуть меньше шести метров. Как рассказывают источники, эту рыбу выловили браконьеры, выпотрошили из неё икру, а саму рыбу выбросили. Испугавшись того, что их могут посадить, они сообщили об этой находке сотрудникам музея. Так эта рыба превратилась в гигантское чучело.
Причины путаницы
Часто можно встретить людей, которые путают белугу с другими видами рыб. Почему? А все очень просто: раньше к слову «белуга» относились киты. Каждый знает, что киты, несомненно, крупнее белуги. В результате этого появились неверные факты о том, что поймали белугу весом около двух тонн. Возможно, это просто был кит, которого ещё называют белухой. Но белухи отличаются не только своей огромной массой, но ещё и тем, что они умеют петь. За границей тоже встречаются такие путаницы. Там белуга обозначается таким словом, как sturgeon. В связи с этим при ловле крупных рыб семейства осетровых её относят к белуге.
Азовская белуга
Азовская белуга отличается от остальных широкой и короткой головой, широким рылом и лбом, а также высоким телом. Ещё белуга в Азовском море растёт значительно быстрее, чем в других бассейнах. Основным местом, где эта рыба откладывает икру, является река Дон. Миграция происходит с марта по декабрь. Молодые особи питаются мальками. Более крупные особи питаются бычками и ракообразными. Есть даже сведения о том, что они могут поедать даже медуз и гребневиков. В результате сокращения численности бычков, которыми они в основном питаются, и произошло уменьшение численности этой рыбы.
Как поймать этот вид рыбы
На сегодняшний день эту рыбу ловить строго запрещено. Но если вы занимаетесь спортивной рыбалкой, то можете попробовать её выловить. Что для этого надо? В первую очередь, необходимо приобрести специальную снасть, которая не навредит рыбе. Если вам всё-таки удастся заловить эту рыбку, то съесть вы её не сможете, потому что по правилам спортивной рыбалки её нужно измерить, взвесить, сфотографировать, а потом отпустить назад в воду.
Чтобы успех был очевиден, ловить её надо в таких реках, как Волга или Дон. Для наживки лучше взять мелкую рыбку или сырое мясо. Но будьте осторожны – эта рыба очень сильная, она может легко перевернуть лодку. В настоящее время удалось выловить самую крупную особь весом 300 килограммов.
Причины исчезновения белуги
Все это привело к сокращению численности этого вида, она стала редко откладывать икру и стала маленьких размеров.
В настоящее время этот вид рыбы занесён в Красную книгу. Специальные службы борются с браконьерами. Во многих городах и странах мира её разводят искусственно, чтобы поддержать численность исчезающей рыбы. Благодаря всему этому есть надежда на то, что этой рыбы станет снова много и больших размеров. И если не мы, то наши дети или внуки смогут увидеть великанов своими глазами.
Белуга является самым крупным видом среди пресноводных рыб. Даже в исторических документах можно встретить упоминание о ней. Раньше, во времена древней Руси, её могли есть только царь и его приближенные князья. Только для них её привозили специально с Каспийского моря. И в те времена уже говорили о её невероятно больших размерах. Даже имеются доказательства. Но это было очень давно. Прошли те времена, и в настоящее время такой огромной рыбы уже не встречается.
Это вид относится к семейству осетровых. Белуга имеет пять рядов костяных щитков, которые расположены вдоль тела, голова у неё длинная и вытянутая. Нижняя часть головы имеет четыре уса. Нос заострённый и слегка просвечивается. Это связано с тем, что он не имеет костяных щёток. Рот у неё очень широкий, а верхняя губа толстая и нависающая над ним. Туловище довольно толстое и похоже на цилиндр. У неё нет позвоночника, а вместо этого там находится хрящ. Она вырастает до четырёх метров, а масса может достигать тонны.
Азовская белуга отличается от остальных широкой и короткой головой, широким рылом и лбом, а также высоким телом. Ещё белуга в Азовском море растёт значительно быстрее, чем в других бассейнах. Основным местом, где эта рыба откладывает икру, является река Дон. Миграция происходит с марта по декабрь. Молодые особи питаются мальками. Более крупные особи питаются бычками и ракообразными. Есть даже сведения о том, что они могут поедать даже медуз и гребневиков. В результате сокращения численности бычков, которыми они в основном питаются, и произошло уменьшение численности этой рыбы.