Что такое ско банка
Крышка твист офф или СКО – основные отличия
Консервирование на зиму предусматривает использование специальных завинчивающихся элементов, таких как крышки Твист офф или СКО. Что касается самых распространенных вариантов, то такие крышки чаще всего пригодны не более трех лет. Таким образом, при покупке крышек оптом, стоит обращать внимание на дату изготовления продукции.
Запас закруток на несколько сезонов также не оправдан из-за того же срока годности. Крышки СКО – это разновидность закруток, которые закатываются исключительно при помощи Ключ для закатки банок.
Крышки твист офф
Это делает процесс закрутки достаточно длительным и требует определенных навыков. Купить такие крышки можно практически в каждом супермаркете. Но, для того, чтобы сделать действительно стоящее приобретение, необходимо изначально обратить внимание на качество продукции.
Металл должен быть прочным и не иметь никаких видимых повреждений, растрескиваний или сколов. Если вы приобретаете крышки СКО в интернет-магазине CityMaxGroup, то эти закрутки отличаются не только очень высоким качеством, но также и приемлемой ценой.
Следующий нюанс, на который нужно обратить особое внимание, на кршках СКО – это резиновое кольцо. Оно должно быть эластичным и не пересохшим. Это необходимо для того, чтобы ваша консервация не разгерметизировалась и хранилась длительное время. Находится оно снизу возе борта крышки на месте контакта с банкой.
Крышки Twistoff – это своеобразные завинчивающиеся элементы, которое накручиваются на банку без использования, какого-либо дополнительного приспособления. Процесс закрутки отличается простотой, а банка из стекла не лопнет под давлением машинки для закатки.
Таким образом, консервирование при помощи данных крышек становится достаточно простым и постижимым процессом. Закатки хранятся длительный промежуток времени, при том, совершенно не теряя своих основных вкусовых качеств. Данные преимущества стали ключевыми, следовательно, большинство хозяек отдают свое предпочтение именно крышкам твист офф, которые могут служить несколько сезонов, при этом совершенно не портясь.
Однако, для того, чтобы крышки от производителя Сити Макс Груп Украина служили долго, стоит обязательно соблюдать определенные правила закрутки, основное из которых – не переусердствовать при завинчивании. Также преимуществом данной разновидности крышек является то, что они производятся самых разных размеров.
Купить крышки в интернет-магазине можно без проблем, необходимо просто оформить заказ на сайте поставщика. Поставки заказов из Киева производятся в Днепр, Одессу, Харьков и районные центры в самые короткие сроки. Для того, чтобы правильно завинтить крышку твист офф, необходимо учитывать следующие основные правила:
Что касается нагрева крышки перед закруткой, то это нужно прежде всего для того, чтобы сделать завинчивание на сто процентов герметичным. После остывания крышка втянется, образуя определенный вакуум. В процессе завинчивания крышки твист офф, стоит быть очень внимательным и не переборщить. Это обусловлено тем, что излишним приложением силы можно нанести вред резьбе, что сделает такую закрутку негерметичной.
Также очень важно помнить, что содержимое банки должно примерно на один палец не доходить до края горлышка. Один сантиметр свободного пространства – это именно то, что необходимо для качественного хранения закатанного продукта. Закрутки достаточно эффективно сохраняются при комнатной температуре. Однако это правило касается только термически обработанных продуктов.
Что же по поводу сырых ягод, перетертых с сахаром, то такие заготовки под крышкой твист офф лучше хранить в холодильнике или подземном погребе. Если вы в процессе приготовления зимней консервации будете соблюдать все перечисленные правила, то ваши заготовки будут храниться достаточно длительный промежуток времени, не зависимо от того, закручены ли они крышками СКО при помощи специального ключа или же просто завинчены закрутками твист офф.
Также очень важно тщательно промывать и обрабатывать крышку для последующего ее использования, а при возникновении повреждений на ее поверхности стоит просто ее утилизировать, так как ржавчина не очень хорошо отражается на качестве заготовок.
Стеклянные банки
В отечественном рыбоконсервном производстве применяют стеклянные банки, изготовленные из полубелого стекла с зеленоватым или голубоватым оттенком емкостью 350—500 ель3.
Рис. 13. Разрез венчика укупоренной банки СКО: 1 — венчик горловины; 2 — резиновое кольцо; 3 —
Стеклянные консервные банки условно обозначают тремя буквами СКО, что означает «стеклянная консервная обжимная». Последнее слово указывает на способ закрепления крышки на банке. Банкам СКО, как и жестяным, присвоены номера, причем номера у них двойные, например СКО 83-5. Первая цифра обозначает наружный диаметр горловины банки в миллиметрах, а вторая условно характеризует все остальные ее размеры. Характеристика банок СКО приведена в табл. 16.
Крышки к стеклянным банкам изготовляют из белой жести горячего лужения или лакированной жести электролитического лужения толщиной
0, 18—0,26 мм и лакированного листового алюминия марок А-0 и А-1 толщиной 0,3—0,5 мм.
Для герметизации укупорки банок в фальц крышки закладывают резиновое кольцо толщиной 2,2 мм и высотой 2,7 мм. При укупорке резиновое кольцо прижимается фальцем крышки к венчику горловины банки (рис. 13). Такое соединение герметично при точном соответствии размеров горловины банки и крышки, поэтому овальность горловины банок СКО не должна быть более 1 мм.
Маркировочные знаки консервов, расфасованных в стеклянные банки, наносят на обратную сторону этикеток или на крышки.
На что обратить внимание, выбирая крышки для закруток из дорогих продуктов
Метки
Хорошие крышки для консервации призваны сохранить наши с таким трудом сделанные закрутки на всю зиму.
Ведь малейшее нарушение герметичности приведет к порче продуктов. А этого нам хотелось бы в самую последнюю очередь.
Поэтому к выбору крышек нужно отнестись со всей серьезностью. Жестяные СКО, винтовые твист-офф, пластиковые или вакуумные? Вариантов много. И все они имеют свои сильные и слабые стороны.
Крышки для консервации
Жестяные закаточные СКО
Крышки металлические СКО с резиновыми уплотнительными кольцами — это проверенная годами классика.
Стандарт регламентирует их использование в домашних и фабричных условиях для укупорки стеклянных консервных банок c венчиком горловины типа I-82 (обкатной с диаметром 82 мм).
Когда-то эти крышки не имели альтернатив и до сих пор пользуются широкой популярностью, несмотря на свою одноразовость и необходимость закаточной машинки.
К преимуществам крышек СКО можно отнести хорошую герметичность, огромные запасы банок с подходящим венчиком и довольно низкую цену. К недостаткам — трудоемкость консервации и риск порчи продуктов при неисправности ключа.
Крышки винтовые твист-офф (еврокрышки)
Закручивающиеся крышки для банок с резьбой сегодня, пожалуй, наиболее популярны. Они не требуют закаточной машинки и с некоторыми оговорками допускают использование до 3–4 раз.
По сравнению с обычными жестяными еврокрышки плотнее, а значит меньше риск, что они вздуются. Хотя тут как посмотреть. Некоторые хозяйки считают этот момент скорее недостатком. Мол, когда обычная крышка вздувается, то сразу понятно: с консервацией что-то не так и ее нужно срочно спасать.
К реальным недостаткам винтовых крышек можно отнести большую цену, сложность открывания (может быть решена покупкой специального ключа), меньшую распространенность банок с резьбой.
Внутренняя сторона крышек твист-офф покрыта полимерным покрытием. Оно размягчается в горячей воде и позволяет закрыть банку наиболее плотно. Поэтому перед использованием такие крышки нужно подержать в воде, нагретой до 60 градусов.
Как и обычные жестяные крышки, винтовые крышки выпускаются с разным внутренним покрытием (более или менее устойчивым к химическим воздействиям). Для компотов и варений подойдет обычная крышка, а для соленых и кислых заготовок лучше использовать экземпляры с лакированным покрытием.
Пластиковые термокрышки
Не стоит путать их с обычными капроновыми. Пластиковые крышки намного плотнее капроновых и часто имеют на верхней стороне надписи «термокрышка» или «перед закрыванием подержать в кипящей воде 15 сек».
Использовать такую крышку можно только один раз. После полного остывания крышка сжимается и в ее центре должно образоваться небольшое углубление. Это значит, что ты всё сделал правильно. Крышка создала в банке вакуум и твои продукты в полной сохранности.
Вакуумная крышка
Это самая младшая и технически сложная участница нашего обзора. Стоит вакуумная крышка недешево, зато может использоваться до 200 раз! Тебе также понадобится специальный насос, который впрочем не намного дороже, чем закаточный ключ.
Использовать такие крышки можно с любыми стеклянными банками (и с резьбой, и без). Главное, чтобы горлышко было ровным, без трещин и сколов и имело стандартный размер 82 мм.
Вакуумные крышки просты в использовании, не требуют значительных физических усилий, идеально сохраняют вкусы и ароматы продуктов. И согласно инструкции, могут использоваться для овощей, компотов, желе, варенья, фруктов, но (внимание!) не соленых огурцов.
Банку с консервацией при использовании вакуумных крышек нужно заполнять водой, не доливая 3–4 см до края, так как при откачке воздуха насосом вода начинает пениться и поднимается вверх. Вакуумирование в таком случае следует остановить и повторить после того, как пена осядет.
Что такое ско банка
ВСЁ ДЛЯ ПИКНИКА
ХИТ ПРОДАЖ
Банка твист 1,5л «Кубышка»
Банка Твист I-100 0.95 л.
Стеклобанка СКО 3 л. ГОСТ-5717-91,оптом » rel=»lightbox[id_11]» href=»/images/stories/xit/IMG_8023.jpg»>
Стеклобанка СКО 3 л.
Стеклобанка СКО 2 л. ГОСТ-5717-91 » rel=»lightbox[id_12]» href=»/images/stories/xit/IMG_8033.jpg»>
Стеклобанка СКО 2 л.
Стеклобанка СКО 1,5 л. ГОСТ-5717-91,Венчик 82 мм. » rel=»lightbox[id_13]» href=»/images/stories/xit/IMG_8039.jpg»>
Стеклобанка СКО 1.5 л.
Стеклобанка СКО 1 л. ГОСТ-5717-91 » rel=»lightbox[id_14]» href=»/images/stories/xit/IMG_8047.jpg»>
Стеклобанка СКО 1 л.
Стеклобанка СКО 0.95 л.,ГОСТ-5717-91 » rel=»lightbox[id_15]» href=»/images/stories/xit/095%20sko.jpg»>
Стеклобанка СКО 0.95 л.
Стеклобанка СКО 0,65 л. ГОСТ-5717-91,Венчик 82 мм. » rel=»lightbox[id_16]» href=»/images/stories/xit/IMG_8055.jpg»>
Стеклобанка СКО 0.65 л.
Стеклобанка СКО 0,5 л. ГОСТ-5717-91,для консервирования » rel=»lightbox[id_17]» href=»/images/stories/xit/IMG_8057.jpg»>
Стеклобанка СКО 0.5 л
Стеклянные банки для консервирования
Практически каждая хозяйка знает, что консервирование – это отличный способ обеспечить свою семью полезными овощами и фруктами в зимний период. Конечно, в холодную пору можно приобрести в магазине и замороженные продукты, но они не обладают таким количеством витаминов, как маринованные. Тем более, ученые доказали, что употребление замороженной продукции плохо сказывается на здоровье человека.
Чтобы консервированные фрукты и овощи могли долго не портиться и хорошо храниться, очень важно в процессе приготовления использовать качественную тару – стеклянные банки и специальные крышки. Опыт показывает, что банки, сделанные из хорошего стекла, могут прослужить в хозяйстве не один десяток лет. Обычно для консервирования используют два вида банок:
Стеклянная тара – бережное хранение Ваших продуктов!
Компания «Мир домашнего консервирования» предлагает покупателю только надежную тару, изготовленную из высококачественного гипоаллергенного стекла. У нас представлен очень широкий ассортимент банок объемом от 0,5 до 5 литров. Нашими постоянными клиентами являются не только трудолюбивые хозяйки, но и крупные предприятия. Для удобства каждого покупателя в компании существует возможность покупки товара оптом и в розницу.
Вся продукция компании «Мир крышки» перед поступлением на рынок проходит тщательную проверку соответствия существующим государственным стандартам. При малейшем недостатке товар утилизируется.
На нашем сайте Вы сможете оформить покупку всего за несколько минут! Для этого Вам нужно позвонить нам или заполнить онлайн специальную форму заказа. При возникновении трудностей или неисправностей системы, Вы всегда можете обратиться за помощью к нашим опытным консультантам.
Виды банок для консервирования
Стеклянные банки для консервирования от «ГЛАВСТЕКЛОТАРА»:
Мы продаем 2 вида стеклянных банок для домашнего и промышленного консервирования: под крышки твист-офф (горлышко под винтовую крышку) и под закатку. Объем стеклянной тары – от 25 мл до 5 л.
Вам нужна банка большего объема или оригинальной формы? Закажите ее изготовление по 3D проекту. Вышлите нам эскиз изделия на почту либо через форму обратной связи.
Заказывая банки здесь, вы сможете сразу купить укупорочные материалы для консервирования. В наличии жестяные и полимерные крышки на любое горлышко.
Стеклянные банки для консервирования твист-офф
Тара с горлышком, имеющим специальную резьбу. В нашем каталоге есть банки, реализующиеся вместе с крышками твист-офф и без них. Процесс консервирования с этим типом стеклянной тары прост. Вам нужно:
При холодном методе консервирования порядок действий может быть изменен.
Стеклянные банки для консервирования твист-офф продаются с маркировкой и без нее. По вашему желанию мы нанесем логотип вашей компании на крышку и на этикетку стеклянной тары.
Стеклянные банки СКО для закатки
Тара с горлышком, предназначенным для установки жестяных крышек под закатку. Так же такие банки можно закрывать стеклянными крышками с зажимом, полиэтиленовыми крышками для холодного/горячего консервирования. Отличие стеклянной тары СКО от твист-офф в том, что ее можно закатать только с помощью специального устройства – закаточного ключа (если используется жестяная крышка СКО). Он бывает ручным, полуавтоматическим и автоматическим.
По цене банки СКО немного дороже банок твист-офф. Но по герметичности они считаются наиболее надежными.
Здесь вы купите банки для консервирования с доставкой
Вы можете заказать стеклянную тару для консервирования фруктов, овощей и мяса в любом количестве. Мы доставим ее на ваш адрес удобным способом. «ГЛАВСТЕКЛОТАРА» отправляет товар транспортной компанией «Деловые Линии» и по почте. Длительность доставки зависит от удаленности вашего населенного пункта от нашего склада.
Купив крупную партию банок для консервирования, вы получите скидку на объем. Постоянные заказы откроют для вас возможность покупать стеклянную тару дешевле и меньше тратить на ее доставку.
Чтобы заказать банки для консервирования, оставьте заявку на сайте или напишите нам. Ваша заявка будет обработана в течение 20-30 минут. Менеджер перезвонит вам для согласования метода и даты доставки стеклянной тары.